Готовый бизнес план по разведению бройлеров. Бизнес-план разведения и выращивания кур бройлеров на мясо

Разведение кур как бизнес выгодно, так как продукты птицеводства, пользуются большим спросом, потому что относятся к категории недорогих. Существуют разные варианты реализации бизнес-идеи птицефермы в России. Например, откорм на мясо, выращивание кур-несушек или разведение цыплят различных пород.

[ Скрыть ]

Описание и актуальность бизнеса

Собственное дело по разведению кур может быть ориентировано:

на производство яиц;
производство куриного мяса и субпродуктов;
на разведение цыплят различных пород (от простых до эксклюзивных) на продажу.

В зависимости от того, какое направление предпринимательской деятельности было выбрано, приобретают определённые породы кур, готовят курятник, покупают оснащение.

Особенности бизнеса на разведении кур:

предприниматель должен быть готов к высокой конкуренции на рынке, поэтому лучше заранее определить каналы сбыта продукции фермы;
закупать новых птиц рекомендуется в середине весны;
оптимальный возраст для покупки курицы-несушки – 6-10 месяцев;
оптимальный возраст первой партии цыплят для выращивания на мясо – от нескольких дней (бройлеров), до одного месяца (мясных пород);
молодой птице обязательно подрезаются крылья (чтобы они не вылетали из загона и не портили урожай на участке);
желательно выращивать траву и ботву на своём участке (за счёт этого сокращаются расходы на откорм кур);
птенцов на продажу нужно готовить на пике потребительского спроса - к весне;
основные продукты птицефермы относятся к категории скоропортящихся, поэтому важно обеспечить условия по их хранению и транспортировке.

Обстоятельства, которые делают такой бизнес актуальным в России:

Стабильно высокий спрос на яйца, мясо кур, субпродукты и куриный навоз. Рентабельность бизнеса обусловлена не только высоким спросом, но и низкими оборотными затратами (куры мало едят).
Отсутствие сезонного фактора даёт возможность фермеру получать прибыль круглый год. Опытные фермеры отмечают и высокую рентабельность направления птицеводства, касающегося разведения и выращивания редких пород кур.
Не нужно иметь специальное образование, особые знания и ресурсы. Этот вид бизнеса относится к наиболее простым в сфере сельского . Всю информацию о том, что необходимо для организации птицефермы возможно отыскать в открытом доступе в интернете.
Птица быстро растёт, а это обеспечивает скорое получение первой прибыли и сокращение срока окупаемости инвестиций. Уже в пятимесячном возрасте куры начинают стабильно нести яйца.
Небольшой стартовый капитал. Начать бизнес можно в домашних условиях с покупки нескольких десятков цыплят. Для организации фермы не требуется дорогое оснащение и большие площади.
Присутствует возможность расширения фермы, поскольку рынок не насыщен продукцией птицеводства.
Продуктивность и безотходное производство. Кроме цыплят, курятины, субпродуктов и яиц, можно рассчитывать на получение прибыли от продажи перьев и куриного навоза. При специализации на яйцах, не следует забывать о том, что стареющих кур-несушек (в три - четыре года) также можно продавать на мясо.
При организации птицефермы можно рассчитывать на государственную поддержку бизнеса. В условиях импортозамещения датируются проекты, связанные с развитием и поддержкой сельского хозяйства.
Домашнее птицеводство можно совмещать с основной работой, так как куры не требуют к себе большого внимания. Для ухода за ними достаточно уделять минимум два часа в день.

Курятина - это доступный диетический продукт для широкой аудитории потребителей, и по статистике, один россиянин в год съедает 22,1 килограмма курятины (это 37 процентов от общей массы потребляемого им мяса). В среднем гражданин России покупает 263 яйца в год. Прочие продукты также пользуются повышенным спросом, к примеру, из куриного навоза делают удобрения, используют как субстрат для выращивания шампиньонов.

Как выбрать породу кур для разведения?

В решении вопроса о выборе породы кур для разведения, следует отталкиваться от того, какую цель ставит перед собой предприниматель, на какую продукцию ориентируется.

Куры-несушки

Начинающему птицеводу рекомендуется начать бизнес с покупки птиц яичного направления. При обеспечении птице правильных условий содержания, она будет нестись круглый год. Стадо должно обновляться каждые три - четыре года, в это период падает яйценоскость. Несушки таких пород отличаются устойчивостью к инфекционным заболеваниям, а также неприхотливостью в питании.

При выборе подходящей породы куриц-несушек принимаются во внимание следующие основные критерии:

продуктивность;
способность быстро адаптироваться к местности будущего содержания птицы;
устойчивость к болезням;
неприхотливость к условиям содержания и кормам.

На территории России чаще всего предпочитают разводить кур-несушек пород Хайсек и Леггорн. Фермеру рекомендуется определиться с видом птицы до строительства/оборудования курятника, так как условия для содержания отдельных видов могут отличаться.

Фотогалерея

Кучинская юбилейная порода кур Куры Леггорн Куры Хайсек Куры Редбро Куры Тетра Китайская шелковая порода кур

Бройлеры

Планируя бизнес, следует учесть следующие особенности мясных пород:

необходимость в качественном уходе и кормлении;
склонность к заболеваниям;
бройлерные породы растут быстрее чем мясные (среднее время роста бройлеров – два месяца, а мясных — три или четыре);
высокая смертность цыплят бройлеров в первые недели (40-50 процентов);
на откорм бройлера в течение двух месяцев понадобится 6,5 килограмма корма/комбикорма (бройлеры в двухмесячном возрасте достигают веса в три килограмма).

Нельзя экономить на корме, при некачественном питании птица не наберёт нужного веса к предполагаемому сроку созревания.

Наиболее популярные мясные породы кур и бройлеров:

Порода	Описание
Орпингтон	возможны различные варианты окраски перьев; спокойный нрав; средний вес петуха – 4-4,5 килограмма; средний вес курицы – 3-3,5 килограмма; яйценоскость – 160 яиц за год; неприхотливость; лёгкая адаптация; время набора веса – один год.
Кохинхин	активно выращивается в северных районах России; имеется хорошее оперение и жировая прослойка; живой вес готовой к убою курицы – 3-3,5 килограмма; максимальный живой вес петуха – 4,5 килограмма.
Корниш	крепкая и мускулистая птица; возможны разные варианты окраса; очень быстрый рост (шестинедельная птица может весить около двух килограмм); вес зрелого петуха – до 5 килограмм; вес зрелой курицы – от 2,3 до 4 килограмм; курица приносит в год до 130 яиц.
Американский белый плимутрок	среди плимутроков наиболее продуктивными являются белые куры; вес взрослого петуха – до 4 килограмм; вес выросшей курицы – примерно три килограмм; яйценоскость – примерно 180 яиц за год.
РОСС 308	скороспелость; интенсивный рост; потребление небольшого количества корма; высокая производительность; хорошо развита мышечная масса.
РОСС 708	большой выход мяса; тяжёлая белая грудка; крупные ножки; скороспелость (в 33 недели средний вес птицы составляет 2,5-3 килограмма.

Компромиссом в выборе породы между мясными и яичными классами, могут стать птицы мясо-яичного типа: Кучинские юбилейные, Московские чёрные, Нью-гемпширские. Данные породы кур быстро растут и набирают массу в 2,5-3 килограмма, а также способны неплохо нести яйца (180-200 штук/год).

Фотогалерея

Куры Корниш Бройлеры РОСС 708 Куры Кохинхин Куры Орпингтон Бройлеры РОСС 308 Американские белые плимутроки

Породистые куры

Разведение кур разных пород – это востребованное и рентабельное направление для идеи куриного бизнеса. Потребителями породистых цыплят станут птицефермы, домашние хозяйства и отедльные заводчики.

Кроме описанных выше птиц, продуктивно можно выращивать следующие породы:

Фотогалерея

Бойцовский петух породы Куланги Бойцовский петух породы Шамо Порода кур Араукана Порода кур Бентамка алтайская Петух породы Бергская голосистая Юровские голосистые петухи

Что нужно для начала бизнеса по разведению кур?

Для того чтобы успешно реализовать бизнес-идею по разведению кур, потребуется:

Внимательно изучить специфику локального птицеводства, потенциальных конкурентов и спрос. Предприниматель должен понимать рынок, на котором ему предстоит работать. Это позволит правильно определить свою нишу и стратегию поведения на конкурентном рынке.
Сформировать концепцию бизнеса (специфика и масштабы производства, порода кур, условия их содержания/откорма, способы сбыта, конкурентные преимущества и пр.). На этом этапе определяется стратегия развития фермы.
Составить детальный бизнес-план с расчётами. Он позволит оценить эффективность бизнес-идеи, обозначит ключевые моменты для её воплощения, риски и другие аспекты. Бизнес-план станет инструкцией к дальнейшим действиям, а также послужит в качестве средства для получения займа или привлечения инвестиций.
Выбрать оптимальную организационную форму для фермы, а в случае юридического оформления бизнеса необходимо пройти процедуру его регистрации.
Обустроить курятник и заселить в него цыплят/кур/петухов. На начальном этапе становления бизнеса куриная ферма может представлять собой небольшой утеплённый сарай и прилегающую к нему площадку для выгула.
Закупить корм.
Провести переговоры с потенциальными покупателями и партнёрами.
Провести маркетинговые мероприятия (при необходимости).

Для изучения сферы функционирования будущей фермы, предпринимателю следует посетить сельскохозяйственный рынок, выставки, ярмарки, а также пообщаться с потенциальными потребителями.

Условия содержания

Для разведения кур, вне зависимости от направленности бизнеса, понадобятся:

помещение для их содержания (как правило строится из дерева, кирпича или блоков);
помещение для хранения инвентаря, корма, готовой продукции;
подсобное помещение для персонала;
участок земли для выпаса (его следует огородить от проникновения хищников и для того чтобы птицы не разбегались).

Важно, чтобы пастбище примыкало к курятнику, в котором оборудован лаз на улицу для свободного перемещения питомцев в дневное время.

Прогулки оказывают непосредственное влияние на яйценоскость куриц, кроме этого, яйца от птиц, пасущихся на улице, отличаются более высокими вкусовыми характеристиками.

Оборудование для птицефермы

Рассмотрим вариант оснащения небольшой фермы на 100 голов, ориентированной на производство яиц:

Наименование	Ориентировочные цены, руб.
Вольеры для выгула несушек	60 000
Кормушки, поилки, ёмкости для золы с песком	5 000
Лампы для обогрева кур	6 000
Лампы для освещения	3 000
Инвентарь для ухода за курятником (лопаты, вилы, грабли, ведра и пр.)	6 000
Холодильник с морозильной камерой	20 000
Прочее оборудование, инвентарь	10 000
Итого	110 000

Фотогалерея

Вольеры для выгула несушек Кормушка Лампа для обогрева кур Инвентарь для ухода за курятником

Инкубатор для выведения цыплят

Если предприниматель предполагает самостоятельное разведение цыплят для выращивания, то ему понадобится собственный инкубатор.

Существуют инкубаторы разной вместимости и стоимости, некоторые умельцы могут сделать такой прибор самостоятельно.

Классификация инкубаторов по уровню автоматизации:

аналоговые;
цифровые (со встроенным вентилятором или с естественной вентиляцией);
автоматические на 100 процентов.

Классификация инкубаторов по расположению яиц:

с горизонтальным размещением;
с вертикальным размещением.

По вместимости инкубаторы бывают небольшими, на 36 яиц, и большими – до 198 яиц.

Инкубатор на 104 яйца, полностью автоматический – 7 000 рублей Инкубатор на 36 яиц, с автоматическим переворотом и аналоговым терморегулятором – 2 700 рублей Инкубатор на 120 яиц, с автоматическим переворотом, измерителем влажности и вентилятором – 6 500 рублей

Домашний инкубатор можно сделать из старого холодильника. Об этом рассказывается в видео. Снято каналом: «Vaifernet».

Брудер

Брудер представляет собой специальный ящик, где создаются условия для выращивания цыплят на ранних сроках развития. Брудер напоминает большой шкаф с сетчатыми полками, стенки которого выполнены из прозрачного материала (например, сотового поликарбоната или оргстекла). Подобное жилище часто оборудуется автоматической системой подачи воды и корма.

Брудер рационально покупать в том случае, когда предполагается одновременное выращивание большого числа птенцов (более сотни). В рамках домашнего хозяйства, при выращивании небольшого числа малышей, можно обойтись картонными коробками.

Брудер – 4 900 рублей Брудер с бункерной кормушкой – 37 100 рублей

Место для выгула

Способы оборудования места для выгула куриц:

приобретение готового вольера;
строительство вольера собственными силами (например, из сетки-рабицы).

Требования к ограждению:

минимальная высота – 1,5 метра (в противном случае птица может перелетать через забор, а также проникновение хищников);
оно должно пропускать дневной свет (нельзя делать глухим, например, из железа, профлиста и т. п.);
вольер оборудуется кормушками и поильниками;
размер вольера зависит от числа выгуливаемых кур.

Корма для птиц

Особенности кормления кур:

одна несушка в день съедает около 150 грамм корма;
количество кормлений кур-несушек: два - три раза в день (зависит от породы птицы);
овощи и корнеплоды даются в вареном и измельчённом виде, напоминающем кашу;
кроме еды, птица нуждается в чистой и свежей воде.

Производительность кур-несушек, темпы роста бройлеров и здоровье птиц, напрямую зависят от качества корма.

Корма для кур-несушек:

Белок. Этот компонент содержится в твороге, рыбной муке, жмыхе, бобовых и других подобных продуктах.
Углеводы. Они содержатся в зерне, кормовой свёкле, картофеле, комбикормах и пр.
Витамины, минералы. Эти элементы присутствуют в молодой траве, ботве, измельчённых свежих овощах, силосе и других продуктах. В корм можно добавлять мел, измельчённый морской или речной ракушечник, яичную скорлупу, известняк, соль.

При разведении цыплят, в первые дни жизни их кормят:

специальным комбикормом для птенцов;
сухим молоком;
измельчённым вареным яйцом;
крошками хлебных сухарей;
творогом;
рубленой травой.

При разведени бройлеров используется следующая кормовая база:

комбикорм;
кукуруза – до 30-50 процентов;
пшеница – до 15-20 процентов;
соя – до 15-20 процентов;
белки (например, сухое молоко, костная/рыбная мука);
измельчённая свежая трава;
дрожжи (начиная с 7 дня).

Корм для птицы должен быть сбалансированным и содержать высокое количество протеинов, а также микроэлементов.

Нужно ли открывать предприятие?

Ответ на этот вопрос зависит от:

масштабов предполагаемой деятельности;
её направленности;
амбиций предпринимателя;
способов сбыта продукции и пр.

Если фермер планируется заниматься куриным бизнесом долгие годы и реализовывать продукцию крупными партиями, то предприятие следует регистрировать.

Сбывать товар можно через:

торговые сети;
предприятия общественного питания;
мясоперерабатывающие комбинаты и др.

Однако, небольшое поголовье птицы и, соответственно, скромные объёмы готовой продукции, позволяют работать в формате домашнего хозяйства, без образования юридического лица. В первую очередь оно направлено на удовлетворение внутренних потребностей семьи в яйцах и мясных продуктах. Избытки можно реализовывать среди знакомых, соседей или на местном сельскохозяйственном рынке.

Документы

Особенности юридического оформления деятельности куриной фермы:

Чаще всего птицеводческие хозяйства регистрируется в качестве юридического лица (ООО) или крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). При выборе формы следует учитывать тот факт, что КФХ должно иметь в собственности земельный участок, а ООО – нет (допустима аренда).
Вид экономической деятельности – 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы». Этот код предусматривает выращивание и разведение кур (гусей, индеек, уток, цесарок), производство яиц и деятельность инкубаторов для птицеводства.
Фермер, официально осуществляющий свою предпринимательскую деятельность, обязан проводить ветеринарную проверку реализуемого мяса и специализированный анализ куриных яиц.

Для успешного функционирования фермы, предпринимателю необходимо иметь следующие бумаги:

свидетельство о регистрации физического или юридического лица;
сертификат, удостоверяющий безопасность реализуемой продукции;
справка от ветеринарного врача, подтверждающая успешное прохождение мясом или/и яйцами специальной экспертизы;
прививочные карты кур, свидетельствующие факт прививки птицы от наиболее распространённых заболеваний;
для реализации яиц необходима декларация соответствия и документы о ежемесячном анализе на сальмонеллез.

Какой налоговый режим выбрать?

В случае создания фермы, зарегистрированной в качестве ООО, КФХ или ИП, предприниматель будет оплачивать налоги по одной из представленных схем:

общая система налогообложения (ОСН);
упрощённая система налогообложения (УСН);
единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).

Первый вариант совершенно не подходит малому и среднему бизнесу, функционирующему в сфере птицеводства. Но если предприниматель вовремя не подал заявление на переход с ОСН на другую систему, то она будет подключена автоматически. Общий режим наименее выгоден бизнесменам, так как предусматривает уплату наибольшего налога, более сложное оформление отчётности и т. д.

Наиболее привлекательным налоговым режимом для фермера является ЕСХН. Он предполагает уплату в казну государства 6 процентов от полученной прибыли. Для подключения данной системы налогообложения необходимо, чтобы в год не менее 70% от суммарного дохода было получено от продажи сельхозпродукции.

Если предприниматель не имеет возможности применить по отношению к своему предприятию ЕСХН, то ему подойдёт УСН. Этот режим налогообложения также предусматривает сниженную ставку налогового сбора для небольших компаний и предлагает два варианта уплаты налога. Первый – это 6 процентов от выручки, а второй – 15 процентов от выручки за минусом расходов. Предприниматель имеет право выбрать оптимальный для себя вариант уплаты налогов.

Куда сбывать продукцию птицефермы?

Способы сбыта продукции для фермы с большими оборотами продукции:

предложение яиц/курятины бюджетным организациям (больницам, школам, детским садам, средним и высшим профессиональным учебным заведениям и пр.);
предложение яиц/курятины организациям, работающим в сфере организации общественного питания (столовые заводов, рестораны, кафе, закусочные, фастфуды и пр.);
сотрудничество с торговыми сетями, частными магазинчиками, перекупщиками на рынке;
собственная торговая/торговые точки по городу/области/нескольким областям;
продажа продукции на сельскохозяйственных рынках;
сотрудничество с компаниями, занимающимися переработкой яиц/курятины (производство полуфабрикатов, колбас, сосисок и пр.);
размещение в интернете объявлений о продаже породистых цыплят.

Финансовый план

Оценить, выгодно или нет разведение кур как бизнес, позволит детальное бизнес-планирование.

Дальнейшее финансовое планирование куриного бизнеса произведено для предприятия со следующими характеристиками:

Показатель	Значение
Формат и направленность бизнеса	Малое предприятие по производству яиц, с нуля
Основная продукция	Яйца разных сортов
Побочная продукция	Куриный помет, мясо трёхлетних кур-несушек
Число закупаемых кур-несушек в возрасте шести месяцев	100 штук
Порода кур	Хайсек (50%), Леррон (50%)
Способ содержания	В курятнике, напольный
Способ выгула	В вольере на улице
Максимальная вместимость фермы	200 кур
Собственное разведение цыплят	Не предполагается
Организационно-правовая форма	КФХ
Система налогообложения	ЕСХН
Место для размещения фермы	Россия; Центральный ФО; небольшое село с численностью населения 100 человек; удалённость от областного центра – 30 километров.
Помещение	Место для содержания кур планируется переоборудовать из старого подворья, общей площадью 70 квадратных метров. Для заселения птицы потребуется произвести перепланировку помещения, дезинфекцию стен, пола и потолка известью, установить оснащение. Курятник позволяет содержать питомцев круглогодично без снижения производительности в зимнее время.
Земельный участок	К курятнику прилегает земельный участок, на котором предполагается осуществлять выгул несушек. Её площадь – 2 сотки. Эта территория должна быть огорожена забором из сетки-рабицы.
Право собственности на землю и помещение	Находится в собственности
Заготовка кормов собственными силами	Предполагается выращивание овощей, фруктов, корнеплодов, травы, ботвы, бобовых и пр.
Подъездные пути	Удовлетворительные
Каналы сбыта	Перекупщики на рынке, оптовые покупатели
Штат	Один человек – сам предприниматель

Сколько стоит открыть ферму?

Инвестиции, необходимые для старта куриного бизнеса:

Статьи затрат	Ориентировочные цены, руб.
Регистрация КФХ	5 000
Перепланировка помещения и его дезинфекция	5 000
Оснащения курятника	110 000
Покупка несушек (200 рублей за одну несушку)	20 000
Вакцинация	3 000
Закупка комбикорма, лотков для яиц и других материалов	5 000
Прочие расходы	2 000
Итого	150 000

Регулярные расходы

Для поддержания фермы в рабочем состоянии необходимо ежемесячно производить погашение следующих расходов:

Доходы

Исходные данные для определения доходности бизнеса на курах-несушках:

Показатель	Значение
Производительность одной несушки	Максимальная яйценоскость – 300 штук в год, а в расчёты заложена цифра – 270 яиц.
Процент смертности несушек, а также кур с низкой производительностью (например, из-за болезней)	5
Вес старых несушек для реализации на мясо	142,5 килограмма
Масса куриного навоза на реализацию	100 мешков в год
Средняя оптовая цена за десяток яиц (разных сортов)	50 рублей
Средняя оптовая цена на мясо трёхлетних кур-несушек	100 рублей
Стоимость куриного навоза	100 рублей за мешок
Ежегодный рост цены	10 процентов

Сельский бизнес по разведению кур характеризуется следующими показателями эффективности:

Показатель	Значение
Объем реализуемых в год яиц	2 565 десятков
Годовая выручка от продажи яиц	128 250 рублей
Годовая выручка от продажи помета	10 000 рублей
Выручка от продажи курятины через 2,5 года	14 250 рублей
Выручка за первый год работы	138 250 рублей
Выручка за второй год работы	152 075 рублей
Выручка за третий год работы	181 532,5 рублей
Месячная доходность в первый год	11 520 рублей
Месячная прибыль	6 020 рублей
Рентабельность бизнеса	52 процента

Календарный план

План график реализации бизнес-проекта фермы по производству куриных яиц:

Этапы	1 месяц	2 месяца	3 месяца	4 месяца	5 — 36 месяцев	37 месяцев
Определение направленности куриного бизнеса, анализ рынка, выбор породы кур и решение других ключевых вопросов	+
Подготовка бизнес-проекта с расчётами	+
Оформление КФХ		+
Проведение работ по подготовке помещения к заселению кур-несушек		+
Проведение переговоров с потенциальными партнёрами по сбыту яиц и побочных продуктов		+	+
Поиск поставщиков кур-несушек нужной породы, а также комбикормов		+
Покупка оснащения фермы и его установка в курятник и подсобные помещения			+
Закупка кур-несушек			+
Закупка корма, лотков для яиц и прочих материалов			+
Получение первой прибыли от продажи яиц				+
Получение первой прибыли от продажи куриного помета				+
Получение первой прибыли от продажи мяса трёхлетних кур-несушек						+

Риски и окупаемость

При организации птицефермы следует учесть ключевые риски:

возникновение специфических заболеваний, которые могут перерасти в эпидемию (например, грибковые и инфекционные болезни или гельминтозы);
высокая смертность кур-несушек (например, из-за слабого здоровья, гриппа, энцефаломиелита, анаэробной диареи, проникновения хищников и пр.);
низкая производительность кур-несушек;
высокая конкуренция на локальном рынке;
вероятность не реализации продукции до момента истечения срока годности;
другие проблемы со сбытом продукции.

Для предупреждения возникновения главной проблемы – заболевания птицы, на ферме следует выполнять следующие профилактические меры:

регулярная дезинфекция курятника;
вакцинация птицы;
поддержание необходимой гигиены в курятнике;
кормление птицы качественным кормом, а также включение в рацион полезных пищевых добавок;
регулярная замена подстилки;
поддержание комфортного для птицы уровня влажности и температуры воздуха в курятнике.

Окупаемость описываемого предприятия составляет 26-28 месяцев. Более быстрый возврат средств возможен в случае увеличения поголовья кур (до 200 штук.).

Выбрали второй вариант - меня снабжала молоком одна бабушка. Но однажды я заехала к ней чуть пораньше и увидела такую антисанитарию, что решила: покупаем козу, буду учиться доить.

Следом завели кур для яиц, бройлеров, цыплят, стали есть свои продукты.

Бизнес на цыплятах, утятах, гусятах и т.д

Сначала всё было только для семьи.

Когда появились излишки, начали угощать друзей, те рассказывали о нас знакомым, а под конец стали приходить совершенно посторонние люди с вопросами о заказах. Тогда я подумала, что, может быть, корни зовут: нужно попробовать открыть ферму.

В 2007 году я решила серьёзно заняться сельским хозяйством. Проштудировала много литературы, интернет.

Появились друзья-фермеры. Сделала бизнес-план на перепелиное производство, потому что эти птицы занимают меньше всего места. Решила начинать не с сарайчика, как многие, а сразу с большого здания, в 150 квадратных метров.

Выгодное выращивание индюков

Преимущество первого способа в том, что он потребует от Вас минимальных вложений на закупку цыплят и строительство деревянного загона накрытого сеткой.

Второй же способ потребует финансовых вложений на закупку индюшат, строительство помещения, установку оборудования для создания благоприятных условий: отопление, вентиляция, водоснабжение, клетки, автоматические кормушки и поилки. Для прибыльного выращивания индюков на участке, рекомендуем покупать цыплят после двухнедельного возраста так как у них выживаемость больше.

Суточным индюшатам необходимо первые 20 дней создать благоприятные условия для роста.

Посадить в картонный ящик под лампу, застелить дно соломой или опилками и стараться поддерживать 4 дня температуру около 35°С, постепенно снижая ее на 1°С, до оптимальной температуры содержания 20°С.

Бизнес план — Разведение кур

Инвестиции – 245900 рублей.
Чистая прибыль – 204000 рублей.
Окупаемость – 14 месяцев.
Информация о данном проекте.
Наименование бизнеса – «Разведение и реализация сельскохозяйственных птиц (кур)»
Описание предлагаемой деятельности по данному бизнесу - разведение, выращивание и реализация сельскохозяйственных птиц.
Описание видов работ - выращивание и сбыт домашних кур-несушек и (или) бройлеров.

Помещение для выращивания птиц.
Склады для хранения корма.
Инкубатор бытовой лабораторный – ИЛБ-5.
Клетки для выращивания сельскохозяйственных птиц.
Генератор (резервный канал электроэнергия).
Корм.
Яйца для разведения цыплят.
Цыплята для выращивания.
Другое оборудование.

Объем общих доходов на 2011 год планировался, исходя из таких данных: выращивание и сбыт 7600 штук кур, из них 3600 штук выращиваются в собственном инкубаторе (числа взяты с учётом процента вывода - 80%), 4000 птиц могут быть приобретены на птицефабриках Восточного области, к примеру Орская или Гайская птицефабрики.

Бизнес-Прост.ру создан в помощь малому и среднему бизнесу России.

На сайте собраны лучшие бизнес идеи, примеры бизнес планов с видео, полные пошаговые руководства по открытию бизнеса с нуля, выбор старого и нового оборудования, каталог франшиз, образцы шаблонов документов, бланков и форм за 2017 год.

Бизнес по продаже цыплят

Для этого лучше всего подойдут небольшие картонные коробки, чтобы разместить там штук по 30.

Для выращивания бройлеров в домашних условиях обычно применяется не клеточное, а напольное содержание. В домашних условиях второе конечно удобнее.

Обычно, купив цыплят, хозяева днем выносят их на улицу, ночью заносят в дом. Но если, вы взяли сотню-две голов, то этот вариант не подойдет. Поэтому, для них заранее строят сарай в котором человек может стоять в полный рост и где будет сделано отопление.

Понять достаточно ли тепла, легко по поведению цыплят.

Если они забиваются друг под друга, значит им холодно, ложатся распластавшись и открывают клювы, то жарко. В помещении должна быть хорошая вентиляция, но без сквозняков.

Освещение делают приглушенное, так чтобы яркий свет был только над кормушками и поилками.

С чего начать разведение бройлеров как бизнес? Подробный бизнес план по разведению бройлеров на мясо в домашних условиях. Вложения и сроки окупаемости.

Не секрет, что разведение бройлеров как бизнес, достаточно прибыльное дело, с быстрой окупаемостью и с минимальными вложениями.

В наше время, люди тщательнее начали следить за здоровьем и стараются употреблять здоровую пищу. Множество, готово платить за качественную продукцию большую цену. Куриное мясо считается диетическим, поэтому спрос на данный продукт среди населения достаточно большой.

Хочу выводить сама птицу и продавать населению. кто занимается, посоветуйте

А если спрос большой, то бизнес наверняка являются выгодным.

Разведение бройлеров как бизнес - это занятие, которое предполагает выращивание необычной породы кур с дальнейшей их реализацией.

Бройлер – это штучно выведенная порода кур, которые разводятся исключительно на мясо, они отличаются от обычных, быстрым набором веса. Также мясо бройлера намного вкуснее, нежнее, обычное. Единственное что цыплята бройлера очень чувствительны и деликатны, требуют соответствующего ухода, их иммунитет слабее чем в обычных цыплят. Но обеспечив им правильное содержание и кормление, вы сможете без труда выращивать птиц на продажу.

Бизнес план по разведению бройлеров в домашних условиях

Прежде чем заняться бизнесом по разведению кур на мясо, стоит попробовать вырастить несколько цыплят для себя в домашних условиях. Важно научиться ухаживать за ними, правильно кормить. И если все получится удачно, вы можете начинать разводить цыплят бройлеров массово для производственных целей.

Финансовые расходы

Покупка цыплят бройлера для выращивания. Стоимость 100 штук вам обойдется примерно в 100 долларов, если покупать их на птицефабрике.

Материал для изготовления или готовые клетки для содержания цыплят. Я рекомендую вам сделать клетки самостоятельно, это намного дешевле, да и в принципе несложно.

Как сделать клетку для цыплят вы можете узнать из видео

Покупка ламп для обогрева помещения. Как говорилось раньше, птицы боятся холода и требуют ухода, поэтому закупка оборудования для обогрева помещения является обязательным этапом.

Корма для цыплят

Чем кормить бройлеров? Данная порода кур ничем практически не отличается от обычных, кормить их можно тем же самым. С чего должен состоять рацион? Время окупаемости этого бизнеса напрямую будет зависеть от кормления. Как уже говорилось выше, бройлеры – это порода кур, которые быстро набирают вес, поэтому их рацион должен состоять из калорийных продуктов. Отличный вариант – это комбикорм. Маленьких цыплят желательно также кормить козьим сыром и зеленью.

Кормить и поить бройлеров нужно постоянно примерно 5–6 раз на день, также нужно все время менять воду. Нельзя надолго оставлять смесь в кормушке, она быстро прокиснет, лучше всего несколько раз на день насыпать новую, свежую порцию еды.

Правильное кормление позволит вам уже через 2-3 месяца вырастить из маленького цыпленка большую 4-5-килограммовую курицу.

Персонал для фермы

На начальном этапе справиться с фермой можно самостоятельно. Но в дальнейшем нужно буде найти помощников. Работники должны быть внимательными, ответственными, любить и уметь правильно ухаживать за птицами. Разведение бройлеров может стать отличным семейным бизнесом.

Прибыль от бизнеса

Естественно данная сфера требует первоначальных затрат: покупка цыплят, средства на их содержания, кормление. Но данные расходы являются небольшими, таким образом, у каждого желающего есть возможность попробовать реализовать данную бизнес идею. И даже если вы в процессе передумаете заниматься данным видом заработка, то все равно получите выгоду в виде нескольких десятков килограмм вкусного и полезного мяса.

Если же идея выращивания цыплят бройлеров как бизнес вам придется по душе, то можете продолжать развиваться в выбранном направлении, увеличивать размеры своей фермы, численность птицы и получать еще большую прибыль.

Сбыт готовой продукции

Цыплята как бизнес

Выращивание животных на мясо, дело прибыльное и может приносить немалый дополнительный доход тем, кто имеет свой дом или дачу, а то и превратиться в прибыльный бизнес в деревне. Сегодняшняя статья будет о том, как заработать на выращивании бройлерных цыплят. Для неспециалистов поясняю, что бройлеры, это не мясная порода кур, а полученный особым скрещиванием быстрорастущий молодняк мясных пород кур, индеек, уток и даже кроликов.

Обычно их выращивают на фабриках, где ведется специальная племенная работа. Чтобы заработать на бройлерах дома, придется покупать цыплят или инкубационное яйцо. Я бы посоветовала первых, причем, если есть выбор, то лучше суточных, потому что в этом случае вы с первого дня будете знать, что они получали все, что требуется.

Позаботьтесь о том, чтобы по дороге домой они не подавились и не замерзли.

Как заработать на птичьей ферме

Разводить животных Ирина Петрова начала исключительно для своей семьи, но потом решила рискнуть и вложиться в перепелиное производство. За несколько лет ей удалось приспособиться к сезонному бизнесу, наработать клиентскую базу и значительно расширить ассортимент.

Теперь она выращивает по 35 тысяч птенцов в сезон на продажу, причём курам предпочитает индеек, перепёлок и уток. Ирина рассказала The Village о том, как управлять фермерским хозяйством, где искать покупателей и сколько можно заработать на продаже птенцов.

Прапрадед у меня был фермером, причём с большой буквы. После раскулачивания уехал из Самары в Липецк, на Черноземье, и начал всё с нуля.

У меня же всё закрутилось в 2005 году, с рождением второго ребёнка. Пропало грудное молоко, и встал вопрос: либо пойти покупать химию в магазине, либо брать козье.

Выбрали второй вариант - меня снабжала молоком одна бабушка.

Что выгоднее выращивать кур на мясо, на яйца или цыплят продавать

Выгодней всего инкубировать и продавать цыплят.

Можно тупо покупать инкубационное яйцо, инкубировать, продавать.

Куриный бизнес — 100% рентабельность

Плюсы в том, что не нужны сараи, корма, ветпрепараты, прививки-пропойки, уборки навоза. Минусы — в сезон обматеритесь в поисках яиц.

Записываться надо было в октябре, ехать за тысячу километров, привезти не знамо что.

дай Бог, если это не инфекция! Кроме того породное яйцо дорогое.

Поэтому все инкубаторщики рано или поздно приходят к своему родительскому стаду. Лучше несколько пород. Итак, на втором месте — производство инкубационного яйца.

На третьем месте производство мяса.

Но вот я лично этим бы заниматься не стала бы. Сложноватый сбыт. Забой, ощип, потрошение. Срок годности. Мне симпатичней производство столового яйца.

Забоя, ощипа не требуется. Срок годности — больше месяца.

Разведение бройлеров в домашних условиях (Как разводить бройлеров дома)

Выращивание в домашних условиях бройлеров схоже с условиями содержания обычных яичных цыплят.

Исходя из преследуемых целей содержат различное количество бройлеров. Для получения значительной материальной выгоды количество разводимых особей должно быть не менее ста.

В этом случае для птиц необходимо организовать отдельное помещение, не забыв при этом установить прибор для локального обогрева, провести освещение, вентиляцию и обеспечить цыплят пищей с водой. Касаемо обогрева, то он нужен лишь на первых 2-3 неделях выращивания птицы.

Подойдут инфракрасные лампы или, к примеру, брудеры.

Если количество особей невелико, то в качестве места обитания сойдут обычные фанерные или картонные ящики со специальными прорезями для вентиляции бройлеров.

Сверху ящик закрывают сеткой, на которую устанавливают электрические патроны.

Выведение молодняка птицы на продажу – это сезонный бизнес, так как приносит деньги с мая по август. Но зато в это время он крайне востребован, и подготовившись к нему как следует, можно заработать очень хорошие деньги.

Что нужно для реализации этой идеи?

В первую очередь инкубаторы, несколько штук.

Почему не один? Потому что удобно закладывать яйца партиями – максимально свежие, и затем, после вывода, удобно это оборудование мыть и дезинфицировать к следующей партии. Какой должна быть мощность инкубаторов (на какое количество яиц они рассчитаны)?

Все зависит от того, какого размера материнское стадо вы готовы держать. Сейчас не проблема купить оборудование на тысячи яиц или взять (или даже сделать) несколько небольших (на 50-100 яиц) инкубаторов. Нести столько яиц, чтобы нужная партия была собрана в 3-4 дня, а лучше вообще за сутки.

Если сейчас перед вами стоит цель получить кредит или привлечь инвестиции, то одним из оптимальных решений будет использование готового бизнес-плана по выращиванию кур бройлеров на мясо.

Мясо птицы является отличной альтернативой традиционным говядине и свинины, так как оно более постное, содержит много белка и стоит в разы дешевле. Чтобы понять, как на этом заработать, рассмотрим пример бизнес плана разведения бройлеров на мясо. В настоящий момент количество крупных предприятий в этой отрасли можно посчитать по пальцам и в крупных продуктовых магазинах трудно отыскать подобную продукцию.

Таким образом, это отличная возможность развития бизнеса, ведь куры бройлерных пород всеядны и набирают вес в два и более раз превышающий традиционную птицу. Для успешной работы в отрасли необходимы инвестиции в предприятие, привлекаемые при помощи бизнес плана компании по выращиванию бройлеров , который и будет рассмотрен в этой статье.

Ключевые особенности бизнес-плана разведения и выращивания кур бройлеров на мясо

Бизнес план разведения бройлеров на мясо, как метод проектирования коммерческой деятельности

Для того, чтобы правильно рассчитать ключевые параметры бизнеса, требуется собрать и проанализировать значительные объемы данных, на основании которых формулируется стратегия развития компании и составляется план действий, которые позволят осуществить достижение целей этой стратегии. Чтобы объединить эти этапы проектирования, используем бизнес план компании по выращиванию бройлеров на мясо .

Он позволит объединить знания о предметной области, предпринимательские способности и опишет порядок действий по реализации проекта. При этом, каждый раздел подкрепляется соответствующими цифрами и расчетами, на основании которых в конце проекта делается вывод о его финансовой состоятельности.

Описание

Файлы

Специфика бизнеса в сфере птицеводства

Наше предприятие будет заниматься разведением кур бройлерных пород с целью дальнейшей и продажи в качестве мясных изделий. Основные потребители – ценители качественных и здоровых продуктов питания, готовые переплачивать за лучший товар.

Основные пути распространения продукции, выпускаемой в соответствии с бизнес планом фирмы по разведению бройлеров – крупные сетевые магазины и рынки.

Суть процессов деятельности:

создание предприятия, включающее строительные и монтажные работы;
формирование поголовья птицы и кормовой базы;
подращивание до нужного веса;

разделка и реализация.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска разведения и выращивания кур бройлеров на мясо

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки разведения и выращивания кур бройлеров на мясо

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестиционный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски разведения и выращивания кур бройлеров на мясо

7 – Выводы

Бизнес-план разведения и выращивания кур бройлеров на мясо предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Тарифы

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план куриной фермы по разведению и выращиванию кур несушек

Прекрасное качество бизнес-плана от Plan-Pro позволило получить кредит в размере 150 миллионов рублей на развитие фермы по разведению кур-несушек . Мы благодарны за документ, в котором учтены все наши пожелания и требования Сбербанка. Кредит получили в течение 2х месяцев, никаких корректировок не потребовалось.

Белозёров Н.Л., Фермер, Костромская область

Отзыв на бизнес-план по выращиванию и разведению индейки и индюков

Сотрудничество с компанией План-Про по разработке бизнес-плана индюшачьей фермы привело к получению нами инвестирования на сумму 25 миллионов рублей. Расчёты в проекте детальные и качественные, финансовое прогнозирование учитывает нюансы выращивания индейки, откорма и организации производственного цикла, маркетинговое исследование глубокое и составлено со знанием дела. Все это помогло благополучно решить вопрос о финансировании.

Игорь Замятин, финансовый директор, г. Ярославль

Отзыв на бизнес-план гусиной фермы на 1000 голов

На сайте сайт купили готовый бизнес-план для гусиной фермы. Работа произведена качественная - бизнес-планом гусиной фермы удобно пользоваться, финансовые прогнозы реалистичные, а в финансовой модели можно менять любые цифры. Проект гусиной фермы оформлен в соответствии с требованиями банков, и у Россельхозбанка не возникло вопросов при принятии решения о кредитовании.

Надежда Городецкая, г. Переславль-Залесский

Отзыв на бизнес план разведения кур бройлеров на мясо

Решение по приобретению готового бизнес плана разведения бройлеров на мясо в компании План Про созрело после оценки объема самостоятельных работ по составлению бизнес-плана. Мы получили грамотно составленный, структурированный документ, по относительно невысокой цене, который позволил сформировать оценку эффективности нашего бизнес на основе функциональной и практичной финансовой модели . В итоге наш финансовый партнер согласился на вложение 102 млн. руб. в строительство птицеводческого предприятия.

Иванова Л. финансовый директор Ленинградская область

Мероприятия, обеспечивающие минимум проблем при реализации проекта

Для того, чтобы реализация проекта разведения бройлеров прошла максимально эффективно и быстро, разработаем план типовых мероприятий по обеспечению правовых и организационных нюансов бизнеса:

Оформление деятельности хозяйства в форме юридического лица.
Открытие расчетного счета и постановка на учет в налоговой инспекции.
Выбор места для строительства, уточнение статуса земельного участка и условий его использования.
Разбор технологии выращивания бройлеров и особенностей пород.
Изучение возможных источников получения внешнего финансирования и условия для этого.

Начало проектных работ в рамках плана разведения бройлеров на мясо

Прежде всего, составьте описание компании, которую вы планируете открыть, далее опишите ее цели и задачи, а затем, основной план мероприятий по запуску бизнеса.

Краткая справка о компании

Ферма по выращиванию бройлеров полного цикла, включающая собственную кормовую базу и отделение по восстановлению и поддержанию уровня поголовья. Объемы выпуска мяса кур – до ХХХ тонн в год.

Структура бизнес плана фирмы по разведению бройлеров

анализ динамики и вариантов развития рынка;
расчет величины инвестиционной составляющей проекта;
технологии разведения бройлеров и необходимое оборудование;
операционные затраты;
доходы от продаж;
фонд оплата труда и размер коллектива фермы;
маркетинговые и сбытовые тонкости;
определение эффективности и срока окупаемости бизнеса.

Анализ динамики и вариантов развития рынка

Чтобы понять, как развивать предприятие, созданное в соответствии с бизнес планом компании, выращивающей бройлеров , нужно разносторонне оценить перспективы работы на рынке и выделить те качества компании, которые позволят ей победить в конкурентной войне:

высокоэффективное производство с минимумом затрат;
собственная кормовая база;
удачное расположение;
собственный фонд на разведение птенцов;
конкурентные цены.

Более экзотичный вариант производства в области птицеводства — разведение перепелов. содержит всю необходимую информацию для того, чтобы вам удалось запустить хороший доходный бизнес.

Финансовое обеспечение инвестиционного проекта разведения бройлеров

В проектировании коммерческой деятельности присутствует масса нюансов, понимание которых приходит с опытом. Первое же время, в случае самостоятельной разработки плана, потребуется не одна попытка, чтобы достичь желаемого результата в виде полученного финансирования. Не теряйте время – скачивайте на нашем сайте готовый структурированный , содержащий основные финансовые и экономические показатели. Тогда вы сможете защитить свой проект с первого раза и с большей долей вероятности привлечь инвестирование.

Структура вложений:

строительные и монтажные мероприятия – ХХХ руб.
материалы, оборудование и техника – ХХХ руб.;
птенцы кур бройлерных пород на развод – ХХХ руб.
закупка кормов и витаминных смесей – ХХХ руб.
рекламная поддержка на этапе старта бизнеса – ХХХ руб.;
затраты на подбор и обучение сотрудников – ХХХ руб.;
фонд непредвиденных расходов – ХХХ руб.

В общем, инвестиционная часть бизнес плана компании по выращиванию бройлеров , составит от 50-ти до 120 млн. руб.

Технология выращивания и материальная база

Этапы процессов производства мяса кур : выведение цыплят, откорм до момента набора веса, необходимого для продажи, убой, ощипывание и разделывание тушек, упаковка, заморозка и отправка потребителям

Материальная база бизнес плана комплекса по разведению птицы :

насесты и клети;
автономный комплекс подачи воды и корма;
фильтрационные и насосные установки;
инфракрасные обогреватели;
дробилки и миксеры для составления кормовых смесей;
оборудование мясницкого цеха;
аппараты для упаковывания готовых кур;
морозильные установки;
транспорт и различные виды погрузчиков и спецтехники.

Экономика бизнес плана финансирования фермы по выращиванию бройлеров

Операционные расходы

Типовая структура инвестиционного плана разведения бройлеров с целью реализации мяса :

арендные и коммунальные платежи – ХХХ руб.;
вода, газ, электричество, отопление – ХХХ руб.;
начисление амортизации отчетного периода – ХХХ руб.;
оплата услуг поставщиков кормов и оборудования – ХХХ руб.;
транспортные расходы и техническое обслуживание автопарка – ХХХ руб.;
бюджет продвижения и затрат на дистрибуцию– ХХХ руб.;
фонд заработной платы и отчисления в государственный пенсионный фонд – ХХХ руб.;
налоговые платежи и сборы – ХХХ р.

Итого, операционные затраты в рамках деятельности по бизнес плану инвестирования выращивания бройлеров составят ХХХ руб. в месяц.

Доходная часть бизнес плана компании, разводящей бройлеров

Чтобы определить, какая сумма доходов бизнес плана фирмы по выращиванию бройлеров достижима в каждом отчетном периоде, следует понимать, под действием каких факторов формируется выручка, и что влияет на объемы продаж компании.

Факторы, влияющие на объем продаж:

стоимость продукции;
доступность в торговых сетях;
качество и вкусовые характеристики;
ассортимент;
экологичность и натуральность.

Сплит продаж:

Целые тушки – ХХХ руб.
Отдельные части – ХХХ руб.
Субпродукты – ХХХ руб.

Общая доходность от продажи мяса кур в рамках реализации плана компании, разводящей бройлеров, составит ХХХ руб. ежемесячно.

Оплата труда и штатная численность

Предприятие, которые мы проектируем с помощью инвестиционного проекта разведения бройлеров , требует разнообразного штата сотрудников, которые смогут обеспечить выпуск и реализацию продукции в запланированных объемах:

директор – ХХХ руб.;
зоотехник – ХХХ руб.;
заместитель по коммерческим вопросам – ХХХ руб.;
технолог пищевых производств – ХХХ руб.;
контроллер – ХХХ руб.;
рабочие различных специальностей – ХХХ руб.;
отдел продвижения и сбыта – ХХХ руб.;
административно – хозяйственный персонал и офисные сотрудники – ХХХ руб.

Период выхода бизнес плана фирмы по выращиванию бройлеров на самоокупаемость

Учитывая заложенные затраты и величину реализационных доходов, наш птицеводческий комплекс выйдет на окупаемость в течение 3-х – 5-ти лет. показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Отчет о движении денежных средств - важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Скачайте готовый бизнес план разведения (выращивания) кур бройлеров на мясо с финансовыми расчетами и финансовой моделью Excel

Каждая ошибка в бизнесе может стоить очень дорого. Это касается и процессов планирования. Если вы ошибетесь с целями – вы их никогда не достигнете, допустите ошибку в расчетах – и бизнес план не будет профинансирован, ошибетесь в оценке перспективности рынка – и ваша компания вынуждена будет переориентировать свое производство на более перспективное направление.

Чтобы таких ошибок не было — скачайте у нас на сайте полноценный готовый бизнес план разведения бройлеров на мясо , включающий расчеты важных инвестиционных и финансовых показателей. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором будут учтены важные моменты специфики вашего бизнеса. Это значительно повысит вероятность успешности проекта и обеспечит его финансовую составляющую.

Выращивание кур бройлерных пород с целью реализации мяса – отличное направление коммерческой деятельности, если вы обладаете хотя бы минимальным опытом и знаниями специфики сферы птицеводства. Доступность информации и наличие широкого спектра оборудования позволят организовать высокоэффективную и успешную компанию, если грамотно спланировать и описать проект с применением профессиональных услуг по бизнес планированию.

В нише сельского хозяйства можно выбрать множество направлений. Можно заняться растениеводством и выращивать зелень, капусту, клубнику, цветы и прочие культуры, а можно заняться выращиванием кроликов, куриц, бройлеров. Выращивание бройлеров на мясо – достаточно выгодный бизнес, особенно если соблюдать правила по выращиванию цыплят бройлера.

Как начать выращивать бройлеров?

Важно определиться – что в итоге хотите получить. Если интересно как вырастить бройлеров в домашних условиях для нужд семьи, то подойдет экстенсивная технология разведения. Когда же планируете разведение бройлеров в домашних условиях для прибыльного дела, то нужна интенсивная технология.

Экстенсивная технология

Преимущество одно, но для многих оно решающее. Содержание и выращивание бройлеров в домашних условиях обходятся с минимальными вложениями, экономятся время и силы.

Для разведения 100 голов птицы достаточно площади в 10 кв. метров (без учета подсобных помещений).

Экстенсивная технология предусматривает напольный способ разведения, подбор неприхотливых пород птицы, использование недорогих кормов и подкормок.

Шаги для выращивания цыплят бройлеров в домашних условиях для начинающих птичников:

Подбор помещения. Подбирается в расчете 1 квадрат на 10 голов. Кроме высчитанной площади нужно учесть площадь для хранения инвентаря и хранилища кормов. Для подсобных помещений хватает 5 кв. метров.

Так, для разведения бройлеров в 100 голов понадобится помещение площадью не менее, чем 15 кв. метров.

При всесезонном выращивании бройлеров нужно отапливаемое помещение.

Подготовка помещения. Главное – создание условий, когда снижен процент заболеваний. Это чистота помещения и приток свежего воздуха.

Нужно организовать принудительную вентиляцию (естественной при большой плотности птицы на 1 кв. метр будет не хватать). Стены помещения перед запуском птицы должны быть оштукатурены и свежевыбеленные.

Полы подготавливаются так: на тонкий слой извести засыпается слой опилок или соломы.

При планировке нужно также учесть расположение кормушек, чтобы при кормлении лишний раз не тревожить птицу. А поилки лучше поднять на уровень, при котором вода будет расплескиваться меньше всего.

Покупка необходимого инструмента, кормов и пищевых добавок. Кормушки и поилки можно изготовить самостоятельно, также несложно сколотить хранилище кормов, разделив его на секции под зерно, комбикорм и пищевые добавки.
Подбор породы. Не всегда экстенсивная технология подходит для дорогих и мясистых пород.

Для экстенсивного способа подойдут породы кохинхин, корниш, брама, лангшан, фавероль, доркинг. Если уверены в силах, то неплохо приобрести породу РОСС308, отличие которой в том, что взрослые куры обладают неплохой яйценоскостью. А это при наличии инкубатора решает вопрос по пополнению молодняка.

Приобретение птицы. Цыплята требуют ухода опытного хозяина.

Оптимально будет, если выбор остановите на цыплятах, возраст которых в рамках от недели до двух. При выборе ориентируйтесь на внешний вид цыпленка: не должно быть видимых дефектов, сильного отличия по размерам. Главный признак здоровья – подвижность, цыплята с плохим костяком как правило не доживают до забоя. Последние исследования показали, что конечная масса нашей тушки бройлера напрямую зависит от скорости роста цыпленка в первые 7-10 дней. Поэтому, брать цыплят возрастом меньше 7 дней начинающим фермерам не рекомендуется.

Интенсивная технология

Технология требует сил, времени и капиталовложений. Зато разведение бройлеров станет доходным предприятием. Выращивание бройлеров в клетках в домашних условиях и будет главным аргументом в пользу интенсивности.

Отапливаемое помещение. Кроме принудительной вытяжки для притока свежего воздуха понадобится и принудительная приточка (с подогревом на период холодов).
Специальные клетки. Выращивание кур бройлеров в домашних условиях для начинающих станет более благодарным делом, если использовать клетки. Клетки нужны не только для эффективного использования площади помещения. Еще немаловажное значение при клетках имеет возможность автоматизации кормушек и поилок.

Кроме того, клетки облегчают уборку помета (помет собирается на специальных поддонах).

Изолированное содержание птиц друг от друга значительно сокращает риск переноса инфекционных заболеваний.

Кроме того, клетки ограничивают подвижность птицы, что способствует ускорению роста массы.

Подбор пород. Для разведения бройлеров в домашних условиях для начинающих птичников по интенсивной технологии нужно подобрать породу. «Коммерческой» категорией пород являются так называемые кроссы, породы с определенной селекционной направленностью. Из отечественных пород лучшей считается «Смена 8», из импортных - КОББ500.

Такие бройлерные цыплята отличаются не только быстрым набором мясной массы, но и «коммерческим» видом тушки – цвет кожицы чистый, белый.

Уход. Разведение бройлеров в клетках по уходу отличается от разведения на полу. Ответ на вопрос «как выращивать бройлеров в домашних условиях» в основном состоит в особенностях ухода за птицей. Режим питания, правильное ухаживание за птицей гарантируют, что дело будет иметь неплохую прибыль.
Хранение и реализация мяса птицы. Ошибка начинающих предпринимателей в том, что, вкладываясь в производство, забывают о коммерческой стороне дела. Выращивание – важная задача, но мало просто развести кур, ведь если не сможете сохранить и реализовать мясо, то затея заработка окажется под серьезной угрозой.

Поэтому значимо не столько то, как содержать бройлеров в домашних условиях, сколько позаботиться о холодильном оборудовании.

Еще до того, как обзавелись цыплятами, попробуйте договориться с торговыми точками о сбыте, найти необходимые инстанции для сертификации продукции.

Как ухаживать. Секрет «супертушки».

Если кроме регулярной кормежки и чистки применять еще некоторые секреты по уходу, то можно ускорить рост бройлеров и в итоге получать массивные «супертушки» при тех же затратах, что и при традиционном разведении.

Старт. Чтобы начать разводить кур лучше выбрать весенние месяцы – март или апрель. В это время вне дома еще холодно, поэтому первые недели цыплят придется подержать дома.

В совмещенных стенках вырезается проход. В одной коробке располагаем кормушки и поилки, а в другой отсек будет для отдыха.

Над «спаленкой» нужно повесить лампу, мощность которой зависит от температуры в доме, когда тепло, то 40 вт будет достаточно.

Тепло цыплятам можно отрегулировать высотой лампы над коробкой: если цыплята не ложатся под световым пятном, значит, им жарко, лампу надо приподнять. Если собираются в кучу под лампой – холодно. Нормальное тепло, когда цыплята равномерно разбредаются по коробке.

В первый раз цыплятам дают крошенный яичный желток, смешанный с пшеном и сиропчик, состоящий из чайной ложки сахара и литра кипяченной воды.

Профилактические меры. Мнений существует много по поводу профилактики лекарственными препаратами. Многие специалисты считают, что это необходимо. Поэтому, на второй день пропаиваем цыплят Энрофлоксацином (1 доза на литр) (пропаивать три дня подряд).

В течение трех дней у цыплят утром вечером ополаскивают лапки в водке.

С 4 по 6 день цыплятам дают раствор аскорбиновой кислоты (1 пакетик на 3 литра) для стимуляции иммунитета.

Седьмой день - начало добавки биовита и раствора чиктоника. Биовит дается раз в день вместе с кормом, в пропорциях 1 чайная ложка на 50 цыплят. Срок – 2 недели. Чиктоник в пропорции 1 доза на литр воды, срок приема 10 дней.

Большинство болезней цыплят возникает из-за неправильного питья воды. Вода должна всегда присутствовать: свежая, чистой и комнатной температуры (18 – 22С), воду с температурой выше 30С цыплята не пьют. Воду нужно менять несколько раз в день.

При кормлении бройлеров в домашних условиях в виде дополнительного кальция и витамина “D” , дают препарат “Кальцемин”, 2-3 дня в неделю капают в воду.

Также пару раз в неделю для профилактики расстройства добавляют в воду марганец.

Температурные условия.

I неделя: 33 °С

II неделя: 30 °С

Питание

Если решили выращивать бройлеров на продажу, то вам подойдут только корма. При кормлении кормами вы будете иметь тушку бройлера за 40-45 дней его выращивания весом 2400 кг. Фронт кормления 6-10 см на клюв. Ниже представлена таблица 4-х периодного кормления цыплят.

Цыплят постепенно приручают к взрослой пище. Но откорм подразумевается уже с первых дней.

В первые дни птенчикам дают варенное яйцо и пшено.

Начиная с третьего дня в пищу можно добавлять мелко нарезанную зелень. Если на дворе еще нет травы, то для этой цели проращивается зерно.

К пятому дню в рацион добавляют витамины и измельченную ракушку.

Начиная с четырехнедельного возраста частично комбикорм (10-15%) можно заменить дробленными пшеницей и кукурузой в равных пропорциях. Если от этой добавки растройства у цыпленка не будет, тогда увеличиваем долю дробленной смеси до 35-40% от всего рациона.

Курей постарше кормят размоченным комбикормом, измельченной рыбой или другими морепродуктами. Для набора веса так же хороши кисломолочные продукты: творог, простокваша.

Правило, которого нужно придерживаться, чтобы получить супертушку: кормушка должна быть всегда полной, но и корм в ней не должен закисать.

Как посчитать окупаемость бизнеса по выращиванию бройлеров?

Начнем сначала. Такой бизнес лучше всего завести в сельской местности. Если даже нет сарая, то его всегда можно сколотить. Юридическое лицо оформлять пока нет смысла, для начала потребителями мяса бройлеров будут ваши знакомые и знакомые ваших знакомых.

Начинаем выращивать цыплят с мая месяца, на юге можно и с марта-апреля. Принимаем, что каждый месяц мы будем покупать семидневных цыплят по 80-100 штук. Таким образом, за 4,5 месяца лета мы сможем вырастить 320-400 голов.

Покупка семидневных цыплят в количестве 100 штук (“Смена 8”) обойдется 100*90=9000 рублей. Условно считаем, что в нашем проекте падежа бройлеров не будет.

Оборудование курятника. Мы не собираемся строить ферму промышленных масштабов, поэтому дорогого оборудования нам не нужно. Из оборудования нам понадобятся кормушки и поилки для цыплят, инфракрасные лампы, обогреватели, термометр. Все можно купить с рук, ориентировочная стоимость всего оборудования 5000 рублей.

Так как разводить бройлеров мы будем напольным способом, то дополнительные стартовые расходы на опил и солому на пол в курятнике составят 500 рублей. Далее расходы на солому при ее смене будут учтены в прочих расходах.

Полученные цифры сведем в общую таблицу необходимых инвестиций.

Таблица 1. Инвестиции в выращивание бройлеров.



Покупка оборудования
Покупка цыплят

Оборотные средства
Всего инвестиций

Расчет количества комбикормом выглядит следующим образом.

Таблица 2. Расчет корма.

При средней оптовой стоимости за 1 кг. – 150 рублей, средний вес – 3,5 кг., сделаем расчет выручки.

Таблица 3. Выручка частного хозяйства

Сведем в таблицу имеющиеся расходы, итого за год получилось.

Таблица 4. Расходы

Таблица 5. План доходов и расходов

Сведем полученные данные для подсчета окупаемости и рентабельности планируемого частного хозяйства по выращиванию бройлеров.

Таблица 6. Расчет выручки и рентабельности

Даже поверхностные подсчеты говорят о том, что разведение кур бройлеров в домашних условиях для начинающих птичников может стать первым уверенным шагом в собственный бизнес. Выращивать курей бройлеров в домашних условиях доступно всем при определенном желании.