ვიეტნამური ღორების სახეები და მათი წონა. რჩევები ვიეტნამური ქოთნის გოჭების მოვლის შესახებ

• მაღალი ნაყოფიერება;
• ნაადრევი;
• საკვების დაბალი ხარჯები;
• წონის სწრაფი მატება;
• დაბალი ანაზღაურებადი პერიოდები;
• დღეგრძელობა და შემდგომი შთამომავლობა უფრო ძლიერი და დიდი ხდება.

ჯიში მიეკუთვნება ხორცის კატეგორიას, რადგან პროდუქციის ხარისხი გამოირჩევა მაღალი გემოვნების მაჩვენებლებით. ხორცი თავისი წვნიანობით, სინაზით და ცხიმის დაბალი შემცველობით ბეკონს მოგვაგონებს. ცხელ სეზონზე დაკვლისას ის ბევრად უფრო ნელა ფუჭდება, ვიდრე ჩვეულებრივი ღორებისგან.

სანამ გოჭების საყიდლად წახვალთ, უნდა მოაწყოთ მათი შესანახი ადგილი, ანუ გოჭა. ვიეტნამური ჯიში ძალიან თერმოფილურია და დაბალი ტემპერატურა ან ტემპერატურის ცვლილებები გავლენას ახდენს ცხოველების ზრდაზე. ამიტომ ღორის სახლი აგურით არის ნაშენი, ხის ფანჯრებითა და კარებით. ჭერი უნდა იყოს მინიმუმ ორი მეტრის სიმაღლეზე, იზოლირებული ჩალით ან თივით, რომელიც ასახულია სხვენში.

რეკომენდირებულია იატაკის მყარი ბეტონის დამზადება, რაც უზრუნველყოფს მას დრენაჟით ნაფხვრისა და ხის პალეტებისთვის. ჩალისა და ხის ნამსხვრევებისგან დამზადებული თეთრეულის გამოყენება არ არის მთლიანად ჰიგიენური, რადგან ის ამრავლებს ბაქტერიებსა და მღრღნელებს, რაც იწვევს ინფექციურ დაავადებებს. ღორების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად მისი ხშირად გამოცვლა მოგიწევთ.

მეღორე დაყოფილია უბნებად, სადაც განთავსდება სხვადასხვა ასაკისა და სქესის ცხოველები. ერთ ზრდასრულ ღორს სჭირდება 3 მეტრი ტერიტორია, მშობიარე ღორს - მინიმუმ 4 მეტრი. თითოეულ კალამს უნდა ჰქონდეს არასაყრელი მიმწოდებელი და წვდომა სასეირნო ზონაში.

ვიეტნამური გოჭების კვება

ქოთნის ღორების მენიუს საფუძველია ბალახი, კონცენტრირებული საკვები, ახალგაზრდა თივა, მარცვლეული და ბოსტნეული. კვება ეწყობა წელიწადის დროიდან გამომდინარე - ზაფხულში 2-ჯერ დღეში, ხოლო ზამთარში სამჯერ. უნდა გვახსოვდეს, რომ დიეტა, რომელიც შეიცავს მარცვლეული კულტურების დიდ ნაწილს, იწვევს ცხოველის სიმსუქნეს და ხორცის ხარისხის დაქვეითებას.

ვიეტნამური ჯიშის საუკეთესო საკვები ბადაგია. ისინი მიიღება წყლის, დაჭრილი მწვანილისა და საკვების შერევით. ღორები ადვილად ჭამენ ბოსტნეულს, როგორიცაა კარტოფილის კანი, სტაფილო, მოხარშული საკვები ჭარხალი და კომბოსტო. მწვანილებს შორის მოსწონთ იონჯა, ვეჩი და სამყურა. მათ აძლევენ გამხმარს მცირე ულუფებით.

ზაფხულში ღორებს შეუძლიათ მიიღონ საკუთარი საკვები, თუ მათ ნებას რთავდნენ ბორცვებით დათესილ კალმებში ან პარკოსან მცენარეებთან ერთად. ისინი მშვენივრად ჭამენ სარეველას, ბოსტნეულის ტოპებს და სიმინდის კოჭებს. ასევე, დიეტა უნდა შეიცავდეს ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს: უცხიმო რძე, შრატი, იოგურტი.

ზამთარში ღორები ხალისით მიირთმევენ ახალგაზრდა თივას ან ჩალას, რომელიც შეზავებულია ფორბში. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ სიმინდის ყუნწები, მუწუკები, წაბლი და დაფქული კვერცხის ნაჭუჭი. გამოცდილი ფერმერები გვირჩევენ დღეში 2 კგ მომზადებული საკვების გამოყოფას თითო ინდივიდზე, ბოსტნეულისა და მწვანე ბალახის გამოკლებით. ზამთარში პორციები იზრდება 2,5 კგ-მდე. გარდა ამისა, დანერგილია ვიტამინი და მინერალური დანამატები, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და მნიშვნელოვნად აისახება ცხოველის წონის მატებაზე.

გამრავლება და მშობიარობა

ვიეტნამელი ინდივიდები სქესობრივად მომწიფდებიან 3 თვის განმავლობაში, რაც ძალიან ადრეულ ინდიკატორად ითვლება. ჯანსაღი შთამომავლობის მისაღებად შეჯვარება ჯერ კიდევ ტარდება არა უადრეს 6-7 თვისა. ღორის განაყოფიერების სურვილი მისი ქცევით შეიძლება განისაზღვროს, რადგან ცხოველი მოუსვენარი ხდება და უარს ამბობს ჭამაზე. ის ასევე განიცდის სასქესო ორგანოების შეშუპებას.

წარმატებული შეჯვარების შემთხვევაში დაბადება ხდება 114 დღის შემდეგ. ახალგაზრდა ღორი შობს 10-მდე გოჭს, შემდგომი დაბადება კიდევ უფრო ნაყოფიერია (20-მდე ბავშვი). შრომის ხანგრძლივობა 4-5 საათია, თავად პროცესი კი პატრონის სიახლოვეს მოითხოვს. მშობიარობის წინ, თქვენ უნდა მოამზადოთ ბრწყინვალე მწვანე, მაკრატელი, მშრალი ნაწიბურები და თოკი, რათა დაეხმაროთ ბავშვის დაბადებას საჭიროების შემთხვევაში. გამოთავისუფლებული შემდგომი მშობიარობა არის მშობიარობის დასრულების სიგნალი, ამიტომ სწრაფად ამოღებულია ისე, რომ ღორმა ვერ შეჭამოს. ერთი-ორი დღის შემდეგ შთამომავლობის აცრა ხდება.

პატარა გოჭებზე ზრუნვა პირველ კვირებში არ არის განსაკუთრებით რთული, რადგან ისინი დედის რძით იკვებებიან. თუ ეს არ არის საკმარისი, მაშინ შეგიძლიათ ახალგაზრდა ცხოველებს შეავსოთ მშრალი რძის ფორმულა. 2 კვირის ასაკიდან შემოდის მოხარშული ბოსტნეულისგან დამზადებული დამატებითი საკვები, შემდეგ მარცვლეულის ფაფა და ახალგაზრდა თივა. ერთ თვეში გოჭები შორდებიან დედას და თანდათან ეჩვევიან ზრდასრულ საკვებს.

ფერმერებმა, რომლებიც გადაწყვეტენ ვიეტნამური ღორების მოშენებას, უნდა იცოდნენ შემდეგი:

• თქვენ უნდა შეიძინოთ გოჭები გასამრავლებლად სხვადასხვა ფერმებიდან, რათა თავიდან აიცილოთ შეჯვარება;
• საკვების მიღებამდე რეკომენდებულია ორთქლზე მოხარშვა, რათა ორგანიზმმა უკეთ შეიწოვოს;
• დაბადებულ გოჭებს აგზავნიან სასეირნოდ ერთი კვირის ასაკიდან იმუნიტეტის გასაძლიერებლად;
• წლის ნებისმიერ დროს ღორებს ავსებენ ცარცი, თევზის ზეთი და საკვები საფუარი.

მაღალი ნაყოფიერება, ძლიერი იმუნიტეტი და კარგი აკლიმატიზაცია ვიეტნამური ღორების მოშენების პროცესს საკმაოდ მომგებიანს ხდის. ღორების პირველ წყვილზე დახარჯული თანხა წელიწადში სამმაგი ზომით დაბრუნდება.

შინაური მეცხოველეობა შედარებით ცოტა ხნის წინ იცნობს ვიეტნამურ ქოთნის ღორებს, მაგრამ გასული ათწლეულების განმავლობაში ამ „აზიელებმა“ დიდი პოპულარობა მოიპოვეს და ფართოდ არიან გავრცელებული რუსეთის ბევრ რეგიონში და სხვა პოსტსაბჭოთა ქვეყნებში.

ჯიში ოფიციალურად არ არის რეგისტრირებული რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში, მაგრამ ექსპერტები მას ძალიან პერსპექტიულად და ეკონომიურად თვლიან, ძალიან გამოდგება პირად ბაღებსა და მეურნეობებში შესანახად და გასაშენებლად. ეს მოსაზრება ეფუძნება ვიეტნამური ქოთნის ღორების მოშენების არსებულ გამოცდილებას და მათი ძირითადი მახასიათებლების ერთობლიობას:

Პარამეტრი	დამახასიათებელი
ცხოველი	ღორი
ჯიშის	ვიეტნამური (აზიური) ქოთანი
პროდუქტიული ტიპი	Ბეკონი
ზრდასრულთა ცოცხალი წონა	ღორი საშუალოდ 100-120 კგ (140-მდე), ღორი - 120-140 კგ (მაქსიმუმ 200 კგ-მდე)
სქესობრივი მომწიფების ასაკი ღორებში	4 თვე
მრავალჯერადი ორსულობა	4-6 გოჭი პირველ დაბადებაზე, შემდეგ გოჭებში - 8-12 (20-მდე)
Კოსტიუმი	შავი (ხშირად თეთრი ლაქებით თავზე), ზოგჯერ თეთრი, წითელი, მარმარილოსფერი
ცოცხალი წონის მომატება 7-8 თვის ასაკში (ოპტიმალურია დასაკლავად)	75-80 კგ
საშუალო დღიური წონის მომატება	250-500 გ
ხორცის ხარისხი	მაღალი
ხორცის მოსავალი კარკასიდან	70-75%
კანქვეშა ცხიმოვანი ფენის სისქე 100-110 კგ ცოცხალ წონაზე (10 თვის ასაკში)	35 მმ-მდე (ხორცის და ცხიმის გასუქების ტექნოლოგიით)
დაავადების წინააღმდეგობა	მაღალი იმუნიტეტი
რეგისტრაცია რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში	ჯიში არ შედის

ჯიშის შესახებ მეტის გასაგებად და მის გასაუმჯობესებლად სამუშაოებზე, გთავაზობთ შემდეგი ვიდეოს ყურებას:

ჯიშის წარმოშობა და აღწერა

ჯიში განვითარდა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, როგორც ერთ-ერთი აზიური ქოთანიანი ბალახისმჭამელი ღორის ჯიშები. ამ ჯიშის ჯგუფის წარმომადგენლებმა აქტიურად დაიწყეს იმპორტი ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში გასული საუკუნის 80-იან წლებში, ძირითადად ვიეტნამიდან. მეცხოველეებმა სწრაფად აღიარეს ამ ღორების პოტენციალი და დაიწყეს აქტიური მეცხოველეობა მათი აკლიმატიზაციის გაზრდის, ზომისა და პროდუქტიულობის გაზრდის და ხორცის გემოს გასაუმჯობესებლად. ახლა ქოთნისებრი ვიეტნამური ღორები იზრდება მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაში, მაგრამ უფრო ხშირად საუბარია არა ჯიშის ინდივიდებზე, არამედ აზიური და ევროპული ჯიშების შეჯვარებით მიღებულ შეჯვარ ღორებზე.

აზიური ღორების მონაწილეობით მიღებულ ერთ-ერთ ყველაზე წარმატებულ ღორად ითვლება ე.წ.

აზიურ ღორებს შორის მთავარი განსხვავებაა მათი ბალახეული, ანუ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სტრუქტურული თავისებურებები, რომლებიც საშუალებას აძლევს მცენარეულ საკვებს კარგად შეიწოვოს. გარეგნულად, ეს გამოიხატება მძიმე მუცლის არსებობით, რომელიც თითქმის მიწაზეა ჩამოწეული - აქედან მოდის სახელწოდება "ქოთანში მუცელი". ცხოველებს აქვთ ძლიერი სხეული ფართო მკერდით და გრძელი ზურგით, მოკლე ძლიერი კიდურები ხორციანი ლორით. თავი საშუალო სიდიდისაა, ოდნავ გაბრტყელებული, მოგონება პაგის მჭიდს, მსგავსი „აკორდეონული“ ტყავის ნაკეცებით ყუნწზე.

ხანდახან ქოთნის მუცელ ღორებს შეცდომით ნაკეციანებს უწოდებენ. სინამდვილეში, მათი ყურები პატარა და აღმართულია.

ზრდასრულ ღორებს შეუძლიათ მოიპოვონ ცოცხალი წონა 100-120 კგ, ხოლო გარეულ ღორებს - 120-140 კგ, მაგრამ 6-8 თვის ასაკში 50-60-დან 80 კგ-მდე წონით ცხოველები ოპტიმალურად ითვლება დასაკლავად.. ისინი პრაქტიკულად არ დეპონირებენ კანქვეშა ცხიმის ფენას და ხორცი გამოდის "მარმარილოს" - მჭლე და ნაზი, ცხიმის თხელი ფენებით. უფრო მეტიც, მისი მოსავლიანობა არის დაახლოებით 70% კარკასისგან.

სუფთა ჯიშის "ვიეტნამური" ჩვეულებრივ შავია, თავზე თეთრი ლაქებით. ახლა, სპონტანური შერჩევის გამო, ქოთნის მუცელი გოჭების ფერები უფრო მრავალფეროვანი გახდა: თეთრი, ლაქებიანი ან წითელი მუქი ზოლებით.

ჯიშის პროდუქტიულობა

ამ ჯიშის მოშენების დიდი უპირატესობებია:

• ნაადრევი– ღორები რეპროდუქციულ ასაკს აღწევენ 4-4,5 თვემდე და შეუძლიათ მშობიარობა;
• მრავალჯერადი დაბადება– პირველ მშობიარობისას ვიეტნამური ღორები აწარმოებენ არაუმეტეს 6 გოჭს, ხოლო შემდგომში შთამომავლობის რაოდენობა იზრდება საშუალოდ 10-12-მდე (მაქსიმუმ 20);
• ნაყოფიერება- ღორს შეუძლია წელიწადში ორჯერ გაიზარდოს (ორსულობა გრძელდება 4 თვეზე ნაკლები), რაც იძლევა 20-ზე მეტი გოჭის მთლიანი ნარჩენების გაჩენის საშუალებას.

მნიშვნელოვანია, რომ განაყოფიერებისა და მშობიარობის პროცესები მოხდეს უსაფრთხოდ ბუნებრივად, ადამიანის ჩარევის გარეშე, მათ შორის პროფესიული ვეტერინარული დახმარების გარეშე.

ღორები ავლენენ ძლიერ დედობრივ ინსტინქტს, ყურადღებით კვებავენ და ზრუნავენ ჩვილებზე. გოჭები პატარები იბადებიან(450-დან 600 გ-მდე), მაგრამ წონაში საკმაოდ სწრაფად იმატებენ (250-350 გ დღეში). მდედრებს, რომლებმაც გააჩინეს, ჩვეულებრივ აქვთ ბევრი რძე - საკმარისია თუნდაც დიდი ნარჩენისთვის. ახალშობილი გარეული ღორი, რომლის გაშენება იგეგმება დასაკლავად, უნდა მოხდეს დაუყონებლივ ან 1,5 თვემდე კასტრირება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ ხორცს ექნება უსიამოვნო სუნი, ხოლო ზრდასრული მამრების ქცევამ შეიძლება გამოავლინოს დამახასიათებელი აგრესიულობა. ზოგადად, ამ ჯიშის წარმომადგენლები გამოირჩევიან მშვიდი და მშვიდობიანი განწყობით და კარგად ხვდებიან სხვა შინაურ ცხოველებთან და ფრინველებთან. ბევრი ღორის ფერმერის აზრით, დაკვლის დროს მთავარი პრობლემა ამ საყვარელი არსებებისადმი ემოციური მიჯაჭვულობაა.

შენახვისა და გასუქების სპეციფიკა

აზიური ღორები არც თუ ისე დიდია, ამიტომ მათ არ სჭირდებათ დიდი საცხოვრებელი. ისინი ძალიან სუფთა: არ განახორციელოთ დეფეკაცია იქ, სადაც მათ სძინავთ ან მიმწოდებლისა და სასმელის თასებთან ახლოს და სიამოვნებით იბანავენ (წყლის მცირე ზომის თანდასწრებით). გარდა ამისა, ცხოველები მდგრადია ყველაზე გავრცელებული დაავადებების მიმართ, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ ვაქცინაციის მინიმალური რაოდენობას. მნიშვნელოვანია საღორეში სიმშრალის, ნაკაწრების არარსებობის, სეზონური გათბობისა და ვენტილაციის უზრუნველყოფა.

თბილ სეზონზე ღორები უნდა მიეცეს თავისუფალი დიაპაზონიბალახიან ადგილებში, სადაც მათ შეუძლიათ აქტიურად გადაადგილდნენ და იკვებონ საძოვრებით - ბალახით და ბუჩქების ახალგაზრდა ყლორტებით. ამ შესაძლებლობას მოკლებული ცხოველები უარესად ვითარდებიან, ამცირებენ კუნთების მასის მატებას და ხშირად განიცდიან ვიტამინის დეფიციტს.

გენეტიკურ დონეზე ვიეტნამურ ღორებს აქვთ უნარი განასხვავონ საკვები მცენარეები შხამიანი მცენარეებისგან.

ბალახოვანი ღორები ჭამენ ცოტას, მაგრამ ხშირად. მათი დიეტა შედგება თითქმის 80% მწვანე მასალისგან, ბოსტნეულისგან (გოგრა და ფესვიანი ბოსტნეული) და დაცვენილი ხილი. დარჩენილი 20% რეკომენდირებულია მარცვლეულის პროდუქტების (ქატო, დაქუცმაცებული მარცვლეული), მუწუკები და წაბლი. ზამთარში მარცვლეულის საკვების წილი იზრდება 30%-მდე, ხოლო ახალი ბალახის ნაცვლად ღორებს ეძლევა თივა და ჩალა, პარკოსნები (ბარდა და სიმინდი), საკვები ჭარხალი, მოხარშული კარტოფილი და სამზარეულოს საკვების ნარჩენები.

ახალგაზრდა ცხოველების გასუქებისას უცხიმო ხორცის მინიმალური რაოდენობით ცხიმის მისაღებად გამოიყენება მარცვლეულის ნარევები, რომლებიც შედგება ქერის, ჭვავის და ხორბლისგან. იმისათვის, რომ ცხოველებმა დაამყარონ ცხიმის სქელი ფენა, რეკომენდებულია ზრდასრული ცხოველების გამოკვება (7-8 თვის შემდეგ) ცილებით მდიდარი საკვებით: შვრია და პარკოსნები. ამავდროულად, ღორების საშუალო დღიური წონის მომატება 500 გ-მდეა, ხოლო ღორებისთვის 600 გ-მდე დიეტის რეგულარული მონაცვლეობა სხვადასხვა მარცვლეულისა და პარკოსნებისგან შესაძლებელს ხდის ბეკონის წარმოქმნას, რომელშიც თხელი ფენებია. ცხიმი ირევა ხორცთან.

ხორცპროდუქტების ღირებულება ქოთნის ღორების გასუქებისას უფრო დაბალია, ვიდრე სხვა ჯიშების გაშენებისას, რადგან ეს საშუალებას იძლევა მნიშვნელოვანი დაზოგვა საკვებზე.

ხორცის გემოს შესახებ მოსაზრებები საკმაოდ ურთიერთგამომრიცხავია: ზოგიერთი მიმოხილვის მიხედვით, ის გემოვნების სიმდიდრით ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ შინაურ ღორებს; სხვები თვლიან, რომ ბალახით გამოკვებავი ღორის ხორცი უფრო ჯანსაღი, დელიკატური და ინდაურის მსგავსია, ვიდრე ტრადიციული ღორის ხორცი.

გამოხმაურება მეცხოველეობის ფერმერებისგან

იური, 31 წლის, ლვოვის რეგიონი

ჩვენი ხალხი ჯერ არ ჩქარობს აზიური ღორების ყოლას, თუმცა ამბობენ, რომ ეს არ არის უბრალოდ მოდური, არამედ მომგებიანი. სხვათა შორის, მეზობელ პოლონეთში ასევე ძალიან ცოტაა, ხოლო უნგრეთში ისინი ინახება თითქმის ყველა ოჯახში. ვიეტნამელები მართლაც ძალიან სუფთა, მშვიდი, მორჩილი და მეგობრული არიან. ბალახს მიირთმევენ როგორც ახალს, ასევე მშრალს. თუ შესაძლებელია ძოვება, მათ შეუძლიათ საძოვრებზე კარგი ზრდა. და თუ მათ ორთქლზე მოხარშული საკვებით იკვებებით, ისინი თქვენს თვალწინ ცხიმიანდებიან.

სერგეი, 46 წლის, უსმანი

მე გავზარდე ჩემი პირველი ვიეტნამური ძაღლები, მათ დღეს გაუკეთეს ინექცია. 8 თვის წმინდა წონა იყო 40 კგ, იყო ცოტა მსუქანი, დაახლოებით 2 სმ ამ ასაკში, ჩემი უბრალო თეთრები უკვე იმატებდნენ დაახლოებით 80 კგ. მან ისინიც იმავეს აჭმევდა, ვიეტნამელებს აძლევდა უფრო მეტ ბალახს და შვრიის ქატოს და ზოგჯერ ამატებდა სამზარეულოს ნარჩენებს. ღორები ძალიან მეგობრულები არიან, ისინი კუდს ძაღლებივით ატრიალებენ, როცა ღორის სათავსოში შედიხარ. მთავარი ის არის, რომ არც იატაკი ღეჭა და არც მორები, კარებზე საკეტები არ არის გატეხილი. ჭრის დროს არ მომეწონა, რომ კანი უფრო მშრალი და უხეში იყო, ვიდრე თეთრი კანი და არც ისე ადვილი იყო მისი გაწმენდა დამწვრობის შემდეგ. მაგრამ ხორცი და ქონი უფრო ნაზია, გემო მომეწონა. აზრი აქვს საკუთარი თავის მოშენებას, მაგრამ არა გასაყიდად.

ოლეგი, 52 წლის, რეჩიცა

დუროკის ხორცს საუკეთესო გემო აქვს, ვიეტნამურ ხორცს კი ასე. დიდწილად დამოკიდებულია დიეტაზე. ღორის ეს ჯიში, პირველ რიგში, სელექციონერებს აინტერესებთ მისი მრავალჯერადი დაბადების გამო. მაგალითად, თეთრი ჯვრები უფრო სწრაფად იზრდება და ცხიმიანია.

ანა, 45 წლის, ომსკის რეგიონი

ვიეტნამურ გოჭებს დაბადებისთანავე ვამშრალებთ, ღორებს კასტრაციას ვუკეთებთ და მავთულის საჭრელებით ვკბენთ მათ ზედა და ქვედა ღორებს. თუ კბილებს არ მოიშორებენ, მაშინ ისინი იზრდებიან 15 სმ სიგრძით. ჭიპს მაშინვე კი არ ვწყვეტთ, არამედ კუბატოლით ვსვამთ. ცოტა რომ გაშრება, 7-10 სმ-ის მანძილზე გახეხეთ და ისევ შეასხურეთ კუბატოლი. ამ გზით თქვენ არ გჭირდებათ ძაფით შეწუხება და სისხლდენის შეჩერება. 2-3 დღის შემდეგ შრება და თავისთავად ცვივა, მაგრამ უნდა დააკვირდეთ და ზოგ შემთხვევაში ხელახლა დაამუშავოთ. პარალელურად გოჭებს აძლევენ ვიტამინებს და რკინას.

ვიდეო

გამოცდილი მეცხოველეობა სარატოვის რეგიონიდან (პირველი ორი ვიდეო) და დნესტრისპირეთიდან (ბოლო ვიდეო) პასუხობენ კითხვებს ვიეტნამური ღორების შენახვის, კვებისა და მოშენების შესახებ შემდეგ ვიდეოებში:

რამდენიმე წლის განმავლობაში მუშაობდა სატელევიზიო პროგრამების რედაქტორად უკრაინაში დეკორატიული მცენარეების წამყვან პროდიუსერებთან. აგარაკზე, ყველა სახის სასოფლო-სამეურნეო სამუშაოდან, ის ურჩევნია მოსავლის აღებას, მაგრამ ამისთვის ის მზადაა რეგულარულად მოასხას სარეველას, მოასხას, დაასველოს, დაასველოს, შეკრას, გათხელოს და ა.შ. დარწმუნებული ვარ, რომ ყველაზე გემრიელი ბოსტნეული და ხილი ისაა. საკუთარი ხელით გაიზარდა!

მოსახერხებელი Android აპლიკაციები შემუშავებულია მებოსტნეებისა და მებოსტნეების დასახმარებლად. პირველ რიგში, ეს არის სათესი (მთვარის, ყვავილის და ა.შ.) კალენდრები, თემატური ჟურნალები და სასარგებლო რჩევების კრებული. მათი დახმარებით შეგიძლიათ აირჩიოთ ხელსაყრელი დღე მცენარის თითოეული სახეობის დარგვისთვის, განსაზღვროთ მათი მომწიფების და მოსავლის დროულად დრო.

კომპოსტი არის სხვადასხვა წარმოშობის დამპალი ორგანული ნაშთები. Როგორ გავაკეთო ეს? ყველაფერს აყრიან გროვაში, ნახვრეტში ან დიდ ყუთში: სამზარეულოს ნამსხვრევები, ბაღის კულტურების ზედა ნაწილი, ყვავილობამდე მოჭრილი სარეველა, თხელი ყლორტები. ეს ყველაფერი დაფენილია ფოსფატის ქანებით, ზოგჯერ ჩალით, მიწით ან ტორფით. (ზოგიერთი ზაფხულის მაცხოვრებელი ამატებს კომპოსტირების სპეციალურ ამაჩქარებლებს.) დააფარეთ ფილმი. გადახურების პროცესში წყობას პერიოდულად ატრიალებენ ან ხვრეტენ სუფთა ჰაერის შესაყვანად. როგორც წესი, კომპოსტი "მწიფდება" 2 წლის განმავლობაში, მაგრამ თანამედროვე დანამატებით ის შეიძლება მზად იყოს ზაფხულის ერთ სეზონში.

ჯიშური პომიდვრიდან შეგიძლიათ მიიღოთ "საკუთარი" თესლი მომავალ წელს დასათესად (თუ ჯიში ნამდვილად მოგწონთ). მაგრამ ჰიბრიდებთან ამის გაკეთება აზრი არ აქვს: თქვენ მიიღებთ თესლს, მაგრამ ისინი ატარებენ მემკვიდრეობით მასალას არა მცენარისა, საიდანაც ისინი აიღეს, არამედ მისი მრავალრიცხოვანი "წინაპრების".

პომიდორს არ აქვს ბუნებრივი დაცვა გვიანი დაბინძურებისგან. თუ გვიანი ჭინჭრის ციება შეტევა, ნებისმიერი პომიდორი (და კარტოფილიც) კვდება, რაც არ უნდა იყოს ნათქვამი ჯიშების აღწერილობაში („ჯიში, რომელიც მდგრადია გვიან სიწითლეზე“ მხოლოდ მარკეტინგული ხრიკია).

როგორც ჰუმუსი, ასევე კომპოსტი სამართლიანად არის ორგანული მეურნეობის საფუძველი. მათი არსებობა ნიადაგში საგრძნობლად ზრდის მოსავლიანობას და აუმჯობესებს ბოსტნეულისა და ხილის გემოს. ისინი ძალიან ჰგვანან თვისებებსა და გარეგნობას, მაგრამ ისინი არ უნდა აგვერიოს. ჰუმუსი არის დამპალი სასუქი ან ფრინველის ნარჩენი. კომპოსტი არის სხვადასხვა წარმოშობის დამპალი ორგანული ნარჩენები (გაფუჭებული საკვები სამზარეულოდან, ზემოდან, სარეველა, წვრილი ყლორტები). ჰუმუსი უფრო მაღალი ხარისხის სასუქად ითვლება;

ოკლაჰომა ფერმერმა კარლ ბერნსმა შეიმუშავა მრავალფეროვანი სიმინდის უჩვეულო სახეობა, სახელად Rainbow Corn. მარცვლები თითოეულ კუბზე არის სხვადასხვა ფერის და ჩრდილის: ყავისფერი, ვარდისფერი, მეწამული, ლურჯი, მწვანე და ა.შ. ეს შედეგი მიღწეული იქნა მრავალი წლის განმავლობაში ყველაზე ფერადი ჩვეულებრივი ჯიშების შერჩევისა და მათი გადაკვეთის შედეგად.

თქვენ უნდა შეაგროვოთ სამკურნალო ყვავილები და ყვავილები ყვავილობის პერიოდის დასაწყისში, როდესაც მათში საკვები ნივთიერებების შემცველობა ყველაზე მაღალია. ყვავილებს ხელით უნდა კრეფდნენ, უხეში ყუნწების მოწყვეტით. შეგროვებული ყვავილები და მწვანილი, თხელ ფენად მიმოფანტული, გააშრეთ გრილ ოთახში ბუნებრივ ტემპერატურაზე, მზის პირდაპირი სხივების გარეშე.

ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრის მოსავლის მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე მოსახერხებელი მეთოდი გაყინვაა. ზოგი თვლის, რომ გაყინვა იწვევს მცენარეული საკვების კვების და ჯანმრთელობის სარგებლობის დაკარგვას. კვლევის შედეგად მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ გაყინვისას კვებითი ღირებულების კლება პრაქტიკულად არ შეინიშნება.

კირა სტოლეტოვა

ვიეტნამური ჯიშის ღორები დღეს ფართო პოპულარობით სარგებლობს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ცხოველები სწრაფად იმატებენ წონაში და მოიხმარენ ნაკლებ საკვებს, ვიდრე სხვა ჯიშები. აღსანიშნავია ისიც, რომ ამ ჯიშის ღორებზე ზრუნვა არ არის რთული. მოდით ვნახოთ, რა თვისებები აქვთ ვიეტნამურ გოჭებს და როგორ სწორად მოაწყონ კვება და მოვლა, რათა მიიღონ მაქსიმალური წონა.

გარეგნობა

სანამ ჯიშის მახასიათებლებზე ვისაუბრებთ, აუცილებელია მისი აღწერა და მახასიათებლების მიცემა. როგორ გამოიყურებიან ვიეტნამური გოჭები? რაც შეეხება ექსტერიერს, ვიეტნამურ ღორებს სპეციფიკური გარეგნობა აქვთ, ამიტომ არ შეიძლება მათი სხვა ჯიშის აღრევა.

მსხვილ ცხოველებს ჩვეულებრივ შავად ღებავენ. ვიეტნამური გოჭების მუწუკი მოკლეა, თავზე კი ფართოდ განლაგებულია აღმართული ყურები, რომლებიც საშუალო ზომისაა, რათა შეესაბამებოდეს მუწუკს. ვიეტნამური ქოთნის ღორი, დიდი სხეულისა და მოკლე ფეხების წყალობით, მოქნილი გამოიყურება. ფეხები, მიუხედავად მათი მცირე ზომისა, ძლიერია, მკერდი ფართო. ყურებიანი პირები ძალზე იშვიათია.

როდესაც ღორები იზრდება, მათი მუცელი ოდნავ იკეცება. სწორედ ცხოველის ეს სტრუქტურული თავისებურება აისახება ჯიშის სახელში. ღორებს უფრო მეტად ჩამოშვებული მუცელი აქვთ, ვიდრე ღორებს. ზოგჯერ კანის ნაკეცები პრაქტიკულად ეხება მიწას. ვიეტნამური ქოთნის ღორები თავს კომფორტულად გრძნობენ და აქტიურ ცხოვრების წესს უტარებენ. ისინი ხშირად უფრო აქტიურები არიან, ვიდრე მათი ნათესავები, რომლებსაც არ აქვთ მოშვებული მუცელი.

ვიეტნამური ქოთნის გოჭები ძალიან სასაცილოდ გამოიყურებიან. შესაძლოა ამიტომაც ყიდულობენ ზოგიერთი მათ არა ხორცისა და ცხიმოვანი პროდუქტების მოსაპოვებლად, არამედ ეზოს გასაფორმებლად. ასეთი შესყიდვისას უნდა გესმოდეთ, რომ ვიეტნამური ჯიშის ღორები წონაში სწრაფად იმატებენ. სულ რამდენიმე თვეში ეზოში მინიატურული გოჭი კი არა, დიდი ვიეტნამური ღორი შემოირბენს.

ზოგჯერ გვხვდება მარმარილო და თეთრი ფერები. ზოგიერთი ამტკიცებს, საკუთარი გამოცდილებიდან გამომდინარე, რომ მარმარილოს ღორების გოჭები უფრო ძლიერები არიან. მაგრამ მეცხოველეობის სპეციალისტები არ ადასტურებენ ამ ფაქტს და ამტკიცებენ, რომ თეთრი, შავი და მარმარილოს ღორების გოჭებს აქვთ ჯანმრთელობის იგივე რეზერვები.

პროდუქტიულობა

ვიეტნამური Potbellied ღორის ჯიში არ არის დიდი ზომის. ზრდასრული ღორის საშუალო წონაა 110 კგ. ღორი დაახლოებით 130 კგ-ს იწონის. თუ ვსაუბრობთ მაქსიმალურ მაჩვენებლებზე, მაშინ ქალის წონა არ აღემატება 140 კგ-ს. ღორი შეიძლება იწონის 150 კგ. ეს არის ხორცის ჯიში.

სათანადო მოვლისა და კვებით წონაში დღიური მატება მერყეობს 350-დან 500 გ-მდე, ხოლო ღორები სქესობრივ სიმწიფეს 4 თვემდე აღწევს. მაგრამ ექსპერტები გვირჩევენ პირველ შეჯვარებას 7-8 თვის ასაკში. დაბადებისას ვიეტნამური ჯიშის გოჭები იწონიან დაახლოებით 500 გ.

სქესობრივი მომწიფების დროისთვის ვიეტნამური ქოთნის ღორების წონა 70-80 კგ-ია. ასეთი მაჩვენებლებით შესაძლებელია ცხოველების დაკვლა. ხორცის მოსავლიანობა დაკვლის შემდეგ აღემატება 70%-ს.

რაც შეეხება რეპროდუქციულ ფუნქციას, ვიეტნამური ღორები საშუალოდ 12 გოჭს შობენ. ზოგჯერ ერთ ნაგავში 18 გოჭია. შესაბამისად, ვიეტნამური ღორების მოშენება შეიძლება ჩაითვალოს მცირე, მაგრამ ძალიან მომგებიან ბიზნესად. ერთ წელიწადში ღორი შობს დაახლოებით 24 გოჭს. თუ დაიცავთ ვიეტნამური გოჭების კვების ყველა სტანდარტს და უზრუნველყოთ კარგი საცხოვრებელი პირობები, ცხოველები 18 წლამდე იცოცხლებენ.

ზრდასრულ ღორებს კლავენ 8 თვის ასაკში. ამ დროისთვის გარეული ღორი და ღორი იმატებს მაქსიმალურ წონას. ყველას არ შეუძლია ღორის დაკვლა. სახლში დაკვლის ტექნოლოგია მნიშვნელოვნად განსხვავდება ფერმაში ხოცვა-ჟლეტისგან, ნაკლებად ჰუმანური. ცხოველის ტანჯვის თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია მოიწვიოთ ადამიანი, რომელსაც შეუძლია მისი მოკვლა ერთი ზუსტი დარტყმით.

ჯიშის უპირატესობები

1. ნაადრევი. რომელიმე კონკრეტულ ჯიშზე რომ არ ვისაუბროთ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამ ცხოველების პუბერტატის საშუალო ასაკი 7 თვეა. ვიეტნამური ღორების მოშენებისას შეჯვარება შეიძლება მოხდეს უკვე 4 თვეში. თუ ვსაუბრობთ სელექციონერების მიმოხილვებზე, ზოგიერთი ღორი შეიძლება დაიფაროს უკვე 3 თვეში.
2. ვიეტნამური გოჭების სახლში მოშენება გამარტივებულია იმით, რომ ღორებს აქვთ კარგად განვითარებული დედობრივი ინსტინქტი. ადამიანის ჩარევა იშვიათად არის საჭირო.
3. ასევე, ვიეტნამური ჯიშის გოჭების აღზრდა გამარტივებულია იმით, რომ მათ აქვთ კარგი იმუნიტეტი - არ არის საჭირო ვაქცინაციის უმეტესობის გაკეთება. აღსანიშნავია ისიც, რომ ღორები სწრაფად ეგუებიან სხვადასხვა პირობებს, ამიტომ მათი შენახვა შესაძლებელია ჩვენი ქვეყნის თითქმის ყველა რეგიონში.
4. ვიეტნამური გოჭების შენახვა რენტაბელურია ღორების ნაყოფიერებისა და ზრდის ტემპის გამო. გოჭები იზრდებიან 7-8 თვეში.
5. დიდხანს არ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა აჭამოთ ვიეტნამური გოჭები სახლში. დიეტა ეფუძნება მწვანე საკვებს, რაც ამცირებს ხარჯებს ცხოველების მოშენების დროს.
6. ვიეტნამური გოჭების მოვლა გამარტივებულია მათი სისუფთავით. ასეთი გოჭები აშკარად გამოყოფენ საძილე ადგილს ტუალეტისგან, რაც არ არის დამახასიათებელი სხვა ჯიშებისთვის.

თუ გავითვალისწინებთ ვიეტნამური ღორების მახასიათებლებს, მაშინ ღირს დაჯავშნა ხორცის გემოს შესახებ. გამოდის წვნიანი და დელიკატური გემოთი. ბევრი რესტორანი მზადაა გადაიხადოს მაღალი ფასი ვიეტნამური ღორის ხორცზე. ვინაიდან ჯიში არ არის ცხიმიანი ან უნივერსალური ჯიში, ცხიმის ფენა მცირეა და არ აღემატება 7 სმ-ს.

ვიეტნამური ღორების კვების ორგანიზებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ისინი ჭამენ ცოტას და ხშირად. ვიეტნამური ღორების შესანახი უფრო დეტალურად მოგვიანებით ვისაუბრებთ. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ წონაში მაქსიმალური მატების მისაღებად, კვების ორგანიზების საკითხს პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ.

აღსანიშნავია, რომ პატარა ვიეტნამური გოჭები გამოავლენენ ზემოთ აღწერილ ყველა პირობას მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მიიღებთ კარგი გენეტიკის მქონე სუფთა ჯიშის წარმომადგენელს, რის გამოც ასე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელი და სუფთა ჯიშის ახალგაზრდა ცხოველების შეძენა.

ვიეტნამური ღორების მოშენება და მოვლა გამარტივებულია იმით, რომ ცხოველი ვერ დაიკვეხნის დიდი ზომით. შესაბამისად, არ არის საჭირო დიდი საღორის აშენება. ცხოველები კარგად ხვდებიან ერთ კალამში, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ბოროტად გამოყენებული. კალმის ზომიდან გამომდინარე იქ 3-4 ღორზე მეტი არ არის განთავსებული.

ვიეტნამური ღორების მოშენებისას საჭიროა ღორის სწორად მოწყობა. ჰიგიენური თვალსაზრისით იატაკი უნდა იყოს ბეტონისგან, რომელიც ადვილად იწმინდება. უმჯობესია აირჩიოთ ჭრილიანი იატაკის დიზაინი. თხევადი წვეთებისთვის უნდა იყოს დაბალი ტალღები. იმისთვის, რომ ცხოველებზე ზრუნვა მაქსიმალურად მარტივი იყოს, იატაკი კეთდება ოდნავ დახრილობით.

ბეტონის იატაკზე დაწოლის დროს ერთი თვის გოჭებისა და მოზრდილების გაციების თავიდან ასაცილებლად, თითოეულ კალამში ხის ბაქანია დამონტაჟებული. ვიეტნამური ბალახისმჭამელი ღორის სისუფთავის გამო, ისინი პლატფორმებზე არ იშლება, ამიტომ მათი სისუფთავის შენარჩუნება რთული არ იქნება. ხის პლატფორმების არარსებობის შემთხვევაში, პატარა ვიეტნამურ ღორებს მოუწევთ იატაკზე ჩალის სქელი ფენის დადება. ზრდასრული ცხოველებისთვის კი კარგი იქნებოდა სქელი საწოლები გაეკეთებინათ პირუტყვის გაციებისგან დასაცავად. და ეს გაართულებს ვიეტნამური გოჭების მოვლას.

ვენტილაცია და გათბობა

ვიეტნამური ქოთნის ღორების მოშენებისას უნდა გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ინდივიდები საკმაოდ სითბოს მოყვარულები არიან. ჰაერის ტემპერატურა ზამთარშიც არ უნდა დაეცეს 15°C-ს. ხოლო საღორეში, სადაც ვიეტნამურ გოჭებს 6 თვემდე ინახავენ, მიზანშეწონილია ტემპერატურის შენარჩუნება 20-22°C-ზე, ამიტომ ზამთარში თესვისა და ახალგაზრდა ცხოველების კალამში უნდა მუშაობდეს გათბობის სისტემა. ეს შეიძლება იყოს ელექტრო გამათბობლები, ღუმელები ან ინფრაწითელი ნათურები.

თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ სავენტილაციო სისტემა, რომელიც არ შექმნის ნახაზებს. არსებული სტანდარტების მიხედვით, აუცილებელია საღორის ყოველდღიური ვენტილაცია.

სასეირნო ტერიტორია

ვიეტნამური გოჭების კვების ორგანიზაციის გასამარტივებლად, მიზანშეწონილია სასეირნო ადგილის შემოღობვა. პრაქტიკითაც დადასტურდა, რომ თუ ვიეტნამური ღორის მოშენებისა და მოვლის დროს სასეირნოდ დაუთმობთ დროს, შინაურ ცხოველს უკეთესი ჯანმრთელობა ექნება.

იმისდა მიუხედავად, რომ ვიეტნამური ქოთნის ღორების წონა მცირეა, მათ სჭირდებათ ფართო ადგილი სასეირნოდ. გარკვეული ადგილი უნდა იყოს ტილოების ქვეშ, სადაც ცხოველებს შეუძლიათ დაიმალონ ცუდი ამინდისგან ან მცხუნვარე მზისგან. ტილოების ზომა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ვიეტნამურ გოჭს დასჭირდება მის ქვეშ მოთავსება.

არა მხოლოდ ვიეტნამური ქოთნის ღორების, არამედ სხვა ჯიშების მახასიათებლებზე დაყრდნობით, დანართი უნდა იყოს ტალახის აბაზანა. ეს არის ჩვეულებრივი არაღრმა ხვრელი, რომელიც სავსეა წყლით. არ არის საჭირო ხვრელის კედლების გამაგრება ან ჭურჭლის გათხრა, როგორც ეს კეთდება იხვის შემთხვევაში. ღორებს ტალახის აბაზანა სჭირდებათ. წვიმის არარსებობის შემთხვევაში ორმო დამოუკიდებლად ივსება წყლით. მიზანშეწონილია მისი აღჭურვა დანართის შორეულ კუთხეში.

ხშირად შეგიძლიათ იხილოთ ვიეტნამური ქოთნის ღორების ფოტოები, რომლებიც თავს ეხებიან მორებს. ეს ღორების ერთ-ერთი საყვარელი საქმიანობაა, ამიტომ შიგთავსში დამონტაჟებულია რამდენიმე სქელი და ძლიერი მორი. მიზანშეწონილია მათი გათხრა მიწაში.

ღორები ზამთარშიც კი უნდა გაუშვან მცირე სასეირნოდ, თუ გარეთ ძლიერი ყინვა არ არის.

კვება

ვიეტნამური გოჭების დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული. ბევრი ფერმერი უმარტივეს გზას ატარებს, ცხოველებს მხოლოდ ბალახითა და თივით კვებავს. მაგრამ, იმისდა მიუხედავად, რომ ჯიშს ზოგჯერ ბალახისმჭამელს უწოდებენ, ასეთი გასუქებით შეუძლებელი იქნება მაქსიმალური წონის მომატება. ქოთნის მუცელი ვიეტნამური გოჭების კვებისას რაციონში უნდა დაამატოთ მარცვლეული, პარკოსნები და ძირეული ბოსტნეული.

დიეტის საფუძველი ნამდვილად ბალახია. ზამთარში ცხოველებს ბალახის ნაცვლად თივას აძლევენ. მწვანე საკვების გარდა ღორებს აძლევენ ხორბალს, ქერს და ჭვავს. არ უნდა გაიტაცოთ შვრია, რომელსაც ზოგიერთი ფერმერი სხვა მარცვლეულ კულტურებთან ერთად აწარმოებს. ეს ხელს უწყობს ცხიმოვანი დეპოზიტების დაგროვებას. იგივე ეხება სიმინდს.

ვიეტნამური ქოთნის ღორების კვებას აქვს სპეციფიკური მახასიათებლები, რომლებიც განისაზღვრება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორიგინალური სტრუქტურით. ღორები კარგად არ ითვისებენ უხეში საკვებს. ასევე, ცხოველებისთვის რთული საკვები არის საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ ბოჭკოს (მაგ. საკვები ჭარხალი). მაგრამ ბალახი ძალიან კარგად შეიწოვება. ზამთრისთვის თივის დამზადებისას უპირატესობა ენიჭება იონჯას და სამყურას. ასეთი თივა არ იქნება მძიმე სხეულისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეიყვანოთ კარტოფილი თქვენს დიეტაში, მაგრამ არა უმი. ტუბერები წინასწარ არის მოხარშული.

მიუხედავად პირობებისა, რომელშიც ღორები ცხოვრობენ, მათ სჭირდებათ მინერალური დანამატები. საძოვარზე მთელი დღეც რომ იარონ, ორგანიზმს ყველა მინერალით ვერ შეავსებენ.

საკვების გამოყენება

მწვანე საკვების გარდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური საკვები. მაგრამ კარგი საკვები საკმაოდ ძვირია, ამიტომ სასურველია თავად მოამზადოთ. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ქერი, ხორბალი, შვრია, ბარდა და სიმინდი. საკვების საფუძველია პირველი 2 კომპონენტი. ისინი მთლიანი წონის 70%-ს შეადგენს. დარჩენილი კომპონენტები მიიღება თანაბარი რაოდენობით (თითოეული 10%).

საკვების მომზადებამდე მარცვლეული კულტურები ფქვილდება. მიზანშეწონილია საკვების მიცემა სველი ბადაგის სახით. ეს აუმჯობესებს ხორცის გემოს. ჩაასხით რძე საკვებში, მას შემდეგ, რაც მას მცირე რაოდენობით მარილი დაუმატებთ.

დიეტა

გარდა იმისა, თუ რით უნდა იკვებოთ ვიეტნამური გოჭები, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად მოაწყოთ მათი დიეტა. საქონელს ზაფხულში დღეში ორჯერ ვაჭმევთ. მიზანშეწონილია საკვების მიცემა დილით და საღამოს. დღის განმავლობაში ცხოველებს საძოვარზე ვუშვებთ, სადაც ისინი დამოუკიდებლად იპოვიან საჭმელს. ზამთარში, ძოვების შესაძლებლობის არქონის გამო, ლანჩს ვამატებთ მესამე კვებას.

ორსული ღორებისა და გოჭების კვების თავისებურებები

ორსულობის დროს ვიეტნამური ღორების მოვლა და მოვლა უფრო რთული ხდება. დიეტა ამ პერიოდში უნდა შეიცავდეს რძის პროდუქტებს და კვერცხს. ვინაიდან ორსულ ღორს ბევრი საკვები ნივთიერება სჭირდება, ყველა საკვები უნდა იყოს გამაგრებული. ცხოველთა სპეციალისტები გვირჩევენ სპეციალური ვიტამინების შეძენას. მაგრამ სანამ ყიდულობთ, უმჯობესია ვეტერინართან კონსულტაციები. ვიტამინის კომპლექსების არჩევანზე გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი. უპირველეს ყოვლისა, არჩევანი დამოკიდებულია იმაზე, ცხოველი დადის თუ ჩაკეტილი ზის.

ახალშობილ ვიეტნამურ გოჭებს კვება არ სჭირდებათ: ისინი მხოლოდ დედის რძით იკვებებიან. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ რაიმე მიზეზით დედის რძე გაქრება, ახალშობილებს ხელოვნურ კვებაზე გადაჰყავთ. შეუძლებელია ცალსახად პასუხის გაცემა კითხვაზე, რამდენი დღიდან უნდა შემოვიდეს დამატებითი საკვები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გოჭის წონაზე.

ზოგადად, პირველი დამატებითი საკვები ინერგება 10 დღის ასაკში (თუ გოჭის წონამ მიაღწია 1 კილოგრამს). დიეტაში შედის სუფთა წყალი, დაქუცმაცებული ცარცი, ნახშირი და თიხა. 20 დღის ასაკში, თუ გოჭის წონა 1,5 კგ-ს აღემატება, მომწიფებულ პირუტყვს ემატება ფაფა და სპეციალური საკვები. საკვების ახალი სახეობები თანდათანობით ინერგება რაციონში, რათა ახალგაზრდა ცხოველებში არ მოხდეს კუჭის აშლილობა.

ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, გოჭებისთვის დამატებითი საკვები უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. ამ ჯიშის შავი ღორი დიდი მადით ჭამს. მაგრამ ჩვეულებრივზე მეტი სველი ფაფა არ უნდა მისცეთ. უმჯობესია, თუ მდედრი გოჭი ზამთარში ან გაზაფხულზე იკვებება.

Მეცხოველეობა

უპირველეს ყოვლისა, ღირს პასუხის გაცემა კითხვაზე, არის თუ არა ვიეტნამური ღორების მეურნეობა მომგებიანი. ამ ჯიშის ხორცის პროდუქტიულობა უფრო დაბალია, ვიდრე ბევრი არსებული ჰიბრიდის. თუმცა, ეს ჯიში ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მომწიფებული და ძალიან ნაყოფიერია. გარდა ამისა, ღორები ზომიერად მოიხმარენ საკვებს. ვიეტნამური ქოთნის ღორის საბაზრო ფასი საშუალოდ 70-100 აშშ დოლარია. ყველა ფაქტორი ერთად აღებული გვაძლევს საშუალებას ვთქვათ, რომ აღწერილი ღორების მოშენება ნამდვილად მომგებიანი საქმიანობაა.

ამ ჯიშის ღორების მოშენება და მოშენება არ არის რთული საქმე. გარდა ამისა, გოჭები შედარებით იაფია. მთავარია დაიცვან გარკვეული წესები. ვიეტნამური ღორების მოშენების შესახებ უამრავ ვიდეოში მეცხოველეობის სპეციალისტები ხაზს უსვამენ, რომ ღორი და ღორი არ უნდა იყვნენ ნათესავები, წინააღმდეგ შემთხვევაში სიცოცხლისუნარიანი და ჯანმრთელი შთამომავლობა არ მიიღება. ღორებს საგულდაგულოდ არჩევენ შესაჯვარებლად. ადრეული სქესობრივი სიმწიფის მიუხედავად, პირები, რომელთა წონა არ აღწევდა 30 კგ-ს, არ უნდა დაიფარონ. ძლიერ გოჭებს ვერ აიტანენ. გარდა ამისა, ნაადრევი განაყოფიერება უარყოფითად იმოქმედებს თავად ღორის ჯანმრთელობაზე.

თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ, რომ ღორი მზად არის შეჯვარებისთვის რამდენიმე ნიშნით. სექსუალური სიცხის დროს ის მოუსვენრად იქცევა და სასქესო ორგანოებიდან ჩნდება გამონადენი, რომელიც წითლდება და შეშუპებულია. კრუპზე დაჭერისას შეჯვარებისთვის მზად ცხოველი იყინება და გაქცევას არ ცდილობს. სიცხის დროს სანაშენე ღორს და ოქროლს ათავსებენ ერთ გალიაში ან კალამში და 24 საათის განმავლობაში ათავსებენ იქ. სექსუალური ნადირობა დიდხანს არ გრძელდება. ორსულობა რომ მოხდეს, მნიშვნელოვანია ღორის დროულად გაცნობა.

ორსულობა და მშობიარობა

ორსული ღორები მშობიარობენ შეჯვარებიდან 116 დღის შემდეგ. ეს არის ორსულობის საშუალო ხანგრძლივობა. ღორი კარგად ატარებს თავის ლეკვებს, გართულებები იშვიათად ხდება. ღორის მშობიარობისთვის მზადყოფნა შეიძლება შეფასდეს მშობიარობის დროს დედის მოუსვენარი ქცევით და ბუდის აწყობის სურვილით. ბუდის აგების დაწყებიდან, რომელშიც ღორი საგულდაგულოდ ათავსებს თივას, დაბადების დაწყებამდე გადის კვირაზე ცოტა ნაკლები.

ასევე, ის ფაქტი, რომ მშობიარობა მალე მოხდება, შეიძლება ვიმსჯელოთ ჩამოვარდნილი მუცლით, ადიდებულმა ძუძუს და ჩამოყალიბებული რძის წილებით. დაბადებამდე უშუალოდ კოლოსტრუმი გამოიყოფა ძუძუსთაგან მცირე რაოდენობით. ასევე ამ დროს ცხოველი არ ჭამს. მშობიარობა საშუალოდ 4 საათს გრძელდება. ამ პროცესის დასასრული არის პლაცენტის გათავისუფლება, რომელიც ღორმა არ უნდა ჭამოს. ჩვეულებრივ ბაღშია დაკრძალული.

ვიეტნამური ახალშობილი გოჭები წარმოუდგენლად მიმზიდველად გამოიყურებიან ფოტოზე. სიცოცხლის პირველ საათზე თქვენ უნდა გქონდეთ დრო ჭიპლარის მოსაჭრელად და ჭრილობის სათანადოდ დამუშავებისთვის, შავი გოჭების გაწმენდა ფილმებიდან (განსაკუთრებით სასუნთქ გზებში), გაწურეთ და გამოკვებეთ, წაისვით თესვის ძუძუს წვერებზე. თუ ახალშობილები პირველ საათში არ მიიღებენ კოლოსტრუმს, ეს უარყოფითად იმოქმედებს იმუნიტეტის ჩამოყალიბებაზე.

თავდაპირველად ღორი თავად ზრუნავს შთამომავლობაზე. სიმაღლისა და წონის ცხრილების გამოყენებით, ისინი აკონტროლებენ როგორ იზრდებიან გოჭები. 1 თვის ასაკში გოჭებს რწყვიდან აცლიან. დედისგან მოცილება ხდება თანდათანობით: ეს ხელს შეუწყობს ღორში მასტიტის გაჩენის თავიდან აცილებას. ჯერ ახალგაზრდა ცხოველები უნდა გამოეყოთ დედას დღეში რამდენჯერმე რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ახალგაზრდა პიროვნებები საერთოდ უნდა გამოეყოთ.

წინასწარ მოემზადეთ მშობიარობისთვის. გულდასმით ასუფთავებენ კალამს, რომელშიც ღორი მშობიარობს, ამზადებენ სასმელს წყლით, რომელიც მუდამ უნდა იყოს მშობიარე ქალის გვერდით, ამზადებენ ნაწიბურებს ახალშობილთა გასაწმენდად და ზამთარში ფიქრობენ კალმში გათბობის სისტემის საშუალებით, სადაც. თესვა და მისი ახალგაზრდა იქნება.

Დაავადებები

ზოგადად, ამ ჯიშის ღორების მოშენება ადვილია მათი ძლიერი იმუნიტეტის გამო. თუმცა, ცუდი მოვლის ან კვებით, თქვენი შინაური ცხოველები შეიძლება დაავადდნენ. მოდი ვნახოთ, რომელი დაავადებებია ყველაზე გავრცელებული, რით განსხვავდებიან ისინი ერთმანეთისგან და რომელი მკურნალობა ჯობია.

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა ერიზიპელა. დაავადების სიმპტომებია ფეხზე დაცემა, კანზე მეწამული ლაქების გაჩენა და კანკალი. თუ მკურნალობა არ დარჩა, ცხოველი რამდენიმე დღეში კვდება. იგი გადაეცემა საჰაერო ხომალდის წვეთებით, ამიტომ ავადმყოფი ინდივიდები მოთავსებულია ცალკე კალმში.

ერიზიპელას ხშირად ურევენ ჭირთან, რადგან მათ აქვთ მსგავსი სიმპტომები. მაგრამ ჭირით, წითელი ლაქების გარდა, კანზე იასამნისფერი ლაქები ჩნდება.

დიზენტერია კიდევ ერთი საშიში დაავადებაა. მისი სიმპტომებია ფხვიერი, სისხლიანი განავალი და ცხელება.

ხშირად მშობიარობის შემდეგ ღორი მელოტდება. ეს გამოწვეულია ორგანიზმში რკინის ნაკლებობით. ამ შემთხვევაში საჭიროა ამ მიკროელემენტის შემცველი პრეპარატების შეყვანა.

დაავადების პრევენცია

უპირველეს ყოვლისა, დროულად უნდა ჩაიტაროთ ყველა საჭირო აცრა და ღორის უბანი სუფთად შეინახოთ. ასევე აუცილებელია ღორების სისტემატური მონიტორინგი. თუ შესამჩნევი ხდება, რომ გოჭის ზრდა შეჩერებულია, კანი აქერცლება, ქავილი, ან არის ჭრილობები, რომლებიც ჩირქოვანია, ან თვალები მჟავე აქვს, საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია. ნებისმიერი, თუნდაც უმნიშვნელო ნიშნები (მაგალითად, ცხოველი კარგად არ ჭამს), მიუთითებს დისკომფორტზე. ჩვენ უნდა გავარკვიოთ, რამ გამოიწვია ეს.

ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ ღორებს დროდადრო ჭიები უჩნდებათ, ამიტომ სისტემატურად უნდა მისცეთ ჭიების გამწმენდი მედიკამენტები ინსტრუქციის მიხედვით, რაც ასევე მიუთითებს ამ წამლით ჭიებისგან გაწმენდის სიხშირეზე. მიზანშეწონილია გოჭების გახვრეტა ფართო სპექტრის ანტიბიოტიკებით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ მხოლოდ ის წამლები, რომლებსაც დაგინიშნავთ კვალიფიციური ექიმი.

ახალგაზრდა აქციების შეძენა

ამ ჯიშის ღორების მოშენებისას საჭიროა გოჭების შეძენა. დღეს შეგიძლიათ ეს შესყიდვა ონლაინ რეჟიმშიც კი გააკეთოთ. მაგრამ ექსპერტები გვირჩევენ ფერმაში წასვლას, სადაც მეცხოველეობის კვალიფიციური სპეციალისტები მუშაობენ.

შეძენისას უნდა მოითხოვოთ ყველა პიროვნების ნახვა. უმჯობესია აირჩიოთ ყველაზე აქტიური გოჭები კარგი მადით, ხილული დეფექტების გარეშე.

ღორების მშობლებს რომ შეხედო, ურიგო არ იქნებოდა. თუ მათ გარეგნობაში სტანდარტებიდან გადახრებია, ღირს სხვა სელექციონერების ძებნა. ამ ჯიშის წარმომადგენლების სპეციფიკური მახასიათებელია სწორი კუდი, რომელიც არ ხვდება დონატში და მოკლე მუწუკი, რომელიც მოგვაგონებს პაგის მუწუკს.

შეძენამდე სასურველია ახალგაზრდა ცხოველები აჩვენოთ ვეტერინარს, თუმცა ფერმები ყურადღებით აკვირდებიან ღორების ჯანმრთელობას. როგორც წესი, სახიფათო დაავადებების წინააღმდეგ უკვე ვაქცინირებულ პირებს ყიდიან.

სანამ საყიდლებზე წახვალთ, ღორის სათავსო სათანადოდ არის მომზადებული. ახალგაზრდა ცხოველებს სჭირდებათ თბილი ოთახი ნაკაწრების გარეშე და ნორმალური ტენიანობით. ხის ან აგურისგან დამზადებული შენობა საუკეთესოდ შეეფერება ამ ჯიშს. ახალგაზრდა ცხოველების შეძენისას მხედველობაში მიიღება ღორის ზომა: ზრდასრულ ინდივიდზე უნდა იყოს 2,5-3 კვადრატული მეტრი. მ.

თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ჯიშს სჭირდება დიდი რაოდენობით მწვანე საკვები და ყოველდღიური გასეირნება. თუ სასეირნოდ საძოვარი არ არის, სხვა ჯიში უნდა მოძებნოთ. დღეს არსებული სტანდარტების მიხედვით, ერთ ზრდასრულ ღორს მინიმუმ 100 კვადრატული მეტრი მიწა სჭირდება. მიზანშეწონილია გაზაფხულზე მიწის დათესვა ფორბებით, რაც აუმჯობესებს ხორცის გემოს. ძირითადად იონჯა და სამყურა. ახალგაზრდა ჭინჭარი ასევე დადებითად მოქმედებს ხორცის გემოზე.

ყველა ჯიშს შორის გამოირჩევიან ვიეტნამური ქოთნის ღორები, რომლებიც მიდრეკილნი არიან სწრაფად მოიმატონ წონაში, რაც მათ ყველაზე მსუბუქებად აქცევს. ღორების მოშენება პატრონს ხორცის მარაგით უზრუნველყოფს.

ჯიშის ისტორია

ჯიშის სახელი ისტორიული შეცდომის შედეგია. ვიეტნამური ღორები განვითარდა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. მაგრამ ისინი ევროპაში მოვიდნენ ვიეტნამიდან 1985 წელს, რის გამოც ჯიშს ვიეტნამური ეწოდა. ცოტა ხნის წინ რუსეთში ვიეტნამური ღორები ჩამოიყვანეს.

ჯიშის გაუმჯობესების სამუშაოები არ დასრულებულა. განსაკუთრებით აქტიურია უკრაინაში, უნგრეთსა და კანადაში.

ჯიშის სრული სწორი სახელია აზიური ბალახისმჭამელი ქოთნის ღორი.

ბევრი ადამიანი ამ სახეობის წარმომადგენლებს კორეულ ღორებს ურევს, ან თვლის, რომ ვიეტნამელები და ჩინელები ერთი და იგივე ცხოველები არიან. სინამდვილეში, ჩინური ღორები პოპულარული დეკორატიული მინი ღორებია. მიუხედავად უზარმაზარი გარეგანი განსხვავებებისა, ისინი ჭეშმარიტად დაკავშირებულია ვიეტნამის ბუჩქთან.

ვიეტნამური ღორების აღწერა და მახასიათებლები

ვიეტნამური ღორები დიდი ცხოველები არიან. როგორც ზრდასრული, ინდივიდი უნდა იწონიდეს 80-დან 100 კილოგრამამდე. ჯიშის მეცხოველეობის წარმომადგენლებს შეუძლიათ წონა 150 კილოგრამამდე. ღორი იმატებს წონაში სიცოცხლის პირველი 5 წლის განმავლობაში მაღალი ტემპით. მაგრამ თანდათან ეს პროცესი ნელდება. გარეულ ღორებში ღორები 6 თვიდან იწყებს ზრდას და 10-15 სანტიმეტრს აღწევს.

ამ ჯიშის წარმომადგენლები არ განსხვავდებიან ფერის ვარიაციებში. Ისინი შეიძლება იყვნენ:

• შავი (ძირითადად გავრცელებული ფერი);
• შავი და თეთრი.

შესამჩნევი გარეგანი განსხვავება ვიეტნამურ ჯიშსა და სხვა ჯიშებს შორის არის დაშვებული მუცელი. სიცოცხლის პირველი თვიდან ჩნდება.

სხეულის აგებულების მიხედვით ცხოველები მოკლეა, აქვთ მოკლე, თანაბარი, ძლიერი ფეხები, განიერი მხრები და გულმკერდი, დიდი თავი პატარა აღმართული ყურებით, გაბრტყელებული მუწუკი და ნაკეცები.

ვიეტნამური ღორების მოშენების უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ტყუილად არ არის, რომ ვიეტნამური ფოლდი ღორის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია. ამას ხელი შეუწყო რიგი უპირატესობებით:

• საკლავის წონის სწრაფი მომატება. უკვე 7-8 თვეში ამ ჯიშის წარმომადგენლები 80 კილოგრამს აღწევს.
• ადრეული პუბერტატი. მდედრებს შეუძლიათ მშობიარობა 4 თვეში, ხოლო გარეულ ღორებში შთამომავლობის ინსტინქტი ექვს თვეში იღვიძებს.
• ნაყოფიერება. მდედრს შეუძლია გააჩინოს 5-დან 20 გოჭამდე, შთამომავლობა კი წელიწადში ორჯერ.
• გამრავლების სიმარტივე. ვიეტნამური ღორები არიან მზრუნველი დედები, რომლებიც არ ესხმიან თავს გოჭებს, განსხვავებით სხვა ჯიშის წარმომადგენლებისგან.
• ბალახეული. ეს ფუნქცია ფერმერებს უადვილებს ცხოველების გამოკვებას.
• მაღალი იმუნიტეტი. ღორებისთვის საერთო დაავადებები არ აზიანებს ვიეტნამურ ღორებს, ამიტომ მათ არ სჭირდებათ ვაქცინაცია.
• შხამიანი მცენარეების მეხსიერება. ცხოველს ახსოვს რომელმა საკვებმა დააზარალა და ამ ცოდნას გენების მეშვეობით გადასცემს მომდევნო თაობებს.
• სისუფთავე. ამ ჯიშის ღორები ყოველთვის თავს ისვენებენ ერთსა და იმავე ადგილას, საძილე და კვების ადგილიდან მოშორებით.
• არაპრეტენზიულობა კლიმატური ცვლილებების მიმართ. ჯიში ადვილად მოითმენს უკიდურეს სიცხეს და სიცივეს.
• სიმშვიდე. ვიეტნამური ღორები არააგრესიულები, მეგობრულები არიან, არ ჭამენ გოჭებს, არ კბენენ, არ ყვირიან და შეუძლიათ ვარჯიშიც კი.
• უსიამოვნო სუნი არ არის.
• ღირებული ხორცი. ის არის ძალიან ნაზი და დაბალი ცუდი ქოლესტერინით.

ჯიშს აქვს რამდენიმე უარყოფითი მხარე. Ესენი მოიცავს:

• ცხოველთა მგრძნობელობა ჰელმინთების მიმართ.
• ვიეტნამური ღორებისთვის ღორების საწყობში ნაკაწრები განსაკუთრებულ საფრთხეს წარმოადგენს.

როგორ ავირჩიოთ გოჭები?

არსებობს მთელი რიგი წესები, რომელთა დაცვით შეგიძლიათ შეიძინოთ ჯანსაღი და ძლიერი ვიეტნამური ქოთნის გოჭები:

• იყიდეთ გოჭები 1 თვის ასაკში, შემდეგ ისინი სწრაფად და მარტივად შეეგუებიან ახალ გარემოს.
• გაიგეთ სელექციონერისგან ბავშვის წონა დაბადებისას და წონის მომატების დინამიკა.
• სთხოვეთ ნახოთ გოჭის მშობლები; განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ თესლს, ის უნდა იყოს გამხდარი და რძის წილები. ეს იმის ნიშანია, რომ მისი გოჭები დაახლოებით ერთი თვისაა.
• თავად კუბოს უნდა ჰქონდეს ძლიერი ფეხები, გამოხატული კუნთები და ჩამოშვებული მუცელი.
• შთამომავლობისთვის ნუ იყიდით გოჭებს ერთი და იგივე ნარჩენებისგან და მონათესავე მშობლებისგან. მათი შთამომავლობა ავადმყოფი და არანორმალური იქნება.
• ყურადღება მიაქციეთ პატარა ღორების განწყობას. თუ ჯანმრთელები არიან, კუდს აქნევენ და აქტიურად ითამაშებენ.
• შეძენისას ჰკითხეთ პატრონს, როგორი საკვები მისცა გოჭებს. ახალგაზრდა ღორების გადაყვანა ნებისმიერ სხვა საკვებზე იქნება შესაძლებელი, მაგრამ ეტაპობრივად, რათა თავიდან იქნას აცილებული განავლის დარღვევა.

ვიეტნამური ქოთნის ღორები უპრეტენზიოები არიან, მაგრამ თუ გეგმავთ ამ ჯიშის ხანგრძლივ მოშენებას, მაშინ უმჯობესია ფრთხილად მოამზადოთ. დასაწყისისთვის, ავაშენოთ ღორის სათავსო:

• ის უნდა იყოს ძლიერი და ბზარების გარეშე. უმჯობესია ფანჯრები ღორების სიმაღლეზე უფრო მაღალი იყოს, რომ ჰაერი ცირკულირდეს, მაგრამ ცხოველებში არ გაიბეროს. გოჭის ოპტიმალური მასალა აგურია.
• მიზანშეწონილია იატაკის შევსება ბეტონით. ეს გაადვილებს ღორების შემდეგ გაწმენდას.
• ღორის სათავსო ხის ტიხრებით იყოფა კალმებად. "Flip-flops" მცირე ზომისაა, ამიტომ მათ მცირე სექციები სჭირდებათ.
• განყოფილებებს აქვს ხის იატაკი ძილისთვის.
• რეკომენდირებულია გათბობა. ამ ჯიშს შეუძლია მოითმინოს ყინვები, მაგრამ წონაში ნაკლებს მოიმატებს. მშობიარე ქალისთვის და შთამომავლებისთვის დაბალი ტემპერატურა შეიძლება დამღუპველი იყოს.

ვიეტნამურ ღორებს ნება დართეს მთელი წლის განმავლობაში.ამიტომ მათ სჭირდებათ ვოლიერი. ის უნდა იყოს შემოღობილი, ტილოთი, რომლის ქვეშაც ცხოველები შეიძლება დაიმალონ სიცხისგან და უამინდობისგან. რეკომენდირებულია რამდენიმე უხეში მორები ამოთხაროთ, რომლებზეც ისინი ქავილს და ტალახის აუზს გააკეთებენ. მისი წყალობით ღორები შეძლებენ სიცხეში გაგრილებას და შემაშფოთებელ მწერებს განდევნის. აუზში წყალი უნდა შეიცვალოს კვირაში ერთხელ.

კვება, პროდუქტები

ბევრმა გამოუცდელმა ფერმერმა შეიტყო, რომ ვიეტნამური ქოთნის თევზი ბალახისმჭამელია, მათ მხოლოდ საძოვრებით კვებავს. ღორები რეალურად გადარჩებიან კვების ამ მეთოდით, მაგრამ სასურველი წონის მომატება არ მოხდება.

ბუნებრივი ძოვების გარდა, რაც დიეტაში სუფთა ბალახის გარანტიას იძლევა, ღირს "ფლიპ-ფლოპების" მიწოდება:

• სამყურა და იონჯა თივა;
• ახალი ყაბაყი, გოგრა, სტაფილო, ვაშლი;
• მოხარშული კარტოფილი;
• ვიტამინის დანამატები.

ამ ჯიშის წარმომადგენლები კარგად იკვებებიან მარცვლეულის საკვების ნარევით, რომელიც შედგება ფქვილში დაფქული ქერისა და ხორბლისგან. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა პარკოსნები, შვრია და სიმინდი, მაგრამ არაუმეტეს მთლიანი მასის 10%. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი იწვევენ ჭარბი ცხიმის წარმოქმნას.

ხორცის გემო უმჯობესდება, თუ ღორები ჭამენ სველ საკვებს. მის მოსამზადებლად მარცვლეულის ნარევს 5-10 გრამი მარილის დამატებით ადუღებენ მდუღარე წყალში.

ღორებს უნდა მიეცეს რძე, კვერცხი, შრატი, თევზის ზეთი და ვიტამინები. გაციებულ მარცვლოვან ფაფას ემატება დანამატები.

ვიეტნამურ ქოთნის ღორებს აქვთ მცირე კუჭისა და ნაწლავის დიამეტრი, ასე რომ ისინი არ არის შესაფერისი საკვებისთვის:

• უხეში საკვები;
• ჩალა;
• საკვები ჭარხალი;
• მაღალი ბოჭკოვანი საკვები;
• სიმინდის, შვრიის და ბარდას სიმრავლე საკვებში.

ამ ჯიშის მოვლისას აუცილებელია რეგულარულად მივიღოთ ჭიების საწინააღმდეგო მედიკამენტები.

რეპროდუქცია

ქოთნის ღორების მოშენებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ღორმა არ დაფაროს თქვენი ნათესავი. შთამომავლობა იქნება ავად, ექნება ცუდი წონა და შეიძლება იყოს უნაყოფო. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ ნიშნები, რომ ქალი მზად არის შეწყვილებისთვის:

• შფოთვა და ნერვიულობა;
• გენიტალური მარყუჟის შეშუპება;
• ჩნდება გამონადენი სასქესო ორგანოებიდან;
• ადგილზე გაყინვა კრუპზე წნევით.

მიუხედავად იმისა, რომ მდედრები სქესობრივ სიმწიფეს აღწევენ 4 თვეში, ზოგიერთ შემთხვევაში კი უფრო ადრე, ისინი მხოლოდ მაშინ უნდა გაიზარდონ, როცა საკმარის წონას მოიმატებენ - 32-35 კილოგრამი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შთამომავლობა სუსტი იქნება და თესვამ შეიძლება კარგად ვერ მოითმინოს ორსულობა და მშობიარობა.

ორსული მდედრი გოჭებს ატარებს 114-118 დღის განმავლობაში. პირველი გაჩენის დროს ის გააჩენს დაახლოებით 5 ბავშვს. შემდეგ საშუალოდ არის 10-12, მაგრამ მათი რაოდენობა შეიძლება მიაღწიოს 20 ცალი.

მშობიარობამდე 5-6 დღით ადრე მდედრი დაიწყებს შეშფოთებას და ბუდეს გააკეთებენ ჩალისგან ან თივისგან. თუ მუცელი დაეცა და ძუძუს წვერებზე კოლოსტრუმი გაჩნდა, დაბადება მოხდება მომდევნო 10-20 საათში. ამისათვის თქვენ უნდა მოემზადოთ:

• გაასუფთავეთ მანქანა და ჩაყარეთ ახალი თივა.
• შემოღობეთ და იზოლირებული ადგილი გოჭებისთვის. პირველ დღეებში ჩვილები უნდა ინახებოდეს მინიმუმ +20 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე და სასურველია +30-32 გრადუსზე.
• გაზარდეთ ღორის საერთო გათბობა.
• დარწმუნდით, რომ ქალს ყოველთვის აქვს სუფთა წყალი. ის არ იკვებება დაბადების დღეს.

ბევრი ადამიანი არ ერევა მშობიარობის პროცესს და არ ეკარება გოჭებს პირველი დღეები. მაგრამ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ლეკვების სიკვდილი, განსაკუთრებით მდედრის პირველი გაჩენის დროს. ჩვილები ძალიან მშივრები იბადებიან და თუ თესლს წინასწარ ან მშობიარობიდან მალევე არ ექნება კოლოსტრუმი, ისინი შეიძლება მოკვდნენ. ამიტომ, თქვენ წინასწარ უნდა მოემზადოთ მშობიარობისთვის:

• ახალშობილი გოჭების კვების სარეზერვო ვარიანტი;
• საფენები გასაწმენდად და შესაფუთად;
• სუფთა ფლანელის ქსოვილი თვალებისა და სასუნთქი გზების ლორწოს გასაწმენდად;
• სადეზინფექციო საშუალება (მაგალითად, ქლორჰექსიდინის ხსნარი);
• მაკრატელი და ძაფი ჭიპის შესაკერად;
• იოდი და ბამბა ჭრილობის გასაწმენდად.

ვიეტნამურ თესვაში მშობიარობა 3-დან 5 საათამდე გრძელდება. პროცესის დასასრულს მიუთითებს პლაცენტის გათავისუფლება.

შთამომავლობის აღზრდა

გოჭები გარშემორტყმული არიან დედის ზრუნვით. მაგრამ ძლიერ ჩვილებს შეუძლიათ უფრო სუსტებს აშორონ ძუძუს თავი.

თესვის რძეში რკინა არ არის. ეს ხშირად იწვევს ანემიას გოჭებში. ამიტომ მათ უტარდებათ ცხოველების რკინის შემცველი პრეპარატების კუნთებში ინექციები, ინექციების დოზა და რაოდენობა მითითებულია ინსტრუქციის მიხედვით.

ყოველკვირეული შთამომავლების დიეტაში შედის დანამატები:

• ნახშირი;
• კალციუმი;
• ფოსფორი.

მეათე დღეს მათ მიეწოდებათ სასმელი თასი სუფთა წყლით, ამ დროისთვის თითოეული ბავშვის წონა უნდა იყოს მინიმუმ 1 კილოგრამი. მეოცე დღეს დიეტაში შეჰყავთ ფაფა ვიტამინებით შერეული საკვებიდან. ერთი თვის გოჭი უკვე იკვებება ზრდასრული საკვებით. ამ ასაკში ის 3 კილოგრამს იწონის და იყიდება.

ძუძუთი კვება არ უნდა მოხდეს ერთ დღეს, არამედ თანდათანობით, ჩვილებს რძის ალტერნატივის შეთავაზება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გოჭებს ექნებათ კვების დარღვევა, ღორს კი მასტიტი.

40 დღის ასაკში გოჭებზე შეიძლება ჩატარდეს ანტიჰელმინთური პროცედურები. მაგალითად, მიეცით პრეპარატი ბროვადაზოლი.

ვიეტნამური ღორების მოშენება, როგორც ბიზნესი

ვიეტნამური ქოთნის გოჭის ღირებულება 3000 რუბლს შეადგენს, ზრდასრული გოჭის კი 8000 რუბლს შეადგენს. გასამრავლებლად საკმარისია იყიდოთ 2 მდედრი და 1 ღორი.

ფერმერებს, რომლებსაც არ სურთ დიდი თეთრი ღორების შენარჩუნება, ყოველთვის შეუძლიათ ალტერნატივის პოვნა. ერთი ვარიანტი შეიძლება იყოს ვიეტნამური ღორები. მცირე ზომის, მაგრამ ამავე დროს ადრეული სიმწიფის და ასევე უპრეტენზიო მოვლაში. ყველა ეს თვისება იზიდავს ბევრ ფერმერს.

ეს ჯიში პირველად გამოიყვანეს სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. ეს მშვენიერი ცხოველები სხვა კონტინენტებზე და სხვა ქვეყნებზე მხოლოდ 1985 წელს ჩამოვიდნენ. ვიეტნამური ქოთნის გოჭების სახელი გაჩნდა იმის გამო, რომ ისინი სხვა ქვეყნებში მიიყვანეს ვიეტნამიდან. საკმაოდ სწრაფად, ამ ღორებმა იპოვეს თავიანთი მიმდევრები ფერმერებს შორის და საკმაოდ გავრცელებული გახდა როგორც ამერიკაში, ასევე ევროპაში.

ვიეტნამური ღორის ჯიში

უცნაურია, მაგრამ მეცნიერები ცდილობენ ამ ჯიშის კიდევ უფრო გაუმჯობესებას. მათ საკუთარ თავს რამდენიმე მიზანი დაუსახეს:

1. პროდუქტიულობის გაუმჯობესება;
2. ზომების გაზრდა;
3. მიაღწიეთ კუნთების პროცენტულ ზრდას.

ჯიშის გაუმჯობესების ექსპერიმენტები დღემდე გრძელდება.

ვიეტნამური გოჭები რუსეთში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდნენ. გავრცელდა ჭორები, რომ არსებობდა აზიური ღორების რამდენიმე ჯიში, მაგრამ ეს იგივე ჯიშის სახელები იყო. ვიეტნამური ქოთნის ღორებიდან გამოჩნდა კიდევ ერთი ჯიში, ეს არის დეკორატიული ღორები, რომლებსაც უწოდებენ მინი-ღორებს (ინგლისური მინიდან - პატარა, ღორი - ღორი).

ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ვიეტნამურ ჯიშის ღორებს, ისევე როგორც სხვა ჯიშებს, აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მათ აქვთ გარკვეული მახასიათებლები, რომელთა განხილვაც ღირს, თუ გადაწყვეტთ ამ ჯიშის მოშენებას.

დადებითი მხარეები:

• ისინი სწრაფად მწიფდებიან. უცნაურად საკმარისია, მაგრამ 4 თვის ასაკში ქოთნის ღორები სქესობრივ მომწიფებას აღწევენ და მზად არიან შთამომავლობის გასაჩენად და გასაჩენად. ღორი ცოტა მოგვიანებით მწიფდება და მზად არიან შეჯვარებისთვის დაბადებიდან მხოლოდ ექვსი თვის შემდეგ.
• მარტივი შენარჩუნება. ღორები კარგად ზრუნავენ თავიანთ შთამომავლობაზე, ამიტომ ხშირად არ გიწევთ მათთან ერთად "გარბენი" და სხვა ჯიშის გოჭებივით მოვლა.
• მათ აქვთ კარგი იმუნიტეტი, რომელიც იცავს მათ ყველა სახის დაავადებისგან, რომლის მიმართაც სხვა ჯიშები მგრძნობიარეა. მათ არ სჭირდებათ კონკრეტული ვაქცინაცია, ერთადერთი, რაც საჭიროა, არის ჰელმინთების მოწამვლა. ვიეტნამური ღორები გამოყვანილი იყო ცხელ ქვეყნებში, მაგრამ ისინი საკმაოდ სწრაფად ეგუებიან სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს, რაც ხსნის მათ გავრცელებას მთელ მსოფლიოში.
• საყურე ღორის მიერ წარმოებული ხორცი და ქონი ძალიან ნაზი და წვნიანია. კარკასის მოჭრა, როგორც წესი, დიდ დროს არ იღებს და დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს.
• ღორები ძალიან ნაყოფიერია, თუ ღორების ნაცნობი ჯიში ერთდროულად აწარმოებს 6-დან 12 გოჭს, მაშინ ვიეტნამური ჯიშის ღორები საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სტანდარტული 12 ინდივიდი და ზოგიერთ შემთხვევაში ეს მაჩვენებელი 18-ს აღწევს.
• საინტერესო თვისებაა ის, რომ ყურის გოჭებს აქვთ კარგი გენეტიკური მეხსიერება, ამიტომ ისინი არ ჭამენ შხამიან მცენარეებს.
• ცხოველის მცირე ზომა აუცილებელს ხდის მის ჭამას საკმაოდ ხშირად, თუნდაც მოხმარებული საკვების უმეტესი ნაწილი იყოს მწვანილი, რაც კიდევ ერთი პლიუსია.
• ისინი უარყოფენ ამ ცხოველების, როგორც სლობების იდეას. ამ ცხოველებს თავიანთ შენობაში ცალკე კუთხეში აქვთ ტუალეტი, მეორეში კი საძილე ადგილი. ეს მიდგომა ამცირებს შენობის დასუფთავების დროს დახარჯულ დროს.

რაც შეეხება ნაკლოვანებები, მაშინ ეს კონცეფცია საკმაოდ სუბიექტურია, უარყოფითი ასპექტები განსხვავებულია თითოეული მფლობელისთვის. ზოგი არ არის კმაყოფილი ცხოველების ზომით, ზოგი კი ამას უპირატესობად მიიჩნევს. ზოგს არ მოსწონს ფერი ან თმა, არიან ფერმერები, რომლებიც უჩივიან ცხიმის თხელ ფენას. მაგრამ არ შეიძლება ითქვას, რომ ყველა ეს მაჩვენებელი შეიძლება გაიგივდეს იმ მიზეზებთან, თუ რატომ უნდა უარი თქვას შინაარსზე.

გარეგნობა

გარეგნობის მახასიათებლები საშუალებას გაძლევთ შეიძინოთ ეს კონკრეტული ჯიში სხვებთან დაბნევის გარეშე. უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია, რომ ვიეტნამური ქოთნის ღორის ჯიშის სახელი გაჩნდა მიზეზით. პატარა გოჭებს, რომლებსაც ჯერ კიდევ ერთი თვე არ შეუსრულებიათ, მუცელი უკვე ჩამოშვებული აქვთ. რაც შეეხება გასუქებულ მოზარდებს, მათი მუცელი ხშირად მიწამდე აღწევს. ფერები განსხვავებულია, როგორც წესი, ისინი შავი გოჭები არიან, მაგრამ მათ სხეულზე შესაძლოა თეთრი ლაქებიც გამოჩნდეს.

ვიეტნამური ღორები ძირითადად შავი ფერისაა, მაგრამ ასევე შეიძლება იყოს შავი და თეთრი.

მუწუკი არც ისე გრძელია, როგორც ჩვეულებრივი ღორების. ეტყობა მსუბუქად დააჭირეს საფეთქელს და იქვე დატოვეს. ზურგი ფართოა, ფეხები კი მოკლე, ამიტომ საკმაოდ დიდი მოცულობით და ძალიან დაბალი სიმაღლით. ყურები პატარაა. ღორი გამოირჩევა სქელი ჯაგარის არსებობით. მოკლე დროში ქოთნის მუცელი ღორი 70-80 კგ-ს აღწევს, მაგრამ თუ ცხოველს უფრო დიდხანს ინახავთ და სპეციალურად გასუქებთ, ზოგიერთი ინდივიდის წონა 150 კგ-ს აღწევს.

დიეტა

დამწყები ფერმერების უმეტესობა ჯიშის შენარჩუნების პირველივე დღიდან უშვებს შეცდომას კვების მხრივ. ვიეტნამური ღორების კვება განსხვავდება არა მხოლოდ პროდუქტებით, არამედ კვების სიხშირითაც. ამ ცხოველებისთვის დღეში ორჯერადი კვება არ არის საკმარისი; ვიეტნამურ გოჭებს აქვთ პატარა კუჭი და უფრო სწრაფად ითვისებენ საკვებს.

ვიეტნამური ღორები უფრო ხშირად უნდა იკვებებოდეს

ეს ბალახისმჭამელები არიან, ამიტომ მათი დიეტა მცენარეული პროდუქტებისგან შედგება. მაგრამ აქ ჩნდება კითხვა, რა უნდა გამოკვებოს ვიეტნამური ღორები? მათ შეუძლიათ მიირთვან გოგრა, თივა, სიმინდი, მსხალი, ვაშლი, ყაბაყი და სხვადასხვა მწვანილი. ღირს უარის თქმა ჭარხლისა და ჩალის გამოკვებაზე, უმჯობესია შესთავაზოთ მათ ახალგაზრდა თივა.

კიდევ ერთი სერიოზული შეცდომაა, როდესაც მეპატრონეები ცხოველებს მხოლოდ საძოვრებზე კვებავენ. მიუხედავად ჯიშის მახასიათებლებისა და ცოდნისა, თუ რა უნდა გამოკვებოს ვიეტნამური გოჭები, ამ ცხოველებს უნდა მიეცეთ რთული საკვები.

ეცადეთ, ცხოველს ზედმეტად არ აჭამოთ, თუ გადაწყვეტთ მის შენარჩუნებას ბეკონისთვის. ამ ღორებისთვის საუკეთესო წონაა 90-110 კგ. ისინი ამ ზომამდე იზრდებიან და საჭირო წონას 9 თვეში იმატებენ. თუ ხორცზე გაამახვილებთ ყურადღებას, მაშინ სიმინდი და ქერი თქვენს დიეტაში 10%-ს არ უნდა აღემატებოდეს.

მოშენება: შეჯვარება, მშობიარობა

იშვიათად აქვს ამ ჯიშის მფლობელს პრობლემები შეჯვარებასთან ან რძალთან დაკავშირებით. სწრაფი სქესობრივი სიმწიფე საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მდედრი შეწყვილებისთვის 4 თვის შემდეგ. ამ ჯიშის წარმომადგენლებს შორის ნადირობა შესამჩნევია ცხოველის ქცევაში. მდედრი გამუდმებით რაღაცაზე ღელავს და შეიძლება უარი თქვას კვებაზე. იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი ძალიან იშვიათად ავადდებიან, ეს არის კონკრეტული მაჩვენებელი იმისა, რომ იგი მზად არის განაყოფიერებისთვის.

არის სხვა ნიშნებიც: თუ კარგად დააკვირდებით, ასეთ ქალებში სასქესო მარყუჟი შეშუპებულია და ჩნდება დამახასიათებელი გამონადენი. თუ თქვენ აღმოაჩენთ ასეთ ნიშნებს, მსუბუქად დაეყრდენით მდედრის კრუპს, ის გაუნძრევლად დადგება, როდესაც სიმპტომები ყალბი აღმოჩნდება, ღორი სწრაფად ტოვებს; შეჯვარებისას დარწმუნდით, რომ ნათესავები არ შეწყვილდნენ.

ვიეტნამური ჯიშის თესვა

ხშირად გესმით, რომ ღორს შეუძლია დამოუკიდებლად იკვებოს და თქვას, რომ მას არაფერი შემაწუხებს. ეს ვარაუდი არასწორია, რადგან აუცილებელია ამ პროცესის მონიტორინგი ისე, რომ არ იყოს გართულებები. მოამზადეთ ძაფები, იოდი, მაკრატელი და ბამბა ჭიპლარის მოსაჭრელად. მშობიარობისთვის ემზადება არა მარტო სათესი, არამედ პატრონიც. როდესაც ქალის რძის წილები ფორმირებას იწყებს, კუჭი ეცემა და მოუსვენრად იქცევა, ეს ნიშნავს, რომ მალე დაიწყებს ღორს. მფლობელმა უნდა გაასუფთავოს ოთახი, დატოვოს მხოლოდ წყალი და თივა. დაბადების შემდეგ, თქვენ უნდა მოიწმინდოთ ჩვილი და პირი ლორწოსგან, დარწმუნდით, რომ ყველა გოჭმა მიიღოს კოლოსტრუმი სიცოცხლის პირველ საათზე.

ვიეტნამური გოჭების მოშენება არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ უნარებს. პირველი მშობიარობის შემდეგ მიიღება 5-დან 10 გოჭამდე, შემდეგ ეს მაჩვენებელი იზრდება და ერთდროულად 12-ს აჭარბებს. ქოთნის ღორების მოშენება სწრაფი პროცესია;

ვიეტნამური ღორების შენახვა მათი სახლის მოწყობით უნდა დაიწყოს. ცხოველის მცირე ზომა საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ მრავალი ინდივიდი პატარა ბეღელში. ღორებისთვის შეგიძლიათ აგურის ან ხის ღორის სათავსო ააგოთ. ბევრი მფლობელი იატაკს ბეტონებს, რადგან მისი გაწმენდა უფრო ადვილი იქნება. ღორის ნაწილი უნდა დაიფაროს დაფებით, რათა ღორებმა არ იგრძნონ სიცივე. დიდი ოთახი უნდა დაიყოს პატარა კალმებად ბადეებით. ისე, რომ რამდენიმე გოჭია კალამში ან თესვაში შთამომავლობით.

დაუყონებლივ დაფიქრდით ტიხრებს შორის ნორმალურ გადასასვლელზე, რათა შეძლოთ ღორის სასმისის გაწმენდა და საკვების განაწილება უპრობლემოდ. ვიეტნამური ღორების მოშენება უნდა იყოს გააზრებული პატარა დეტალებამდე, რათა ცხოველებს ჰქონდეთ საკმარისი ჟანგბადი. ზამთარში ოთახი უნდა იყოს ნორმალურ ტემპერატურაზე, რათა ცხოველები არ გაიყინონ. გაყინულმა ტემპერატურამ შეიძლება სერიოზული გავლენა მოახდინოს ახლად გაშენებულ თესვაზე.

ზაფხულში მიზანშეწონილია ცხოველებისთვის სასეირნო ადგილის გამოყოფა, რათა მათ შეძლონ ძოვება. ვიეტნამურ ღორებს უყვართ ტალახის აბაზანები, ამიტომ თქვენც უნდა იზრუნოთ ამაზე. ამას აკეთებენ განსაკუთრებით ცხელ დღეებში გასაგრილებლად და სისხლის მწოველი მწერების მოსაშორებლად.

ვიეტნამური გოჭების მოვლა გარკვეულწილად განსხვავებულია.

ვიეტნამური გოჭებისთვის დამატებითი კვება უნდა დაინერგოს 20 დღის ასაკში

მათთვის, ვინც გეგმავს გარეული ღორის შენახვას ხორცისთვის, მათ კასტრაცია დასჭირდებათ. კასტრაცია კეთდება ისე, რომ ცხოველი ყოველთვიურად არ მოხვდეს სიცხეში. კასტრაცია ასევე ტარდება ისე, რომ ცხოველმა შემთხვევით არ დაფაროს ერთ-ერთი მდედრი, როცა ეს არ არის საჭირო. კასტრაცია ხელს უშლის ცხოველს ზედმეტად აგრესიული გახდეს, როდესაც ის იწყებს აღჭურვილობის გატეხვას ან თანამემამულე ცხოველებზე თავდასხმას. და, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი ის არის, რომ კასტრირება აქრობს ხორცის უსიამოვნო სუნს. ხშირად სუნი იმდენად მდგრადია, რომ მისი ჭამა აღარ არის შესაძლებელი. პატარა ღორები კასტრირდება დაახლოებით 1,5 თვეში.

აიღეთ ღორი და ღორი სხვადასხვა მშობლებისგან. თუ ყველა ღორს ერთი ღორი ფარავს, ერთი პატრონისგან წყვილი არ უნდა წაიღოთ. გოჭის მახასიათებლები უნდა შეესაბამებოდეს ჯიშის გარეგნობას, ის იქნება ძლიერი, კარგად განვითარებული კუნთებით და თავდახრილი. ჯანმრთელი ბავშვი ჩვეულებრივ აქტიურია და კარგი მადა აქვს. გაარკვიეთ, როგორ გადაიყვანეს ცხოველი სხვა საკვებზე და როგორ შეიცვალა მისი წონა დაბადებიდან.

ვიდეო: ვიეტნამური ბალახოვანი ღორები. Პირადი გამოცდილება

ღორის მეურნეობა შეიძლება გახდეს მომგებიანი ბიზნესი, თუ პასუხისმგებლობით მიუდგეთ ცხოველების შენახვის, კვებისა და მოშენების საკითხს. თქვენ არ უნდა შეადაროთ ვიეტნამური ღორები თეთრ ღორებს და შეეცადოთ, რომ პირველი მოერგოს დადგენილ ბიორიტმს და ქცევას. ცხოველების შენახვის წესების დაცვა საშუალებას მოგცემთ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ ცხოველების რაოდენობა რამდენიმე წელიწადში.