Отряд Куриные (Galliformes). Птицы отряда куриные Отряд куриные строение

Представителей отряда куриных птиц в наших краях можно встретить почти повсеместно. Отдельные виды таких пернатых довольно сильно отличаются по окраске оперения, образу жизни и другим признакам. Однако, все они – наземные птицы, характеризующиеся плотным, куриным типом телосложения, относительно короткой шеей, закругленными крыльями четырехпалыми, умеренной длинны ногами. При этом, у многих видов самцы не похожи на самок. И, для того, чтобы наши охотники могли безошибочно определять, какая птица из отряда куриных перед ними – мы предлагаем им прочесть нашу публикацию, в которой мы познакомим вас с пернатыми из этого отряда. Кстати, ранее мы уже писали о .

Особенности отряда куриных

У некоторых куриных окраска оперения не одинаковая и зависит от сезона года. Птенцы выводятся из яиц сразу покрытые густым пухом и в первые же часы жизни уже хорошо бегают, а при опасности – затаиваются. Птицы часто держатся стаями, много времени проводят на земле, хорошо ходят и быстро летают. Взлетают, как правило, неохотно – фазаны, кеклики, турачи поднимаются при этом вертикально вверх «свечкой». Обычно они летают низко над землей, полет их шумный, с частыми взмахами крыльев, перед посадкой же птицы переходят на планирование.

Половая зрелость у куриных наступает в годовалом возрасте, размножаются они 1 раз в год. Гнездятся преимущественно на земле. Их кладки состоят из большого количества яиц. Так, у серой куропатки их может быть в гнезде до 24-х штук. Брачный период у многих видов сопровождается токами, в которых участвует по несколько самцов. Большинство видов куриных в период размножения пар не образует.

Чем питаются куриные

Питаются птицы преимущественно растительной пищей – семенами, побегами, листьями трав и кустарников, семенами березы, ольхи, хвоей сосны, кедр, лиственницы, летом поедают также животные корма. Подробнее о том, .

Основной корм птенцов составляют мелкие беспозвоночные животные – насекомые, их личинки, черви.

Линька у куриных

Какой образ жизни ведут куриные

Куриные, как правило, оседлы, или совершают небольшие сезонные перекочевки. К перелетным птицам относится только перепел. Численность белой и тундряной куропаток, как и некоторых других видов, резко меняется по годам.

Виды куриных

Ниже мы предлагаем вам ознакомиться с кратким описанием куриных…

Длина тела птицы около 40-ка сантиметров, вес 400-700 граммов. Зимой птица чисто белая, за исключением черных рулевых перьев и клюва. Самца в это время года по внешнему виду нельзя отличить от самки. Весной у самца голова, шея, зоб становятся пестрые, буровато-коричневые, прочие же части тела остаются белоснежными, как зимой. У самки весной видны отдельные коричневые перья на голове, шее, и зобу. Летом крылья её белые, остальное оперение желтое, пестро-бурое.

Весной птицы очень крикливы, особенно самцы. В остальное время года их почти не слышно. Весенний крик самца звучит громко, как «кок-кр-рр-кува-кува». Самка же издаёт негромкое «ко-ко-ко».

В тундровой полосе и на островах Северного Ледовитого океана белая куропатка относится к кочующим птицам, но если есть корм, то она нередко остается там на зимовку. В лесной полосе и в лесостепи птицы практически оседлы. Зимой они сбиваются в стаи, летом держатся семьями и поодиночке.

Наиболее часто встречается белая куропатка во влажной тундре, с ягодниками и кустами ивняка, в лесотундре, где достигает на гнездовье наибольшей плотности – 20-ть и более пар на 1 квадратный километр, среди моховых болот Севера и лесной полосы, заболоченных березовых колках или ольшаниках лесостепей Сибири и Казахстана.

Длина около 35 сантиметров, вес 300-500 граммов. Очень похожа на белую куропатку. Зимой у самцов и старых самок на боках головы наблюдаются черные уздечки. Летом, в отличие от белой куропатки, в оперении отсутствуют рыжие тона и более развиты серые. Клюв птиц слабее и тоньше, чем у белой куропатки. Пуховые птенцы этих двух видов практически неразличимы между собой.

В любое время года крик самца звук, как «кррррраэ-кра-крэ-ээ». Самки белой и тундряной куропаток кричат одинаково. Птицы ведут оседлый или кочующий образ жизни. Наиболее часто встречаются в сухих горных каменистых тундрах с чахлой растительностью. Распространены на севере тундровой полосы, в горных тундрах, и гольцах, к югу – до Алтая, Саян, низовьев Амура. В численности заметно уступают белой куропатке. Местами представляют объект промысла и спортивной охоты.

Тетерев-косач

Размером с домашнюю курицу. Длина тела самца около 50-ти сантиметров, вес – 1,5 -1,7 килограммов, вес самки – 1-1,3 килограмма. Оперение самца черное с синим отливом на туловище и буроватое на крыльях. Крайние рулевые перья изогнуты наружу, в силу чего хвост его напоминает по форме лиру. Подхвостье и зеркальца полоски на маховых перьях крыльев белые. Весной у самца набухают ярко алые брови. Летом его оперение становится тусклым, хвост на время теряет характерную форму. Оперение самки рыжеватое, с бурыми пестринами. От самки глухаря, самки белой и тундряной куропаток, тетерка отличается размерами тела, вильчато-вырезанным хвостом, наличием на крыльях белых перевязей. Молодые птицы осенью очень похожи на самок.

Птицы летят обычно выше над землей, чем белые куропатки, но с меньшей скоростью. Охотно садятся на деревья. Весной, а иногда и осенью, токующие самцы издают громкие своеобразные звуки – чуфыканье и бормотание, последнее напоминает воркование голубя. Голос тетерки – разнообразное, негромкое квохтанье.

Размерами, окраской оперения и поведением похож на тетерева. У самца зеркал на крыльях нет, имеются только небольшие белые пятна на локтевых сгибах. Рулевые перья изогнуты книзу. Самка отличается от обыкновенной тетерки более мелкими и однообразными пестринами, образующими струйчатый рисунок. Токуя, самцы издают лишь короткое хрипение или щелканье клювом. Распространены птицы только в высокогорьях Кавказа, но и там немногочисленны. Местами служат объектами для второстепенной спортивной охоты.

Самый крупный представитель наших куриных птиц. Длина тела самца достигает 90 сантиметров, самки – 60 сантиметров. Вес самца 3-6 килограммов, самки – до 2-х килограммов. У самца голова и шея темно-серые с черными пестринами, зоб черный с зеленоватым отливом, грудь и горло черно-бурые, верх тела бурый, низ белый или бурый, хвост черный, перья подбородка образуют бороду. Клюв желто-роговой. Оперение самки светло-коричневое с белыми и рыжими пестринами, обрез хвоста закруглен, чем она отличается от тетерки. Молодые птицы во второй половине лета внешне очень похожи на самку.

Глухари обитают преимущественно в старых хвойных и хвойно-лиственных лесах. Зимой собираются в небольшие стаи, а летом держатся разрозненно. Птицы распространены в лесной полосе. Являются важным объектом промысловой и охотничьей охоты.

Каменный или черноклювый глухарь

Строением тела, поведением и образом жизни похож на обыкновенного глухаря. Отличается от него меньшими размерами, вес самца до 4-х килограммов, самки – около 1,5 килограмма, относительно коротким черным клювом более длинным хвостом, имеющим клиновидную форму. У самца на крыльях и кроющих перьях хвоста имеются крупные белые пестрины.

Самцы начинают токовать на деревьях, но затем слетают на землю. Токующих самцов слышно издалека, они издают глухие своеобразные звуки, при этом, во время своей песни они очень хорошо слышат.

Каменный глухарь обитает в лесах Восточной Сибири. При этом, там, где встречаются оба вида, каменный глухарь нередко скрещивается с обыкновенным. Является важным объектом промысла и спортивной охоты.

Длина тела около 35-ти сантиметров, вес около 100 граммов. Хвост относительно длинный, на голове есть хохолок. Плюсна покрыта на 2/3 оперением. Окраска оперения самца и самки пестрая – представляет собой сочетание черных, бурых, серых, рыжих и белых пятен и полос. Самец отличается от самки черным цветом подбородка и горла, у самки они светлее, при этом, это пятно у него окаймлены яркой белой полосой.

Полет птиц шумный, с частыми взмахами крыльев. У летящих птиц бросается в глаза широкая черная полоса, окаймляющая обрез хвоста. Много времени, особенно зимой, рябчик проводит на деревьях. Голос птицы – высокий мелодичный свист.

Рябчик обитает оседло, в различного типа старых сырых лесах. Держится порознь, парами и выводками. Распространен по всей лесной полосе, за исключением Камчатки, Кавказа, Сибири. Представляет один из основных объектов птичьего промысла, важный объект спортивной охоты.

Телосложением и поведением похожа на рябчика, отличается от него более крупными размерами и темной окраской оперения. Длина тела достигает 40-ка сантиметров, вес около 600 граммов. Общий тон окраски оперения темно-коричнево-чешуйчатый. Хохолка на голове нет. Цевка оперена до пальцев. Самец отличается цветом подбородка и горла, у самки они рыжеватые. Дикуша малоподвижна, держится скрытно на деревьях или на земле. Отличается необыкновенной доверчивостью, не боится человека. Токующий самец не свистит, издаёт хриплые вибрирующие звуки, тогда как голос самки – негромкое квохтанье.

Дикуша обитает в сырых, старых хвойных лесах. Узкораспространена и повсеместно редка, поэтому, охота на эту птицу официально запрещена.

Перепел

Самый мелкий представитель куриных птиц. Длина его тела 17-18 сантиметров, вес – 100-150 граммов. В отличие от других куриных, крылья его не тупые, а заостренные, хвост короткий, верх тела бурый с темными и светлыми пятнами и поперечными полосами, низ желтовато-белый. Самец отличается от самки темно-бурым пятном на горле.

В начале лета он также отличается от неё своим характерным криком, первое колено которого состоит из хриплого ваваканья, которое из громкого и звонкого «подь-полоть» – брачный крик самца восточносибирского перепела глухой, напоминает жужжание. Крики самки – тихое монотонное посвистывание. Характер полета и передвижения перепела по земле типично куриные. На деревья эти птицы предпочитают не садиться.

Кеклик или каменная куропатка

Длина тела около 35-ти сантиметров, вес самца – до 800 граммов, самки – до 550 граммов. Верх тела птиц розовато-серый, бока, зоб и грудь голубовато-серые, низ тела рыжеватый. На боках поперечные черные полосы, на горле черное ожерелье. Ноги и клюв красные. Самец хорошо отличается от самки короткими шпорами на ногах. Повадки и полет кекликов типично куриные. Птицы хорошо бегают, легко взбираются по крутым скалам, кормясь, бегут только вверх по склону. Молодые особи при опасности затаиваются. Крик кекликов – громкое звонкое квохтанье.

Кеклики оседлы, но зимой иногда при неблагоприятных условиях они спускаются с гор в нижележащие районы. Обитают по каменистым россыпям, и склонам гор – от предгорий до границ снега и льда. Являются объектом, как спортивной, так и промысловой охоты.

Большинство из нас видели этих домашних птиц не раз, но вряд ли задумывались об их биологической классификации. Мы считаем, что знать больше об этих созданиях будет интереснее, нежели и далее воспринимать их как обычную часть нашей жизни. Итак, тема нашей статьи - домашняя птица из отряда куриных.

Поскольку данный отряд насчитывает много десятков видов, а рассматривать каждый для нас будет нецелесообразно, ознакомимся с особенностями лишь тех, с которыми приходится встречаться в наших широтах и в домашних хозяйствах. Остановимся на нескольких самых распространенных домашних птицах.

Общее описание отряда

Отряд курообразных птиц многочисленный. Он состоит из нескольких семейств, в которые, в свою очередь, объединены более двухсот видов. Представителями курообразных являются:

Цесарки.
Фазаны.
Индейки.
Большеноги (иначе - сорные куры).
Древесные куры.
Тетерева.

А также другие виды, живущие по всей Земле, в самых разных природных условиях.

Представители этих видов не бывают очень больших или маленьких размеров. из отряда куриных практически вся среднего размера.

Внешность пернатых формировалась в зависимости от среды обитания (конкретнее - поверхность земли и совокупность природных условий на ней). Поскольку они являются добычей многих хищников, окрас зачастую призван маскировать птицу. Они отличаются маленькой головой, плотным строением тела, короткой шеей, небольшим, но сильным клювом. Он и является основным приспособлением для добывания пищи. Ею являются семена и растительность.

Благодаря широким и коротким крыльям курообразные могут быстро взлетать, но шумно, в сильном напряжении. Ноги у представителей всего отряда куриных очень сильные.

Данные виды боятся людей и зверей, которые за ними охотятся. Эти птицы успешно размножаются.

Лететь на дальние расстояния курообразные птицы не могут. Лишь перепел представляет собой исключение из правила, будучи способным на более длительный перелёт. Зато они приспособились хорошо передвигаться по поверхности.

Характеризуются ярким разнообразным окрасом перьев. Самки меньше по размеру и более привлекательные, нежели самцы. Правда, последняя характеристика присуща не всем видам. Например, самцы павлинов оперены более вычурно, домашние петухи тоже.

Представители курообразных встречаются почти на всех континентах. Далее рассмотрим отдельно виды из семейства отряда куриных. Почти каждую птицу мы видели, но знали о ней крайне мало.

Подробнее о семействе индеек

Одомашнили индейку американцы. В Европе она оказалась в начале XVI столетия благодаря морякам. Отличительной чертой индейки являются большие размеры. Самец всегда больше самки. Индюка иногда ошибочно классифицируют как отдельный вид, однако это не так. Взрослый индюк может весить 30 кг, самки весят меньше (5-10 кг).

Существуют индейки, обитающие в дикой среде (Северная и Центральная Америка).

Индюк привлекает самок яркой бородой, кожным отростком над клювом, серёжками по бокам. Голова покрыта красными выростами (бородавками).

Индейки бывают нескольких цветовых окрасов: белые, серые с переливами, чёрные с белыми разводами. Когда индюк токует, у него распускается хвост в виде веера, крылья опускаются и волочатся по земле. Сам он издаёт громкое «кулдыканье».

Особенности павлинов

Эту птицу отличает оперение: оно завораживает всех своей сказочной красотой. Чаще всего встречаются павлины в Индии и Шри-Ланке. Существует хохлатая птица павлин, индокитайские зелёные павлины и др.

Оперение может быть зелёного, белого, синего и песочно-рыжего оттенков. Павлины очень ловкие, быстро передвигаются по тропическим лесам. Их давно приручили и держат как украшение в зоопарках и дворах.

Особенно красивы перья хвоста. Ими декорируют интерьер и костюмы. Хвост павлина в распущенном виде может достигать 1,5-2 метров. Голову павлина украшает яркий хохолок - совсем как корона. Перья у павлина с характерным рисунком в виде «глаза».

О фазанах

Фазан - домашняя птица из отряда куриных, относящаяся к беговым. Они быстро убегают от опасности и прячутся в кустах. Фазаны яркие и имеют длинный хвост.

Самка менее привлекательна, и хвост у неё более короткий, имеет тускловато-коричневый пятнистый окрас. Ноги у фазана со шпорами. Весит взрослая особь до двух килограммов. Живёт фазан в камышах у речек, в кустарниках возле лесов. Самцы часто устраивают драки между собой из-за самок.

Домашняя цесарка

Чаще всего цесарки встречаются в Африке. И самка, и самец имеют одинаковую окраску. Эти птицы одомашнены, но могут встречаться и в дикой природе. Цесарки имеют серый окрас в крапинку.

Они отличаются короткими ногами и хвостом. Очень известны африканские цесарки. По величине они достигают размеров кур. Домашняя цесарка имеет тёмно-серое оперение с белыми и чёрными пятнами. В случае опасности эти птицы убегают или прячутся на деревьях.

Семейство большеногов

Большеноги водятся в Австралии и на Филиппинах. Яйца они не высиживают, а зарывают в почву, где те прогреваются под солнечным светом и теплом. Живут эти птицы в тропических лесах. Могут взлетать и сидеть на деревьях.

Большеноги - более крупные птицы, похожие немного на индеек. Название своё они получили из-за больших и сильных ног с мощными когтями.

Большеногов есть несколько видов: кустарная индейка, глазчатая курица, малео, джунглевая курица и др.

Особенности перепелов

Данный вид - самая миниатюрная перелётная птица отряда куриных. Вес её может достигать всего 150 г. Её можно узнать по пятнистой бурой спине. Шея и грудка у перепелов рыжие, а у самки ещё и пёстрые.

Встречается этот вид птиц в Африке, Азии, Европе. Может обитать в горных и равнинных условиях. Зимовку проводит в южных странах. Потомство перепела высиживают 17 дней. Питаются почками, семенами, насекомыми. Чтобы добыть корм, перепел охотно и исправно роется в земле. В связи с пагубным влиянием человека на природу численность перепелов резко уменьшилась. Сейчас редко можно поохотиться на этих птиц.

Домашний перепел может токовать, издавая своеобразное пение. Особенными свойствами славятся перепелиные яйца. В этих целях птиц разводят в клетках большими популяциями. Шум в помещении с клетками крайне силен - своим криком перепела оглашают пространство практически все время, кроме ночи, когда они спят.

Выводы

Мы закончили рассматривать в статье виды, обобщенно назвать которые можно курообразными. Конкретнее мы остановились на тех, к которым относится домашняя птица из отряда куриных. Выводы о нем в целом таковы: это в основном особи среднего размера, с мощными ногами, перелетающие лишь на малые расстояния. Исключением является лишь шумный и плодовитый перепел.

Встретить курообразных можно по всей Земле, кроме Антарктиды, конечно. Они прекрасно приспосабливаются к различным условиям и при этом плодовиты. В совокупности эти факторы дают большую выживаемость отряду.

Превосходные павлины, скромно оперенные сорные куры, фазаны, обычные куры - это лишь небольшая часть видов куриных, с которыми мы встречались. Воочию можно убедиться, насколько разными природа их сделала. Человек использует курообразных не только в качестве домашней мясной птицы, но и как украшение приусадебного участка. Часто в зоопарках можно увидеть, как спокойно гуляет на газоне роскошная птица. Павлин или фазан порадуют глаз каждого посетителя.

Аргус - отряд Куриные, семейство Фазановые

Большой аргус (Argusianus argus). Места обитания - Малакка, Калимантан. Длина (с хвостом) -2м Вес 3 кг

Аргус - один из самых длиннохвостых среди диких птиц, родственник фазанов и павлина. Коричневатые перья птицы украшает рисунок - круглые глазки. Этим рисунком аргус и обязан своему названию. (Аргусом древние греки назвали мифологическое существо - стража с множеством глаз.)

Глухарь - отряд Куриные, семейство Тетеревиные

Обыкновенный глухарь (Tetrao urogallus). Место обитания - Евразия Размах крыльев 1,35 м Вес 6,5 кг

Глухой тетерев, мошник - так называют глухаря в народе. Первое название характеризует поведение этой птицы на току: во время одного из колен брачной песни глухарь ничего не слышит. Второе пришло от мест обитания - моховых болот с соснами, растущими на каменных грядах.

Гоацин - отряд Куриные, семейство Гоацины

Гоацин (Opisthocomus hoazin). Место обитания - Южная Америка. Длина 60 см. Вес 700 г

Единственный вид этого семейства - гоацин - житель тропических лесов Южной Америки. Птица обитает на затопленных участках лесов, предпочитая берега больших рек, поросшие кустарником. Летает гоацин очень неохотно, хотя и на землю спускается крайне редко.

Гокко - отряд Куриные, семейство Гокко

Большой гокко (Crax rubra). Место обитания - Америка. Длина 93 см Вес 4,8 кг

Гокко не случайно называют древесными курами. Это единственные представители отряда, гнездящиеся на деревьях. Здесь же они спасаются от опасности, отдыхают и ночуют. Обитают гокко исключительно на Американском континенте, населяют тропические и субтропические леса от Техаса (США) до Аргентины.

Канадская дикуша (Falcipennis canadensis). Место обитания - Северная Америка Длина 43 см Вес 500 г

Очевидно, название «дикуша» дано птице из-за приверженности к самым глухим, диким таежным лесам, где она обитает. Дикуша распространена как в Старом, так и Новом Свете, разные виды этой птицы встречаются на Дальнем Востоке, в лесах Северной Америки.

Когда говорят про отряд курообразных, многие сразу представляют домашних кур. Конечно, они, отчасти, правы, но также стоит отметить, что, кроме этих птиц, в отряд куриных входят еще очень многие интересные птицы. О них и пойдет речь в этой статье.

26 видов и 11 подвидов отряда курообразных птиц являются представителями Международной Красной Книги, например, павлины. Эти прекрасные птицы тоже относятся к куриным. На красивых павлинов обратили внимание еще в древности - их содержали в качестве декоративных птиц в парках римских цезарей.

Курообразные (куриные) птицы включают шесть семейств: фазановые, большеногие куры, цесарки и индейки, гокко, тетеревиные. Все представители данного вида составляют 283 вида. Между прочим, курообразные - широко распространенное и одно из древнейших семейство птиц.

Говоря о куриных, в первую очередь нужно отметить самых известных представителей - домашних кур, индеек и цесарок, которые были одомашнены еще около 5 тысяч лет назад. Но не только эти птицы приносят человеку пользу. Например, в отряд курообразных входит серая куропатка, которая истребляет вредных насекомых, тем самым приносит большую пользу для сельского хозяйства.

Также большой интерес для охотников представляют фазаны. Благодаря легкой акклиматизации, этих птиц успешно разводят во многих охотничьих хозяйствах Европы и Америки. Вкусное мясо глухаря, рябчика, белой куропатки и тетерева являются желанной добычей всех охотников.

Отряд курообразных, в основном, питаются растительной пищей. Животные корма выступают лишь дополнением. Курообразных можно встретить во многих местах - почти по всей Земле (кроме Антарктики). Они живут в лесах, степях и даже в тундре.

На их плотное телосложение оказал влияние наземный образ жизни. Сильные ноги у куриных - самый важный орган для движения. Среди курообразных очень мало перелетных птиц, так как они не приспособлены для дальних полетов. Их шумные взлетания частенько их выдают. К перелетным же, например, относится обыкновенный перепел.

Кукарекание петуха помогало древним людям определять время. Греки, например, считали, что его пение начинает первый час дня. Русские люди считали, что с первым кукареканием петуха злые духи покидают Землю. У язычников петух являлся символом солнца. Есть целая "наука" по определению погоды по петушиной песне. Например, если петух запел сразу после захода солнца, погода переменится.

Курообразные представители имеют множество врагов. На них охотятся дикие звери. Человек, выступая их естественным преследователем, тоже относится к злейшим врагам куриных. Благодаря активному размножению, численность птиц отряда куринообразных остается достаточно высокой. Но, несмотря на это, человеку нужно научиться бережнее относится к птицам!

Отряд курообразных является достаточно многочисленным, который насчитывает более 260 различных видов. В данный отряд входят шесть семейств: фазановые, тетеревиные, сорные куры, цесарковые, индейковые, краксовые. Это один из широко распространенных отрядов новонебных птиц.

Внешний вид: Представители данного отряда, зачастую средних размеров, но встречаются и достаточно крупные птицы. Так, например, обыкновенная цесарка может весить до полутора килограмм, а длина ее тела составляет 60 сантиметров. Так же достаточно крупным считается фазан обыкновенный (вес 1,8 кг, длина тела – до 85 см), алтайский улар (вес 2-3 кг, длина тела – до 60 см), пенелопа (вес 1,5-1,7 кг, длина тела – до 90 см), павлин обыкновенный (вес до 4,5 кг, длина тела – 1,2 м.), индейка обыкновенная (вес до 8 кг), гоккко (длина тела – до 95 см). Самыми мелкими представителями считаются перепел обыкновенный и перепелка виргинская, размер их тела составляет лишь 15-25 сантиметров, а весят они не более 150 грамм.

У представителей довольно плотное туловище, а вот голова небольшая и на короткой толстой шее. Клюв тоже короткий, но сильный и немного выпуклый. Такое его строение позволяет добывать твердую пищу с земли. Лапы у курообразных достаточно сильные, четырёхпалые и с большими когтями. Короткие и широкие крылья позволяют им подыматься вертикально, что очень важно для них, поскольку это наземные птицы. У самцов имеется на задней стороне лапы роговые шпоры, которые они используют при борьбе. Оперение жесткое и плотное, может быть различных цветов, и зачастую, окрас самцов ярче и разнообразнее, чем у самок.

Питание: Большая часть питается растительностью, которую добывает, разрывая разные подземные части растений. В дождливое или снежное время могут питаться семенами или почками на деревьях. Так же множество видов поедает беспозвоночных (мелких грызунов, амфибий, ядовитых кобр). Те, которые не обладают крепкими когтями, могут питаться ракообразными и различной водной живностью (куропатка тундряная, куропатка белая, серая куропатка).

Размножение: Курообразные полигамные и не образуют пар и самцы, зачастую, участвуют лишь в размножении, а все заботы о яйцах и птенцах на самке. В возрасте одного года могут размножаться, а у крупных птиц половая зрелость наступает позднее. Многие представители гнездятся прямо на земле и облагораживают себе абсолютно примитивные гнёзда – просто закладывают углубление в земле различными веточками и стеблями. Курицы несут одну кладку в год, но некоторые могут и по две. При этом количество яиц достаточно большое и может порой доходить до трёх десятков. Самка высиживает яйца от двух недель до месяца. Птенцы развиваются по выводковому типу. Зачастую они появляются на свет уже с пухом и у некоторых видов сразу же покидают гнездо, а у других могут пробыть в гнезде сутки, а то и дольше.

Среда обитания: Курообразные распространены довольно широко и населяют практически все материки и ландшафты, за исключением Антарктиды, тропических и приполярных пустынь. Живут в лесах, горах, на равнинах.

Интересный факт: Во многих странах о обыкновенная цесарка, индейка кустарная, индейка обыкновенная, курица джунглевая, курица глазчатая и другие представители служат основой для развития птицеводства. А многие другие представители являются предметом охоты.

Реферат на тему:

План:

1Филогенетическое происхождение
2Классификация отряда
3Строение
4Место обитания
5Размножение
6Питание
7Значение

Примечания
Литература

Введение

Курообра́зные , или кури́ные (лат. Galliformes ; устаревшие названия - лат. Gallinaceae , Rasores), - широко распространённый отряд новонёбных птиц. У них крепкие лапы, приспособленные для быстрого бега и рытья земли. Летать умеют не все куриные и, в лучшем случае, лишь на небольшие расстояния.

1. Филогенетическое происхождение

2. Классификация отряда

Курообразные делятся на пять семейств:

Большеноги (Megapodiidae )
Краксы (Cracidae )
Зубчатоклювые куропатки (Odontophoridae )
Фазановые (Phasianidae )
Цесарковые (Numididae )

По другим классификациям, к курообразным причисляют семейство пастушковых куропаток (Mesitornithidae ), относящееся к журавлеобразным, а гокко и большеногов выделяют в отдельный отряд Craciformes . Подсемейство индеек из семейства фазановых ранее выделялось некоторыми авторами в самостоятельное семейство Meleagrididae , а подсемейство тетеревиных - в семейство Tetraonidae отряда курообразных.

3. Строение

Внешний вид куриных птиц находится в соответствии с наземным образом жизни, характерным для большинства представителей этого отряда. Телосложение их плотное, голова небольшая, шея короткая, клюв короткий, сильный, слегка выпуклый, приспособленный для добывания грубого, преимущественно растительного корма с поверхности земли или с древесно-кустарниковой растительности. Крылья короткие и широкие, облегчающие быстрый вертикальный подъем, что часто бывает важно для наземных птиц, особенно живущих в лесу.

Отряд Куриные (Galliformes)

Полет куриных птиц быстрый, но тяжелый, обычно совершается на короткое расстояние. Дальний полет свойствен лишь немногим перелетным видам, например перепелу, у которого, в отличие от других куриных, крыло не тупое, а относительно острое. Взлетают птицы, как правило, стремительно и с шумом; набрав высоту, летят по прямой линии, чередуя частые взмахи крыльев с планированием. Ноги средней длины, сильные, с крепкими пальцами и короткими, слегка изогнутыми когтями; с их помощью многие птицы разгребают поверхность почвы при поиске пищи. У некоторых куриных по краям пальцев имеются бахромки из роговых пластинок, которые способствуют удержанию на ветвях и передвижению по заснеженной земле. Куриные хорошо передвигаются по земле - ходят и бегают. Взлетают лишь при крайней необходимости. Оперение плотное и жесткое. Окраска разнообразная.

4. Место обитания

Куриные населяют самые разнообразные ландшафты, встречаясь в тундре, лесу и степи. Некоторые хорошо уживаются по соседству с человеком. Живут они как на равнинах, так и в горах, поднимаясь высоко в альпийском поясе. Большинство представителей этого отряда ведут наземный образ жизни. Хотя некоторые из них садятся на деревья и там даже кормятся, все же гнезда делают на земле. Распространены куриные чрезвычайно широко, почти по всему земному шару, за исключением Антарктики, крайних северных островов Евразии и Америки, южной части Южной Америки и Аравии.

5. Размножение

Виды мелкие и средней величины становятся способными к размножению в возрасте одного года; половая зрелость у крупных видов наступает позднее. Большинство куриных, пар не образуют, самцы заботы о потомстве не проявляют. Некоторые виды, образуют пары. В этом случае заботу о потомстве разделяют оба родителя. Брачный период характеризуется групповыми токами. Большинство куриных гнездится на земле. Гнезда весьма примитивны, в виде небольшого углубления в почве, выложенного редкими стебельками, а по мере насиживания и пером птицы. Как правило, у куриных одна кладка в году, но в отдельных южных районах области распространения предполагают наличие двух кладок. Яйца мелкие, но количество их в кладке в общем большое, от 4 до 25 яиц. Окраска яиц белая или пестрая. Продолжительность насиживания у куриных от 12 до 30 дней. Развитие птенцов идет по выводковому типу. Птенцы вылупляются одетые пухом и у одних видов покидают гнездо, как только обсохнут, у других - через сутки и более. В развитии птенцов характерно то, что у них очень рано отрастают перья, в результате чего еще не оперенные птенцы могут перепархивать, а затем и более уверенно летать. Куриные имеют одну полную линьку в году, протекающую после окончания периода размножения осенью.

6. Питание

Питаются куриные преимущественно растительной пищей, которую разыскивают на земле. Животные корма являются дополнительными. Правда, в кормовом рационе молодых они занимают значительное место. Состав кормов у разных видов весьма разнообразен и резко меняется по сезонам.

7. Значение

Хозяйственное значение куриных весьма большое. Благодаря вкусному мясу они являются наиболее популярным объектом массовой спортивной охоты. Многие куриные истребляют вредных для сельского хозяйства насекомых, принося тем самым значительную пользу. Куры, индейки, цесарки - составляют основу такой важной отрасли сельского хозяйства, как птицеводство.

Примечания

Устаревшее русское название - скребу́щие .
См. ITIS. — www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=553431
См., например, Geïllustreerde Encyclopedie van de Vogels (1991). — sn2000.taxonomy.nl/Main/Details/52981.htm

Литература

Акимушкин И. И. Куриные птицы — bird.geoman.ru/books/item/f00/s00/z0000000/st011.shtml // Мир животных (Рассказы о птицах) — bird.geoman.ru/books/item/f00/s00/z0000000/index.shtml / И. И. Акимушкин; Художники А. Блох, Б. Жутовский. - М.: Молодая Гвардия, 1971. - 384 с. - (Серия «Эврика»).
Geïllustreerde Encyclopedie van de Vogels — sn2000.taxonomy.nl/Main/Details/52981.htm (англ.) / C.M. Perrins (ed.). - Weert: Zuid-Hollandsche Uitgeversmaatschappij, 1991. (нид.)

Курообразные птицы (куриные, Galliformes), отряд птиц, включает шесть семейств: большеногие куры , гокко , фазановые , тетеревиные , цесарки ииндейки ; всего 283 вида. Отряд курообразных - широко распространённая и хорошо обособленная древняя группа птиц. Основную массу её составляют птицы средней величины; крупных и мелких птиц мало. Масса перепела 80–120 г, глухаря - до 6 кг.

Семейства отряда

На внешний вид курообразных птиц оказал влияние наземный образ жизни. Телосложение их плотное, голова небольшая, шея короткая, клюв короткий, сильный, слегка выпуклый, приспособленный для добывания грубого, преимущественно растительного корма с поверхности земли или с древесно-кустарниковой растительности. Крылья короткие и широкие, облегчающие быстрый вертикальный подъём.

Полёт курообразных птиц быстрый, но тяжёлый, обычно совершается на короткое расстояние. Дальний полёт свойствен лишь немногим перелётным видам, например перепелу, у которого, в отличие от других куриных, крыло не тупое, а относительно острое. Взлетают птицы, как правило, стремительно и с шумом; набрав высоту, летят по прямой линии, чередуя частые взмахи крыльев с планированием.

Ноги у курообразных средней длины, сильные, с крепкими пальцами и короткими, слегка изогнутыми когтями; с их помощью многие птицы разгребают поверхность почвы при поиске пищи. У тетеревиных по краям пальцев имеются бахромки из роговых пластинок, которые способствуют удержанию на ветвях и передвижению по заснеженной земле. Курообразные хорошо передвигаются по земле - ходят и бегают. Взлетают лишь при крайней необходимости.

Оперение плотное и жёсткое. Перья имеют хорошо развитый побочный ствол (отсутствует лишь у гоацина). Окраска оперения разнообразная. У многих видов резко выражен половой диморфизм, проявляющийся как в окраске оперения, так и в размерах птиц.

Птицы отряда куриных

Как правило, самцы крупнее иярче самок. У некоторых куриных имеются мясистые серёжки, брови или гребень.

Распространены курообразные чрезвычайно широко, почти по всему земному шару, за исключением Антарктики, крайних северных островов Евразии и Америки, южной части Южной Америки и Аравии. Курообразные населяют самые разнообразные ландшафты и биотопы, встречаясь в тундре, лесу и степи. Некоторые хорошо уживаются в культурном ландшафте по соседству с человеком.

Живут они как на равнинах, так и в горах, поднимаясь высоко в альпийском поясе. Большинство представителей этого отряда ведёт наземный образ жизни. Хотя некоторые из них садятся на деревья и там даже кормятся, всё же гнёзда делают на земле. Исключение составляют лишь гокко и гоацины, которые ведут полностью древесный образ жизни. Большинство видов полуоседлые или совершают относительно небольшие кочёвки. И только немногим свойственны дальние (перепел) или сравнительно близкие (белая и серая куропатка) перелёты.

Питаются курообразные преимущественно растительной пищей, которую разыскивают на земле. Животные корма являются дополнительными. Правда, в кормовом рационе молодых они занимают значительное место. Состав кормов у разных видов весьма разнообразен и резко меняется по сезонам.

Виды мелкие и средней величины становятся способными к размножению в возрасте одного года; половая зрелость у крупных видов наступает позднее. Большинство курообразных - полигамы, пар не образуют, самцы заботы о потомстве не проявляют. У таких видов хорошо выражен половой диморфизм: самцы не только крупнее, но и ярче окрашены, чем самки. Некоторые виды моногамны, образуют пары. В этом случае заботу о потомстве разделяют оба родителя, которые, за редким исключением, окрашены одинаково. У полигамных видов брачный период характеризуется групповыми токами. Во время токования самцы принимают различные позы, издают своеобразные звуки, изредка ожесточённо дерутся друг с другом.

Большинство курообразных гнездится, как отмечалось выше, на земле. Гнёзда весьма примитивны, в виде небольшого углубления в почве, выложенного редкими стебельками, а по мере насиживания и пером птицы. Как правило, у курообразных одна кладка в году, и лишь у перепела и кеклика в отдельных южных районах области распространения предполагают наличие двух кладок. Яйца, за исключением яиц гокко и сорных кур, мелкие, но количество их в кладке в общем большое (колеблется от 4 до 25 яиц). Гокко и гоацины кладут всего лишь по 2–3 яйца. Окраска яиц белая или пёстрая. Продолжительность насиживания у курообразных относительно небольшая и колеблется у разных видов от 12 до 30 дней. Развитие птенцов идёт по выводковому типу. Птенцы вылупляются одетые пухом и у одних видов покидают гнездо, как только обсохнут, у других - через сутки и более. В развитии птенцов характерно то, что у них очень рано отрастают маховые и рулевые перья, в результате чего ещё не оперённые птенцы могут перепархивать, а затем и более уверенно летать. Исключение составляют гокко. Птенцы курообразных быстро оперяются, надевают юношеский наряд, который к осени сменяется первым оперением взрослых птиц.

Куробразные имеют одну полную линьку в году, протекающую после окончания периода размножения осенью. Кроме того, всем тетеревиным свойственна частичная предбрачная линька весной, которая наблюдается и у некоторых фазановых. Таким образом, эти птицы имеют два сезонных наряда - зимний и летний. Особняком в отношении линьки стоят белые куропатки, у которых самец имеет 4, а самка 3 линьки в году и соответствующее количество сезонных нарядов. Смена пера при линьке происходит постепенно; птицы не теряют способности к полёту, хотя заметно снижают активность передвижения. Во время полной линьки у одних видов, как, например, у тетеревиных, сменяется не только оперение, но и остальные роговые покровы - когти, бахромки пальцев, поверхностный слой клюва, чешуйки ног. У других, например у фазановых, при поисках пищи постоянно раскапывающих почву клювом и лапами, роговые покровы этих частей тела постоянно стачиваются и восстанавливаются за счёт непрерывного роста.

Хозяйственное значение курообразны весьма большое. Из-за вкусного мяса они являются объектом охоты. Особо желанной добычей охотников являются тетеревиные, а из них - рябчик, тетерев, глухарь, белая куропатка. Из фазановых видное место в охоте занимают фазан, перепел, серая куропатка.

Курообразные легко акклиматизируются и поэтому их значение в охотничьем хозяйстве велико. Так, фазаны успешно разводятся в охотничьих парках во многих странах Европы и Америки; кеклик завезён в Крым, Америку, Индию и Новую Зеландию; в Америке хорошо прижилась и размножается серая куропатка. При правильной постановке акклиматизации имеются широкие возможности обогащения охотничьих угодий ценными видами охотничье-промысловых птиц.

Многие курообразные, и в первую очередь серая куропатка, приносят пользу сельскому хозяйству, истребляя вредных насекомых. Но наиболее велико значение куриных в качестве домашних сельскохозяйственных птиц. Дикие виды - банкивский петух, индейки и цесарки - послужили основой для выведения разнообразных домашних пород, дающих мясо, перо, яйца. Представители куриных - домашние куры, индейки, цесарки - составляют основу птицеводства. 26 видов и 11 подвидов отряда курообразных птиц занесены Международную Красную книгу.

Виды отряда:

Курица

Дома́шняя ку́рица (лат. Gallus gallus, иногда — Gallus gallus domesticus; самец — пету́х, птенцы — цыпля́та) — самый многочисленный и распространённый вид домашней птицы. За длительную историю одомашнивания человеком выведено большое количество разнообразных пород кур. Куры принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц. Разводят их ради мяса и яиц, кроме того, от них получают перо и пух.

Происхождение и история одомашнивания

Считается, что домашние куры произошли от диких банкивских кур (Gallus gallus), обитающих в Азии. Помимо банкивской, или красной джунглевой, курицы в род гребенчатых кур (Gallus) входят ещё три вида: серая джунглевая курица (Gallus sonnerati), цейлонская джунглевая курица (Gallus lafayettei) и зелёная джунглевая курица (Gallus varius). Дикие представители рода населяют территорию Индии, Индокитая, южного Китая, Индонезии и Филиппин.

Ранние свидетельства, на которые опирался в своих трудах и Чарлз Дарвин, указывали на одомашнивание курицы в районе Индии около 2000 лет до н. э.

Отряд Курообразные (Galliformes)

Более поздние исследователи, утверждали, что это могло произойти около 3200 лет до н. э. и даже ранее в другом регионе Азии. В настоящее время накоплено немало фактов, свидетельствующих о более древней истории одомашнивания кур — 6000—8000 лет до н. э. — в Юго-Восточной Азии и Китае. Исследования митохондриальной ДНК показали, что предки современных кур были одомашнены около 3500 лет до н.

э. в азиатском регионе. Кроме того, анализ митохондриальной ДНК показал наличие трех родственных гаплогрупп среди одомашненных птиц: гаплогруппа Е (подавляющее большинство домашних кур, распространённых в мире), гаплогруппа D (распространены в районе Тихого океана) и гаплогруппа В (в Юго-Восточной Азии).

В XIV в. до н. э. куры попали в Древний Египет. Чуть раньше они появились на Ближнем Востоке. В Грецию они попали с началом античной эпохи, а оттуда распространились по всей Европе. В Афинах Диоген Синопский ощипал курицу в ответ на утверждение Платона, что человек — это двуногое без перьев. Евангелия упоминают о разведении кур в Иудее во времена Понтия Пилата (Иисус Христос предрек Петру, что тот трижды отречется, прежде чем пропоет петух — Мф.26:34)

Породы

В мире существует множество пород кур, различных по виду, окраске, особенностям разведения и направлению использования. У различных пород яйца имеют разный цвет, например: белый, коричневый, зелёный, голубой, красный (см. Куриное яйцо). В настоящее время в европейском стандарте по птицеводству числятся около 180 пород кур. Однако в целом на Земле их гораздо больше.

С хозяйственной точки зрения и по характеру основной продукции породы можно разделить на три главные группы:
на кур, отличающихся яйценоскостью (яичные породы),
на общепользовательных (мясо-яичные породы) и
на преимущественно мясных кур (мясные породы, включая бройлерных кур).

Породы этих направлений имеют конституциональные и экстерьерные особенности. Яичные куры — небольшого размера, быстро растут, рано созревают. Куры мясо-яичных пород крупнее, с хорошо развитыми мышцами, менее скороспелы. Кроме того, ранее отличали породы, замечательные своей выносливостью, способностью к насиживанию и с большим ростом и весом.

К давно известным яичным породам принадлежат:
Испанская (англ. Spanish)
Итальянская (нем. Italiener), или леггорн (англ. Leghorn)
Гамбургская (англ. Hamburg, или Hamburgh)
Красношапочная (Red Cap)
Андалузская (Andalusian)
Минорка (Minorca)

К моменту организации крупных птицеводческих хозяйств (1920-е — 1930-е годы) породы птиц были классифицированы. Например, М. Ф. Иванов предложил классификацию основных пород птицы с учётом географического признака.

Большинство из прежних пород кур, кроме леггорна, утратили своё значение в условиях современного крупномасштабного производства яиц. В мелких частных хозяйствах эти и некоторые другие из ненасиживающих пород требуют большого пространства для прогулок и хороших отапливаемых зимой помещений. Многие из них несутся в году в течение 10 месяцев. Годовое количество положенных ими яиц достигает до 250 и более; основное количество снесённых яиц приходится на весну и лето.

В промышленном птицеводстве, включающем мясную промышленность и производство яиц, используются гибридные породы и кроссы кур. При этом основными задачами племенной работы с курами являются выведение специализированных яйценоских и мясных линий, испытание их на сочетаемость и скрещивание для получения гибридных несушек и бройлеров.
[править]
Внешний вид

Куры весят от 1,5 до 5 кг в зависимости от породы. При этом петухи обычно тяжелее самок: разница в весе может составлять до 1 кг. Кроме того, существуют карликовые породы — от 500 г до 1,2 кг.

У кур ярко выражен половой диморфизм. Мужские особи отличаются от женских в первую очередь ярким оперением, которое особо выделяется на длинном пышном хвосте и шее. У петухов в нижней части плюсны образуются костные выросты — шпоры. И курица, и петух имеют на голове отчётливо различимую бородку и гребень. Они являются органами терморегуляции и позволяют перенаправлять кровоток к коже. В большинстве случаев гребень у петуха больше, чем у курицы. Различают гребни: листовидный (с несколькими зубцами), розовидный, стручковидный и других форм. У цыплят имеются менее выраженные гребень и бородка телесного цвета. Клюв слегка изогнутый. Окраска клюва и плюсны у большинства пород одинаковая: жёлтая, бело-розовая, чёрная и др. Цвет оперения разнообразный.

Люди и куры

Куры являются самой распространённой домашней птицей в мире: в 2003 году их популяция составила 24 млрд особей. Куроводство играет значительную роль не только в сфере птицеводства, но и вообще сельского хозяйства, доставляя питательные и недорогие пищевые продукты (мясо и яйца), а также пух, перья и ценное удобрение (помёт). Для производства яиц и мяса кур на промышленной основе созданы крупные птицефабрики и специализированные птицеводческие хозяйства.
Крупнейшими экспортерами курятины являются США (3,026 млн т) и Бразилия (3,00 млн т).
Крупнейшие импортеры: Россия — 1,22 млн т, Китай — 0,87 млн т, Саудовская Аравия −0,43 млн т, Мексика — 0,37 млн т, Япония 0,35 млн т.