Птичи яйца. Защо птиците имат различни яйца?

Централната част на яйцето е заета от жълтъка. Състои се от 5-6 редуващи се концентрични слоя от жълт и светъл цвят, като жълтият цвят е много по-широк от светлия (до 2,8 mm срещу 0,25-0,40 mm). Смята се, че всеки два съседни слоя (тъмен и светъл) се образуват в рамките на един ден. Центърът на жълтъка се състои от лека субстанция - латебра, която има формата на колба и е свързана чрез шийка с ембрионалната част на яйцето (в неоплодено яйце - с бластодиск, в оплодено яйце - с зародишен диск). Жълтъкът винаги е ориентиран с ембрионалната част нагоре, което има важно адаптивно значение по време на инкубацията на яйцата. Субстанцията на жълтъка се състои от топчета, по-големи в жълтите си слоеве (до 0,15 mm в диаметър).

Жълтъкът е покрит с еластична жлъчна мембрана с дебелина около 0,024 mm. Формата на жълтъка е леко продълговата към полюсите на яйцето и леко сплесната при бластодиска. Цветът на жълтъка варира от бледожълт до тъмно оранжев. Съдържа основни хранителни вещества.

Яйчният белтък се състои от четири фракции. Непосредствено около жълтъка има тънък слой от вътрешен плътен или градушка протеин, от който градушка (халаза) се простира към полюсите на яйцето. Те са здраво закрепени от едната страна за повърхността на жълтъка, а от другата за външния плътен белтък и така, като стрии, задържат жълтъка в центъра на яйцето. Протеинът на градушката е заобиколен от по-дебел слой вътрешен течен протеин, състоящ се от полувискозна хомогенна субстанция, подобна по плътност на жълтъка. Жълтъкът, окачен в този слой, е добре защитен от внезапни движения вътре в яйцето.

Вътрешната течност и плътният протеин, заедно с жълтъка, се поставят в така наречената протеинова торбичка, която представлява дебел слой от външния плътен протеин.

Белтъчната торбичка на острите и тъпи полюси на яйцето е прикрепена към мембраната на вътрешната черупка. Съдържа много муцинови влакна, които спомагат за поддържане на формата му и служат за защита на жълтъка.

Между белтъчната торбичка и подчерупковите филми (с изключение на полюсите) има четвърти слой - външният течен протеин, който е много подобен по консистенция на вътрешната течност. Приблизителният обем на посочените слоеве в едно кокоше яйце е, %: градушка - 3; вътрешна течност - 17; белтъчен сак - 57; външна течност - 23.

Протеинът е по-късна формация в еволюцията на птиците и има по-малка структурна стабилност от жълтъка. Той има предимно защитна функция, като в същото време е резервоар за вода.

Протеинът е заобиколен от черупкови мембрани. Вътрешната (протеинова) обвивка покрива целия протеин и е плътно свързана с външната обвивка. В областта на тъпия полюс комисурата между тях е отслабена. След снасяне и охлаждане на яйцето, жълтъкът и белтъкът леко намаляват обема си, на тъпия полюс мембраните на черупката се разделят и между тях се образува въздушна камера. Средно масата на черупките на кокошите яйца е 0,36 g, което е приблизително 0,6% от масата на яйцето, а дебелината им е 0,06-0,07 mm.

Въздушната камера веднага след охлаждане на яйцето има диаметър по-малък от 1 см, след което се увеличава в зависимост от периода на съхранение, температурата и влажността на околния въздух. Размерът на въздушната камера при равни други условия е показател за свежестта на яйцата.

Яйцето е покрито с твърда варовита обвивка - черупка, която предпазва съдържанието му от механични повреди и е трудна преграда за микробна инфекция и изпаряване на водата. Дебелината на черупката варира значително, главно поради външния гъбест слой. Кокошите яйца имат средна дебелина на черупката от близо 0,35 mm. При яйцата с дебела черупка тя е по-дебела на острия полюс, а при яйцата с много тънка черупка е по-дебела на тъпия полюс. В зоната на "екватора" дебелината на черупката е по-постоянна и характеризира главно средната стойност за дадено яйце.

Черупката е осеяна с пори, чийто брой в пилешко яйце обикновено е повече от 7 хиляди, а на 1 cm 2 - повече от 100. Порите варират значително по размер, което, като се вземе предвид техният брой, определя скоростта загуба на тегло на яйцето по време на съхранение и инкубация.

Последната, най-външната обвивка на яйцето - кутикулата, състояща се предимно от муцин, покрива повърхността и порите на черупката с тънък слой (5-10 микрона). Кутикулата е плътно свързана с черупката, но доста лесно се измива с гореща вода и се поврежда от триене. Черупката придобива лъскав вид. По този знак можете да прецените качеството на яйцето. Въпреки това, някои пилета снасят яйца, чиито черупки са практически лишени от кутикула.

Така жълтъкът е заобиколен от четири протеинови слоя, два подчерупкови филма, черупка и кутикула, т.е. осем черупки, всяка от които изпълнява своя специфична функция.

Отделителната система включва два бъбрека, които отстраняват отпадъчните продукти от кръвта и образуват урина. Птиците нямат пикочен мехур и водата преминава през уретерите директно в клоаката, където по-голямата част от водата се абсорбира обратно в тялото.

Репродуктивната система се състои от гонади или полови жлези и тръби, излизащи от тях. Мъжките полови жлези са чифтни тестиси, в които се образуват мъжки репродуктивни клетки (гамети) - сперматозоиди.

Женските полови жлези, яйчниците, образуват женски полови клетки – яйцеклетки. Повечето птици имат само един яйчник, левият. В сравнение с микроскопичния сперматозоид, яйцето е огромно.

Оплождането при птиците е вътрешно. Спермата навлиза в клоаката на женската по време на копулация и плува нагоре по яйцепровода. Оплождането, т.е. сливането на мъжки и женски гамети се случва в горния му край, преди яйцето да е покрито с протеин, меки мембрани и черупка.

Брод- това са птици, чиито пилета могат да виждат, чуват, тичат и се хранят самостоятелно почти веднага след излюпването от яйцето. Те се нуждаят от родителска грижа, но не остават в гнездото дълго време, като пиленца. Единият родител или и двете птици придружават пилетата, докато отлетят.

U мацкиПри птиците съединителят обикновено е по-малък, отколкото при разплодните птици; броят на яйцата в него се определя от това колко пилета могат да изхранят родителите. В разплодниците броят на съединителите зависи от това колко яйца може да побере кокошката под себе си. Гнездото на представителите на групата за гнездо обикновено е по-сложно и масивно от това на групата за разплод, добре маскирано и изолирано с мек материал. Такава структура маскира пилетата от любопитни очи и ги предпазва от лошо време.

U гнезденевярно е точно обратното – малките им се излюпват голи, слепи и безпомощни. В първите дни те се нуждаят от постоянно отопление, а родителите им носят храна, докато напуснат гнездото и дори по-дълго. Такива мацки напускат дома си, без наистина да знаят как да летят. По това време те се наричат млади. Малките птици включват всички пойни птици или врабчоподобни, както и бързолети, ракши, кълвачи, кукувици и други.

от среда на животИма четири групи птици:

Горски птициТе се различават от другите групи по това, че имат доста малки крака, както и средно големи глави. Вратът им не се вижда, очите са отстрани.
Птици по бреговете на резервоари и блатаима много дълъг врат и дълги крака. Имат нужда от тях, за да получат храна в блатата.
Птици от открити пространстваТе са адаптирани към миграция и затова имат много силни крила. Техните кости тежат по-малко от тези на други видове птици.
Последната група са водоплаващи птицикоито живеят близо до или във водни тела. Тези птици се отличават с доста мощен клюн, който им помага да се хранят с риба.

Има общо пет групи птици. места за гнездене. Основната разлика е само във вида на гнездото, в което живеят тези птици:

Короногнездящи птиците изграждат гнездата си, както подсказва името, в короните на дърветата (иволги, заблики).
Храстови птицисвиват гнездата си в близост до или в самите храсти (сирене, червеноперка).
Гнездене на земятарешават да поставят гнездото си направо на земята (чучулиги, кончета, овесарки, блатове).
Гнездящи птициживеят директно в хралупи (кълвачи, синигери, щуки, мухолвки).
И последната група птици, копачи(брежни лястовици, пчелояди, кралчета), живеят в дупки, под земята.

Отидете на съдържанието на раздела: * Размножаване на птици, поведение при чифтосване

Птичи яйца

Птиците се размножават чрез снасяне на яйца. Има огромен брой вариации в размер, цвят, структура на черупката и т.н. и така нататък.

Птицата снася яйце за около ден. Този процес включва времето от освобождаването на яйцеклетката от яйчника, образуването на яйцевидната мембрана и действителното снасяне на напълно оформено яйце. За разлика от яйценосните влечуги, птицата обикновено снася само по едно яйце. Кокошка от американския град Мандам обаче постави своеобразен рекорд - снесе 421 яйца за 223 дни.

Черупките на яйцата съдържат много калциеви соли, които птиците се опитват да включат в излишък в диетата си. Ето защо, например, женските пингвини, в подготовка за снасяне на яйца, поглъщат голям брой мидени черупки и други мекотели. По този начин пингвините получават допълнително калций, който е необходим за изграждането на черупката, което я прави по-здрава. Такива яйца имат по-голям шанс да не се счупят, ако случайно се ударят в камъни, лед или други твърди повърхности.

Яйцата на много птици, докато са още в яйцепровода, непосредствено преди снасянето, се покриват със специални багрила. Този или онзи цвят на яйцата ги прави по-малко забележими на фона на гнездото и околността. Ето защо при птиците, гнездящи в хралупи и други затворени места, яйцата обикновено са едноцветни - бели и синкави. Но при птиците, които изграждат отворени гнезда, яйцата често имат специален характерен модел и цвят, служещи като защитно оцветяване и играещи защитна роля. Ето защо при някои видове повърхността на яйцето е покрита с петна, понякога образуващи ръб около тъпия край, докато при други цялата повърхност е покрита с цветни ивици или размазани петна.

А повърхността на яйцето може да бъде грапава или гладка, матова или лъскава. А формата на яйцата на повечето птици прилича на кокоши яйца, но има много изключения. Така че при кралските рибари те са почти сферични, при колибритата са удължени и тъпи в двата края, а при блатните са силно заострени в единия край.

И цветът на яйцата на различни птици покрива почти целия спектър. Дори кокошките имат зелени яйца! Японски животновъди разработиха нова порода кокошки, които снасят меки зелени яйца. Смята се, че такъв ефект се определя от специфичните свойства на далака на тези птици. Оказа се, че зелените яйца съдържат повече витамини от група В и желязо.

Отвън черупката на яйцето е покрита с тънък разтворим филм, който има бактерицидни свойства и предпазва яйцето от проникване на микроби. Следователно птичи яйца: пилешки, пъдпъдъчи и други, предназначени за съхранение, за да не повредят този защитен филм, не трябва да се мият във вода.

Повечето птици снасят много специфичен брой яйца по време на един цикъл на размножаване: от 1-3 до 10-20, а понякога и повече яйца. Следователно при птици като калифорнийския кондор, които снасят по едно яйце на всеки две години, всяка двойка добавя само „половин индивид“ към популацията на година, а видовете с 2-3 големи гнезда яйца годишно могат да я увеличат с 20- 30 или повече лица.

Инкубацията е най-важният период в развитието на яйцата. При някои видове и двамата партньори могат да участват в инкубацията на яйцата, при други само един от тях, мъжкият или женският. Птица, която мъти яйцата си, обикновено развива едно или две петна за размножаване, петна от кожа, разположени от долната страна на гърдите, които са лишени от пера. Кожата на плодника, интензивно кръвоснабдена, е в пряк контакт с яйцата и им предава родителската топлина. Инкубационният период, завършващ с излюпването на малките, продължава от 11-12 дни при дребните врабчоподобни до приблизително 82 дни при скитащия албатрос.

Ярко оцветените мъжки по правило не седят на яйца, ако гнездото е отворено. Изключение прави червеногушият клюн, който не само мъти, но и пее. При много партньори, които редуват мътенето на яйца, инстинктът за мътене е толкова силен, че понякога едната птица избутва другата от гнездото, за да заеме нейното място. Ако само един партньор мъти, той периодично ще напуска гнездото, за да се храни и къпе.

Само мъжкият инкубира яйцата на щрауса (Struthio). В този случай няколко женски снасят яйца наведнъж, а мъжкият ги търкаля в гнездото, инкубира ги и ги защитава активно. В едно гнездо обикновено има от 15-20 яйца до 50-60.

Кръглата или продълговата форма на яйцето зависи от това дали птицата обича да лети.

Птичи яйца е трудно да се объркат с нещо друго, но външният им вид все още е много разнообразен. И ако всичко е повече или по-малко ясно с оцветяването - цветът на черупката прави яйцата невидими и освен това без родители - тогава с формата няма такава яснота.

И формата на яйцата при различните видове може да се различава доста, например при блатните птици яйцата в единия край се стесняват доста силно, така че да приличат на круша, при совите яйцата са сферични и приличат на топки за тенис, а при колибри те са с форма на боб. Всички яйца имат една и съща функция – да защитават и хранят пиленцето по време на ембрионалното му развитие; Това означава, че разнообразието от форми е възникнало по някаква външна причина.

Мери Стодарт ( Мери Стодард) от Принстънския университет и Lakshminarayanan Mahadevan ( Лакшминараянан Махадеван) от Харвард, заедно с колеги от други научни центрове, анализира геометричната форма на почти 50 000 яйца, принадлежащи на 1400 вида птици. Изследователите дори разработиха специална програма, която може да се използва за точно определяне на разликата между яйцето и перфектната топка.

Яйцата, както казахме, са много различни, много удължени, не много удължени, със заострен край и т.н., и различни геометрични характеристики се комбинират помежду си по различни начини. Както се оказа обаче, в света няма яйца, които да са къси и заострени - тоест нито една птица не снася яйца, които да приличат на балон.

Формата на яйцето всъщност зависи не от самата черупка, а от меката мембрана - подчерупковата мембрана, която първоначално съдържа цялото съдържание на яйцето; черупката се появява по-късно, когато яйцето вече е оформено. Мембраната има по-дебели и по-малко дебели участъци, някъде се разтяга повече, някъде по-слабо – всичко това, за да бъде достатъчно здрава, за да издържи натиска от вътрешността на яйцето, докато то расте и набъбва в гениталния тракт на птицата. Както показват изчисленията, за това са подходящи различни геометрични форми. Но на теория се оказа, че едно от тези решения може да бъде формата на балон, междувременно, както казахме, в природата няма такива яйца.

След това изследователите се опитаха да сравнят яйцата с поведението на птиците. Сред хилядите видове, които бяха избрани за анализ, беше възможно да се идентифицират няколко групи с яйца с подобна форма. Въпреки това, няма връзка между формата и вида на гнездото, или избора на място за гнездене, или броя на яйцата в съединителя (въпреки че и двете често са били изтъквани в миналото като обяснения за разнообразието от геометрия на яйцата). Съвпадението беше открито по друг начин: оказа се, че формата на яйцата често съответства на параметрите на крилото, съотношението на неговата дължина и ширина.

Дължината и ширината на крилото определят модела на полета - с други думи, геометрията на яйцата зависи от това как птицата лети. Тези, които летят добре и прекарват много време във въздуха (като албатроси и колибри), имат удължени и асиметрични яйца; ако птиците се издигат във въздуха неохотно, прекарват много време на земята или летят на къси разстояния от храст на храст и от дърво на дърво (като африканските пити и трогони), тогава техните яйца ще бъдат по-заоблени. За да снесем спокойно закръглено яйце, се нуждаем от широк яйцепровод и широк таз, но ако искаме да летим бързо и да маневрираме по време на полет, тялото трябва да е леко и удължено, а широкият таз тук изобщо не е подходящ. (Предполага се, че същото важи и за птиците, които плуват и се гмуркат много - те също се нуждаят от тясна, опростена форма на тялото.)

Тоест различните комбинации от удължаване и заостреност са резултат от опитите да се съчетае необходимостта от тесен яйцепровод с необходимостта да се снабди яйцето с достатъчно количество хранителни вещества. Комбинацията от сферична форма с остър край (като прословутия балон) се оказва безсмислена - заостреността дава предимство само ако яйцето е и удължено; ако птицата лети малко и следователно може да си позволи сферични яйца, тогава острият край просто ще бъде нерентабилен, защото ще намали обема на яйцето.

Оригинал взет от pystelgga в птичи яйца

Както се казва, скъпо яйце за Кръстовден. С наближаването на Великден е време да поговорим малко за това какво отличава репродуктивните процеси при птиците от подобни процеси при бозайниците, а именно яйцата.

Всички птици снасят яйца. Няма никакви изключения. Размерът на яйцето зависи от размера на птицата, а формата зависи от условията на живот. Ако снася яйца в дупка, те са кръгли; в гнездото - овална; ако гнезди на скални издатини, е продълговато. Оцветяването също варира значително, тъй като яйцата трябва да са невидими за околните хищници. Ако една птица построи гнездо, в което яйцата не се виждат, тогава те може да са бели; ако гнезди на земята, тогава яйцата могат да бъдат сивкави, пъстри, зелени и т.н., за да съответстват на цвета на трева или камъни. Дебелината на черупката зависи и от условията на гнездене. Интересното е, че яйцата дишат през много микроскопични пори в черупката.

Най-големите яйца, както е известно, се снасят от женския африкански щраус: тегло до 2 кг, дължина - 15-20 см; най-малките са колибри джуджета: тегло под 0,4 g, дължина до 1 cm. Има изключения от правилата: сравнително малката птица киви (5 kg) снася яйца с размер 1/4 от тялото си. (При малкото сиво киви съдържанието на жълтък в яйцето е 65% (докато при други птици е не повече от 35-40%). Благодарение на това количество жълтък едно новоизлюпено пиленце може да издържи без храна до 10 дни). Теглото на стандартно пилешко яйце е 47-50 грама; гъска - 160-200 г; пуйка - 75-90; пъдпъдъци - 12-15 g.

Ето как изглеждат яйцата на обитателите на нашите гори:

А това са яйцата на семеца:

Яйца от коси:

Птичи яйца Tinamou от южноамериканските тропици:
(Между другото, теглото на сърцето на тинаму е само 0,002 от телесното му тегло, поради което тези птици са изключително неохотни да летят).

Яйца от чучулига:

Това е продукт, състоящ се от пилешки протеин и жълтък. Заради богатия си състав ги наричат още съкровище в черупка: съдържат витамини A, B, E, K, D (по съдържание отстъпват само на рибата), както и калций, фосфор, желязо, манган , йод и аминокиселини. Продуктът е с високо съдържание на калории (яйце с тегло 50 g съдържа около 75 kcal), така че диетолозите съветват да започнете деня с него, за да се насладите на чувството за ситост по-дълго. Също така, яйцата трябва да присъстват в диетата на деца и спортисти, особено на културисти, защото те са източник на протеини.

Мненията за това колко яйца трябва да бъдат в диетата са различни, но повечето диетолози са съгласни, че е нежелателно да се ядат повече от 10 яйца. през Седмица.

гъска

Гъшите яйца се появяват в човешката диета след опитомяването на гъските. Това датира от епохата на неолита - около 10 хиляди години пр.н.е. Гъшите яйца принадлежат към диетични продукти, чиято хранителна стойност е няколко пъти по-висока от пилешките яйца. Яйцето е доста голямо - около 200 гр. с бяла черупка. Гъшите яйца имат доста плътна черупка, така че за да приготвите твърдо сварени яйца, трябва да ги варите 15 минути в подсолена вода, покрити, на умерен огън. Освен това гъшите яйца са доста мръсни и трябва да се измият под течаща вода преди употреба. По съдържание на мазнини яйцата значително отстъпват на патешките. В зависимост от диетата на птицата вкусът на яйцата също се променя. Колкото повече прясна трева има в диетата си, толкова по-деликатен е вкусът им.

гълъб

Яйцата на гълъбите са доста малки, дълги 4 см. Почти всички видове гълъби имат бели яйца без точки, с перлен, лъскав оттенък, но при някои породи яйцата са светлокафяви или кремави на цвят. Яйцата на гълъбите имат много крехка черупка, което ги прави трудни за транспортиране и изискват внимателно боравене.

Турция

Тези яйца са най-близки по потребителски свойства до кокошите яйца. Средно пуешко яйце тежи 70-75 г. Черупката е доста плътна, обикновено бяла с кремав оттенък и малки по-светли петна. Размерът и цветът на яйцата директно зависят от възрастта на птицата; колкото по-млада е, толкова по-малки са яйцата и по-лека е черупката.

Пиле

Пилето снася яйце средно на всеки 24-26 часа. Белите яйца се снасят от бели пилета, а кафявите яйца се снасят от червени или тъмни пилета. По отношение на хранителната стойност белите и кафявите яйца не се различават. Размерът на яйцата зависи от възрастта, теглото и породата на пилетата. По-зрелите кокошки снасят по-големи яйца. Стресовите фактори също влияят върху размера на яйцата: повишена температура, ограничено пространство, лошо хранене на пилета и др.

пъдпъдъци

Пъдпъдъче яйце се счита за диетичен продукт, необходим в диетата за нормалното развитие на тялото на детето, за възстановяване в следоперативния период и при различни заболявания. Яйцето има доста тънка, светла черупка с характерни тъмни петна. Теглото на едно пъдпъдъче яйце варира от 10 до 12 g.
Пъдпъдъчите яйца и техните полезни свойства са известни на човечеството още от времето на Древен Египет. Японците проведоха изследване на свойствата на пъдпъдъчите яйца в съвременното общество, а публикуването на научни статии за ползите от този вид яйца направи пъдпъдъчите яйца световно известни.

Щраус

Щраусовите яйца имат висока търговска стойност и не са сред основните продукти на щраусовъдството и на практика всички се изпращат за инкубация. В диетата се използват неоплодени яйца - трапезни яйца, яйца, получени от млади женски, ранни или късни яйца. Щраусовите яйца по нищо не отстъпват на кокошите и се приготвят по подобен начин. Едно щраусово яйце побира 25-40 кокоши яйца и тежи от 450 g до 1800 g; Най-голямото щраусово яйце в света с тегло 2,35 кг и диаметър 18,67 см е регистрирано в Китай.

патица

Патешките яйца са най-калоричните яйца от водоплаващи птици, които съдържат голямо количество мазнини и в същото време имат специфична миризма и вкус. Теглото на едно средно патешко яйце е 90 g, което е 1,5-2 пъти повече от пилешкото яйце. Черупката на яйцата е плътна, а цветът й може да варира от бял до синкаво-зелен. В някои страни патешките яйца се смятат за много скъп деликатес. Ето как се приготвят консервирани патешки яйца в Япония. В Китай те се съхраняват в продължение на сто дни, но за това използват воден разтвор, към който се добавят зелен чай, поташ, сол и изгорена дъбова кора. Във Филипините патешките яйца се приготвят, когато пилето вътре е вече напълно оформено (клюн, оперение, скелет). Ястието се нарича "балут".

Фазан

Яйцата на фазаните са буквално склад за всякакви полезни вещества и различни витамини. Те са малки по размер, около половината от размера на пилешките яйца. Яйцата на фазаните могат да бъдат с цвят на пясък, тъмно сиво, сиво, светло сиво, зеленикаво сиво, светло зелено, зелено и почти блатен цвят и могат да бъдат обикновени или на петна.

Токачка

Отнася се за диетични продукти, които имат ниско съдържание на холестерол и хипоалергенни свойства. Яйцето на токачки е с крушовидна форма, жълтеникаво-кафяв цвят и много плътна черупка. Ето защо те са лесни за транспортиране и има по-малък шанс за заразяване със салмонела. Яйцата запазват своите полезни свойства и свежест доста дълго време (до шест месеца) при температура 0-10°C. Средното яйце на токачки тежи 45-48 г. В повечето европейски страни се отглеждат повече токачки, отколкото кокошки.

Костенурка

Много питателен и рядък продукт, който се счита за специален деликатес. Този вид яйца са с кръгла форма, бели на цвят и с мека кожеста черупка. Масата на яйцето е 30-35 г. Има цвят от бледо до ярко жълт, а по размер и вкус е много близък до пилешкото. Протеинът от своя страна има желатинова структура и е напълно прозрачен. За европейските страни яйцата от костенурка са екзотика и се смятат за голям деликатес. В източните страни този продукт е ежедневна храна.

ему

Яйцата от ему са здрави, също като кокошите яйца. Те дори не се различават по методите си на готвене. Теглото на едно яйце е от 450 g. до 1800g, което се равнява приблизително на 25-40 кокоши яйца. Най-голямото яйце с диаметър 18,67 cm и тегло 2350 g. е регистриран в Китай. Черупката на яйцето на ему е много плътна и издръжлива, въпреки това е доста лесно да се счупи. То е тъмнозелено, почти черно, а самите яйца имат наситен жълтък и полупрозрачен бял.