აღსანიშნავია, რომ ჯუჯა ფერმის ცხოველები გამოყვანილი იქნა თითქმის ასი წლის წინ და მათ მიმართ ინტერესი ინდუსტრიული მასშტაბით მხოლოდ ახლა გაჩნდა. ჩვილი ძროხა, დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად, სამი წლის ასაკში არ უნდა გაიზარდოს ას ხუთ სანტიმეტრზე მეტი.

ინდოეთში ძროხების მინიატურული ჯიშები გამოიყვანეს, მათი რიცხვი იზრდება, მიუხედავად იმისა, რომ თავად ინდუსები ძროხებს წმინდა ცხოველებად თვლიან და არ ჭამენ საქონლის ხორცს (ზოგიერთ შტატში ეს პუნქტი კანონითაც კი არის დაფიქსირებული).

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხები პატარაა, ძნელია მათი სარგებლობის გადაჭარბება, რადგან ჯუჯა ძროხების რძე არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე მათი დიდი ნათესავები. პატარების ნახირის შენარჩუნება კი შეუდარებლად ადვილია. ჯუჯა ჯიშის ძროხები, სხვა ფერმის ცხოველებისგან განსხვავებით, ინარჩუნებენ პროდუქტიულობას, ისინი ნაკლებად მგრძნობიარენი არიან პირუტყვის დაავადებების მიმართ (არ გაბედავთ მათ პირუტყვს დავარქვათ) და ნაკლებად მომთხოვნი არიან მოვლაში, ამიტომ ჯუჯა მეცხოველეობა სულ უფრო მოთხოვნადი ხდება.

მიუხედავად იმისა, რომ ჯუჯა ძროხების შენარჩუნების ხარჯები დაბალია (კვების ხარჯი არ აღემატება თვეში საშუალოდ 1000 რუბლს), ისინი განსაკუთრებულ მოვლას საჭიროებენ - პერიოდულად უნდა დაივარცხნა და ჩლიქები გაიწმინდოს. მაგრამ თუ ყველა პირობა დაკმაყოფილებულია, პატარა ძროხა თავისი მეგობრული განწყობით გაახარებს პატრონებს.

ჯუჯა ძროხა არა მხოლოდ მოდური ტენდენციაა მეცხოველეობაში. გარდა იმისა, რომ ეს ძროხები ძალიან ჯანსაღ რძეს აწვდიან (და საშუალოდ, ჯუჯა ძროხებს შეუძლიათ დღეში 3 ლიტრამდე რძე გამოიღონ), მათი დახმარებით, საოჯახო ფერმაში, მათ შეუძლიათ ასწავლონ ბავშვებს მუშაობა, რადგან ჯუჯა ძროხებს მათ უფროს ძმებთან შედარებით ნაკლები შრომა სჭირდებათ შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, არ დაივიწყოთ დეკორატიული კომპონენტი.

ჯუჯა ძროხების ჯიშები

აქ მოცემულია რამდენიმე ჯიშის მინი ძროხის მაგალითები.

ჯუჯა ძროხა "ზებუ"

ზებუს ძროხები 90 სმ-მდე სიმაღლისაა მხრებზე. ზებუს გამორჩეული თვისებაა კეხი საფეთქელზე, რომელიც ზოგჯერ კიდეზე ან წინა ფეხებს შორის ვრცელდება.

ჯუჯა ძროხა "მაღალი" - შოტლანდიის მაღალმთიანი

მაღალმთიანი- ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტიული ხორცის ჯუჯა ჯიშია. მაღალმთიანი ჯიშის განმასხვავებელი ნიშნებია გრძელი რქები, ასევე უხვი შაგის ქურთუკი.

ამ ძროხებს აქვთ შესანიშნავი იმუნიტეტი და პრაქტიკულად არ არიან მგრძნობიარე დაავადების მიმართ. გარდა ამისა, მათ აქვთ მშვიდი განწყობა, მაგრამ კრიტიკულ სიტუაციებში მათ შეუძლიათ დაიცვან თავი მტაცებლებისგან - საბედნიეროდ, მათი უზარმაზარი რქები ამის საშუალებას იძლევა.

ჯუჯა ძროხების ეს ჯიში ფასდება შესანიშნავი ხარისხის დიეტური ხორცით.

ჯუჯა ძროხების ვეჩურის ჯიში რეკორდსმენია არა მხოლოდ მცირე ზომის, არამედ პროდუქტიულობის თვალსაზრისით. ის გამოჩნდა ინდოეთში, კერალას შტატში.

ვეჩურული ძროხები 90 სმ სიმაღლისაც კი არ არიან და მათი წონა 100 კგ-ს არ აღემატება. მაგრამ ამის მიუხედავად, მათ შეუძლიათ დღეში 3 ლიტრი რძე გამოიღონ.

ეს ჯიში კარგად ეგუება ნებისმიერ კლიმატურ პირობებს, აქვს ნაზი განწყობა და ძლიერი იმუნიტეტი, მდგრადია დიდი ძროხებისთვის დამახასიათებელი მრავალი დაავადების მიმართ.

ვიდეო ჯუჯა ძროხების შესახებ

FARMER Gardener SUMMER RESIDENT საიტი

მინი ძროხები: მოშენება გასართობად
ან სერიოზული ბიზნესი?

• მინი ხარი, მინი ძროხა: წარმოშობა

მინიატურული პირუტყვის მოშენება სულ უფრო პოპულარული ხდება. მოკლედ გამოვყოთ ამ „ბუნების სასწაულის“ ისტორია. ოდესღაც, მე-20 საუკუნის პირველ წლებში, ძნელად ვინმეს წარმოიდგენდა, რომ ძროხები თითო ნახევარ ტონას იწონიდნენ. პირუტყვი კომპაქტური იყო საძოვრებისა და რიგითი გლეხების შინაური სახლების შეზღუდული სიდიდის გამო.

ყველა ოჯახს არ ჰყავდა თუნდაც ერთი ძროხა და მისი ყოლა სიმდიდრად ითვლებოდა. მაგრამ დრო იცვლება და ბევრი ადამიანი გადავიდა ქალაქებში. დედამიწასთან კონტაქტი რომ დაკარგეს, მათ მაინც არ დაივიწყეს ახალი რძისა და ხორცის გემო. პატარა ძროხები ვეღარ აკმაყოფილებდნენ ქალაქის მოსახლეობის მზარდ საჭიროებებს. „უფრო დიდი პირუტყვი უნდა გავზარდოთ!“ - გადაწყვიტეს მეცხოველეობამ და ასე გამრავლდა პირუტყვი.

დადგა ახალი ათასწლეული. ქალაქის მაცხოვრებლისთვის, რომელსაც სურს "დროებით" დაუბრუნდეს თავის ფესვებს, თანამედროვე ფერმერებმა ბევრი "ხრიკი" მოიგონეს, რაც საშუალებას აძლევს მას ჩაძიროს სოფლის ცხოვრებაში. და პაწაწინა მსხვილფეხა პირუტყვი შესანიშნავი იყო ერთ-ერთი ამ "სათამაშოების" როლისთვის. ყალიბდება ახალი ფერმერული ჰობი– მინიატურული პირუტყვის მოშენება, ძირითადად, ეკოტურისტების გასართობად და ახალი „წითლები“.

"მათი მცირე ზომა ხდის მათ უფრო მართვადი და ნაკლებად აგრესიული", - განმარტავს ლინდა მაკკეი ტეხასელი. "ორი ან სამი მინი ძროხა იკავებს იმავე ადგილს, როგორც ერთი ჩვეულებრივი ძროხა. ისინი შეიძლება იყოს რძის ან საქონლის ხორცი და... ისინი უბრალოდ საყვარლები არიან!"

• პატარა ძროხების სარგებელი

მინი ძროხას სჭირდება უფრო მცირე საძოვრების ფართობი და, შესაბამისად, პატარა ბეღელი. გაცილებით ადვილია პატარა პადოკის შემოღობვა და ასევე საჭიროა საგრძნობლად ნაკლები საკვების მომზადება ზამთრისთვის. პაწაწინა ჩლიქები და მსუბუქი წონა გაცილებით ნაკლებად აზიანებს საძოვრებს და ის კმაყოფილი იქნება ბალახით, ამიტომ დაივიწყეთ საკვების შესახებ.

შემოდგომაზე მოსავალს იღებ ნაკლები თივახოლო ზამთარში მინი ძროხას სრულფასოვან ნათესავთან შედარებით ნაკლები მოვლა დასჭირდება. მცირე ფერმერისთვის, რომელიც იმედოვნებს მოგებას, ეს ვარიანტი ძალიან მიმზიდველია.

ბეთ დიაზი ფლორიდადან ეთანხმება: "ჩვენ ვცხოვრობთ ქალაქგარეთ, პატარა სასოფლო-სამეურნეო ზონაში. ჩვენ გვინდოდა შეგვემცირებინა გადასახადები და კვლავ მეცხოველეობა, რადგან მიწა გვქონდა. არსებითად, ჩვენ გვინდოდა გავმხდარიყავით "ჯენტლმენი ფერმერები". ხორცის გაყიდვა, ამიტომ გადავწყვიტეთ მინი ძროხების მოშენება, რათა ხბოები ჩვენი ჯიშით დაინტერესებულ სხვა ფერმერებს მიგვეყიდა. ზებუ) და საბოლოოდ გადავწყვიტეთ."

• პატარა ძროხები - გემრიელი ხორცი

მიუხედავად მათი ვიზუალური მიმზიდველობისა, მინი ძროხებს შეუძლიათ გაგახარონ შესანიშნავი ხარისხის საქონლის ხორცით. გურმანები და ძვირადღირებული რესტორნები ითხოვენ სტეიკების ხორცს ძროხებისგან, რომლებიც იკვებებიან ექსკლუზიურად ბალახით და მინდვრის მარცვლებით.

მოთხოვნა სოფლის მეურნეობის ორგანულ პროდუქტებზე ყოველწლიურად იზრდებაორგანული პროდუქტების ასოციაციის ანგარიშის მიხედვით, 20 პროცენტით. და ეს კარგი ამბავია მინიატურული პირუტყვის ფერმერებისთვის, რადგან მინიატურული ძროხები აწარმოებენ უფრო მაღალი ხარისხის საქონლის ხორცს, ვიდრე სტანდარტული პირუტყვი.

ასეთი საქონლის ხორცის ფასები 20-25 პროცენტით მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ხორცის ფასები. ამავდროულად, ერთი მინი ხარის კარკასი მშვენივრად ჯდება დაბალ ტემპერატურაზე სახლის მაცივარში, რითაც ამცირებს შენახვის ხარჯებს მყიდველების ძიებისას.

მინი ძროხების რძე საკმარისია პატარა ოჯახისთვის და ბევრი ყიდის ჭარბს.

• ისინი ასევე საყვარელი შინაური ცხოველები არიან.

და ნაზი. რქიანი მინი პირუტყვის ფანები ერთსულოვანი არიან ამ საოცარი შინაური ცხოველების მიმართ ენთუზიაზმში. "დავიწყე სამი მინი ჯერსის ძროხით ( ჯერსი), - ამბობს კოუენ ემეტი აიდაჰოდან, - მაგრამ მე არ შემეძლო მათი რძალი. ამიტომაც დავტოვე მხოლოდ ერთი - მარგი. ის არის ჩემი ცხოვრების ნათელი და ყველაზე ლამაზი არსება, რაც კი ოდესმე მინახავს. მარგი დიდ ძაღლს ჰგავს, მაგრამ გემრიელ რძესაც აწარმოებს“.

„მე ვიყიდე 5 წლის ლოლაინის ხარი (ლოულაინი) და მიუხედავად იმისა, რომ მე უკვე მისი მესამე მფლობელი ვარ, ის მშვიდი და მეგობრულია“, - კმაყოფილია ლინდა მაკკეი. მინიები იმდენად ჭკვიანები არიან, რომ მათ გარშემო ყველა აღფრთოვანებულია“.

ზოოპარკის დამცველები და ცხოველებთან ურთიერთქმედების გზით დაავადებების მკურნალობის მომხრეები უბრალოდ აღმერთებენ მინიატურულ პირუტყვს. მათი მცირე სიმაღლე და მიმზიდველი გარეგნობა გარანტიას იძლევა მოთხოვნისა და უსაფრთხოების პრობლემების არარსებობას.

• მინი ძროხების წარმოშობა

არის თუ არა თანამედროვე მინი ძროხის ჯიშები ჩვეულებრივი ძროხების პირდაპირი შთამომავლები? Კი და არა. მინი ძროხის ჯიშები ჯერსი, ლოლაინ ანგუსიდა ჰერეფორდიმათ აქვთ ანალოგები და სტანდარტული ზომები.

სხვა მინი ჯიშები (როგორიცაა მინიატურული მაღალმთიანი, ლონგჰორნიდა ა.შ.) შეიქმნა ცოტა ხნის წინ ჩვეულებრივი ჯიშების შერჩევის გზით პაწაწინა ძროხების ნამდვილი უძველესი ჯიშებით (ჩვეულებრივ დექსტერი).

• ძროხის მინი ზომები

მინიატურული ძროხის ჯიშის რეგისტრაციის საერთაშორისო საზოგადოების (IMCBSR) მიხედვით, თუ 3 წელზე მეტი ასაკის ძროხას აქვს 105 სმ-ზე ნაკლები სიმაღლე ძროხაზე, იგი ითვლება მინიატურულ ძროხად; შემდეგი მოდის "საშუალო ზომის" ძროხა - სიმაღლეზე 105-დან 120 სმ-მდეა გამონაკლისი მხოლოდ კეციანი ჯიშისთვის. ზებუ), რომელიც იზომება კეხის უკან.

მინიატურული ძროხები გამოყვანილია რძის ან დეკორატიული მიზნით. მაგრამ არის ჯიშები, რომლებიც გამოყვანილია ხორცისთვის. ჩვეულებრივ ძროხასთან შედარებით, ჯუჯა კოლეგების რძის მოსავლიანობა მინიმალურია. ძროხა დაახლოებით 100 კგ-ს იწონის და დღეში 3 ლიტრამდე რძეს გამოიმუშავებს. მაგრამ "მცირე ფორმის" შენარჩუნება ბევრად უფრო ადვილია. პროდუქტიულობა საკმარისზე მეტია ერთი ოჯახისთვის.

საიდან გაჩნდნენ ჯუჯა ძროხები?

ჯუჯა ძროხებს წინაპრები ჰყავთ გარეულ ცხოველებს შორის. მაგალითად, ზებუს წინაპრები დიდი ხნის განმავლობაში ცხოვრობდნენ კუნძულზე. Შრი ლანკა. აქ ხალხი დიდი ხანია მიეჩვია ამ ცხოველებს, მაგრამ ინდოელი მეცნიერები უკიდურესად დაინტერესებულნი არიან მინიატურული ძროხებით. ინდოეთში ძროხები წმინდაა და მათი მინიატურული ვერსიის შენახვა ბევრად უფრო მომგებიანია რელიგიური მიზნებისთვის, ვიდრე ჩვეულებრივი ზომის ცხოველი. სწორედ ინდოეთში განვითარდა ზებუს ჯიში.

ეს ტენდენცია მალევე აიტაცა დასავლეთმა. ამერიკაში მინი ძროხებს ჯერ მხოლოდ გასართობად გამოჰყავდათ, მაგრამ ინგლისში, სადაც არ არის საკმარისი თავისუფალი ძოვება, ჯუჯა ძროხებს მაშინვე უყურებდნენ პრაქტიკული თვალსაზრისით.

მახასიათებლები და პროდუქტიულობა

ბოლო მონაცემებით, მსოფლიოში 30 ჯიშის მინი ძროხაა. ყველა მათგანს აქვს იგივე მახასიათებლები:

• ისინი იწონიან 100-110 და 250-350 კგ (ჯიშის მიხედვით).
• სიმაღლე - არაუმეტეს 1 მ.
• რძის დღიური მოსავალი 2-3 ლიტრია. ზოგიერთ ჯიშს აქვს 6-8 ლიტრი.

მინიატურული ძროხების უპირატესობები:

• ძალიან გემრიელი რძე კარგი ქიმიური და ბიოლოგიური შემადგენლობით.
• კარგი იმუნიტეტი სელექციონერების დამსახურებაა. ძროხები თითქმის არასოდეს ავადდებიან, თუ გაცივდებიან, ადვილად უმკლავდებიან მათ.
• რძეს აქვს თვისებები, რომლებიც ღირებულია ჯანსაღი დიეტისთვის. გამოირჩევა ცხიმის წვეთების მცირე ზომით - ეს მიუთითებს ფოსფოლიპიდების მაღალ შემცველობაზე, რომლებიც აუცილებელია ტვინის განვითარებისთვის.

სამწუხაროდ, ჯუჯა ძროხები ჯერ კიდევ არ არის გავრცელებული რუსეთში. ხბოს ყიდვა ძვირი სიამოვნებაა. თუ ინდოეთში 100 დოლარს ითხოვენ, მაშინ აქ ზებუ 7000 დოლარამდე ღირს.

მაღალმთიანი

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტიული ხორცის ჯიში ჯუჯა ძროხებს შორის. შოტლანდიის მაღალმთიანეთში გამოყვანილი მაღალმთიანი ძროხა მთელ მსოფლიოშია მოშენებული. გენეტიკური წინაპარი კელტური პირუტყვია.

ექსტერიერის აღწერა:

• გრძელი რქები, რომლებიც განსხვავდებიან გვერდებზე - შეუძლიათ დაიცვან თავი მტაცებლებისგან;
• სქელი გრძელი ქურთუკი, ტალღოვანი ან ორფენიანი;
• ბეწვის ქვეშ არის ქურთუკი, რომელიც საშუალებას აძლევს ცხოველებს გაუძლონ ცივ ამინდს ცხიმის სქელი ფენის გარეშე;
• არის გრძელი აფეთქება - ის იცავს თვალებს ქარისგან და მწერებისგან;
• ქურთუკის ფერი - შავი, წითელი, რუხი-ყავისფერი, ყვითელი, ვერცხლისფერი;
• სხეულის უკანა ნაწილი ოდნავ აწეულია;
• სხეული პატარაა და ფეხები მოკლე.

ჯიში ფასდება მისი დიეტური ხორცით. მაგრამ მაღალმთიანებს აქვთ თვინიერი და მშვიდი განწყობა, ამიტომ მათ ხშირად ინახავენ არა მოგებისთვის, არამედ სულისთვის.

ჯიშის სხვა მახასიათებლები:

• შესანიშნავი იმუნიტეტი - თითქმის არასოდეს ავადდება;
• არაპრეტენზიული მოვლისა და დიეტის მიმართ;
• კვებაზე მოუთხოვნი - შეუძლია ნებისმიერი საკვების მონელება, უხეში ბოჭკოს ჩათვლით;
• მშობიარობა მარტივია და გართულებების გარეშე;
• ბეღლის მაგივრად თავს იკავებენ ტილოთი - ძროხებს მხოლოდ თოვლისა და წვიმისგან თავშესაფარი სჭირდებათ;
• ხორცი - დიეტური, დაბალი ქოლესტერინით;
• მიეცით ღირსეული რძე 25 წლის განმავლობაში.

ჯიში გავრცელებულია ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკასა და ავსტრალიაში.

მაღალმთიანეთის შენახვა არ შეიძლება - ისინი დაუყოვნებლივ დაიწყებენ წონის დაკლებას. საძოვრად მათ სივრცე სჭირდებათ.

პროდუქტიულობა:

• მიუხედავად მათი მცირე ზომისა, ისინი შთამბეჭდავ წონას იმატებენ. წონის დიაპაზონი ძალიან დიდია - ძროხა იწონის 350 კგ-მდე, ხოლო ხარი - 750 კგ-მდე.
• პირველი მშობიარობა ხდება 3 წლის ასაკში. ხბოს წონა – 11-16 კგ;
• შთამომავლობას აწარმოებენ 20 წლამდე, მაგრამ მაღალმთიან ძროხებს 10 წელი ინახავენ - ბებერი ძროხების ხორცი მეორეხარისხოვანი ხდება;
• დასაკლავად საუკეთესო ასაკია 1-3 წელი;
• მაქსიმალური დღიური რძის მოსავლიანობა 3-4 ლიტრია.

ჯიში არ არის შესაფერისი ტროპიკებისა და სუბტროპიკებისთვის. მათი სქელი ქურთუკი არ აძლევს საშუალებას კარგად გაუძლოს სიცხეს და მაღალ ტენიანობას. ასეთ პირობებში ცხოველები სწრაფად იღუპებიან.

ვეჩური

ჯიში გამოყვანილია ინდოეთში. ვეჩური არის ქალაქი, სადაც შერჩევა მოხდა. ეს არის ყველაზე პატარა ძროხა მსოფლიოში. ძროხის წონა არ არის 150 კგ-ზე მეტი, ხარის წონა 200 კგ. ვეჩურას მაქსიმალური სიმაღლეა 90 სმ. რძის პროდუქტიულობა დღეში 3-4 ლიტრია.

ვეჩურის ჯიშის გარეგანი მახასიათებლები:

• ფერი - შავი ან ყავისფერი;
• რქები – პატარა, წვრილი, მოკლე;
• კუდი - გრძელი;
• ტანის წინა ნაწილში არის ხუჭუჭა.

ჯიშის მახასიათებლები:

• ეკონომიური საკვების თვალსაზრისით;
• გაუძლებს რთულ ამინდის პირობებს და მოითმენს ნოტიო კლიმატს;
• აქვს ძლიერი იმუნიტეტი;
• არ არის მიდრეკილი მასტიტის, პირის ღრუს და ჩლიქების დაავადებებისადმი;
• აწარმოოს რძე 5%-მდე ცხიმის შემცველობით - ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ;
• არ სჭირდებათ მარცვლეულის დამატებითი კვება, მათთვის საკმარისია ძოვება;
• გამოირჩევა ინტელექტით, სისუფთავით, ძლიერი იმუნიტეტით;
• ვეჩუროვის სასუქი მშრალია, ის არ უშლის ხელს ნათესების გაღივებას და ადვილად გადაიქცევა კომპოსტად.

ითვლება, რომ ვეჩუროვის რძე ეხმარება დიაბეტის, ასთმის, აუტიზმის, ალერგიის, შიზოფრენიის და გულის დაავადებების მკურნალობას.

იაკუტი

ჯიში ითვლება სახას რესპუბლიკის ძირძველად. ეხება ხორცისა და რძის სექტორს. ძროხის წონა 200 კგ, ხარი - 300 კგ-მდე. იაკუტის ჯიშის წინაპრები, რომლებიც აქ ჩამოვიდნენ მონღოლეთიდან, წარმატებით აითვისეს. გარე ნიშნები:

• თავი - დიდი;
• ფერი – ჭრელი, აერთიანებს თეთრ, ყავისფერ და შავ ფერებს;
• ფეხები - მოკლე;
• გულმკერდი გაფართოებულია, ზურგი შევიწროებულია;
• ნაპის მიდამოში არის ოდნავ კუზი;
• სიმაღლე - 120 სმ-მდე წვეროებზე;

საშუალო წლიური პროდუქტიულობა 1500-2000 ლიტრია. დღეში - 3-6 ლიტრი რძე. ცხიმის შემცველობა - 11% -მდე.

ჯიშის მახასიათებლები:

• მდგრადია დაბალი ტემპერატურის მიმართ - ადვილად იტანს ყინვებს მინუს 50 °C-მდე;
• უპრეტენზიო კვების საკითხებში;
• მდგრადია ტუბერკულოზის, ლეიკემიისა და სხვადასხვა ინფექციების მიმართ;
• ხორცი - მარმარილო, თხელი ცხიმოვანი ზოლებით;
• სასაკლაოების გამოსავალი – 60%.

ზებუ

ჯიში მოდის შრი-ლანკადან. სიმაღლეზე – 90 სმ. წონა – 80 კგ. რძის დღიური მოსავლიანობა – 3 ლიტრი.

გამორჩეული გარე მახასიათებლები:

• კისრის უკანა კეხი შიმშილის დროს ერთგვარი ცხიმის „საწყობია“;
• კიდურები თხელია, არ გამოირჩევა განვითარებული კუნთებით;
• მატყლი საკმაოდ გრძელია - ის იხსნის ძროხებს მრავალი ტროპიკული მწერებისგან;
• წინა კიდურებს შორის არის გამოხატული კანის ნაკეცები.

ზებუს ჯიშის მახასიათებლები:

• გამძლე;
• უპრეტენზიო საკვების მიმართ;
• მოვლა ჩვეულებრივი ძროხების მსგავსია, მაგრამ სამჯერ ნაკლები ღირს;
• ბეღელში ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს 0°C-ზე დაბლა.

ჯიში გავრცელებულია აფრიკაში, პაკისტანსა და ინდოეთში. სელექციის დროს გამოიყვანეს ზებუს მრავალი ჯიში - დღეს მათგან 70-მდეა. სრულყოფილებისკენ სწრაფვამ თითქმის გამოიწვია სუფთა სისხლის ხაზის გაქრობა. სელექციონერების ძალისხმევით, ჯიშის აღდგენა მოხდა.

ანგუს

ანგუს ჯუჯა ძროხის წინაპრები სრული ზომის ანგუსები არიან შოტლანდიიდან. მინი-ასლის გამოყვანაში მონაწილეობდნენ ავსტრალიელი და შოტლანდიელი სელექციონერები. მიზანი იყო მაღალი ხარისხის ხორცის ჯიშის შექმნა. წონა - 250-300 კგ-მდე. მაქსიმალური დღიური რძის მოსავლიანობაა 10 ლიტრი.

გარე ნიშნები:

• სხეული მრგვალია, მასიური, განვითარებული კუნთებით;
• ცუდად გამოხატული კისერი;
• ძუძუ კარგად არის განვითარებული;
• სიმაღლის სიმაღლეზე - 100 სმ-მდე;
• ფერი - ყავისფერი ან შავი.

ჯიშის მახასიათებლები:

• ხორცი - უაღრესად ღირებული, მარმარილოთი, მცირე რაოდენობით ცხიმით;
• სხვა ჯუჯა ჯიშებთან შედარებით ისინი საკმაოდ წონიანია;

წონის წარმატებით მოსამატებლად 10 ძროხას სჭირდება 2 ჰექტარი საძოვარი. 2 ჩვეულებრივი, სრული ზომის ძროხაც კი ვერ იკვებება ასეთ ფართობზე.

ჯუჯა ანგუსები გამოყვანილია ძირითადად ავსტრალიაში - სადაც ისინი გამოიყვანეს. შუა ზონაში გამრავლებისას აუცილებელია მათი შენახვა საძრახებში, სადაც საკმარისი სივრცეა გადაადგილებისთვის.

აბორიგენი

მშობლიური ჯუჯა ძროხები არ არის ერთი ჯიში, არამედ კატეგორია, რომელიც მოიცავს პირუტყვს მთელი მსოფლიოდან. აბორიგენები არიან ჯუჯა ძროხები, რომლებიც ბუნებრივი განვითარების შედეგად შემცირდა. ასეთი ცხოველების პარამეტრები ოდნავ განსხვავდება სტანდარტებისაგან.

პალშო

ჯიში გამოყვანილია შვედეთში და დარეგისტრირდა 2002 წელს. მინიატურული ზომებით ის თითქმის ისეთივე კარგია, როგორც ვეჩურამი. გარე ნიშნები:

• კორპუსი – ცილინდრული;
• ზურგი – ბრტყელი, სწორი;
• რქები პატარაა, თავისგან მოშორებით;
• მკერდზე ოდნავ ჩამოხრილი კანი;
• ფერი - ხშირად წითელი, ღია ნაცრისფერი და შავი.
• თავი პატარაა.

გაზონზე ბალახის ეფექტურად ჭამის უნარის გამო, ჯიშს ეწოდა "ცოცხალი გაზონის სათიბი". იძლევა დღეში 3 ლიტრამდე რძეს. შეუძლია ძოვება ყველაზე მწირ საძოვრებზე. ადვილად იტანს დაბალ ტემპერატურას.

კრასნოგორბატოვსკი

ეს არის შინაური ჯიში, რომელიც შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ჯუჯა ჯიშის მონაკვეთზე. სხვა მინი ძროხებთან შედარებით, კრასნოგორბატოვსკაიას ჯიშის წარმომადგენლები ძალიან დიდია. ის დიდად არ ჩამოუვარდება ჩვეულებრივ პირუტყვს ზომით და წონით. ჯიში განვითარდა ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონში. სელექციონერებმა დასახეს მიზანი - გაზარდონ რძის მოსავლიანობა და პრიოქსკაიას ჯიშის იმუნიტეტი. შედეგი იყო ძროხები შემდეგი მახასიათებლებით:

• გამძლე;
• უპრეტენზიო შესანახი;
• ეკონომიური კვებაში;
• დაავადებისადმი რეზისტენტული;
• მაღალი რძის მოსავლიანობა - 6000 ლიტრამდე წელიწადში.

ძროხის წონა 350 კგ. საშუალო დღიური რძის მოსავლიანობა 10-15 ლიტრი რძეა. რძის ცხიმიანობა 4,3%-ია, არანაკლებ. ის შეიცავს უამრავ ამინომჟავას და ცილას. ცოტა ხნის წინ, რუსმა სელექციონერებმა გადაარჩინეს ჯიში გადაშენებისგან. პირუტყვის რაოდენობა 1,5 ათას სულამდე შემცირდა. დღეს სიტუაცია დასტაბილურდა.

პლუშური

ჯიში გამოყვანილია აშშ-ში, აიოვაში. ეს ძროხები გამოყვანილი იყო ესთეტიკური მიზნებისთვის - გამოფენებში მონაწილეობისთვის. ამერიკელმა სელექციონერმა ლოტნერმა გამოყვანა პლუშუს ძროხა, რომელიც სათამაშოს ჰგავდა. ჯიშს ჯერ არ მიუღია ოფიციალური რეგისტრაცია - ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ შაგიანი ლედიბუგი სხვა არაფერია, თუ არა ჰიბრიდი. ისინი არ საუბრობენ რძის მოსავლიანობაზე და ხორცსა და რძის ინდიკატორებზე, როდესაც გამოიყენება პლუშურ ძროხაზე - ის გამოყვანილია მხოლოდ დეკორატიული მიზნებისთვის.

გარეგნული მახასიათებლები:

• ფერი - წითელი, შავი, ღია ყავისფერი;
• ხშირად ძირითად ფერს ავსებს ლაქები;
• არ არის რქები;
• წიწაკა მინიმალურად არის განვითარებული - რძალი მოსალოდნელი არ არის;
• ფეხები - მოკლე;
• სხეული – მართკუთხა;
• ზურგი სწორია, შეუფერხებლად ერევა თავში;
• კისერი არ არის გამოხატული;
• თმა ძალიან რბილია და შეხებისას პლიუსს გრძნობს.

როგორც ჩანს, პლუშის ძროხებისგან პრაქტიკული სარგებელი არ არის. მაგრამ ერთი ინდივიდის ღირებულება დღეს ათეულ ათასობით დოლარს აღწევს. იმისათვის, რომ პლუშის „სათამაშოები“ იდეალურად გამოიყურებოდეს, მათ ინტენსიურად უვლიან:

• გამოფენების დროს იბანენ დღეში რამდენჯერმე;
• მატყლი მოჭრილია - თორემ გრძელთმიანი ჯიშის მატყლს ჰგავს;
• მატყლს აშრობენ პროფესიონალური თმის საშრობით სპეციალური დანამატებით;
• დააფიქსირეთ შედეგი სპეციალური ლაქებით, ასევე გამოიყენეთ ქაფი, ბალზამი, ზეთი მოვლისას;
• სიკაშკაშისთვის, ბამბა შეღებილია.

იმისათვის, რომ ძროხა იყოს ჯანმრთელი და ლამაზი, მას აძლევენ სპეციალურ დიეტას, რომელიც ოპტიმიზირებულია საკვები ნივთიერებებისთვის.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

რუსეთში ჯუჯა ძროხების მოშენება ადრეულ ეტაპზეა. მაგრამ მინი პირუტყვის უპირატესობებიდან გამომდინარე, მიმართულება აუცილებლად განვითარდება.

პატარა ძროხების დადებითი მხარეები:

• რეგულარული რძის მოსავლიანობა. 3 ლიტრი ახალი რძე დღეში შესანიშნავი შედეგია ჯუჯა პირუტყვისთვის. შეუძლია რძის წარმოება უფრო დიდხანს ვიდრე ჩვეულებრივი ძროხები.
• ღირებული ხორცი. ბევრ ჯიშში ის მარმარილოა.
• მარტივი მოვლა. ვინაიდან ცხოველები უფრო მცირე ზომის არიან, მათი მოვლა, გაწმენდა და ტრანსპორტირება უფრო ადვილია.
• მშვიდი განწყობა. სრული ზომის ჯიშებთან შედარებით.
• შენახვა უფრო იაფია. საჭიროა ნაკლები კვება. სახლთან ახლოს გაზონზეც კი შეიძლება 1-2 ძროხის ძოვება.
• კვება არ არის საჭირო - ზაფხულში ბალახი საკმარისია, ზამთარში - მოსავლიანი თივა.
• დაბალი წონის გამო. ცხოველებს არ თელავენ ბალახს;
• ძლიერი იმუნური სისტემა, წინააღმდეგობა მრავალი დაავადების მიმართ, დაბალი სიკვდილიანობა.

მინი ძროხებს ერთი ნაკლი აქვთ - ისინი გაცილებით ნაკლებ რძეს გამოიმუშავებენ, ვიდრე ჩვეულებრივ ძროხებს.

კულტივირებისა და მოვლის საფუძვლები

• მინი ძროხებს გაცილებით ნაკლები საკვები სჭირდებათ. ისინი ნაკლებ პერსონალურ სივრცეს ითხოვენ - კმაყოფილდებიან მინიმალური ფართობის საძოვრებით.
• ჯუჯა ძროხებს აქვთ საკმარისი ადგილობრივი მცენარეები გამოსაკვებად - მათ არც კი უწევთ საკვების ყიდვა. თივის მოსავლის მოცულობა რამდენჯერმე ნაკლებია, ვიდრე სტანდარტული პირუტყვისთვის.
• პატარა ცხოველების მოვლა ბევრად უფრო ადვილია - ისინი უფრო მშვიდები არიან, ვიდრე მსხვილ ძროხებზე, უფრო მოქნილები და კონტროლირებადი და პრაქტიკულად არ ავლენენ აგრესიას.

რატომ არ არის პოპულარული ჯუჯა ძროხები?

რუსეთში მინი-ძროხების დაბალი გავრცელების მიზეზები:

• Მაღალი ფასი. მინიატურული ძროხები რუსეთში ძალიან ძვირია. რძის ძროხის "ეკონომიური ვერსიის" შესაძენად, თქვენ უნდა დახარჯოთ დიდი თანხა. ხბოების ფასი რამდენიმე ათას დოლარს აღწევს. ამ ფასად ცხოველების ყიდვას გადაწყვეტენ ისინი, ვინც ცხოველთა მოშენების საქმეს აქცევს.
• გარკვეული ჯიშების დაბალი ადაპტაცია ცივ კლიმატთან.მაგალითად, ზებუ და ანგუს ჯუჯა მიჩვეული არიან სუბტროპიკებს, ამიტომ მათი რუსეთში შენახვა მოითხოვს დახურული, გახურებული ოთახის არსებობას.

ჯუჯა ძროხის შეძენამდე გაარკვიეთ, რამდენად კარგად ეგუება ჯიში ადგილობრივ კლიმატურ პირობებს. ერთადერთი წარმატებით ადაპტირებადი ჯიშია მაღალმთიანი. მაგრამ ეს ყინვაგამძლე ცხოველები ხორცის კატეგორიას მიეკუთვნებიან და მათგან რძის მიღება უკიდურესად პრობლემური ამოცანაა. მაგრამ მაღალმთიანი ხორცის მოშენება მომგებიანია - ცხვრებზე ნაკლებ საკვებს მოიხმარენ, მათ შეუძლიათ ბუნებრივ გარემოში ცხოვრება და ჭამა.

7

ქალაქი ნოვოსიბირსკი

პუბლიკაციები: 234

გენეტიკური ინჟინერიის განვითარებით, ნებისმიერი სასწაული შესაძლებელია. ჩვენს ტექნოკრატიულ ეპოქაში გაჩნდა საჭიროება, რომ გვყავდეს პატარა ძროხა პირად ნაკვეთზე, შინაური ცხოველის მსგავსი, რომელიც სასიამოვნო იქნებოდა თვალისთვის და მოიტანდა მისაღებ სარგებელს. მინი-ძროხები, დიდი ძაღლის ან თხის ზომით, ძალიან მოსახერხებელია, თუ თქვენ გაქვთ რამდენიმე ჰექტარი მიწა თქვენს განკარგულებაში და არ გაქვთ დრო, რომ ბეღელში თივა გადაიტანოთ და შემდეგ ნაკელით ამოიღოთ ნაკელი.

ფერმერის ყოველდღიური შრომა დამღლელია. თუ თქვენ ხართ პენსიონერი ან მარტოხელა მყიფე ქალი, მინი ძროხები გაალამაზებს თქვენს ცხოვრებას და მოგცემთ სუფთა ხელნაკეთი რძით.

თუმცა, მინიატურული პირუტყვის მოდა ჯერ კიდევ არსებობს და სელექციონერები და ცირკის მეწარმეები ცდილობენ ამით ფულის გამომუშავებას. მინი ცხოველები ამ დღეებში მოდურია და არ აქვთ პრობლემა დამთვალიერებელთა ბრბოს მოზიდვაში. მაგრამ მოდა ჩაცხრება, მაგრამ ძროხები დარჩებიან. იმედი ვიქონიოთ, რომ კაპრიზული მფლობელები მათ მოსაწყენი სათამაშოებივით არ გადააგდებენ ქუჩაში.

საიდან გაჩნდა ჯუჯა პირუტყვი?

თურმე ბუნებაში ჯუჯა პირუტყვი არსებობს. და ის ყოველთვის არსებობდა, მაგრამ შიმშილის პრობლემით დაკავებული კაცობრიობა მცირე ყურადღებას აქცევდა ამ შემთხვევას. საჭირო იყო ძროხები და ხარები, რომლებიც უზრუნველყოფდნენ უამრავ ხორცსა და რძეს მრავალშვილიანი ოჯახის ან ქალაქის მზარდი მოსახლეობის გამოსაკვებად. დღესდღეობით რაღაც შეიცვალა და ახლა მინიატურულმა ზებუ ძროხამ, რომელიც კუნძულ შრი-ლანკაზე ყოველთვის წმინდა ცხოველად ითვლებოდა, დაინტერესდა მეზობელი ინდოეთის მეცნიერებით.

ინდუსისთვის ძროხა მისი სამყაროს ცენტრია. ტრადიციული ინდური ოჯახის მთელი ცხოვრება მის გარშემო ტრიალებს. ინდური სამზარეულოს მრავალფეროვნება დაფუძნებულია რძის პროდუქტებზე. აიურვედა, ტრადიციული ვედური მედიცინის სისტემა, რომელიც ფესვგადგმულია ღრმა წარსულში, განსაზღვრავს თუნდაც ძროხის შარდისა და ნარჩენების გამოყენებას სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნებისთვის. რა თქმა უნდა, ეს პროდუქტები უნდა იყოს ახალი და ჯანმრთელი ცხოველებისგან.

გასაკვირი არ არის, რომ მთელი ინსტიტუტები ეძღვნება ძროხებს და მათ შესწავლას. ასე რომ, სოფლის მეურნეობის უნივერსიტეტმა ინდოეთის კერალას შტატში რამდენიმე წლის წინ დაიწყო მინი ძროხების მოშენება, ესთეტიკური სიამოვნებისთვის და ზოგიერთი რელიგიური პროცედურების გასაადვილებლად, ვიდრე ეკონომიკური პრობლემების გადაჭრის მიზნით. შედეგმა ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბა. პატარა წითელ ლამაზმანებს დიდი წარმატება ჰქონდათ: მათ აქვთ შესანიშნავი იმუნიტეტი და მოკრძალებული მადა. ისინი ასევე ძალიან ტკბილი და მხიარულები არიან.

ინდოელ გენეტიკოსებთან ერთად, ავსტრალიელი სელექციონერები შევიდნენ ბრძოლაში პირუტყვის მინიატურიზაციისთვის. სამეცნიერო ექსპერიმენტების საფუძველი იყო ანგუსის ჯიშის პირუტყვი. პროტესტანტული ეთიკის სწავლებით, ავსტრალიელებმა იპოვეს კომერციული ვენა და დაიწყეს მინიატურული ძროხების გასაყიდად მოშენება. მათ შეძლეს 450-დან 550 კგ-მდე წონის სტანდარტული ანგუსის ძროხის გარდაქმნა მოხდენილი პატარა ცხოველად, რომლის წონაა 250-დან 350 კგ-მდე.

ამერიკული მინიატურული ძროხები

ავსტრალიელი სელექციონერების შრომა უშედეგო არ იყო. ახალი ინიციატივა ამერიკის შეერთებულმა შტატებმა აიტაცა, სადაც სასამართლოში მინიატურული ძროხა მივიდა. დიდი რანჩოების დღეები დასრულდა, ადგილი დაუთმეს ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიას, მაგრამ აღვირახსნილი თავისუფლების ეპოქის ლტოლვა რჩება.

ბევრ გარეუბნის ამერიკელს არ შეუძლია ნორმალური ზომის ცხენის ან ძროხის შენახვა, მაგრამ მინიატურული ძროხა მათთვის შესაფერისია. ის მთლიანად ცვლის ძაღლს, არ საჭიროებს ხორცს, არ ადის თქვენს საწოლზე ბინძური თათებით, არის მხიარული და ამავე დროს მოაქვს ხელშესახები სარგებელი. გარდა ორგანული რძისა და ხორცისა, თქვენ მიიღებთ ცოცხალ და დაუღალავ გაზონის სათიბს, ასევე ძალიან ღირებული სასუქების გენერატორს.

მიუხედავად სოლიდური ფასისა, 15,000 დოლარისა (1000 დოლართან შედარებით ჩვეულებრივი ძროხისთვის), მინი ძროხების ბაზარი ყოველწლიურად 20%-ით იზრდება. ისინი უფრო მოსახერხებელია შესანარჩუნებლად, ჭამენ ნაკლებს, არ აუარესებენ ეკოლოგიურ მდგომარეობას, აწარმოებენ რძის ზომიერ მოსავალს და აქვთ ხორცის პროდუქტიულობის უფრო მაღალი პროცენტი, ვიდრე ჩვეულებრივი ძროხები.

მინი-ძროხები კარგად ხვდებიან ადამიანებთან, როგორც შინაური ცხოველები და უყვართ ბავშვებს. და მათგან საგანმანათლებლო ეფექტი უფრო დიდია, ვიდრე იმავე ძაღლთან ან ნორმალური ზომის ძროხთან კომუნიკაცია. თქვენი შვილი უპრობლემოდ შეძლებს მინი ძროხის რძვას. და რამხელა სიამოვნებას მოგანიჭებთ ასეთ შინაურ ცხოველთან ერთად გასეირნება თქვენ და თქვენს შვილებს! შორიდან, ადამიანის გვერდით მოსიარულე ასეთი ძროხა შეიძლება შეცდომით მივიჩნიოთ ძაღლად, მხოლოდ ძალიან გაწვრთნილ და კულტურულ ძაღლად, რადგან ის არ ეჩქარება ხალხს. თუმცა, არიან ორიგინალები, რომლებიც ცდილობენ მინი ძროხის გაწვრთნას.

თუმცა, ამერიკელებს ყოველთვის უყვარდათ ყველაფერი ეგზოტიკური და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეჩერდნენ უცხოური სელექციის მიღწევებზე. ადგილობრივი სელექციონერები

ვიმედოვნებთ, რომ კიდევ უფრო დიდ წინსვლას მივაღწევთ შინაური ცხოველების მინიატურიზაციაში და მალე გავიგებთ შედეგებს.

ბრიტანელი ფერმერების ახალი ჰობი

ინგლისს აქვს თავისი უძველესი მეცხოველეობის ტრადიციები. აქ წარმოიშვა მსოფლიოში ცნობილი ძროხის ჯიშები – ჯერსი, აირშირი, ჰერეფორდი, დექსტერი და ა.შ. აქ არისტოკრატი შეიძლება იყოს ფერმერი, ფერმერი კი არისტოკრატი. სწორედ აქ გავრცელდა ყველაზე მეტად ახალი ჰობი - მინი ძროხების შენახვა, გასართობად, ხარისხისა და რაოდენობის წარმატებული შერწყმის წყალობით, ფულის შოვნისთვის. ინგლისი ჭარბად არის დასახლებული და მიწა ძალიან ძვირია.

თუმცა, ყველა ინგლისელის ოცნებაა გახდეს მიწის მესაკუთრე, თუნდაც ეს მხოლოდ საცოდავი მუწუკი იყოს ჭაობში, რათა მის გვარს დაემატოს ლამაზი მიწის მესაკუთრის წოდება. მიწა გულისხმობს პირუტყვს. სწორედ ამას მოითხოვს ძველი ინგლისის არისტოკრატული ტრადიცია. მინიატურული Jerseys, Highlands, Herefords და Zebues კარგად ჯდება ახალი და ძველი მიწის მესაკუთრეთა პაწაწინა პეიზაჟებში. ძველი ინგლისური ოჯახების გრაფინია და ჰერცოგინია ძალიან გლამურულად გამოიყურებიან თითქმის სათამაშო ძროხის გვერდით. პრიალა ჟურნალების აბონენტებს ძალიან უყვართ ასეთი ფოტოები.

ჰერეფორდის ხარების წონაა 850-1000 კგ

ძვირფასო სტუმრებო, შეინახეთ ეს სტატია სოციალურ ქსელებში. ჩვენ ვაქვეყნებთ ძალიან სასარგებლო სტატიებს, რომლებიც დაგეხმარებათ თქვენს ბიზნესში. გააზიარეთ! დააწკაპუნეთ!

იქმნება მინიატურული ჯიშების მოყვარულთა და მფლობელთა ასოციაციები. მსოფლიოში ყველაფრის შეკვეთისკენ მიდრეკილებით, ბრიტანელებმა (ჩრდილოეთ ამერიკელებთან და ავსტრალიელებთან თანამშრომლობით) უკვე მოაწესრიგეს მეცხოველეობისა და სოციალური გართობის ეს ახალი სფერო. მინიატურული მესაქონლეობის აღრიცხვის საერთაშორისო საზოგადოებამ უკვე მოახდინა 26 ჯიშის კატალოგი, რომლებიც მიეკუთვნება მინი ძროხების განმარტებას. ჯიშების სახელები შეხებით გვხვდება, მაგალითად, ამერიკული ქამარი, მინი-ქუქი, ბარბი, ბედნიერი მთა ან პანდა.

მინიატურული მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ტიპს ადგენს მოზრდილების სიმაღლე, რომელიც მერყეობს 36-დან 46 ინჩამდე (90-დან 120 სმ-მდე).

მინი ძროხების მოშენების ბუმი ცოტა ხნის წინ დაიწყო, თუმცა ამ ბიზნესის ზოგიერთი ერთგული უკვე დიდი ხანია მუშაობს. ამჟამად ცნობილია 26 ჯიშის მინი-მსხვილფეხა პირუტყვი, რომლებიც მიღებულია ჩვეულებრივი სანაშენე ძროხების ჯიშებიდან. ძალიან შესაძლებელია, რომ სამომავლოდ მესაქონლეებმა გაგვაოცონ ახალი აღმოჩენებითა და სასწაულებით.

ჩვენ უკვე ვახსენეთ ცეილონის მინი-ზებუ და ავსტრალიური მინი-ანგუსი. სამეწარმეო შოტლანდიელებმა ასევე მინიატურული გახადეს თავიანთი მაღალმთიანი შაგის მედდა. მინი ჰაილენდი ვერცხლის, შავ და ყავისფერ ფერებში იყო გამოყვანილი აუცილებლობის გამო.

მთის ხეობების მწირი მცენარეულობა უბედავი კელტების შთამომავლებს შერჩევის მიმართულებას სთავაზობდა. პატარა, მოქნილ მთიანეთს არ ეშინია არც სიცივის და არც სიცხის და მზადაა ეკლიანი ბუჩქების მონელებაც კი, თუ ფეხქვეშ სხვა საკვები არ იქნება. თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი მინიატურული მაღალმთიანი ძროხის ბეღელზე ფიქრი - საკმარისი იქნება პატარა ბეღელი ან ფარდული. რუსეთის ფედერაციის ჩრდილოეთ განედებში, ეს მინიატურული მედდა კარგად გაიღებს ფესვებს.

2007 წელს პეტერბურგის ზოოპარკმა ახალი ბინადარი მიიღო. მინი ძროხა იაკუტიიდან, სახელად საჰაია, ნაზი და საოცარი ცხოველია და სანკტ-პეტერბურგის მკაცრ სიცივეშიც კი მნახველებს ახარებს თავისი გარეგნობით. მას აქვს მოკრძალებული მადა და ძალიან მდიდარი რძე.

მინი ძროხები (Dexters).

მინიატურული ძროხები Happy Mountain Farm-ში

ასე ჰქვია სასოფლო-სამეურნეო ლაბორატორიას და სანიმუშო ფერმას კავინგტონთან (ვაშინგტონის შტატი). იქვე არის თვალწარმტაცი მთა რაინერი (Raincoat). სწორედ აქ ზრდის ადამიანი თავის შინაურ ცხოველებს, რაც ბევრს ნიშნავს მინი ფაუნის მოყვარულთა სამყაროში. ეს არის მინიატურული მეცხოველეობის საერთაშორისო საზოგადოებისა და რეესტრის თავმჯდომარე, გადამდგარი პროფესორი რიჩარდ გრედვალი.

ფერმა აშენდა 1966 წელს და არის მექა მინიატურული მეცხოველეობის მწარმოებლებისთვის და მცოდნეებისთვის. ფერმის სტუმრებს აფრთხილებენ: „ფრთხილად! უყურე შენს ნაბიჯს!”, ნიშნავს ცხოველებს, რომლებსაც კამერებითა და ვიდეოკამერებით გულივერებმა შეიძლება ვერ შეამჩნიონ. ადგილობრივი ძროხები და ხარები არ არიან თქვენს წელზე მაღლა, მაგრამ ისინი ისევე ხმამაღლა ღრიალებენ, როგორც მათი ჩვეულებრივი ნათესავები.

პროფესორი გრედვალი ორმოც წელზე მეტია, რაც მინი-მსხვილფეხა საქონელს ამრავლებს. ამ ხნის განმავლობაში მან 18 მინიატურული ჯიში გამოიყვანა. მან დაიწყო მინიატურული ძროხების მოშენება ყველაზე პრაგმატული მიზეზების გამო - სულ უფრო და უფრო ნაკლები იყო მიწა საძოვრებისთვის. პროფესორი გრედვალი აღიარებს, რომ საკმაოდ რთულია ახალი ჯიშების გამოყვანა.

ყოველთვის უნდა გახსოვდეთ, ვინ ვისთან არის ნათესაური. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი. მინიატურული ძროხების მოშენება და მოშენება კარგ მოგებას იძლევა, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ცნობილი ხარ მთელ მსოფლიოში და პირადად ხელს აწერ ნახირის წიგნებს, მაგრამ ყოველთვის ცოტა სამწუხაროა შენი შინაური ცხოველების გაყიდვა და სრულიად გაუსაძლისია იმის წარმოდგენა, რომ ვიღაც სადღაც შენს ძროხას აყენებს. დანა. პროფესორის მეუღლე კიდევ უფრო სენტიმენტალურია.

ის ხედავს ცხოველებს და ხელს უქნევს მათ შემდეგ. შეუძლებელია შეგუება იმ ფაქტს, რომ ეს მხოლოდ ბიზნესია და არაფერი პირადი. ძალიან ბევრი სული და ადამიანობაა ჩართული პატარა ცხოველების მოშენებაში.

და ცოტა საიდუმლოების შესახებ...

გქონიათ ოდესმე გაუსაძლისი სახსრების ტკივილი? და თქვენ იცით, რა არის ეს:

• ადვილად და კომფორტულად გადაადგილების შეუძლებლობა;
• დისკომფორტი კიბეებზე ასვლისა და დაშვებისას;
• უსიამოვნო ხრაშუნა, დაწკაპუნება არა საკუთარი სურვილით;
• ტკივილი ვარჯიშის დროს ან მის შემდეგ;
• სახსრების ანთება და შეშუპება;
• უმიზეზო და ზოგჯერ აუტანელი მტკივნეული ტკივილი სახსრებში...

ახლა უპასუხეთ კითხვას: კმაყოფილი ხართ ამით? შეიძლება ასეთი ტკივილის გადატანა? რამდენი ფული დახარჯეთ უკვე არაეფექტურ მკურნალობაზე? ასეა - დროა დასრულდეს ეს! Მეთანხმები? სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ გამოგვექვეყნებინა ექსკლუზიური ინტერვიუ პროფესორ დიკულთან, რომელშიც მან გაამხილა სახსრების ტკივილის, ართრიტისა და ართროზისგან თავის დაღწევის საიდუმლოებები.

ვიდეო - მინი ფერმა ჯუჯა ძროხებით. ჟდ-146

პირუტყვის ჯუჯა ჯიშების მოშენება, როგორც მეცხოველეობის ახალი ტენდენცია, ყოველდღიურად სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს

მსოფლიომ პირველად გაიგო მინი-ძროხების შესახებ ჯერ კიდევ 1920-იან წლებში, მაგრამ მათ მიმართ მასობრივი ინტერესი მხოლოდ ახლა გაჩნდა.

IMCBSR (მსხვილფეხა პირუტყვის ჯიშების რეგისტრაციის საერთაშორისო საზოგადოება) სტანდარტების მიხედვით, ძროხა მინიატურულად ითვლება, თუ 3 წლის ასაკში მისი სიმაღლე 105 სმ-ს არ აღემატება.

ჩვილი ძროხა ცოტა ხნის წინ გამოიყვანეს ინდოეთში და ახლა, როცა ცხოველების რაოდენობა გაიზარდა, შესაძლებელი გახდა ამ ჯიშის ნიმუშის კერძო საკუთრებაში ყიდვა. წარმოშობის ადგილი გასაკვირი არ არის, რადგან სწორედ ინდოეთი ექცევა ამ შინაურ ცხოველებს ყველაზე პატივისცემით და მათ მკვლელობას დანაშაულად აიგივებს.

პაწაწინა ძროხა იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს ნატურალური პროდუქტების ჭამა, მაგრამ მიწის ოდენობა არ აძლევს მათ საშუალებას შეიძინონ „სრულფასოვანი ნახირი“. უფრო მეტიც, ამ ცხოველების შენახვა, სხვა შინაური ცხოველებისგან განსხვავებით, მოაქვს არა მხოლოდ სიამოვნებას, არამედ საკმაოდ ხელშესახებ სარგებელს. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმემ უარს იტყვის ყოველ დილით საუზმეზე ქილა რძით ან ახალი კრემით!

ჯუჯა ცხოველთა მოდა არასოდეს ყოფილა ასეთი მომგებიანი. ბოლოს და ბოლოს, ჯუჯა ღორებიც კი, რაც არ უნდა საყვარელი და გასართობი იყვნენ ისინი, მხოლოდ განებივრების ობიექტებად მსახურობდნენ. დღეს კი ასობით ოჯახმა მინიატურული ძროხების მოშენება დაიწყო. ამრიგად, უკვე შეიძლება ვისაუბროთ მეცხოველეობის ახალი ტიპის განვითარებაზე. აივანზე ჩერი პომიდვრის მოყვანას ჰგავს - როგორც ჩანს, ბევრი ჭუჭყიანი არ არის, მაგრამ ეს სუფთა სიამოვნებაა და სარგებელი.

მინი ძროხების სარგებელი

რადიკალური განსხვავება მინი ძროხებსა და სხვა ფერმის ცხოველთა ჯუჯა ჯიშებს შორის არის პროდუქტიულობის შენარჩუნება. ჯუჯა ჯიშის ძროხები უზრუნველყოფენ რძის მინიმალურ დღიურ მოსავალს 3 ლიტრამდე რძეს, ხოლო მათი ხორცი მოთხოვნადია სამზარეულოში. შესანიშნავი ხარისხის დიეტური საქონლის ხორცი ძალიან აფასებს გურმანებს. დღეს ის მსოფლიოს მხოლოდ ყველაზე ძვირადღირებული რესტორნების მენიუშია შესული.

მინი-ძროხის შენახვის წესები არაფრით განსხვავდება სტანდარტული ზომის ძროხებისგან. მაგრამ ეს მოითხოვს მნიშვნელოვნად ნაკლებ საკვებს და პირად სივრცეს. მისთვის საკმარისია საძოვრების მინიმალური ფართობი, რისთვისაც შეიძლება გამოყოს გაზონის ნაჭერი პირად ნაკვეთზე. თავისი მსუბუქი წონით და პაწაწინა ჩლიქებით, მინი ძროხა მცირედ ან საერთოდ არ აზიანებს თქვენს გაზონს.

ჯუჯა ძროხის ჯიშებზე ზრუნვა მნიშვნელოვნად გამარტივებულია. პირველ რიგში, მათი გამოყენების სიმარტივე უზრუნველყოფილია მათი ზომიერი ზომით. მეორეც, ასეთი ძროხები, პრინციპში, ნაკლებად მომთხოვნი არიან. მათი მცირე ზომა ხდის მინი-ძროხებს უფრო მოქნილ, მართვადი და ნაკლებად აგრესიული. ჯუჯა ძროხის საკვების მინიმალური მოთხოვნების გათვალისწინებით, ადგილობრივი მცენარეულობა საკმარისია საკვებისთვის მშრალ სეზონზეც კი. ეს გამორიცხავს საკვების შეძენის აუცილებლობას. შესაბამისად, ზამთრისთვის, მინი ძროხისთვის საჭიროა რამდენჯერმე ნაკლები რაოდენობის თივის მომზადება სტანდარტული განზომილების ნათესავების ნორმასთან შედარებით.

სხვადასხვა ჯიშის მინი ძროხებს ახასიათებთ ადრეული სიკვდილიანობის დაბალი მაჩვენებლები. ცხოველების შენახვის ხელსაყრელ პირობებში, ეს მაჩვენებელი ნულისკენ მიისწრაფვის. მათი საერთო სიხშირე ასევე მინიმალურია. პირუტყვის ყველაზე გავრცელებული დაავადებებისადმი თანდაყოლილი წინააღმდეგობა და სხვა ვირუსული ინფექციებისადმი ძლიერი იმუნიტეტი მნიშვნელოვნად ზრდის მათ სიცოცხლისუნარიანობის დონეს.

ზემოაღნიშნული უპირატესობების წყალობით ჯუჯა ძროხებს უყვარს დასავლეთ ევროპის, ინგლისის, ამერიკის და ა.შ ბევრი მცხოვრები. ისინი საკმაოდ მიმზიდველი ვარიანტია მცირე ფერმერებისთვის.

სულ მსოფლიოში 26 ჯიშის ჯუჯა ძროხაა (უკანასკნელი მონაცემებით 30 უკვე გამოყვანილია). მათი მაქსიმალური წონა 100-110 კილოგრამია, სიმაღლე კი, როგორც წესი, მეტრს არ აღემატება.

ასეთი ძროხა ჯერ კიდევ ცოტაა დსთ-ში. გავრცელებულია წითელი გორბატოვის ჯიში. ეს ჯიში არ აინტერესებს კვებას და შეუძლია შეინარჩუნოს სიმსუქნე დიდი ხნის განმავლობაში დიეტის შემცირებითაც კი. გარდა ამისა, ის შესანიშნავია გამრავლებისთვის. "წითელ კუბოს" მინი ძროხებს აქვთ შესანიშნავი ხარისხის რძე, მასში მაღალი ცილის შემცველობაა, ცხიმის შემცველობა კი 4,3%-ს აღწევს. გარდა ამისა, წითელი გორბატოვის ჯიში ნაკლებად მგრძნობიარეა დაავადებების მიმართ, მაგალითად, ლეიკემიით.

ჯუჯა ძროხა არ არის განებივრებული. გარდა უაღრესად ჯანსაღი რძისა, მას შეუძლია ბავშვობიდანვე ასწავლოს ბავშვებს შრომისმოყვარეობა, ასევე ზრუნვა ჩვენს პატარა ძმებზე. გარდა ამისა, ჯუჯა ძროხების შენახვა თქვენს პირად ეზოში არის მოდური, ელეგანტური და ძალიან პრესტიჟული.