საუკეთესო საკვერცხე ქათამი დღემდე. საკვერცხე ქათმები საუკეთესოთა შორის საუკეთესოა

ბოლო დროს ფერმერების უმეტესობამ დააფასა ქათმების ყველა დადებითი თვისება და მათი უპირატესობა სხვა ფრინველებთან შედარებით. ქათმების ბევრი ჯიში არაპრეტენზიულია და არ საჭიროებს დიდ ყურადღებას ყოველდღიურ ცხოვრებაში, მაგრამ კვერცხებისა და ხორცის რეგულარული მიღება არ შეიძლება, არ ასიამოვნოს სელექციონერებს.

ქათმის ჯიშები

კვერცხის ჯიშის ქათმები, რაც უკეთესია? ქათმის მეცხოველეები ამ კითხვას დაახლოებით იგივენაირად პასუხობენ. ფერმერები საუკეთესო ჯიშებად ქათმების რამდენიმე სახეობას მიიჩნევენ, მათ შორის:

• ლომან ბრაუნი;
• თეთრი ჯიშის ქათამი;
• ლეგჰორნი;
• კუჩინსკის იუბილე;
• ადლერის ვერცხლი;
• ჰისექს ბრაუნი;
• Lohmann-Brown ყავისფერი ჯიშის;
• Tetra S L;

ჯიშების აღწერა

დღეს მუდმივად იხვეწება საკვერცხე ქათმის ჯიშების შესრულების მახასიათებლები . ცდა და შეცდომაფერმერებმა სანაშენე ქათმების რამდენიმე ყველაზე მომგებიანი ჯიში აირჩიეს.

ლომან ბრაუნიმათ შეუძლიათ წელიწადში 320 კვერცხის დადება, ისინი კარგ ჯიშად ითვლება. ამ ჯიშის სქესობრივი მომწიფება ხდება 133-135 დღის ასაკში, ამ დროს ისინი სრულიად მზად არიან სქესობრივი მომწიფებისთვის. აქტიური კვერცხის დადების პერიოდი გრძელდება დაახლოებით 80 კვირა. კვერცხები დიდია, იწონის 63 გრამს.

დაყრის პერიოდის ბოლოს ფრინველი ჩვეულებრივ იგზავნება დასაკლავად, რადგან პროდუქტიულობა მნიშვნელოვნად მცირდება. . ამ ჯიშის ქათმებიუკიდურესად გამძლეა, დაახლოებით 98% იზრდება უსაფრთხოდ.

როგორც ჩანს, ეს არის საშუალო ზომის ფრინველი, ოქროსფერ-ყავისფერი ბუმბულით და ზოგჯერ შავი ლაქებით. ჩვეულებისამებრ, მამლები უფრო დიდია ვიდრე ქათმები და არიან შავი და თეთრი.

საკვერცხე ქათმების ჯიში თეთრიფერმერებს ყველაზე მეტად უყვართ. ბევრი მიიჩნევს ქათმის ყველაზე კვერცხმდებელ ჯიშად. წელიწადში ერთ ქათამს შეუძლია 340 კვერცხის დადება. წონა მცირეა, არ აღემატება 2 კგ, მამლები 3 კგ. ამ ჯიშის მიერ წარმოებული კვერცხები დიდია, მდიდარი ფორთოხლის გულით. ამ ჯიშის სქესობრივი მომწიფება ხდება სიცოცხლის 130-135 დღეს.

ფერი უპირატესად თეთრია, ნათელი წითელი სავარცხლით და თეთრი საყურეებით. სიცოცხლის განმავლობაში ამ ქათმების თათები ფერს იცვლის — დროთა განმავლობაში ღია ოქროსფერიდან მოლურჯო ელფერამდე.

ლეგჰორნიჩამოვიდა რუსეთში იტალიიდან 1925 წელს. კვერცხის წარმოება საკმაოდ მაღალია წელიწადში ერთ ქათამს შეუძლია დადოს დაახლოებით 220-230 კვერცხი. წონა საშუალოა, მდედრებისთვის არის 2300 გ, მამრობითი დაახლოებით 2800 გ. ლეგჰორნის ქათმები გამძლეა, დაახლოებით 90% ზრდასრული ხდება. ახალგაზრდა ქათამს შეუძლია კვერცხების დადება 4 თვის ასაკში. Leghorns მოდის მრავალფეროვანი ფერები, შავი და თეთრი ოქროს, სპილენძის ყავისფერი და კიდევ მუქი ლურჯი.

კუჩინის წლისთავიამ ტიპის საკვერცხე ქათამი ფერმერების მიერ არის გამოყვანილი, როგორც მეკვერცხე და ხორცის მწარმოებელი ფრინველის ჯიში. კვერცხის წარმოება წელიწადში დაახლოებით 200 კვერცხს შეადგენს, პუბერტატი ხდება სიცოცხლის 180-ე დღეს. მამაკაცი 4 კგ-ს იწონის, მდედრი ოდნავ პატარაა. კვერცხები 60 გრამიანი, დიდი, ყავისფერი ნაჭუჭით. ფერები მრავალფეროვანია, შავიდან სპილენძ-წითელამდე. დამახასიათებელია ნიმუშები ბუმბულებზე.

ადლერის ვერცხლიქათამი პირველად ადლერში იქნა გამოყვანილი და ითვლება კვერცხის ხორცის ჯიშად. ხორცის რეგულარული მოპოვება არანაირად არ მოქმედებს ამ სახეობის ფრინველების კვერცხის წარმოებაზე. ჯიშის ეს წარმომადგენელი წელიწადში დაახლოებით 180 კვერცხს დებს. ეს არის ლამაზი ვერცხლისფერი ჩიტი კისერზე შავი ლაქებით. მას აქვს მშვიდობიანი ხასიათი და არავითარი აგრესია.

ჰისექს ბრაუნიპატარა ინდივიდები და შესაძლებელია მამრობითი სქესის გარჩევა უკვე სიცოცხლის პირველ დღეს. მამლის ფუმფულა ქათმის ფუმფულა უფრო მსუბუქია და წონა პირველი დღეებიდან იცვლება. ამ ფრინველების აღნაგობა საკმაოდ მკვრივია, თუმცა მათი წონა მცირეა. ყველაზე ხშირად მათ აქვთ სპილენძის ფერი, ზოგჯერ არის თეთრი ჩანართები. ხასიათი მშვიდია, ხვდებიან სხვა ჯიშის წარმომადგენლებთან, არ იზიარებენ სახლს. სქესობრივი მომწიფება ხდება სიცოცხლის 20 კვირაში, კვერცხის წარმოება მაღალია, წელიწადში დაახლოებით 300 კვერცხი. თავად კვერცხები დიდი ზომისაა, წონა 65-70 გრამს აღწევს, ნაჭუჭი მკვრივია, თეთრი ან ყავისფერი.

ლომან-ბრაუნიქათმების კვერცხ-ხორცის ტიპს მიეკუთვნება, ადვილი მისახვედრია, რომ ჯიშს აქვს ყავისფერი ფერი. ისინი სწრაფად ეჩვევიან დაკავების ახალ პირობებს და არ საჭიროებენ დაკავების განსაკუთრებულ პირობებს. სრული სქესობრივი მომწიფება ხდება 5-5,5 თვეში, კვერცხის წარმოება მაღალია, წელიწადში დაახლოებით 300 კვერცხი. კვერცხები დიდია, წონა 62 გრამამდე, ნაჭუჭი ყავისფერია.

Tetra S Lაბსოლუტურად არ არის მიდრეკილი სიმსუქნისკენ. ჩიტი ცოტა მოუხერხებელია, აქვს მშვიდი, მშვიდობიანი ხასიათი, მეგობრულია „მეზობლებთან“ და ძალიან იშვიათად ერევა ჩხუბში. სრული სქესობრივი მომწიფება ხდება 4,5 თვის შემდეგ, პირველი კვერცხები არ არის ძალიან დიდი, იწონის არაუმეტეს 50 გრამს. კვერცხის მომწიფებასთან ერთად კვერცხის წონა იზრდება და შეიძლება 70 გრამს მიაღწიოს. კვერცხის წარმოება მაღალია, დაახლოებით 300 კვერცხი წელიწადში. კვერცხის ნაჭუჭი მკვრივი და ყავისფერია.

მოვლისა და გამრავლების თავისებურებები

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ტიპის ქათამიისინი განიხილება სუფთა ჯიშის, ამიტომ არსებობს რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ სწორად იზრუნოთ მათზე. ქათმების გარეგნობა და კვერცხის წარმოება პირდაპირ დამოკიდებულია დაკავების პირობებზე. დანამდვილებით ცნობილია, რომ ამ სახეობის იმ წარმომადგენლებს, რომლებიც იღებენ აუცილებელ ვიტამინების დღიურ ნორმას, კვერცხის გულიც კი აქვთ მდიდარი ნარინჯისფერი ფერის, ხოლო თავად კვერცხები გაცილებით დიდია.

სუფთა ჯიშის ფრინველის მომავალი სახლის სწორად მოსაწყობად აუცილებელია რამდენიმე მნიშვნელოვანი ასპექტის გათვალისწინება:

დაბალ ტემპერატურაზე, ფრინველს შეუძლია მოყინვა და კვერცხის წარმოება მნიშვნელოვნად შემცირდება. მაღალ ტემპერატურაზე შინაური ქათმები იწყებენ კვერცხების დადებას ძალიან თხელი ნაჭუჭით, ან თუნდაც საერთოდ ნაჭუჭის გარეშე.

გამოცდილი სელექციონერები გირჩევენ, რომ შენობის არჩევანს განსაკუთრებული სიფრთხილით მიუდგეთ. რეკომენდირებულია, რომ თითოეულ ინდივიდს მიეცეს მინიმუმ 0,5 მეტრი სივრცე. არ არის რეკომენდებული იატაკის ცემენტირება, რადგან ცივ სეზონზე ფრინველს შეუძლია თათების გაყინვა. უმჯობესია იატაკი ფხვიერი ან ხის იყოს.

სავენტილაციო აღჭურვილობის უმარტივესი გამოსავალი იქნება ფანჯარა. თბილ სეზონზე მისი დახურვა შეუძლებელია, ეს უზრუნველყოფს სუფთა ჰაერის ნაკადს. ზამთარში ფანჯარა მუდმივად იკეტება, რაც დაზოგავს სითბოს ქათმის ქოხში.

ფრინველის კვერცხის წარმოება პირდაპირ დამოკიდებულია სათანადო განათებაზე. როდესაც ინდივიდი იწყებს კვერცხების დადებას, მას დასჭირდება 12 საათი დღის სინათლე. საუკეთესო და ყველაზე ეკონომიური ვარიანტი იქნება ჩვეულებრივი ნათურა.

ქათმის ბუჩქის არასაჭირო გაცხელების თავიდან ასაცილებლად, სელექციონერები გვირჩევენ იატაკზე თეთრეულის დაგებას. ის შთანთქავს ფრინველის მიერ გამოთავისუფლებულ ჭარბ ტენს . და ზამთარში საწოლები ხელს შეუწყობსქათმის ქოთანში ტემპერატურა დაახლოებით 32 გრადუსია.

ქათმის ქოხში ქორჭილების და ბუდეების არსებობა სავალდებულოა. ფრინველის ამ წარმომადგენლებს არ შეუძლიათ მიწაზე დაძინება და ბუდეში უფრო კომფორტულად დებენ კვერცხებს. აუცილებელია სწორად გამოვთვალოთ ქორჭილას ბოძების სიგრძე. თითოეულ ინდივიდს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ 30 სმ თავისუფალი ადგილი.

რა უნდა გამოკვებოს საკვერცხე ქათამს

ნაყოფიერება და წონის მომატებაპირდაპირ დამოკიდებულია სწორ კვებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ქათმები ითვლება ფრინველის ერთ-ერთ უპრეტენზიო სახეობად და მათ თითქმის ყველაფრით იკვებებიან: ნარჩენებით, ბაღიდან სარეველებით, თხის, ღორისა და ცხვრის ნარჩენი საკვებით. აუცილებელია კვების სწორი რეჟიმის არჩევა.

მარცვლეულის სახით ზოგადად მიღებული დიეტის გარდა, ქათმებს უნდა მიეცეს მცენარეული და ცხოველური საკვები. ქათმებში კვერცხის წარმოებისთვის აუცილებელია ცილები და ნახშირწყლები.

სასარგებლო კომპონენტი ქათმების დიეტაშიიქნება სხვადასხვა დანამატები, მაგალითად, მზესუმზირის თესლი, გოგრის თესლი, პარკოსნები, ნამცხვარი. ხშირად კალციუმის ნაკლებობის გამო ქათმებს სხვადასხვა დაავადებები აწუხებთ, ამიტომ ქათმების რაციონში საჭიროა დაქუცმაცებული ცარცი, ნაცარი და სუფრის მარილი.

თქვენ არ შეგიძლიათ მწვანე საკვების გარეშე. აუცილებელია ქათმებისთვის ბალახის მიცემა. ეს დაგეხმარებათ მიიღოთ დაკარგული მინერალები, ვიტამინები და ტენიანობა, რაც ქათმებს სჭირდებათ უჯრედულ დონეზე.

ქათმებს უყვართ კამა, ახალგაზრდა ბარდის ყლორტები, სალათის ფოთოლი და ჭინჭრისფერი. ზამთარში ქათმებს სთავაზობენ ბალახის თივას, რომელსაც ზაფხულში წინასწარ ამზადებენ.

ძირითად საკვებს შეგიძლიათ დაუმატოთ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული და ხილი. ზამთარში ეს კვება შეუცვლელი იქნება.

• ლეღორნები;
• დომინანტები;
• მაღალი სქესი;
• კუჩინის საიუბილეო პირობა;
• გატეხილი;
• როდონიტები.

თითოეული წარმომადგენლის გაცნობის შემდეგ, შეგიძლიათ გააკეთოთ არჩევანი ამა თუ იმ ჯიშის სასარგებლოდ.

ლეგორნები

ჯიში მე -19 საუკუნეში გამოჩნდა. გამოირჩევა გამძლეობით და მაღალი ადაპტაციით ნებისმიერ კლიმატურ პირობებთან. ლეჰორნის საშუალო წონა დაახლოებით 2 კგ-ია, კვერცხის წარმოების მაჩვენებელი 365 დღეში 300 კვერცხს, ზოგიერთი ქათმისგან კი 370-მდე კვერცხის მიღებაა შესაძლებელი. საშუალოდ, ერთი კვერცხი იწონის დაახლოებით 60 გრამს. გადარჩენის მაჩვენებელი 92%. ჯიშს აქვს ცოცხალი ხასიათი, მათ შეუძლიათ ხმაურის გამოცემა, მაგრამ არ მოსწონთ ზედმეტი ხმები. არსებობს ორი ჯიში თეთრი და ყავისფერი ფერის. ყავისფერი ქათმები კვერცხებს დებენ მუქი ფერის ნაჭუჭით, ხოლო თეთრი ქათმები თოვლის თეთრი ნაჭუჭით. პროდუქტიულობის ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები ხდება ფრინველის სიცოცხლის პირველ 365 დღეს, შემდეგ ეს თვისებები მცირდება.

ფრინველები არიან გარკვეული გენის მატარებლები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ჯუჯაზე. პატარა ფრინველის წონაა 1,5 კგ. მიუხედავად მცირე წონისა, ისინი ძალიან ნაყოფიერია და ერთი ფრინველისგან შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 260 კვერცხი 365 დღეში, საშუალო წონით 60 გრამი. პირველი კლატჩი ჩნდება ოთხი თვის ასაკში, ხოლო ექვსი თვის ასაკში ისინი აწარმოებენ დიდ პროდუქტებს.

მინი ლეღორნებისთვის დამახასიათებელია მომთხოვნი, როცა საქმე სურსათის მიწოდებას ეხება. საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა ან სიჭარბე უარყოფითად აისახება ახალგაზრდა ცხოველების საერთო ჯანმრთელობაზე, რაც ხასიათდება ნელი მეტაბოლური პროცესებით. ცილოვანი კომპონენტების სიჭარბე იწვევს თითების მოხრას, შემდეგ ახალგაზრდა ცხოველები ფეხზე ეცემა და მოძრაობის უნარს კარგავს. აუცილებელია ბალანსის დაცვა ყველა მიკროელემენტის შემცველობაში და ცილა უნდა იყოს ადვილად ასათვისებელი წიწილების ორგანიზმისთვის.

ეს ჯიში გამოიყენება შვეიცარიაში ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების წარმოებისთვის. დომინანტების გამოყვანა შეუძლიათ როგორც გამოცდილ, ასევე ახალბედა სელექციონერებს. ქათმები გამძლეა და შესანიშნავად ეგუება სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს. ისინი კარგად ცხოვრობენ სიცხეში და ძლიერ ყინვებში. კიდევ ერთი თვისება შეიძლება ეწოდოს არამოთხოვნილ საკვებს. დომინანტებს შეუძლიათ მიიღონ სასარგებლო ელემენტები ნებისმიერი დაბალი ხარისხის ნარევებიდან. ჯიშს აქვს კარგი იმუნური სისტემა და არ არის მგრძნობიარე გაციებისა და ვირუსული დაავადებების მიმართ. ფრინველები ძალიან ადვილად იტანენ დაავადებებს და სათანადო მკურნალობით სწრაფად გამოჯანმრთელდებიან.

კვერცხის წარმოება შეადგენს 320 კვერცხს 365 დღეში, ერთი კვერცხის საშუალო წონა 70 გრამია. თუ თქვენ უზრუნველყოფთ ფრინველებს დაბალანსებულ დიეტას, შეგიძლიათ მიაღწიოთ გაზრდილ პროდუქტიულობას.

ლომან ბრაუნსი

ჯიში გერმანულია. სელექციონერები აპირებდნენ განავითარონ ჯიშის კვერცხების მაღალი პროდუქტიულობა და ადაპტაცია მრავალფეროვან პირობებში. ერთი ქათმისგან შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 320 კვერცხი 365 დღეში, საშუალო მასით 65 გრამამდე. კვერცხის დადების პერიოდი იწყება 21 კვირიდან, პიკი ფიქსირდება 30-ზე. პირველი clutch ხასიათდება მცირე წარმოებით, მაგრამ თანდათან იზრდება ზომაში. ჭურვი მუქი ფერისაა.

ლომანებმა პოპულარობა მოიპოვეს შენარჩუნების მეთოდებში მათი უპრეტენზიობის გამო მათთვის შესაფერისია ნებისმიერი კლიმატური ზონა პროდუქტიულობის დაკარგვის გარეშე. მაგრამ საკვების ნარევების შემადგენლობა კვების რაოდენობასთან ერთად შეიძლება გავლენა იქონიოს კვერცხის წარმოებაზე. ნებისმიერი ცვლილებისა და დარღვევის დროს შეინიშნება წარმოების რაოდენობის შესამჩნევი შემცირება.

კუჩინის წლისთავი

დიდი პროდუქტები მიიღება ფრინველებისგან. ჯიშის უპირატესობებში შედის ძლიერი ძვლების არსებობა, კარგად განვითარებული დედობრივი ინსტინქტი და ის ფაქტი, რომ ქათმები პრაქტიკულად არ გადაგვარდებიან. ჯიშმა მიიღო სახელი ამავე სახელწოდების მცენარისგან და მეორე სიტყვა ამ საწარმოს იუბილეს ახსენებს. ჯიში შინაურია და არ გააჩნია რაიმე მნიშვნელოვანი ნაკლი. კუჩინის ქათმებიდან წელიწადში 200-ზე მეტი კვერცხს იღებენ. კვერცხების დადების პერიოდი წყდება მხოლოდ ბუმბულის საფარის შეცვლისას. ერთი კვერცხის საშუალო წონა 55-60 გრამია.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ. საიუბილეო ქათმებისთვის ზედმეტი კვება სახიფათოა, როგორც კი ფრინველი იწყებს ზედმეტ ჭამას, მისი კვერცხის წარმოება მცირდება. ფრინველს სჭირდება დაბალანსებული საკვები საკმარისი რაოდენობით ცილებით და მინერალური კომპლექსებით, ახალი ბალახით, ბოსტნეულით და რძის პროდუქტებით.

მაღალი სექსი

ეს ფრინველები ძალიან უყვართ ფერმერებს მათი კარგი იმუნური სისტემისა და ჰელმინთოზისა და სოკოების მიმართ იმუნიტეტის გამო. არსებობს ორი სახის თეთრი მაღალი სქესი და ყავისფერი. ორივე ჯიში კვერცხდება, მაგრამ ყავისფერი უფრო პროდუქტიულია. თეთრი ფრინველი 365 დღეში აწარმოებს 280 კვერცხს, ერთი კვერცხის საშუალო წონა დაახლოებით 65 გრამია. მაღალი სქესის თეთრმა კატებმა უნდა შეიმუშაონ თავიანთი დიეტა და არ დაივიწყონ მინერალური დანამატები.

ბრაუნი აჩვენებს 320-ზე მეტ კვერცხს 365 დღეში, საშუალო მასით დაახლოებით 70 გრამი.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ. ჰისექს ბრაუნი მკვეთრად რეაგირებს ტემპერატურის ცვლილებებზე. თუ ტემპერატურა მკვეთრად მოიმატებს, ფრინველი იწყებს ნაკლები საკვების ჭამას. ეს არ იმოქმედებს კვერცხების რაოდენობაზე, მაგრამ იმოქმედებს ხარისხზე. ბრაუნს სჭირდება მარცვლეული, როგორც საკვების ერთ-ერთი კომპონენტი.

როდონიტები

ჯიში გერმანელი სელექციონერების წარმატებაა. მათი გამოყვანა ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე არც ისე დიდი ხნის წინ, უკვე 21-ე საუკუნეში დაიწყო. ჩვენი მეცნიერები მუშაობდნენ როდონიტებზე მათი პროდუქტიული თვისებების გასაუმჯობესებლად. ფრინველის საშუალო წონა დაახლოებით 2 კგ-ია, ისინი დაჯილდოვებულნი არიან ნებისმიერ კლიმატურ პირობებთან სწრაფად ადაპტირების უნარით და უპრეტენზიოები არიან საკვების მიწოდებაში. პროდუქტიული თვისებები არ იქნება დამოკიდებული ტემპერატურულ ინდიკატორებზე, თუნდაც დაბალ ტემპერატურაზე, 365 დღეში ერთი ქათმისგან მიიღება დაახლოებით 300 კვერცხი, საშუალო მასით 60 გრამი ცალი.

როდონიტებს სჭირდებათ გარკვეული პირობები:

• ქათმის ქოხში ჭერი უნდა იყოს მინიმუმ 1,7 მეტრის სიმაღლეზე;
• ოთახი აღჭურვილი უნდა იყოს უპრობლემო ვენტილაციის სისტემით;
• ოპტიმალური ტემპერატურის მაჩვენებელი -2 +26 გრადუსი;
• თითო ქათამი უნდა იყოს მინიმუმ 0,5 კვადრატული მეტრი;
• რეკომენდებულია ბოსტნეულის, მწვანე მასის, საკვების ცარცის და მინერალური დანამატების შემცველი სპეციალური ნარევებით კვება. შეგიძლიათ მიეცით შერეული საკვები და ხორბლის მარცვალი.

შეერთებული შტატების მეცნიერთა მუშაობის შედეგი. ფრინველებს აქვთ შესანიშნავი პროდუქტიულობა და ისინი პრაქტიკულად ყოვლისმჭამელები არიან. საშუალო წონა არის დაახლოებით 1,5 კგ, კვერცხის დადების პერიოდი გრძელდება 2,5 თვე, მაგრამ ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 350 კვერცხი ერთი ფრინველისგან, რომლის საშუალო წონა 65 გრამზე მეტია.

რუსული თეთრი ქათმები

ეკუთვნის შინაურ ჯიშებს. გადაკვეთისთვის გამოიყენებოდა მაღალი პროდუქტიულობის მქონე ფრინველები და სხეულის დიდი წონის მქონე პირები. რუსული ჯიშის

კვერცხის ჯიშების შერჩევისას ძირითადი აქცენტი კეთდება ისეთ მახასიათებელზე, როგორიცაა კვერცხის წარმოება (ერთი ინდივიდის მიერ წლის განმავლობაში წარმოებული კვერცხების რაოდენობა). კვერცხისმდებელი ქათმების წონა ჩვეულებრივ მცირეა;

კვერცხუჯრედის ჯიშის ყველა ქათამი გამოირჩევა ადრეული სქესობრივი სიმწიფით (რომელიც „იწყებს“ კვერცხების დადების პროცესს). საშუალოდ, მეკვერცხე ჯიშები კვერცხს იწყებენ 4-5 თვის ასაკში, ხორცოვან ჯიშებში კი ქათამი კვერცხს დებს 2-3 თვის შემდეგ. კვერცხმდებელი ჯიშების სხვა გამორჩეული მახასიათებლებია:

• მსუბუქი წონა (მდედრებში 2,2 კგ-მდე და მამაკაცებში 3 კგ-მდე);
• აქტივობა და მობილურობა სწრაფი მეტაბოლიზმის გამო;
• კარგი მადა (საშუალოდ, ქათამი დებს კვერცხს 25 საათში ერთხელ, ამიტომ მას სჭირდება მუდმივად შეავსოს სხეული კვებით).

კონკრეტული ინდივიდის კვერცხუჯრედების წარმოების უნარი განისაზღვრება მის ორგანიზმში კვერცხების რაოდენობის მიხედვით. ეს რაოდენობა დგინდება ქათმის დაბადებისთანავე და არ იცვლება მთელი ცხოვრების განმავლობაში. კვერცხების საშუალო რაოდენობა კვერცხუჯრედის ჯიშის მდედრის სხეულში დაახლოებით 4 ათასია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ქათამი სიცოცხლის განმავლობაში ზუსტად ამ რაოდენობის კვერცხს გამოიმუშავებს. კვერცხების საჭირო რაოდენობის რეალიზებას მდებელ ქათამს 15 წელი დასჭირდება. კერძო მეურნეობებში და მეფრინველეობის ფერმებში გამოყვანილი ქათმები ამ ასაკამდე არასოდეს ცხოვრობენ. საკვერცხე ქათმებში კვერცხის წარმოების პიკი 3-4 წლის ასაკში ხდება. როგორც წესი, პროდუქტიულობის შემცირების შემდეგ ინდივიდებს უყრიან.

დადებული კვერცხების რაოდენობით რეკორდსმენია ლეგჰორნის ჯიშის წარმომადგენელი, სახელად პრინცესა. 1930 წელს მან გამოუშვა 361 კვერცხი, ანუ თითქმის ყოველდღე დებდა. ეს შთამბეჭდავი მაჩვენებელია, თუ გავითვალისწინებთ, რომ საკვერცხე ქათმების სამრეწველო ჯიშების კვერცხის წარმოების სიმძლავრე 200-220 ც.

ყველაზე პროდუქტიული კვერცხუჯრედის ჯიშები ამჟამად განიხილება:

• ლომან ბრაუნი;
• როდ აილენდი;
• მინორკა;
• სასექსი;

Loman Brown ქათმებს შეუძლიათ წელიწადში დაახლოებით 280-300 კვერცხის წარმოება, ხოლო თავად კვერცხები დიდია (60 გ-ზე მეტი). ის ასევე ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად დებული ჯიშია: მდედრები კვერცხებს იწყებენ უკვე 136 დღის ასაკში. კვერცხის მაქსიმალური წარმოება იწყება 170-180 დღის ასაკში.

ახალგაზრდა ქათმები ლომან ბრაუნი

ჯიშის ერთ-ერთი მინუსი არის კვერცხის დადების პიკის მოკლე ხანგრძლივობა. მაქსიმუმ 80 კვირაა (სხვა ჯიშებისთვის - 100 კვირიდან). შემდეგ ინდივიდებში კვერცხის წარმოება სწრაფად მცირდება. მათი მოვლა წამგებიანი ხდება და პირუტყვის განახლება ხდება.

ლომან ბრაუნის ჯიშის ქათმები სრულიად უპრეტენზიოები არიან მოშენებაში: ისინი მშვიდად რეაგირებენ ტემპერატურის პირობებში რყევებზე და ადაპტირებენ თითქმის ნებისმიერ საკვებს. შენახვის ფორმა (გალიაში ან სიარული) განსაკუთრებულ გავლენას არ ახდენს კვერცხის წარმოებაზე, რაც ჯიშის კიდევ ერთი უპირატესობაა.

ლომან ბრაუნი - ქათმების ჯიში

ლეგჰორნი: კვერცხმდებელი ჯიშების ჩემპიონი

ლეგჰორნის ქათმები აჩვენებენ უმაღლეს პროდუქტიულობას. მან გაიარა შერჩევის მრავალი ეტაპი, სანამ შესაძლებელი გახდა კვერცხის წარმოების ამჟამინდელი მაჩვენებლების შემუშავება. ამჟამად ლეგჰორნი ითვლება მსოფლიოში ყველაზე პოპულარულ ქათმის ჯიშად სამრეწველო მოშენებისთვის.

ჯიშის რამდენიმე სახეობა არსებობს, ყველაზე გავრცელებულია თეთრი ლეგორნი. ერთი მადის ქათამი წელიწადში 300 კვერცხს აწარმოებს, საშუალო მასით 56-58 გ.

მოზრდილები მცირე ზომის არიან: მდედრი 1,6 კგ-მდე, მამაკაცი 2,6-მდე. კვერცხუჯრედი ხდება სიცოცხლის 22-24 კვირაში. საკვერცხე ქათმები კვერცხუჯრედების წარმოების პიკს სიცოცხლის პირველ წელს აღწევს, შემდეგ პროდუქტიულობა თანდათან იკლებს. დიდ ფერმებში ქათმებს ერთ წლამდე ინახავენ, შემდეგ კლავენ, რადგან... მათი მოვლა წამგებიანი ხდება.

გალიაში მოშენება განიხილება გამრავლების ოპტიმალურ ფორმად: ქათმები მშვენივრად გრძნობენ თავს დახურულ სივრცეში. პროდუქტიულობის შენარჩუნების მთავარი პირობაა შენობაში საკმარისი განათების უზრუნველყოფა.

ჯიშის კიდევ ერთი უპირატესობა არის საკვების დაბალი ღირებულება. ლეგორნები ჭამენ ცოტას და არასოდეს ჭამენ ზედმეტად მათი მეტაბოლიზმის გამო. მაგრამ ამავდროულად, თუ საკვების ნარევებში ცილების და მინერალების ბალანსი დაირღვა, ასევე თუ მათ არასაკმარისად სუფთა და სუფთა წყალი მიეწოდებათ, ქათმებმა შეიძლება მნიშვნელოვნად დაკარგონ პროდუქტიულობა.

როდ აილენდი: ამერიკული გიგანტური ფენები

ქათმების კვერცხების მატარებელ სახეობებს შორის, როდ აილენდის ჯიშის წარმომადგენლები ითვლებიან გიგანტებად, ისინი წარმატებით იზრდებიან როგორც კვერცხებისთვის, ასევე ხორცისთვის. კოკერების საშუალო წონა მერყეობს 3,1-3,8 კგ-მდე და ხშირად გვხვდება 4 კგ-ზე მეტი წონის პირები. მდედრი საშუალოდ 2,5-2,9 კგ-ს იწონის. ყველაზე დიდ წონას აღწევენ ადამიანები, რომელთა დიეტაში დომინირებს მწვანე საკვები.

ჯიშის სხვა მახასიათებლები:

• კვერცხის წარმოება – 170 კვერცხამდე წელიწადში;
• კვერცხის წონა – 58-63 გ;
• კვერცხუჯრედის დასაწყისი – 210 დღე;
• გამოჩეკვადობა – 75%-მდე.

ლომან ბრაუნის ჯიშის წარმომადგენლების მსგავსად, როდ აილენდელები გამოირჩევიან მოვლაში უპრეტენზიურობით. ისინი თავს კომფორტულად გრძნობენ თუნდაც პრიმიტიულ მეფრინველეობის სახლებში, ცალკე ბუდეების გარეშე. ჯიში მდგრადია დაბალი ტემპერატურის მიმართ, საკმარისი განათებით და დაბალანსებული კვებით, კვერცხის წარმოება შენარჩუნებულია მძიმე ყინვების დროსაც კი. როდ აილენდის ქათმებს აქვთ გაზრდილი იმუნიტეტი დაავადებების უმეტესობის მიმართ, რომლებიც გავლენას ახდენენ სხვა კვერცხუჯრედის ჯიშების ახალგაზრდაზე.

მოხდენილი არასრულწლოვნები

ჯიშის სამი ხაზი არსებობს: შავი ესპანელი მინორკები, რომელთა გენოფონდი ახლა თითქმის ამოწურულია, თეთრ-ვერცხლისფერი ბრიტანელი და ჯუჯა. ბოლო ხაზი ექსპერიმენტულია, ჯუჯა არასრულწლოვანთა მაქსიმალური წონა არ აღემატება 1 კგ-ს.

სამრეწველო მეცხოველეობისთვის ამჟამად გამოიყენება ბრიტანული ჯიშის სტანდარტი. მდედრი ბრიტანული მინორკები იწონის საშუალოდ 2,3-2,5 კგ, მამლები - 3,2-დან 4-მდე. როდ აილენდის ჯიშთან ერთად, მინორკები ერთნაირად კარგად ერგებიან როგორც კვერცხის, ასევე ხორცის მოშენებას.

მინორკას კვერცხები ყველაზე დიდი წონით გამოირჩევიან - 80 გ-მდე, თუმცა ასეთი წონის კვერცხების გამომუშავება მხოლოდ სიცოცხლის მეორე წელს მყოფ ქათმებს შეუძლიათ. ახალგაზრდა ცხოველები, რომლებმაც ახლახან მიაღწიეს კვერცხუჯრედის ასაკს, აწარმოებენ 60 გ-მდე წონის კვერცხებს. ახალგაზრდა ცხოველების კვერცხების წარმოება მეორე წლისაზე მაღალია და 170 ც.-მდეა. წელიწადში, ხოლო სიცოცხლის მეორე წელს მყოფ პირებს შეუძლიათ დადონ მაქსიმუმ 140.

მინორკას ქათმების თვისებაა პროდუქტიულობის მჭიდრო დამოკიდებულება ჯიშის სისუფთავეზე. ამიტომ, გადახრის ნიშნების მქონე პირებს უგულებელყოფენ პუბერტატის დაწყებამდეც კი.

კვერცხის ჯიშის ქათმები Minorca
გვერდზე ჩვენება სრული ზომის ნახვა

მინორკები (როგორც ახალგაზრდა, ისე ზრდასრული ქათმები) ძალიან მგრძნობიარეა ტემპერატურისა და ტენიანობის ცვლილებების მიმართ. პროდუქტიულობის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია პირუტყვის შენახვა მშრალ და კარგად იზოლირებულ მეფრინველეობის სახლებში.

სასექსის კეთილშობილური ლამაზმანები

ამ ჯიშის ინდივიდები გამოირჩევიან ელეგანტური გარეგნობით. კისერზე და კუდზე დამახასიათებელი ნიმუშის ქათმები ყურადღებას იპყრობენ თავიანთი მადლით. არსებობს მრავალი ფერის ვარიანტი ინდივიდებისთვის: კოლუმბიური, ყავისფერი, თეთრი, ლავანდის, ფაიფურის, ყავისფერი და ა.შ.

ყველაზე პოპულარული ევროპასა და რუსეთში არის კოლუმბიური. ამ სახეობის წარმომადგენლები თეთრია კისერზე მუქი "ყელსაბამით". ფრენის ბოლოები და კუდის ბუმბულიც შავად არის შეღებილი.

სუსექსები მეფრინველეობის სახლში - ფოტო

ჯიშის ძირითადი მახასიათებლები შემდეგია:

• წონა – 2,4-2,7 კგ (ქალი), 3-4 კგ (მამაკაცი);
• კვერცხის წონა – 56-58 გ;
• კვერცხუჯრედის დასაწყისი – სიცოცხლის მე-5 თვე;
• პროდუქტიულობა – 170-190 ც.

სასექსის ჯიში ძალიან ნაადრევია: სათანადო მოვლის შემთხვევაში, ახალგაზრდა ცხოველები იმატებენ წონას სიცოცხლის 100-120 დღის განმავლობაში. ჯიშის კვერცხის წარმოება დამოკიდებულია წელიწადის დროზე: ზამთარში პროდუქტიულობა საგრძნობლად იკლებს, ამიტომ დიდ ფერმებში ქათმებს ხშირად კლავენ ცივი ამინდის დადგომისთანავე.

ნიუ ჰემფშირი: როდ აილენდის ჯიშის "ბიძაშვილი".

ეს ქათმები გამოყვანილია ამერიკელი სელექციონერების მიერ როდ აილენდის ჯიშის საფუძველზე. ნიუ-ჰემფშირის ქათმები იწონიან ოდნავ ნაკლებს, ვიდრე მათი პროტოტიპები, მაგრამ ასევე ნაკლებად უხამსი არიან. მდედრის წონა 2,1-დან 2,9 კგ-მდეა, მამრის - 3,75 კგ-მდე.

ნიუ ჰემფშირის მდგარ ქათმის კვერცხებს აქვს სასიამოვნო მოყვითალო-ყავისფერი ფერი, წონა 1 ც. – 60 გ-მდე კვერცხუჯრედის წარმოება ფიქსირდება პიროვნების სიცოცხლის პირველ წელს (200 ც.), მეორეში – 160-მდე, მესამეში – 140-მდე. წამგებიანია ფიზიკურად უფროსი ასაკის პირების შენარჩუნება. სამი წელი.

ზრდასრულ ქათმებსა და კოკერებს აქვთ მშვიდი ხასიათი და შეუძლიათ უპრობლემოდ თანაარსებობენ სხვა ჯიშის წარმომადგენლებთან. ნიუ ჰემფშირს შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურის ცვლილებებს და ამინდის ცვალებადობას. პროდუქტიულობის შესანარჩუნებლად, საკვერცხე ქათმებს ესაჭიროებათ მრავალფეროვანი კვება მხოლოდ საკვებზე, ნიუ-ჰემფშირის ქათმები სწრაფად "გაფუჭდებიან". მათი დიეტა უნდა შეიცავდეს მწვანილს, გახეხილ ბოსტნეულს და კვერცხის ნაჭუჭს.

რუსული თეთრი: შინაური მეფრინველეობის სიამაყე

ამ ჯიშის გასავითარებლად საბჭოთა სელექციონერებმა გამოიყენეს თეთრი ლეგჰორნის მამლები ადგილობრივი სახეობების მდედრებთან. ჯიშის სტანდარტი არის პიროვნების ქლიავის სუფთა თეთრი ფერი ნათელი წითელი ღეროებით და „საყურეებით“. მდედრის ცოცხალი მასა 1,6-დან 1,8 კგ-მდეა, მამრების - 2-2,5 კგ.

რუსული თეთრი მიეკუთვნება წვრილკვერცხის ჯიშებს (კვერცხის წონა არ აღემატება 56 გ-ს), მაგრამ აჩვენებს კარგ პროდუქტიულობას (200-230 ცალი წელიწადში). ცალკეული ინდივიდებისთვის კვერცხის წარმოების რეკორდი შეადგენს 300 კვერცხს წელიწადში. წარმოებული კვერცხები თეთრია, ნაჭუჭი კი თხელი.

საუკეთესო პროდუქტიულობისთვის, ქათმებმა დღის სინათლის უმეტესი ნაწილი უნდა გაატარონ საძოვარზე. დახურულ კალმებში შენახვისას მნიშვნელოვანია ფრინველებისთვის კომფორტული მიკროკლიმატის შენარჩუნება: რუსი თეთრკანიანები ვერ იტანენ ტენიან ჰაერს, ამიტომ ტენიანობის დონე არ უნდა აჭარბებდეს 70%-ს. კალმის ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს -2°C-ზე დაბლა: ფრინველის სავარცხლები მაშინვე გაიყინება, რაც მნიშვნელოვნად იმოქმედებს კვერცხის წარმოებაზე.

ადრეული მომწიფების საკვერცხე ქათმები Belarus 9-U

შუა ზონის კლიმატურ პირობებში გასაზრდელად ადაპტირებული კვერცხმდებელი ქათმების ჯვარი. ჯიში ნაადრევად მწიფდება (ქათამები პირველ კვერცხებს დებენ სიცოცხლის 135-ე დღეს) და ასეთი ფრინველების შენახვა ძალიან მომგებიანია. ზრდასრული ადამიანი დღეში არაუმეტეს 115 გ საკვებს მოიხმარს.

კროსი "ბელარუსი 9-U"

მდედრის საშუალო წონა 2 კგ-მდეა, მამრები არ არიან ბევრად უფრო დიდი - 2,5 კგ-მდე. ჯიშის კვერცხის წარმოება 250-260 ც. პატარა კვერცხი - 59-60 გ.

ტეტრა: უნივერსალური ჯვარი

საკვერცხე ქათმების ჰიბრიდული ჯიში, ასევე შესაფერისია დასაკლავად. ჯიშის ხორცისა და კვერცხის ორიენტაციის გამო, ფრინველებს სჭირდებათ დაბალანსებული დიეტა. აუცილებელია ინდივიდების მიერ კალციუმის და ცილების ყოველდღიური მიღებაზე დაკვირვება, რაც აუცილებელია კვერცხუჯრედების რეგულარული ფორმირებისთვის. თუ საკვერცხე ქათმების დიეტა არასაკმარისი ან დაუბალანსებელია, ეს სწრაფად იმოქმედებს ფრინველების ჯანმრთელობაზე.

ტეტრა ქათმები გარბიან
გვერდზე ჩვენება სრული ზომის ნახვა

ჯიშის კვერცხის წარმოება მაღალია - წლის განმავლობაში მდედრს შეუძლია 230-250 კვერცხის დადება. ტეტრას ჰიბრიდი შედარებით ადრე მწიფდება, კვერცხის დადება იწყება უკვე სიცოცხლის 21-ე კვირაში.

ზრდასრული მდედრი იწონის 2 - 2,5 კგ, მამრი - 2,8-3,5. ვინაიდან ტეტრას ჯიში ჯვარედინი (ჰიბრიდული) ჯიშია, ინდივიდების ზომა ოდნავ აღემატება კლასიკური კვერცხუჯრედების ჯიშებს.

ვიდეო - ქათმები ლომან ბრაუნი და ჰისექსი

ვიდეო - საკვერცხე ქათმების შენახვა

ქათმის მეურნეობა მეცხოველეობის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა. მრავალ ჯიშს შორის უპირატესობა ძირითადად კვერცხმდებელ ქათმებს ენიჭება. ისინი ოჯახს ახალი კვერცხებით აწვდიან. ასევე არის ხორცზე ახალგაზრდა ცხოველების გასუქების შესაძლებლობა. სტატიაში ნაჩვენებია საკვერცხე ქათმების საუკეთესო ჯიშები.

კვერცხმდებელი ჯიშის ქათმების მოშენება სასარგებლოა ნაკვეთის ან კოტეჯის მფლობელისთვის.

კვერცხსა და ხორც-კვერცხის ფრინველებს არაერთი უპირატესობა აქვთ ხორციან ქათმებთან შედარებით, მათ შორის ბროილერებთან შედარებით:

• მოვლის სიმარტივე;
• უფრო ძლიერი იმუნიტეტი, ვიდრე ბროილერები;
• თავისუფალი დიაპაზონის შესაძლებლობა (და, შესაბამისად, სურსათის დამოუკიდებელი შესყიდვა);
• კვერცხის წარმოების მაღალი და სტაბილური მაჩვენებლები.

რაც შეეხება "კვერცხის" ქათმების ხორცად გამოყენების შესაძლებლობას, რა თქმა უნდა, ისინი შორს არიან 6 კილოგრამიანი ბროილერებისგან, მაგრამ 2,5-3,0 კგ წონის ქათამი საკმაოდ შესაფერისია ხორცისთვის. კვერცხმდებელი ქათმების დიდი უპირატესობა მათი "ნაადრევია". 125-130 დღის ფრინველებს შეუძლიათ კვერცხების დადება. მცირე ხნის შემდეგ მათ უკვე შეუძლიათ განაყოფიერებული კვერცხუჯრედების დადება და სანაყოფე ქათმები. კარგი მშობიარე ქათამი წელიწადში დაახლოებით 250 კვერცხს აწარმოებს. ამ მხრივ მძიმე ხორციანი ქათმები საგრძნობლად ჩამორჩებიან მსუბუქ ძვლოვანი კვერცხის ქათმებს.

მრავალი ჯიშის ქათამი ემსახურება საიტის დეკორაციას.

როგორ ავირჩიოთ კარგი ჯიშის ქათამი? ამ მიმართულებით მომუშავე სელექციონერებმა შექმნეს რამდენიმე უნივერსალური, ხორცისმჭამელი ჯიში. ასეთი ფრინველები მშვიდი, უპრეტენზიო და 1,5-ჯერ უფრო მძიმეა, ვიდრე კლასიკური კვერცხისმდებელი ქათმები. თუმცა, საბოლოო არჩევანი მეფრინველეობის ფერმერზეა. ფრინველების ჯიშების გულდასმით შესწავლის შემდეგ, შეგიძლიათ აირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი თქვენთვის.

საუკეთესო ფრინველის სახეობა მოსკოვის რეგიონისთვის

მიმოხილვაში წარმოდგენილია ფრინველები, რომლებიც გამოყვანილია სპეციალურად მოსკოვის რეგიონში და, შესაბამისად, ადაპტირებულია ამ მხარეში.გამონაკლისი არის ლეგჰორნი, მაგრამ ეს ქათმები ყველგან პოპულარულია.

თეთრი ლეგჰორნი

თეთრი ლეგჰორნის ქათმები.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ "პროფესიონალურ" ღია ძვლის საკვერცხე ქათმებზე, მაშინ . ქათმები აქტიურები არიან, სწრაფად მწიფდებიან და კვერცხის წარმოების ჩემპიონები არიან. ქათამი იწყებს კვერცხს 4-5 თვიდან. ერთი კვერცხის წონა შეადგენს დაახლოებით 60 გ-ს, ლეგჰორნის ქათმების წლიური წარმოება შეადგენს 250 კვერცხს. ხორცის თვისებებს არ შეიძლება ეწოდოს გამორჩეული. ზრდასრული ფრინველის წონა 1,5-დან 2,5 კგ-მდეა. თუმცა, ახალგაზრდა ცხოველების ინტენსიური კვებით, ამ თოვლის თეთრი ლამაზმანების ხორცის გამოყენება სავსებით შესაძლებელია.

Მნიშვნელოვანი! ჯუჯა ლეჰორნი იდეალურია სოფლის მეცხოველეობისა და მცირე მეურნეობისთვის. ზრდასრული ქათმის წონა არ აღემატება 1,7 კგ. ამავდროულად, კვერცხის წარმოების მაჩვენებლები იგივეა, რაც ამ ჯიშის ჩვეულებრივი ქათმების.

ზაგორსკაიას ორაგული

ზაგორსკის ორაგულის ქათმების ხორცი გამოირჩევა მოწითალო ფერის ნაზი ელფერით.

ეს ჯიში გამოყვანილია სელექციონერების მიერ მოსკოვის მახლობლად. ფრინველმა მიიღო თავისი უჩვეულო სახელი ხორცის ძალიან ლამაზი ორაგულის შეფერილობის გამო.ხორცს აქვს შესანიშნავი გემო და დიეტური თვისებები. მამალი იწონის დაახლოებით 3,5 კგ-ს, ხოლო ქათამი - 2,5-2,7. ჯიშის საინტერესო თვისებაა ის, რომ ერთდღიანი მამლები და ქათმები განსხვავდებიან ერთმანეთისგან. და როდესაც ისინი იზრდებიან, საბოლოო ფერი ყალიბდება. მამლები შავი და თეთრია, ქათმები კი კრემისფერი და ყავისფერი ყველა ფერებშია.

პუშკინი ზოლიანი

პუშკინის ზოლიან-ჭრელი ჯიშის ქათმები და მამლები გამოირჩევიან სპეციალური ფორმის სავარცხლით.

ჯიშს აქვს კარგი შესრულება. ერთი ქათმის კვერცხის წარმოება 270 ცალია. ხორცის მახასიათებლები ასევე საკმაოდ ღირსეულია. მდედრის წონა დაახლოებით 2,0 კგ, მამრის – 2,5 კგ. გარეგნულად, ფრინველები ძალიან მიმზიდველები არიან. შავი და ყავისფერი ჩრდილების ლაქები თეთრ ქლიავზე ჩიტებს მომხიბვლელ პატარა ჩიტებს ჰგვანან. ამ ფრინველებს არ შეუძლიათ ფრენა, ამიტომ მათ მფლობელებს არ სჭირდებათ მაღალი ღობის აშენებაზე ფიქრი.მაგრამ ღირს მეტის გარკვევა . ჯიში გამძლეა, მშვენივრად არის ადაპტირებული გარეთ შესანახად, ფრინველები შესანიშნავ საქმეს აკეთებენ დამოუკიდებლად საკვების ძიებაში. გარდა ამისა, ხორცს შესანიშნავი გემო აქვს.

კუჩინის წლისთავი

კუჩინსკის ჯიშის ქათამი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია.

ეს ქათმები გამოირჩევიან უპრეტენზიულობით, სწრაფი მომწიფებით და მიმზიდველი გარეგნობით. ჯიში უნივერსალურია. ერთი ქათმის საშუალო კვერცხის წარმოება წელიწადში 180 ც. ფრინველი ასევე საკმაოდ შესაფერისია ხორცის გასასუქებლად. მამლები იწონიან 3,7 კგ-ს, მდედრები ერთი კილოგრამით მსუბუქია. ფრინველები არ არიან პრეტენზიულები თავიანთ დიეტაში და კარგად მოითმენენ დაბალ ტემპერატურას. იდეალურად ჯდება.

მოსკოვი შავი

მოსკოვის შავი ჯიში გამოიყვანეს ომის შემდეგ, 1946 წელს.

ხორც-კვერცხის ჯიში შესანიშნავი შესრულებით. ქათმის და მამლის წონა, შესაბამისად, 2,5 და 3,5 კგ. მდებელი ქათმის პროდუქტიულობა წელიწადში 250 კვერცხს შეადგენს. ჭურვი არის შეღებილი კრემისფერი ან მოყავისფრო. ისინი ასევე კარგად ატარებენ ზამთარში.

პოპულარული ჯიშების მიმოხილვა რუსეთში, უკრაინასა და ბელორუსში

მიმოხილვაში ჩამოთვლილ ქათმის თითოეულ ჯიშს აქვს მართლაც უნიკალური თვისებები.

ორლოვსკაია

ორიოლის ჯიშის ქათამი ცნობილია თავისი უჩვეულოდ ლამაზი ბუმბულის ფერით.

სახელი აქ მომდინარეობს არა ადგილმდებარეობიდან, არამედ გრაფი ორლოვის პატივსაცემად, რომელმაც ბევრი რამ გააკეთა ამ უჩვეულოდ ლამაზი ჯიშის ქათმების მოსაშენებლად. ჯიშს აქვს მრავალფეროვანი ფერები. "ორლოვიტებისთვის" დამახასიათებელია მტაცებელი მოხრილი წვერი, დაბალ ბუჩქნარი და განსაკუთრებული აღნაგობა. არ შეიძლება აგვერიოს სხვა ფრინველებთან. . პირველ წელს ქათამი აწარმოებს 160 კვერცხს, შემდეგ პროდუქტიულობა ოდნავ იკლებს. ხორცის გემო და დიეტური თვისებები შესანიშნავია.

ჰისექსი თეთრი, ჰისექსი ყავისფერი

ჰისექს თეთრი და ჰისექს ბრაუნის ჯიშის ქათმებს აქვთ სხვადასხვა ფერის ქლიავი.

ამ მაღალპროდუქტიული ფრინველების სამშობლო ჰოლანდიაა. პრაქტიკულმა ჰოლანდიელებმა შეიმუშავეს ფრინველის უნივერსალური სახეობა, საკმაოდ ღირსეული კვერცხისა და ხორცის პროდუქტიულობით. რა თქმა უნდა, Highsex ჯიშები შორს არიან "კლასიკური" ხორცის ჯიშებისგან, მაგრამ ისინი კვერცხების დებას იწყებენ 4 თვიდან. ერთი კვერცხის წონაა 65 გ, ერთი ქათმისგან წარმოების მოცულობა დაახლოებით 300 კვერცხია. ჯიში გამოირჩევა არა მხოლოდ მაღალი, არამედ სტაბილური პროდუქტიულობით.კვერცხის წარმოების სიჩქარე გრძელდება 2-3 წელი, შემდეგ მცირდება. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი საინტერესო რამ ჰაისექსის ჯიშის მახასიათებლების შესახებ ამ სტატიაში:

ლომან ბრაუნი

Loman Brown ქათამი აქვს მშვიდი განწყობა.

ამ გერმანული ჯიშის ქათმები გამოირჩევიან მშვიდი განწყობით, არაპრეტენზიულობითა და გამძლეობით. მეურნეობისთვის მრავალი განსხვავებული შინაური ცხოველით, ეს თითქმის იდეალური ვარიანტია. გამძლე, უპრეტენზიო და მათ მორცხვსაც ვერ უწოდებ. ამ ქათმების კვერცხები დიდია (62-64 გ), შეფერილი მოყავისფრო. მდედრი კვერცხებს დებს 5,5 თვეში. 1 ქათმის წლიური პროდუქტიულობაა 320 კვერცხი.

როდ აილენდი

როდ აილენდის ქათმები დიდ კვერცხებს დებენ.

ამერიკული უნივერსალური ჯიში. ის არა მხოლოდ პროდუქტიული, არამედ წარმოუდგენლად ლამაზიცაა. ფრინველების ქლიავი წითელია, კუდები შავი და მწვანე. ისინი ახარებენ მფლობელებს თავიანთი უჩვეულო გარეგნობით, სტაბილური კვერცხის წარმოებით და საკმაოდ ხორციანი კარკასით. ქათმების წონა დაახლოებით 2,8 კგ-ია, მამლები 1 კგ-ით მძიმეა. ქათმის წლიური წარმოება დაახლოებით 200 კვერცხს შეადგენს. როდ აილენდის მაცხოვრებლები კვერცხების დებას 7 თვიდან იწყებენ.

რუსული თეთრი

თეთრი რუსული ქათმები უპრეტენზიო და პროდუქტიულია.

გარეგნულად ეს ლამაზმანები ლეგორნს ჰგვანან. სინამდვილეში, მათ ასევე აქვთ ლეგჰორნის გენები. თუმცა, რუსული თეთრი ქათმები უფრო უპრეტენზიოები არიან და უკეთ მოითმენენ არასაკმარისად მაღალი ხარისხის საკვებს და არასაკმარისად რბილ კლიმატს. ქათმები 5 თვიდან დებიან ქათმებად. 1 კვერცხის წონაა 58 გ. 1 ფრინველის წლიური პროდუქტიულობაა 200 კვერცხი. კვერცხის წარმოების მაჩვენებლები მუდმივად მაღალი რჩება არასაკმარისი კვების ან არც თუ ისე ხელსაყრელ პირობებში.

ადლერის ვერცხლი

ადლერის ვერცხლის ჯიში გავრცელებულია სამხრეთ რუსეთში.

კრასნოდარის მხარეში გამოყვანილი ხორცისა და კვერცხის ჯიში. ფრინველები არიან ხორციანი, ძლიერი, უჩვეულოდ ლამაზი ბუმბულით. გამოირჩევიან გამძლეობითა და მშვიდი განწყობით. ჩვეულებრივი საკვერცხე ქათმებისგან განსხვავებით, ხერხემალი საკმაოდ ძლიერია. თუ ამ ჯიშს აირჩევთ, სუფრაზე გექნებათ როგორც კვერცხი, ასევე შესანიშნავი გემოს დიეტური ხორცი.

კოტლიარევსკაია

კოტლიარევის ჯიშის ქათმები რეგულარულად ინკუბაციურ კვერცხებს.

კიდევ ერთი სამხრეთ რუსული ჯიში ძალიან საინტერესო "მყუდრო" ფერით არის ნამდვილი Ryaba Hen ზღაპარიდან. საშუალო წლიური კვერცხის წარმოება შეადგენს 240 კვერცხს. ისინი საკმაოდ დიდია (წონაში 63 გ-მდე). კარგი მოვლის შემთხვევაში პროდუქტიულობა მაღალი რჩება რამდენიმე წლის განმავლობაში. ამ ჯიშის ქათმები მზრუნველი ქათმები არიან, რაც მნიშვნელოვანია ფერმაში.

დომინანტი

დომინანტური ჯიშის ქათმებს აქვთ მშვიდი, მეგობრული ხასიათი.

ფავორიტები

ფავეროლის ჯიშის ქათმები უპრეტენზიოები არიან და ხვდებიან მეფრინველეობის ეზოს სხვა მცხოვრებლებთან.

არისტოკრატული გარეგნობის ამ სიმპათიური მამაკაცებისა და ლამაზმანების სამშობლო საფრანგეთია. ფრინველები პოპულარულია მათი უჩვეულო ოქროსფერი ქლიავის და ხორცის შესანიშნავი ხარისხის გამო. ქათმების და მამლების ცოცხალი წონა, შესაბამისად, 3 და 4 კგ. ქათამი აწარმოებს დაახლოებით 180 კვერცხს წელიწადში 60 გ იწონის. კარგი ხორცის წარმოებით, ქათმებს თხელი ძვლები აქვთ. მითითებულია, რომ ქათმებს შეუძლიათ ზედმეტი ცხიმის მოპოვება.

მარანი

მარანის ჯიშის ქათმები მომთხოვნი არიან საცხოვრებელი პირობებით.

ქათმები გამოირჩევიან ლამაზი ჭრელი ბუმბულით და სწრაფი მომწიფებით. ჯიში არის ხორც-კვერცხი. კვერცხის ნაჭუჭი ულამაზესი შოკოლადისფერია. !

შიშველი კისერი ტრანსილვანიელი

ჯიშის თავისებურებაა ფრინველის კისერზე ბუმბულის არარსებობა.

ამ ქათამს ასე დაარქვეს კისრის არეში ბუმბულის რაიმე მინიშნების არარსებობის გამო. სხეულის დანარჩენი ნაწილი ასევე მწირი ბუმბულით არის დაფარული; ამასთან, ფრინველების წონა 3,5 კგ-ია, რაც მათ ხორცის გასასუქებლად ვარგისს ხდის. ხოლო ქათმები აწარმოებენ 150-დან 180 კვერცხს წელიწადში. ასე რომ, ეს ჯიში, თუმცა გარეგნულად არ არის ყველაზე მიმზიდველი, იმსახურებს ყურადღებას, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც.

მინორკელები

მინორკები ქათმების ძალიან სითბოს მოყვარული ჯიშია.

ამ ქათმების სახელი მოდის ესპანეთის კუნძულ მინორკიდან. კიდევ უფრო მეტი რომ გაიგოთ Minorca ქათმების შესახებ,. ჯიშის ესპანელებმა დაიწყეს, შემდეგ ბრიტანელებმა გააუმჯობესეს მისი თვისებები. ქათამი კვერცხებს დებს 5 თვიდან. კვერცხები არის საშუალო ზომის, თეთრი ნაჭუჭით. 1 ცალი მასა 55გრ. ქათამი აწარმოებს 160 კვერცხს.

ისა ბრაუნი

Isa Brown არის გამძლე, ძლიერი ფენები.

ტიპიური საკვერცხე ქათმები. ჩარჩო მსუბუქია, ზომები მინიატურულია. ფერი ყავისფერია (ეს შეგიძლიათ გამოიცნოთ სახელიდან). არსებობს ქათმის სახეობა თეთრი ბუმბულით (Isa White). ერთი ქათამი წელიწადში 300-ზე მეტ კვერცხს აწარმოებს. 1 ცალი წონაა 63 გრამი ქათმები გამძლეა და აქვთ კარგი იმუნიტეტი. ქათმების უსაფრთხოება დაახლოებით 94%-ია.

ქათმის ჯიშების სრული კატალოგი ფოტოებით და სახელებით, რომელიც წარმოდგენილია ჩვენს სტატიაში, შეიცავს ყველა საჭირო ინფორმაციას, რომელიც აუცილებელია კერძო ეზოში ფრინველის მოშენებისთვის.

თითქმის 8 ათასი წლის წინ ადამიანებმა პირველად მოიშინაურეს ქათმები. მეფრინველეობის მეურნეობა კვლავ რჩება მეურნეობაში ყველაზე ეფექტურ და მომგებიან საქმიანობად.

კლასიფიკაცია

მსოფლიოში ქათმების მრავალი ჯიშია. მეცხოველეობამ ამ სფეროში ნამდვილი გარღვევა მოახდინა. ყოველწლიურად მეცნიერები ავითარებენ ახალ სახეობებს მაღალი ხარისხის თვისებებით.

თუ გავითვალისწინებთ, რომ მსოფლიოში დაახლოებით 700 ჯიშია, მაშინ თავად რუსეთში მათი რიცხვი 100-ს უახლოვდება. მაგრამ ყველა მათგანი არ გამოიყენება სოფლის მეურნეობაში გასაშენებლად.

ყველაზე ზუსტი და საიმედო კლასიფიკაცია შედგება შემდეგი ჯიშებისგან:

• დეკორატიული;
• ბრძოლა;
• ხორცი და კვერცხი;
• ხორცი;
• კვერცხი;
• ჯვრები.

ჯიშის დასახელებიდან ირკვევა, თუ რა მიზნით გამოიყენება ესა თუ ის სახეობა. ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან პროდუქტიულობით, გარეგნობით, ზომითა და ტემპერამენტით.

დეკორატიული ქათმები

ორნამენტული მეფრინველეობა წარმოიშვა ძველ ჩინეთში და თანდათან გავრცელდა მთელ მსოფლიოში და გახდა სახლის ნაწილი.

დეკორატიული ჯიშების პროდუქტიულობა დაბალია. დამახასიათებელი თვისებაა მიმზიდველი, "ელეგანტური" გარეგნობა.

ამ ჯგუფში შედიან ჯუჯა ფრინველები, საინტერესო ბუმბულით და სავარცხლებით.

ბანტამები

ეს წარმოუდგენლად ლამაზი პატარა ქათმებია. მათი წარმოშობის ზუსტი ადგილი უცნობია.

ქათმების ქლიავი მრავალფეროვანია: არის შავი, კაკლის, კალიკოს ჩრდილები

პროდუქტიულობა არ არის მაღალი. ისინი ყველაზე ხშირად გამოყვანილია დეკორატიული მიზნებისთვის.

ბანტამები ძალიან ენერგიულები არიან. ისინი წელიწადში სამოცდაათამდე კვერცხს გამოიმუშავებენ. მოზრდილების წონა 1,2 კგ-მდეა.

სიბრაიტი

Seabright არის ბანტამის ქათმის სახეობა. სხეული მომრგვალოა, გულმკერდი ძლიერ ამოზნექილი, კუდი კი გულშემატკივართა ფორმისაა.

ქათმების ფერის სქემა შედგება ოქროსა და ვერცხლისფერი ჩრდილებისგან

მოზრდილები იწონიან 0,6 კგ (მალი), 0,5 კგ (ქალი).

პროდუქტიულობა წელიწადში - 100 კვერცხამდე.

პადუა

ინგლისელი სელექციონერების მიერ გამოყვანილი ამ ფრინველების გამორჩეული თვისებაა დახვეწილი ქერქი, რომელიც ფარავს თავის პროტრუზიას.

ლამაზი არაჩვეულებრივი ქათმები ასევე შესანიშნავი კვერცხები არიან

არსებობს ფრინველების სტანდარტული სახეობა, რომელთა წონაა 2,5 კგ (მალი), 2 კგ (ქათამი) და ჯუჯა სახეობა, რომლის წონაა 0,8 კგ (დედალი).პროდუქტიულობა საკმაოდ კარგია. წელიწადში 120-მდე კვერცხის შეგროვება შეგიძლიათ.

თეთრკანიანი ჰოლანდიელი შავკანიანები

ისინი განსაკუთრებით პოპულარულია რუსი მეფრინველეობის ფერმერებში ორიგინალური ექსტერიერის გამო.

საინტერესოა, რომ უკან ჩამოკიდებული ბუმბული თვალებს არ ფარავს

თავის ამობურცულზე თეთრი ღერია. სავარცხელი მთლიანად აკლია. მოკლე სიგრძის მოწითალო საყურეები. კუდი შედგება ლამაზი ბუმბულისგან.

წაგრძელებული სხეული განსაკუთრებით სუსტია. ქათმისგან შეგიძლიათ მიიღოთ 140-მდე კვერცხი წელიწადში.მოზრდილები იზრდებიან 2,5 კგ-მდე (მამალი), 2 კგ-მდე (ქათამი).

Ხვეული

სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია ითვლება ამ ლამაზი და ეგზოტიკური ფრინველების სამშობლოდ.

ხუჭუჭა ქათმები (შერშეტები) საერთოდ არ დაფრინავენ

მათი ბუმბული ხვეულია უჩვეულო კულულებად. ზრდასრული მამლის წონაა 3 კგ, ხოლო ქათმის 2,1 კგ.მდგარ ქათამს შეუძლია წელიწადში დაახლოებით 160 კვერცხის წარმოება.

შაბოტი

ეს არის ყველაზე გავრცელებული დეკორატიული ჯიში. ჩიტები ძალიან ლამაზია.

ქლიავი ყველაზე ხშირად თეთრ-ყვითელია, ასევე ზოლიანი, ლაქებიანი და ვერცხლისფერი.

ქათამი შაბოტი გამოყვანილია იაპონიაში და ევროპაში მე-18-19 საუკუნეებში შემოიტანეს.

ზრდასრული ადამიანის წონაა 0,6 კგ და 0,5 კგ.პატარა ლამაზმანის წლიური პროდუქტიულობა 80 კვერცხს შეადგენს.

მებრძოლი ჯიშები

ბუნებამ ფრინველებს მიანიჭა ძლიერი სხეული და ძლიერი წვერი. თუმცა, "მებრძოლების" ხასიათი აგრესიულია. ისინი სპეციალურად გამოიყვანეს ბრძოლებში მონაწილეობისთვის.

აზილი

ის გერმანიაში 1860 წელს დასრულდა.

ინდოეთში გამოყვანილი საბრძოლო ქათმის უძველესი სახეობა

მამალს საშუალო, საკმაოდ ძლიერი აღნაგობა აქვს. წონა: 2,5 კგ (მამალი), 2 კგ (ქალი).

ძველი ინგლისური

ინგლისური შერჩევის ფრინველები საშუალო აღნაგობის არიან: ბრტყელი, მოკლე ზურგი, მაღალი კიდურები. წონა: 3 კგ (მამალი), 2,5 კგ (ქალი).პროდუქტიულობის მაჩვენებელი საკმაოდ მაღალია.

ძველი ინგლისური ფრინველები ადვილად ივარჯიშებენ

ქათმებს ახასიათებთ მაღალი სიცოცხლისუნარიანობა და გამძლეობა.ასევე გამოიყვანეს ძველი ინგლისური ქათმების ჯუჯა ქვესახეობა.

ბელგიური

ფლამანდური ფრინველების შერჩევა. საკმაოდ დიდი, აგრესიული ხასიათის თვისებებით.

ეს ჯიში გამოყვანილია სპეციალურად საბრძოლველად.

მოზრდილების წონა 5,5 კგ-მდეა და 4 კგ-მდე. საკვერცხე ქათმებს აქვთ კარგი კვერცხის წარმოება.

მოსკოვის ხედი

XIX საუკუნის ბოლოს, სხვადასხვა ტიპის ფრინველების შეჯვარებით, რუსმა მეცნიერებმა განავითარეს მოსკოვის ჯიში ბრძოლებში მონაწილეობისთვის. ამ სახეობის ინდივიდები ძლიერი და დიდი აღნაგობით არიან.

ქათმების ფერი მერყეობს წითელიდან მკვეთრად ჭრელამდე

მამლის წონა 6 კგ, მდედრი 3 კგ. ქათმები ჩვეულებრივ აწარმოებენ 120 კვერცხს წელიწადში.

ინდური ხედი

მე-19 საუკუნეში ეს ფრინველები ევროპაში მოვიდნენ. ჩიტებს აქვთ სასტიკი განწყობა. ქლიავი თეთრი ან ყვითელი ფერის.

დიდი წონის გამო (მამალი 4,5 კგ, ქათამი 3,5) ზრდიან ხორცად.კვერცხის წარმოება წელიწადში 100 ცალია.

აზიური საბრძოლო ქათმები კულანგი

ამ სიას შეიძლება დაემატოს მრავალი სხვა საბრძოლო ჯიში:

• იაპონური (მინიშნება, ლარი, შამო, აქტაუ);
• შუა აზიური (კულანგი);
• Ესპანური;
• მალაიური;
• თურქული;
• უზბეკური.

ხორცის ჯიშები

ბევრი ფერმა და შინამეურნეობა ზრდის ხორცის ქათმებს დიეტური ხორცის წარმოებისთვის.

წითელი თეთრი კუდი

ეს ჯიში ინგლისელი სელექციონერების წყალობით დაიბადა.

ფრინველები გამოირჩევიან სხეულის დიდი აგებულებით და წითელ-ნარინჯისფერი ბუმბულით.

ეს არის მაღალპროდუქტიული სახეობა, როგორც ხორცის წარმოებით (4 კგ - მამლის ცოცხალი წონა, 3,5 კგ - ქათამი), ასევე კვერცხის წარმოებით (180 ცალი წელიწადში).

პლიმუტ როკი

ამერიკული სელექციის ჯიში. არსებობს 8 ქვესახეობა, მაგრამ ყველაზე გავრცელებულია თეთრი პლიმუტროკი და ზოლიანი. მაღალი ხარისხის მახასიათებლები.

ფრინველები ძალიან მშვიდები არიან, ადვილად ეგუებიან სხვადასხვა ამინდის პირობებს და მდგრადია დაავადებების მიმართ

სხვა ჯიშებთან შედარებით ისინი საკმაოდ დიდია (4 კგ - მამალი, 3 კგ - ქათამი). კვერცხის წარმოების თვალსაზრისით - 200 ც.-მდე. წელს.

კოჩინი

მე-19 საუკუნეში ჩინეთიდან ჩამოტანილი ხორცის ქათმები.

ფრინველის ფიგურა მასიურია. კიდურები ბეწვიანია.

მათი უმეტესობა წითელი ფერისაა, მაგრამ არის ცისფერი და შებოლილი ცისფერი

მაღალი პროდუქტიულობით გამოირჩევიან ხორცის წარმოებაში (4,3 კგ - მამალი, 4 კგ - ქათამი).კვერცხის წარმოება საშუალოა - 120 ცალი.

ბრაჰმა

ჩრდილოეთ ამერიკა ბრამის სამშობლოა. მათი ქლიავი ღია და მუქი ფერისაა.

სხეულის ძლიერი სტრუქტურა, სქელი და გრძელი კიდურები ბუმბულით

პროდუქტიულობის თვალსაზრისით, ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ჯიში.მამალი იზრდება 4,5 კგ-მდე. 3,5 კგ ქათამს შეუძლია 120 კვერცხის წარმოება მთელი წლის განმავლობაში.

ხორცის ქათმების სხვა წარმომადგენლები: კორნული, დორკინგი, გუდანი.

ხორცის ჯიშები

განკუთვნილია ხორცისა და კვერცხის წარმოებისთვის. ფერმერების მიმოხილვების თანახმად, მასო-კვერცხის ჯიშები სახლის პირობების ოპტიმალური გადაწყვეტაა.

ადლერის ვერცხლი

ჯიში გამოყვანილია რუსი მეცნიერების მიერ.

ფრინველის ხორცი აკმაყოფილებს მაღალ გემოვნების სტანდარტებს

სწორი კვების რაციონის შემთხვევაში მამალი 4 კგ-ს აღწევს, ქათამი კი 2,8 კგ-ს.საკვერცხე ქათმებში ძალიან მაღალია (190 კვერცხი წელიწადში).

მოსკოვი

ჯიში გამოყვანილია რუსი სელექციონერების მიერ. ხორცი მაღალი გემოთი.

მამლის წონა შეიძლება იყოს 3,5 კგ, ქათამი 1 კგ-ით ნაკლები

გამორჩეული ნიშნები: კვერცხის მაღალი წარმოება, თითქმის 230 კვერცხი წელიწადში (ჰიბრიდული ჯვრებიდან 250-მდე კვერცხის შეგროვება შესაძლებელია).

შავი ჩიტები

როის კუნძულის ქათმის ჯიში

ხორც-კვერცხის მიმართულების ფრინველები ძალიან პოპულარულია ფერმერებში:

• ერევანი;
• ამროქსი;
• როდ აილენდი;
• კუჩინსკის იუბილე;
• ნიუ ტემპშირი;
• სასექსი;
• ჰერკულესი;
• არშოც;ა
• დომინიკი;
• ორავკა;

ამ ჯიშების გამოყენება შესაძლებელია როგორც შინამეურნეობებში, ასევე დიდ ფერმერულ საწარმოებში.

კვერცხის ჯიშები

კვერცხების წარმოებისთვის გამოყვანილია მრავალი სახის კვერცხის მწარმოებელი ქათამი. ბევრ მათგანს აქვს საერთო დამახასიათებელი ნიშნები:

• მცირე წონა;
• სწრაფი განვითარება;
• დიდი კუდი და ფრთები.

კვერცხის წარმოების მაღალი დონის მისაღწევად, ფრინველებს სჭირდებათ დაბალანსებული დიეტა.

მინორკა

ვინაიდან ჯიში მგრძნობიარეა იმ პირობების მიმართ, რომელშიც ის ინახება, ის არ იზრდება დიდ საწარმოო ობიექტებში. მინორკებს აქვთ შავი ფერი.

ისინი ძირითადად გამოყვანილია შვილობილი ნაკვეთებისა და მეურნეობებისთვის.

სხეულის წონა მცირეა: მამალისთვის - 3 კგ, საკვერცხე ქათმისთვის - 2,5 კგ. კვერცხის წარმოების მაჩვენებელი წელიწადში 170 კვერცხს შეადგენს.

ჰამბურგი

ქათმის წლიური პროდუქტიულობა 220 კვერცხია.

ელეგანტური გარეგნობა განასხვავებს ამ სახეობის ფრინველებს

წონით ქათამი 1,8 კგ, მამალი 2,5 კგ.

იტალიური ქერქი

გარეგნულად, ეს არის ნაცრისფერი-ყავისფერი ჩრდილების ძალიან ლამაზი ფრინველები.

წლიური პროდუქტიულობა საკმაოდ მაღალია - 180 - 240 კვერცხს 2 კგ-მდე წონა ქათმით, ხოლო მისი პარტნიორი 3 კგ-მდე.

ჯუჯა

ქათმები პატარაა, რაც ეკონომიკურად მომგებიანია ფერმაში შესანახად.

მცირე წონით მდგარ ქათამს შეუძლია წელიწადში 170 კვერცხის დადება

საინტერესოა:ეს ჯიში იზრდება მისი მაღალი პროდუქტიულობის გამო.

ფერმებში კვერცხების წარმოებისთვის იზრდებიან ისეთი ჯიშები, როგორიცაა ლეგჰორნი, რუსული თეთრი და ანდალუსიული.

ქათმის ჯვრები

კომპანია Lohmann ამუშავებს ახალი ტიპის ჯვრებს, რომლებსაც აქვთ სხვადასხვა ფერის ქლიავი და კვერცხის ნაჭუჭი.

მათ შორის ყველაზე პოპულარულია ლოჰმან ბრაუნი. ხასიათდება მაღალი პროდუქტიულობით კვერცხის წარმოებით, რომელიც წელიწადში ფრინველის საშუალო წონით აღწევს თითქმის 320 კვერცხს (მალი 3 კგ, ქათამი 2 კგ).

პოპულარული ჯვრებია Shaver Brown, Loman White, Hisex Brown, Hisex White.

იშვიათი ჯიშები

გა დონგ ტაო

ჯიში გამოყვანილია ვიეტნამში. ცნობილია ფრინველის სქელი (სპილოს) ფეხებით.

ქათმებს აქვთ სქელი ფეხები

აიამ წამალი

ცენტრალური ჯავა ამ უჩვეულო ჯიშის (შავი ქათამი) სამშობლოა.

აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ ფრინველის მთელი სხეული შავია.

აღსანიშნავია, რომ აიამ ცემალი მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებულ ჯიშებად ითვლება (ქათამის ღირებულება 2,5 ათასი დოლარიდან იწყება).

აბრეშუმი

აბრეშუმისებრი ქათმები წარმოშობით ჩინეთიდან არიან. ეს არის ფრინველები ლამაზი დეკორატიული გარეგნული მახასიათებლებით.

ეს არის ფრინველები ლამაზი დეკორატიული გარეგნული მახასიათებლებით

მათ აქვთ მოყავისფრო-ლურჯი კანი, ნაცრისფერ-შავი ხორცი, შავი ძვლები (მათ ასევე უწოდებენ "ქათამს ყვავის ძვლებით").ზრდასრული მამაკაცი აღწევს მაქსიმუმ 1,5 კგ ცოცხალ წონას.

მელოტი

ისრაელელმა გენეტიკოსებმა სრულიად უბეწვო ქათმები გამოიყვანეს.

ქათმებს აქვთ კარგი კვერცხის წარმოება და სხეულის მასიური კუნთოვანი სტრუქტურა.ჯიში მიეკუთვნება ხორცის წარმოების ტიპს.

მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოში მრავალი განსხვავებული ჯიშია, სელექციონერები აგრძელებენ მუშაობას ახალი, უფრო პროგრესული სახეობების განვითარებაზე.

ნახეთ საინტერესო ვიდეო ბრამას ჯიშის გიგანტური ქათმის შესახებ: