Kiedy jako dziecko mieszkałem na farmie i pasłem krowę, nie raz widziałem kuropatwy. A jeśli wiosną i wczesnym latem są lekkie i zwinne i latają na znaczną odległość, to podczas żniw lub jesienią kuropatwy są duże i dobrze odżywione.
Przestraszeni wzbijają się w powietrze. Ale lecą nie dalej niż 10-15 metrów, ponownie lądują na ściernisku i szybko uciekają.
Niejednokrotnie musiałem zobaczyć całe lęgi kuropatw: samca i samicę oraz aż 20 małych piskląt. Teraz samce wylatują tylko w powietrze, ale natychmiast wracają do piskląt, jeśli osoba lub bydło znajdzie się w pobliżu.

I był też przypadek, że natknąłem się na gniazdo kuropatwy, a potem je złapałem i przeniosłem całe lęgi (18 jaj) na podwórko i to samo gniazdo wybrukowałem w płocie. Kuropatwa kontynuowała wysiadywanie jaj i wykluły się pisklęta. Karmił ich prosem, potem pszenicą, zbierał i miażdżył różne zioła i chwasty. Poza tym w płocie zawsze była woda. Chociaż pisklęta były małe, same przedostały się przez pęknięcia płotu i zamieszkały na podwórku wraz z kurczakami. A w razie jakiegokolwiek zagrożenia woleliby wrócić do wylęgu kuropatw. Następnie pisklęta tak się do tego przyzwyczaiły, że nie uciekały, gdy ktoś pojawiał się na podwórku, wydziobały im jedzenie z rąk i piły wodę. Tylko matka kuropatwa bała się ludzi.
Ponadto podczas inkubacji jaj jadła ziarno lub piła wodę nawet z rąk. A kiedy pisklęta już się wykluły, instynkt dzikości przejął kontrolę, choć z czasem przyzwyczaiła się też do usług człowieka. Zatem lęg przebywał w płocie od końca lipca do października. Pisklęta podrosły, ubrane w pióra i były już prawdziwymi kuropatwami. Szkoda, ale matka nalegała i wypuściłam potomstwo na wolność.

Podobny przypadek miał miejsce, gdy wieczorem złapałem jeża w ogrodzie. Zabrałam go do domu i przez kilka dni dawałam mu mleko, ale on nadal chciał być wolny. Więc pozwoliłem mu odejść. A gdy dorósł i sam miał dzieci, kupił im jeża afrykańskiego. Nie było radości.

Ten stary i Przypomniałam sobie historię z kuropatwami, bo kuropatwy wypadają korzystnie w porównaniu z przepiórkami. A jeśli przepiórki zostaną oswojone i hodowane w pewnym stopniu, to moim zdaniem kuropatwy są bardziej wskazane w hodowli i oto dlaczego.
Po pierwsze kuropatwa to nie przepiórka. Masa kuropatwy wynosi 350–500 g czystego mięsa, a przepiórki 80–145 g, czyli czterokrotnie więcej. Mięso kuropatwy, podobnie jak przepiórka, jest dietetyczne. Jajka też. W lęgu jest ich ponad 20, a przepiórki mają o połowę mniej. Kuropatwy służą jako obiekt polowań, a przepiórki, jak wiadomo, latają do cieplejszych klimatów. Po drugie, kuropatwa nie jest ptakiem wędrownym i jest słabo przystosowana do pozyskiwania pożywienia spod śniegu. Dlatego podczas śnieżnych zim znaczna część populacji umiera. Trzymając ptaki w zagrodach, można chronić kuropatwy, nie wspominając o korzyściach czysto ekonomicznych. Kuropatwy żywią się tym samym pokarmem, co przepiórki - nasionami chwastów i traw, owadami, larwami, ziarnami zbóż; jedzą także ryjkowce buraczane i stonkę ziemniaczaną, których nie jedzą inne ptaki, z wyjątkiem perliczek.

Sztuczna dieta powinna być zróżnicowana, dobrze wzbogacona dodatkami mineralnymi, aby uformować skorupki jaj. Lepiej podawać wodę źródlaną.
Kuropatwy są szeroko rozpowszechnione na całej Ukrainie. A jeśli w górzystych regionach Karpat i w ciągłych lasach Polesia nie ma przepiórek, to kuropatwy są wszędzie, zwłaszcza w strefie leśno-stepowej.

Gniazdo do uropatki w maju – czerwcu. Gniazda zakłada na ziemi, w głębokich dołach, pod krzakami samotnych drzew lub roślin, zwykle na poboczach pól, w wąwozach, do których nie zalewa woda deszczowa. Ale kuropatwa nigdy nie zakłada gniazd na gruntach ornych. Kiedy zbliża się człowiek lub zwierzę, ptak wylatuje z gniazda i można łatwo wykryć lęg.

Dalsze ogrzewanie można kontynuować w inkubatorze lub umieszczając jaja pod lęgami. Pisklęta wykluwają się po 20-22 dniach. Podobnie jak kurczaki, jedzą tutaj jedzenie, piją wodę i wkrótce wchłaniają się w pióra i stają się dorosłymi ptakami.

Czasami na wolności można natknąć się na gniazdo kuropatw, w którym właśnie wykluły się pisklęta, i codziennie je zbierać lub odwiedzać. Nie należy jednak zbierać jajek. Kiedy ptak poczuje zapach, nieuchronnie opuści gniazdo. Wtedy pozostaje jedna z dwóch rzeczy: wysiadywanie lub składanie jaj pod kurę.

Czasami można kupić jaja kuropatwy do inkubacji lub do inkubacji na rynku. Takie jajka są często sprzedawane w Winnicy. Przywożone są głównie z regionów południowych. Mają kolor zielonobrązowy lub brązowobrązowy, podobny do przepiórek, ale nieco większy. A cena jest inna.

Inny sposób wstępnej hodowli- złapać kuropatwę na gniazdo lub zwabić ją do klatki pułapkowej za pomocą przynęty ( proso, pszenica lub inny pokarm). A następnie trzymaj je w parach w klatkach lub płotach. Samca od samicy można odróżnić po kasztanowo-brązowym pasku (plamce) na piersi: u samca jest on wyraźny, u samicy ledwo zauważalny lub wcale.

Myślę, że hodowla kuropatw powinna zainteresować miłośników ptaków, choć podobnie jak hodowla przepiórek, jest to pewna uciążliwość. Ale moim zdaniem kuropatwy są tego warte. Hodowla kuropatw to zarówno biznes, produkty dietetyczne, jak i leczenie. Wartościowe produkty drobiowe w żywieniu dzieci.

A z wyglądu dziki ptak jest całkiem przyjemny ze swoim ubarwieniem, spokojnym zachowaniem, szybką adaptacją do ludzi, bezpretensjonalnością w jedzeniu i tym podobnymi. Tylko jedna rzecz: psy i koty należy trzymać z daleka, a ptaka chronić przed fretkami i ptakami drapieżnymi, jeśli samo wybiegi nie są chronione. Wszystko inne jest jak zwykle.

Kurczak. Ze względu na swoją mięsność i doskonały smak wynikający z wysokiej płodności, kurczaki są wszędzie ulubioną grą. Jak wiecie, na Krymie nie ma i nigdy nie było głuszca, cietrzewia czy cietrzewia, a naszymi jedynymi przedstawicielami rasy kurcząt są kuropatwy stepowe i przepiórki.

Kuropatwa szara (Perdix cinerea). Ten ważny ptak łowny występuje tu niestety w niewielkich ilościach, głównie na stepach, ale także u podnóża, a nawet w górach. Tak więc kuropatwy przebywają przez cały rok na Chatyrdagskaya Yayla, Karabi-Yayla i Cape Meganom. Na pogórzu preferuje „dąby” i w ogóle miejsca zarośnięte krzakami i chwastami, ale zimą chętnie przebywa wzdłuż dolin rzecznych.

Ze względu na charakter karmienia ptak ten jest zazwyczaj ziarnożerny; uwielbia zmiany od nocowania po koszone pola i kieszenie. Bardzo dobrze znosi intensywną uprawę rolną, a wręcz należy go uważać za ptaka bardzo potrzebnego w rolnictwie, gdyż wykorzystuje rozsypane i utracone przez rolnika ziarno, zamieniając je w cenne mięso.

Na początku maja samica składa od półtora do dwóch tuzinów żółtozielonych jaj (młode 12-15, starsze 15-24 lata) w płytkiej dziurze gdzieś pod krzakiem. Wylęg trwa 3 tygodnie. Oboje rodzice opiekują się potomstwem i, jeśli to konieczne, odpierają wroga. Od końca lipca u piskląt zaczynają pojawiać się czerwone pióra, w sierpniu pisklęta są nie do odróżnienia od osobników dorosłych.

Kuropatwy bardzo cierpią podczas ostrych zim i podobnie jak zające są bite kijami przez nieodpowiedzialną ludność. Po tak ostrych zimach kuropatwy mogą całkowicie zniknąć na terenach, na których wcześniej było ich licznie, jak miało to miejsce w latach 1874-1875, 1878-1879, 1910-1911, 1928-1929. O tym, że powszechna śmierć kuropatw na Krymie podczas ostatniej ostrej zimy nie jest niczym nowym, świadczy przykład starożytnego krymskiego myśliwego Zotowa, który w 1878 r. w 7 polowaniach złowił 96 kuropatw, a w 1879 r. na 100 polowań tylko 7 kuropatw. Jednak ze względu na płodność kuropatw ich rezerwy szybko się odnawiają, pod tym względem są dość podobne do zajęcy.

Jak powiedziano, na Krymie łowi się niewiele kuropatw; przed ostatnim nieszczęściem, które je spotkało, tylko około 15 000 rocznie.

Przepiórka (Coturnix communis). Przepiórki gniazdują w stosunkowo niewielkich ilościach na stepach i podgórzu Krymu, w niektórych miejscach na Yaylakh, przebywając na polach zbożowych, w krzakach i chwastach. Dla myśliwego krymskiego znacznie większe znaczenie mają przepiórki wędrowne. Przepiórka dociera do nas dość późno: średnio 26 kwietnia, rzadko na początku kwietnia, czasem dopiero w maju. Po przybyciu najpierw milczy, potem uderza, początkowo tylko w nocy, a w szczytowym momencie bitwy w ciągu dnia. Walka rozpoczynająca się na początku maja trwa przez całe lato, gdyż rozmnażanie odbywa się dwa razy w ciągu lata. Pierwszy lęg następuje na początku lata, drugi w połowie lipca. Liczba jaj w lęgu wynosi najczęściej 12-16. Jaja są białawe, z jasnymi ciemnozielonymi plamami. Samica siedzi bardzo stabilnie i często wpada pod kosę kosiarki. Wylęg, jak wszystkich kurcząt, trwa 3 tygodnie.
Na początku lipca spotyka się już prawie dorosłe przepiórki z pierwszego lęgu. Przepiórki początkowo żywią się owadami, następnie, podobnie jak dorosłe osobniki, zbożami, a pod koniec lata, przed odejściem, stają się bardzo tłuste. Jesienna migracja rozpoczyna się na Krymie od ostatnich dni sierpnia, gdy tylko dorosną przepiórki drugiego lęgu. Migracja trwa czasami do połowy października, a nawet dłużej: w ciepłe zimy w pobliżu Symferopola można spotkać spóźnioną przepiórkę nawet w grudniu i styczniu. Przepiórki latają grupami, pozostając przez kilka dni, a czasami gromadzą się w ogromnych masach na Yayly i na południowym wybrzeżu, zanim odważą się przelecieć przez morze. Niemniej jednak przepiórki latają bardzo szybko, co wynika z faktu, że w uprawach przepiórek jesiennych znaleziono grykę, co oznacza, że ​​​​w ciągu kilku godzin udało im się przylecieć na Krym z tych regionów Ukrainy, gdzie wysiewa się grykę. Wielkość migracji jesiennej jest bardzo zróżnicowana: na ogół występuje ona silniej po wilgotnym lecie, kiedy przepiórka obficie żerowała, niż po suchym. W ciągu ostatnich suchych lat przepiórki na Krymie były bardzo słabe, co oczywiście wpłynęło również na efektywność polowań. W poprzednich latach nierzadko zdarzało się we wrześniu wziąć pięćdziesiąt przepiórek na broń, co obecnie zdarza się rzadko. Powodem tego jest bezlitosna eksterminacja przepiórek podczas ich lotu na całej trasie na Krymie, w Turcji, Grecji i Egipcie. W tym czasie na Krymie polują na nich nie tylko prawdziwi łowcy broni z psem lub bez, ale także nieuzbrojeni chłopi, najczęściej Grecy i Tatarzy z górskich wiosek, którzy wyruszają na ryby z siecią i płonącą churą oraz pokrywają setki sennych przepiórek. W poprzednich latach odnoszący sukcesy myśliwi karmili się na zimę całymi beczkami przepiórek. Obecnie połów przepiórek na churę jest zabroniony, ponieważ jest niszczycielski dla zwierzyny i niebezpieczny pod względem pożarowym, ale niewątpliwie jest nadal praktykowany w odległych zakątkach Krymu. Bardzo trudno policzyć liczbę przepiórek złowionych na Krymie, ponieważ wiele z nich jest spożywanych przez samych myśliwych i sprzedawanych konsumentom z pierwszej ręki. Ogólnie można ją szacować na 250-500 000 sztuk.

Fauna myśliwska Krymu. Ptaki. Ze zbiorów Pawła GUSEVA

07.03.2012 | Hodowla zwierząt łownych: hodowla kuropatw i przepiórek

Hodowla kuropatw szarych

W naszym kraju występują dwa gatunki kuropatwy szarej: kuropatwa szara (Perdix perdix L.) i kuropatwa brodata szara (Perdix daurica Pall.). Są do siebie bardzo podobni. Dlatego wielu ornitologów uważa je jedynie za podgatunek jednego gatunku. Jednak te ptaki mają charakterystyczne cechy.

Kuropatwa szara ma na brzuchu plamkę w kształcie podkowy (jeśli występuje) koloru ciemnoczerwonego lub kasztanowego, cięcie jednokolorowe w kolorze szarym, boki głowy i gardła są czerwonawe, pod spodem nie ma czarnego paska oko, a po bokach brody nie ma kępek wąskich, twardych piór.

Kuropatwa brodata szara ma czarnobrązową lub czarną plamkę na odwłoku, żółtą plamkę lub pojedyncze żółte pióra na tułowiu, boki głowy i gardło są płowożółte, pod okiem rozciąga się wąski czarny pasek i kępki wąskich jesienią i zimą na bokach brody pojawiają się twarde pióra.

Kuropatwa szara zamieszkuje europejską część ZSRR (z wyjątkiem jego północnych regionów), Zakaukazie, północny Kazachstan i zachodnią Syberię. Jest również szeroko rozpowszechniony w Azji Środkowej, w południowo-wschodniej części Syberii i na południu Dalekiego Wschodu ZSRR.

W wielu krajach Europy i Azji kuropatwy szare należą do najważniejszych obiektów łowieckich. Doprowadziło to do zorganizowania w wielu krajach szerokiego zakresu prac mających na celu zbadanie metod sztucznej hodowli ptaków w celu zwiększenia ich liczebności na terenach łowieckich. Wyniki badań umożliwiły rozpoczęcie tworzenia specjalnych szkółek do hodowli kuropatw szarych w Czechosłowacji, Węgrzech, Bułgarii, Jugosławii i Francji.

Zaniepokojone gwałtownym spadkiem pogłowia kuropatw szarych w ostatnich latach w szeregu regionów europejskiej części ZSRR, organizacje łowieckie i indywidualne gospodarstwa rolne przeprowadziły szeroko zakrojone prace w celu importu na te obszary dużych ilości kuropatw szarych złowionych w różnych miejscach na Syberii i w Kazachstanie. Jednak tam, gdzie wypuszczono duże ilości kuropatwy szarej, lokalna populacja nie wzrosła, a kuropatwy szare zniknęły całkowicie wkrótce po introdukcji.

Przyczyny tego są oczywiste. Wiadomo, że powszechny spadek liczebności kuropatw szarych w europejskiej i częściowo azjatyckiej części ZSRR spowodowany jest zmianami warunków środowiskowych niekorzystnych dla tych ptaków pod wpływem działalności gospodarczej człowieka. Jeśli te nowo stworzone warunki spowodowały gwałtowne zmniejszenie liczby lokalnych, ugruntowanych ptaków, to tym bardziej warunki klimatyczne i żerowe nowych miejsc okazały się trudne i surowe dla osobników sprowadzonych z innych obszarów. Jednak próby aklimatyzacji kuropatw szarych pozwoliły nam zgromadzić pewne doświadczenie w hodowli, trzymaniu i karmieniu tych ptaków. Prawdopodobnie w przyszłości zarówno zimowe trzymanie kuropatw szarych, jak i ich hodowla klatkowa będą szeroko stosowane w Związku Radzieckim.

Zimowa pielęgnacja ptaków

Często duża liczba kuropatw szarych ginie zimą z powodu braku pożywienia lub trudności z jego wydobyciem spod śniegu. Masowej śmierci ptaków w zimie można uniknąć, odławiając odpowiednią ich liczbę jesienią, trzymając je w pomieszczeniach zamkniętych lub w zagrodach zimą i wypuszczając na wolność wczesną wiosną w celu rozrodu.

Odławianie kuropatw szarych w przypadku prześwietlenia zimowego przeprowadza się je zwykle pod koniec jesieni w granicach danego obszaru łowieckiego lub na terenach sąsiadujących. Ptaki odławia się na terenach, gdzie występują ich duże stada, i transportuje na łowiska tam, gdzie ich liczebność jest niewielka. Można polecić następujące metody połowu kuropatw szarych do przetrzymywania na zimę.

Łapanie za pomocą venteri. Urządzenia te to siatki stożkowe o oczkach 4x4 lub 5x5 cm. Ich długość wynosi około 6 m, średnica wlotu wynosi 60-80 cm. Siatka jest podtrzymywana przez szereg cienkich drewnianych łuków, których spiczaste końce są wbity w ziemię. Po obu stronach otworu wejściowego siatki, pod kątem około 90° względem siebie, na palach zawiesza się dwa skrzydła siatkowe o długości 20-40 m i wysokości 50-60 cm. Po zauważeniu stada kuropatw na stepie lub na polu, myśliwi szybko ustawiają sieć pyskiem w stronę zauważonych ptaków, a następnie spokojnie nadchodzą z drugiej strony stada i ostrożnie, aby nie unieść kuropatw za skrzydło, zaczynają je wpędzać do sieci. Skrzydła otworu wentylacyjnego kierują ptaki do stożkowej siatki.

Łapanie za pomocą siatki trzyrzędowej. Podstawą sieci są mocne, mocne nici o oczkach 4x4 lub 5x5 cm. Jej długość wynosi 20-40 m, szerokość 35-40 cm. Sieć główna zawieszana jest w sposób zygzakowaty na palikach w miejscach występowania kuropatw stężony. Należy go zawiesić luźno na palikach, bez naprężenia, tak aby jego górna struna lekko zwisała. Na tę siatkę rzucają kolejną siatkę o wymiarach oczek 12x12 cm, wykonaną z cienkiego sznurka. Jej szerokość wynosi około 70 cm. Druga siatka jest narzucona na pierwszą tak, że jej środkowa linia leży na sznurku pierwszej i zwisa po obu stronach. Myśliwi po cichu kierują kuropatwy po ziemi w stronę sieci i dopiero gdy ptaki się do niej zbliżą, wypłukują je. Odlatujące kuropatwy trafiają w siatkę i zaplątują się w nią.

Łowienie za pomocą siatki jednościennej. Taka siatka ma długość 100-300 m i szerokość do 8 m. Rozmiar oczek wynosi 4x4 lub 5x5 cm. Wykonana jest z mocnych, szorstkich nici. Siatkę zawiesza się na słupkach o wysokości 7 m na tle lasu lub krzaków, aby była mniej widoczna. Dolna krawędź siatki jest podniesiona i wzmocniona na niskich palikach znajdujących się przed przodem siatki tak, że jej dolna część tworzy składany worek. Naganiacze najpierw cicho i powoli kierują ptaki w stronę siatki, a następnie hałasem i krzykiem zmuszają je do lotu w stronę siatki. Po uderzeniu w siatkę kuropatwy wpadają do jej dolnej fałdy, skąd są usuwane.

Łapanie za pomocą sieci na śmieci. Siatki takie wykonane są z przędzy nitkowej o oczkach 4-5 cm, luźno (bez rozciągania) naciągniętej na ramę z czterech słupków. Rama z siatką umieszczona jest w punkcie, a jej bok wsparty jest na słupku, do którego przywiązany jest długi sznurek. Pod ramę wsypuje się kurz i ziarno siana. Gdy kuropatwy odkryją przynętę i będą regularnie odwiedzać punkty, łapacz ukryje się w jej pobliżu. Czeka na moment, kiedy pod siatką zbierze się kilka kuropatw, po czym ciągnąc za sznurek wyciąga spod ramy żerdź podtrzymującą ją. Sieć opada i zakrywa ptaki.

Łapanie w namiotach. Jest to siatka piramidalna wykonana z przędzy nitkowej o oczkach 4x4 cm. Górny koniec siatki jest przymocowany do ciężkiego żelaznego pierścienia, który swobodnie przesuwa się po wbitym w ziemię kołku stojącym na środku namiotu. Narożniki siatki naciągnięte są w czterech kierunkach i przywiązane do kołków. Rowkowane koło jest przymocowane do górnego końca kołka lub wykonany jest rowek. W przypadku namiotu strzeżonego jego dolna krawędź powinna wznosić się 20 cm nad ziemię lub śnieg, aby kuropatwy mogły swobodnie przechodzić pod siatką. Wysokość namiotu wynosi do 2 m, a długość każdego boku podstawy do 5 m. Namioty wyposażone są w barierkę i urządzenie samobieżne. W namiotach pierwszego typu do pierścienia siatki przywiązuje się sznurek, który przerzuca się przez górny koniec palika i mocuje drugim końcem do kołka zabezpieczającego. Z niego ciągnie się sznurek do schronu. Przynętę umieszcza się pod namiotem. Kiedy kuropatwy przyzwyczają się do namiotu i zaczną regularnie żerować, łapacz chowa się w jego pobliżu (w schronisku). Czekając, aż pod namiotem zgromadzi się stado ptaków, pociąga za sznurek, namiot spada, a sieć zakrywa ofiarę.

W namiotach samołowskich sznurek od pierścienia przywiązuje się do małego kołka wartowniczego. Osłona ta mocowana jest jednym końcem we wgłębieniu pala, a drugim w wycięciu na poziomo wzmocnionej gałęzi (ryc. 20). Ptaki zgromadzone pod namiotem dotykają tej gałązki, ugina się, wartownia zostaje zwolniona, a namiot spada na kuropatwy.

Ryż. 20. Narzędzia do odłowu kuropatw szarych: A - venteri; B - namiot

Łapanie za pomocą pułapek ramowych. Wyglądają jak niewielka obudowa z ramą wykonaną z drewnianych listew pokrytych gwintem. Ze wszystkich stron pułapki znajdują się otwory, z górnej krawędzi zwisają paski. Mogą one odchylać się od pozycji pionowej jedynie do wnętrza obudowy. Ziarno wsypywane jest do pułapki. Widząc przynętę, kuropatwy wpychają deski do środka i wchodzą do zagrody, ale nie mogą się z niej wydostać, ponieważ deski wracają na swoje poprzednie położenie, zamykając wyjście.

Należy zaznaczyć, że te metody odłowu kuropatw można stosować wyłącznie w gospodarstwach myśliwskich do odławiania ptaków w celach zimowych, a nie w żadnym wypadku do połowów komercyjnych.

Obudowy najlepiej wykonać z siatki bawełnianej lub nylonowej o oczkach 1x1 cm, naciągniętej na ramę z listew lub belek drewnianych. W zagrodach ze ścianami i sufitami z metalowej siatki kuropatwy często ranią się, uderzając w siatkę podczas startu. Wysokość wybiegu wynosi około 2 m. Powierzchnia podłogi zależy od liczby przetrzymywanych ptaków (zwykle na jednego ptaka przypada od 0,5 do 1 m 2 podłogi). W wybiegu umieszcza się jodły, krzewy, snopy i inne schronienia, a także układa daszki (zamknięte z jednej strony), pod którymi kuropatwy chowają się w przypadku złej pogody. Przed drzwiami wejściowymi umieszczony jest przedsionek, tak aby ptaki nie mogły wylecieć, gdy ktoś wejdzie do wybiegu. W wybiegu umieszczone są karmniki, poidła i piaskownice.

Trzymając kuropatwy w pomieszczeniach zamkniętych (stodoły, chaty z bali, chaty niezamieszkane i inne podobne budynki) należy zasłonić okna siatką drucianą lub mocną nicią, a przed drzwiami zbudować przedsionek lub baldachim. Pod sufitem na wysokości 1,8-2 m rozciąga się poziomo siatkę z mocnej nici bawełnianej lub nylonowej o oczkach 1x1 cm. Siatka musi być dobrze naciągnięta, aby latające ptaki nie mogły się w nią zaplątać. Czasami te same siatki rozpinane są przed ścianami budynku, w odległości 0,5 m od ich powierzchni. Siatki te zapobiegają uderzaniu latających kuropatw w ściany i sufity. Wzdłuż ścian układane są choinki i snopy, a na podłodze kładzie się siano lub słomę. Małe kamyczki i trzepoczące miejsca ułożone są w płytkich skrzynkach Pudełka z żebrowanym dnem są wygodne: szperając w piasku, ptaki czyszczą stopy o żebra. Pożywienie i śnieg podawane są w specjalnych karmnikach (korytach). Doświadczenie pokazuje, że pomieszczenie, w którym trzymane są kuropatwy zimą, musi być dobrze oświetlone naturalnym światłem, ponieważ brak światła opóźnia rozpoczęcie sezonu lęgowego ptaków na wiosnę.

W oborach o powierzchni 50 m2 można trzymać do pięciu ptaków na metr podłogi, natomiast w małych pomieszczeniach liczba ptaków na 1 metr kwadratowy podłogi nie powinna przekraczać trzech.

W Czechosłowacji do utrzymania kuropatw na zimę używa się czasami klatek o różnej wielkości i konstrukcji.

Karmienie kuropatw szarych podczas ich zimowego pobytu w dużej mierze decyduje o powodzeniu wydarzeń. Badania V. Żezłowej wykazały, że zimą, aby kuropatwy zachowały prawidłową kondycję, należy podawać taką ilość paszy, która zapewnia ptakom 85-90 kcal dziennie i zawiera do 3 g białka surowego. Według jej danych kuropatwy preferują kukurydzę (rozdrobnioną), pszenicę i proso. Gorzej jedzą ziarna jęczmienia i owsa, groch i chleb pszenny. Otręby i pasza dla kur niosek prawie nigdy nie są spożywane. W. Żezłowa na podstawie swoich badań zaleca w okresie zimowym następującą dzienną porcję pokarmową dla kuropatw szarych: pasza zbożowa – 25 g, pasza soczysta (starta marchewka, kapusta) – 9 g, pasza dla zwierząt (mięso mielone, twarożek itp.) – 2 g, pasza witaminowa (olej rybny, drożdże) – 2 g, dodatek mineralny – 2 g.

Niektórzy badacze uważają, że najlepszym pokarmem dla kuropatwy szarej zimą jest mieszanka zbożowa zawierająca (w masie) 35% pszenicy, 25% jęczmienia, 20% rozdrobnionej kukurydzy, 10% prosa, 10% sorgo. Dodatkowo zaleca się podawać im pędy zbóż (zielone brunatne), liście kapusty, startą marchewkę, buraki cukrowe, lucernę i koniczynę. Na jednego ptaka przypada około 30 g mieszanki zbożowej dziennie. Kuropatwy karmione są 2 razy dziennie po 8-10 i 14-15 godzinach.

Według O. Gabuzowa (1959) kuropatwy szare trzymano zimą w gospodarstwach myśliwskich obwodu moskiewskiego w latach 1954–1958. karmione mieszanką ziaren pszenicy, owsa, konopi, prosa, odpadów lnianych i nasion różnych chwastów (w ilości 50 g na ptaka). Kuropatwy chętnie dziobały siekaną marchewkę, jagody jarzębiny, kalinę i borówkę brusznicę oraz wierzchołki buraków. Gorzej jedli szatkowaną kapustę, czerwone buraki i gotowane ziemniaki. Niechętnie jedli mięso mielone.

Z obserwacji S. Romanowa (1958) wynika, że ​​kuropatwy trzymane zimą w zagrodach chętnie zjadały pszenicę, konopie, kiełki owsa i gotowane ziemniaki. Słabo jedli ziarna żyta i owsa, a także płatki owsiane. Nie jedli chleba, mięsa gotowanego i surowego, ani surowych ziemniaków. Autor ten zaleca podawać kuropatwy zimą 30 g pszenicy, 20 g konopi, 25 g owsa, 5 g płatków owsianych, 10 g prosa, 20 g gotowanych ziemniaków, 20 g jagód, trochę skorupek jaj i dużo zieleniny ( kiełki zbóż). Ale ta dieta wydaje się nieracjonalnie obfita. Wystarczy podawać każdej kuropatwie około 40-50 g mieszanki zbożowej dziennie.

Według S. Romanowa koszt karmienia kuropatwy wynosi 25 kopiejek. miesięcznie lub 1 rub. podczas nadmiernej ekspozycji zimowej. Ale, jak już wskazano, karmienie ptaków było zbyt obfite. Koszty te można znacznie obniżyć.

Wypuszczanie kuropatw na tereny łowieckie po przetrzymaniu zimowym. Na początku wiosny, kiedy kuropatwy szare wykazują pierwsze oznaki pobudzenia płciowego (zwykle w marcu), należy je wypuścić na tereny łowieckie w celu rozrodu. Należy wcześniej zidentyfikować miejsca wypuszczenia, gdzie warunki środowiskowe (dostępność pożywienia, schronienia, niewielka liczba drapieżników itp.) dają nadzieję na zachowanie i reprodukcję wypuszczonych ptaków. Kuropatwy najlepiej wypuszczać rano, w małych porcjach. Ptaki dostarczane są do miejsc wypuszczenia w przykrytych płótnem koszach lub skrzyniach transportowych i klatkach. W miejscach wypuszczania należy zbudować zadaszenia i chaty, aby zapewnić ptakom schronienie w przypadku złej pogody i zapewnić im pokarm w pierwszych dniach po wypuszczeniu. Do karmienia można stosować różne mieszanki zbożowe, odpady zbożowe, pył siana, mąkę i snopy uprawianych zbóż. Karmienie przerywa się, gdy ptaki łączą się w pary i wędrują po lądzie, przestając same odwiedzać miejsca dystrybucji pożywienia. Wypuszczone ptaki należy monitorować.

Utrzymanie i karmienie głównych ptaków stada

Szkółki kuropatwy szarej lokalizowane są najczęściej na trawnikach lub obrzeżach lasów, w miejscu suchym, z glebą piaszczystą lub piaszczysto-gliniastą i dobrze rozwiniętą roślinnością trawiastą.

Ryż. 21. Klatka do trzymania kuropatw

Podobne klatki do trzymania kuropatw widzieliśmy na fermie zwierząt łownych w pobliżu miasta Pula w południowej Jugosławii. Tutaj, na trawniku ogrodzonym wysokim płotem, ustawiano w rzędach klatki do trzymania kuropatw szarych i kamiennych. Odległość pomiędzy rzędami klatek wynosi 3 m, a pomiędzy pojedynczymi klatkami w rzędzie – około 1 m. Klatki uniesione są nad ziemię o 60-70 cm. Ich długość wynosi około 2 m, wysokość (bez nóg) 50 cm. szerokość 60 cm Rama klatek wykonana jest z klocków drewnianych. Klatka składa się z trzech komór, środkowej o długości około 120 cm, pokrytej ze wszystkich stron metalową siatką o rozmiarze oczek 1,5-2 cm. Dwie boczne komory klatki, każda o długości około 40 cm, są wyłożone sklejka na górze i po bokach, aby chronić ptaki przed słońcem i deszczem. Ich podłoga jest wykonana z siatki.

Skrzynki paszowe ze sklejki o wysokości około 50 cm i szerokości 15 cm są zawieszone na obu końcach klatki do szczelin w ściankach. Z boku klatki posiadają niską ściankę (parapet), która zapobiega wypadaniu pokarmu do klatki. Wewnątrz klatki zainstalowana jest masywna miska do picia.

W ośrodku hodowli zwierząt łownych w Chambord (Francja) kuropatwy hodowlane trzymane są w zagrodach siatkowych o wymiarach 2x10x0,5 m, uniesionych nad ziemię na wysokość około 70 cm. Ich ściany boczne wykonane są z desek, sklejki lub płyt z tworzywa sztucznego, a sufit wykonana jest z metalowej siatki o drobnych oczkach, pokrytej warstwą tworzywa sztucznego, a podłoga wykonana jest z siatki o oczkach 10x10 mm. Boczne części dachu po 0,5 m z każdej strony pokryte są sklejką lub tworzywem sztucznym, co zapewnia ptakom schronienie przy złej pogodzie. W takiej zagrodzie umieszcza się około 50 kuropatw (w proporcji 3 ptaki na 1 m2).

Na Węgrzech poza sezonem lęgowym dorosłe kuropatwy trzymane są w grupach po pięć ptaków (samce oddzielone od samic) w małych przenośnych klatkach ze ścianami z desek, dachem z siatki i bez podłogi. Umieszczane są bezpośrednio na ziemi, okresowo przemieszczając się po okolicy.

We Włoszech kuropatwy szare trzymane są przez cały rok w klatkach bateryjnych, podobnie jak kurczaki. Bateria ma trzy piętra ogniw. Ich siatkowa podłoga ma nachylenie w kierunku zewnętrznej krawędzi, która jest lekko wygięta do góry. Dlatego też jaja złożone przez samice są zwijane do tego zewnętrznego rynny.

W związku z tym metody trzymania kuropatw lęgowych w różnych krajach i gospodarstwach są bardzo różne. Jak pokazały doświadczenia francuskich gospodarstw, stado lęgowe kuropatw jesienią powinno składać się z ptaków pochodzących z potomstwa z lat bieżących i poprzednich, a to ostatnie nie powinno przekraczać 40%.

W drugim roku pozostają tylko samice o szczególnie wysokiej produkcji jaj.

Za granicą kuropatwy karmione są zwykle tą samą granulowaną paszą co bażanty. Ale we Francji firma Ramond produkuje specjalną drobno granulowaną paszę do karmienia kuropatw szarych. Składa się z drobno rozdrobnionej kukurydzy, pszenicy i owsa, kiełków zbóż, mączki mięsnej lub rybnej, mączki z lucerny, suplementów mineralno-witaminowych oraz antybiotyków. Pasza zawiera nie więcej niż 14% wody, 6% błonnika, 8% popiołu. Zawiera co najmniej 16% białka surowego i 2% tłuszczu. W skład suplementu witaminowego wchodzą następujące witaminy: witamina A (1 600 000 j.m.), witamina D (400 000 j.m.), witamina B 1 (400 mg), witamina B 2 (450 mg), witamina B 3 (750 mg), witamina B 6 ( 200 mg), witamina B12 (1 mg), witamina PP (2000 mg), witamina K (200 mg) i witamina C (1000 mg). Na 100 kg paszy dodaje się 400 mg penicyliny i 800 mg bacytracyny.

W przypadku braku specjalnej paszy kuropatwy można karmić paszą zalecaną powyżej w przypadku ich nadmiernego narażenia w zimie.

Reprodukcja

W lutym lub marcu (w zależności od obszaru) kuropatwy lęgowe dzieli się na rodziny. W celu bardziej aktywnego krycia ptaków zaleca się trzymanie ich w jednej klatce przez kilka dni oddzielnie przed połączeniem.

Na Węgrzech kuropatwy zazwyczaj łączy się w pary w małych przenośnych zagrodach naziemnych: najpierw umieszcza się w nich samice, a 40 minut później samce. Wiosną w opisanych powyżej klatkach w Jugosławii mieszczą się dwa ptaki (samica i samiec) lub trzy (samiec i dwie samice). Lokalni eksperci twierdzą, że gdy trzyma się razem dwie samice i jednego samca, od każdej kury można uzyskać więcej jaj niż w przypadku trzymania ptaków w parach. We Włoszech trzy lub nawet cztery samice często umieszcza się z jednym samcem.

We Francji (szkółka Chambord) w lutym stada lęgowe umieszcza się parami w małych klatkach o wymiarach 100x60x30 cm. Dno klatki przykryte jest siatką drucianą o oczkach 10 mm, ściany boczne wykonane są z desek, sklejki lub drewna. Plastikowy. Od góry pokryta jest siatką z cienkiego drutu w izolacji z tworzywa sztucznego o średnicy oczek 20 mm. Końcowe części klatki mają dach o szerokości około 20 cm. Automatyczne karmniki i automatyczne poidła znajdują się pod dachem, na przeciwległych końcach klatki (Kozlovsky, 1969).

W okresie nieśności kuropatwy wymagają obfitszego karmienia niż zimą. V. Żezłowa zaleca karmienie ich w tym czasie (na ptaka) co najmniej 22 g mieszanki zbożowej, 15 g soczystej paszy (marchew, trawa, koniczyna itp.), 5 g paszy dla zwierząt (mięso mielone, twarożek itp.) .), 1-2 g drożdży i oleju rybnego oraz 2 g dodatku mineralnego.

Moment składania jaj przez kuropatwy szare trzymane w klatkach na wolnym powietrzu różni się znacznie w zależności od obszaru i gospodarstwa. W szkółkach hodowlanych zwierząt łownych na Węgrzech składanie jaj trwa zwykle od końca lutego do połowy lipca. W Jugosławii większość jaj kuropatw pozyskiwana jest w odchowalniach od końca kwietnia do końca lipca.

N. Sergeeva (1957, 1958) podaje, że podczas swoich eksperymentów z hodowlą kuropatw w zagrodach Ogólnounijnego Instytutu Badań Naukowych Leśnictwa i Mechanizacji Leśnictwa samice rozpoczęły składanie jaj między 5 a 22 maja i kończyły je w drugiej lub trzeciej dekadzie życia lipca. Kuropatwy odławiane tu na wolności, trzymane w dużych zagrodach, z reguły nie rodziły jaj. Ptaki wychowane w niewoli chętnie rozpoczynały lęgi wiosną przyszłego roku, umieszczając je w parach, nawet w małych zagrodach.

Jaja kuropatwy są jednokolorowe, żółtawo-szare, żółtawo-oliwkowe lub gliniaste, różniące się odcieniem. Skorupa jest gładka, lekko błyszcząca z małymi porami.

Według Somowa, który badał 18 jaj tych ptaków, długość jaj dzikich kuropatw szarych waha się od 33 do 39 mm (średnio 35,3 mm), a szerokość - od 26,5 do 29 mm (średnio 27,2 mm) . Według Buchnera i Fiesera, którzy zmierzyli 625 jaj kuropatw szarych w Czechosłowacji, ich długość waha się od 32,3 do 39,1 mm, a szerokość od 23,5 do 28,3 mm. Średni rozmiar jaja wynosi 34,7 x 26,4 mm. Średnia waga wynosi 13 g.

Wymiary 22 jaj kuropatwy brodatej zmierzone przez Harterta wynosiły 32,4-35x25,4-27,5 mm (średnio 33,6x26,6 mm). Według S. Romanowa (1958) masa jaj tych ptaków wynosi 12-13 g.

W doświadczeniach N. Sergeevy liczba jaj składanych przez jedną samicę kuropatwy szarej wahała się od 15 do 32. W węgierskich żłobkach jednoroczne samice składają średnio około 40 jaj, a trzyletnie samice tylko 15 jajka. Na fermach łownych we Francji od jednej samicy składa się średnio 40 jaj, ale niektóre ptaki składają do 60 jaj.

Aby zwiększyć nieśność i przyspieszyć jej termin, francuskie szkółki szeroko stosują naświetlanie samic kuropatw promieniami świetlówek. Począwszy od stycznia do połowy kwietnia pomieszczenie, w którym przebywają ptaki lęgowe, oświetla się tymi lampami na taki czas, aby długość dnia była równa długości dnia w połowie kwietnia. W wyniku napromieniowania kuropatwy zaczynają składać jaja w połowie lutego, a kończą je pod koniec maja. Pozwala to na wypuszczenie powstałych młodych zwierząt na pola już na początku sierpnia i wykorzystanie ich przed rozpoczęciem polowań do tępienia szkodliwych owadów.

Jaja kuropatwy zebrane w klatkach i zagrodach, po odrzuceniu wadliwych i o niskiej wartości, umieszczane są w inkubatorze lub umieszczane pod lęgami. Sztuczną inkubację jaj można przeprowadzić w inkubatorach typu „Victoria” i innych.

W Jugosławii jaja kuropatwy wysiadywane są zazwyczaj według tych samych zasad, co jaja bażantów. We Francji (Kozlovsky, 1969) jaja zebrane w klatkach zawierających ptaki lęgowe przechowuje się przed inkubacją nie dłużej niż 7 dni. Przed umieszczeniem w inkubatorach są one traktowane roztworem dezynfekującym. Najpierw jaja umieszcza się w inkubatorze, gdzie przebywa przez 20 dni w temperaturze 38-38,5° i wilgotności względnej 50-60%. Przez ostatnie 2 dni trzymane są w komorze lęgowej w temperaturze 38,8° i wilgotności powietrza około 80%.

Na Węgrzech jaja kuropatwy szarej inkubuje się w temperaturze 38-39°C i względnej wilgotności powietrza przez pierwsze 18 dni inkubacji na poziomie 50-55%, a przez kolejne 4 dni - 75-80%.

W pomieszczeniu wylęgowym pożądane jest utrzymanie temperatury powietrza 22-24°C i wilgotności względnej 50-70%. Jaja umieszczone w inkubatorze należy codziennie obracać. W 8. i 18. dniu inkubacji wykonuje się miraż jaj w celu monitorowania postępu rozwoju zarodków i usuwania jaj niezapłodnionych oraz jaj z zarodkami martwymi. Przy przestrzeganiu tego reżimu z liczby jaj złożonych w inkubacji uzyskuje się 65-82% piskląt kuropatwy. We francuskich fermach łownych wydajność piskląt z jaj kuropatwy wynosi zwykle blisko 70%.

Inkubację jaj kuropatwy pod kurą lęgową przeprowadza się w taki sam sposób, jak inkubację jaj bażanta.

Wychowywanie piskląt

Pisklęta kuropatwy szarej rosną bardzo szybko. W pierwszym dniu życia ważą średnio około 8,5 g, w 10. dniu życia – 34, 21. – 80, 38. – 160, 63. – 300 i 119. dnia – 350 g.

W pierwszych dniach życia pisklęta kuropatwy pokryte są puszystą powłoką zarodkową. Na czubku głowy jest brązowawa z ciemnymi plamami, po bokach głowy i gardle bladożółta z brązowawymi przerywanymi paskami nad i pod oczami; na grzbiecie brązowawa z kilkoma rozmytymi, przerywanymi czarniawymi paskami; od spodu tułowia okładka jest jasnobeżowa.

W wieku 4-6 dni rozpoczyna się rozwój pokrycia piórami pisklęcia, który kończy się w 21-28 dniu. Najpierw pojawiają się kikuty lotek i piór na ramionach. Następnie zaczynają rosnąć pióra ogona. Później rozpoczyna się szybki wzrost piór na ciele. Jako ostatnie upierzają się szyja i głowa młodych ptaków. U młodych zwierząt z w pełni rozwiniętymi piórami kurzymi czubek głowy i policzki są brązowawe z jasnymi smugami wzdłuż trzonów piór; szyja i górna część tułowia są żółtobrązowe z wąskimi jasnymi paskami piór; pióra na łopatkach i osłonach są brązowe z jasnymi trzonkami i wąskimi, płowożółtymi poprzecznymi paskami; gardło białawe; klatka piersiowa żółtawobrązowa z jasnymi smugami; brzuch jest brudnobiały.

W okresie sierpień-wrzesień młode kuropatwy przechodzą drugie linienie, podczas którego opisaną osłonę z piór kurzych zastępują pióra dorosłego ptaka (w pierwszym roku życia). Jego kolor opisano powyżej. To linienie rozpoczyna się w wieku 38-42 dni wraz ze zmianą lotek, następnie następuje linienie upierzenia ciała, a na koniec następuje zmiana piór na szyi i głowie.

Pisklęta kuropatwy w pierwszych dniach życia są bardzo wymagające w stosunku do wysokich temperatur otoczenia. Dlatego obecnie należy je trzymać w wylęgarniach tej czy innej konstrukcji, w temperaturze około 34° lub pod sztuczną kurą. Później, począwszy od 5 dnia życia piskląt, temperaturę powietrza w wylęgach stopniowo obniża się (o około 2° dziennie) tak, aby do czasu osiągnięcia przez pisklęta 7-10 dnia życia nagrzewanie ustało. W pierwszych dniach życia pisklęta można również trzymać w jasnym pomieszczeniu z ogrzewaniem parowym lub wodnym, utrzymując temperaturę 34-35°.

We Francji (Kozlovsky, 1969) fermy łowne hodujące kuropatwy szare sprzedają powstałe młode zwierzęta w pierwszych dniach po wykluciu lub w 40. dniu życia. Jednodniowe pisklęta są zwykle kupowane przez duże gospodarstwa myśliwskie w celu odchowu na ich terenie. Partie piskląt umieszczane są w małych domkach położonych na łące w miejscach, w których planowane jest ich wypuszczenie. Każdy domek posiada grzejnik z termostatem, automatyczne podajniki i poidła. Obok domu powstaje niewielki wybieg, ogradzając go siatkami wspartymi na metalowych prętach wbijanych w ziemię. Wierzch wybiegu pokryty jest przędzą nitkową. W domu znajduje się dziura prowadząca na wybieg.

Kiedy pisklęta osiągną wiek 25 dni, usuwa się jedną z osłon otaczających pastwisko i umożliwia im żerowanie na przyległych trawnikach. Przy złej pogodzie i w nocy młode zwierzęta zwykle wracają do domu samodzielnie. Ale w miarę wzrostu piskląt stopniowo stają się dzikie i rozprzestrzeniają się na sąsiednie ziemie.

Pisklęta przeznaczone do sprzedaży w wieku około 40 dni trzymane są w partiach po 120 sztuk przez pierwsze 7 dni. w specjalnych klatkach (lęgach) znajdujących się w zamkniętym ogrzewanym pomieszczeniu. Pisklęta siedmiodniowe przenoszone są do zagród siatkowych o wymiarach 3x1x1 m, umieszczonych na wysokości 80 cm nad ziemią. Posiadają metalową ramę. Ściany i podłoga pokryte są metalową siatką (o wymiarach oczek 8x8 mm), a górna część opleciona jest cienkim drutem pokrytym tworzywem sztucznym. Do wybiegu przylega niewielki drewniany domek, w którym znajduje się grzejnik (gazowy lub elektryczny), automatyczne karmniki i poidła. W takiej zagrodzie umieszcza się 100 piskląt kuropatw. Po osiągnięciu 40 dnia życia są sprzedawane do gospodarstw myśliwskich w celu wypuszczenia na tereny łowieckie.

W gospodarstwie pisklęta karmione są granulowaną paszą kombinowaną, która po pewnym czasie wsypywana jest do automatycznych podajników. Dzięki tej metodzie karmienia i trzymania młodych zwierząt wydajność pracy pracowników jest dość wysoka. Na przykład ferma kuropatw w ośrodku Chambord, która liczy główne stado liczące około 1300 ptaków i produkuje do 20 tysięcy jaj, jest obsługiwana przez zaledwie 4 pracowników. Koszt piskląt w wieku 1 dnia wynosi 5,5 franka, 40 dni - 10 franków.

Pisklęta kuropatw w pierwszych dniach życia można trzymać w wylęgarniach tej samej konstrukcji, w których trzyma się nowonarodzone bażanty. Dorosłe pisklęta można hodować w małych, płaskich, przenośnych klatkach, których ściany wykonane są z desek, a sufit z bawełny lub nylonu. Wymiary tych obudów wahają się od 70x150 cm do 100x200 cm . Umieszcza się je na suchych trawnikach z piaszczystą glebą i okresowo przenosi w nowe miejsca, aby uniknąć zanieczyszczenia gleby robakami, ich jajami i larwami. Wątłe pisklęta umieszcza się na noc i przy złej pogodzie w boksach z grzejnikami. Później ograniczają się do zapewnienia schronienia przed deszczem i wiatrem w wybiegu. Młodych kuropatw nie należy trzymać w naziemnych, nieprzenośnych zagrodach, ponieważ wiele ptaków umiera w nich z powodu syngamozy i innych robaków pasożytniczych.

Młode zwierzęta w wieku jednego miesiąca umieszczane są w klatkach, w których trzymane są dorosłe kuropatwy, lub umieszczane w grupach (po 10-15 sztuk) w wybiegu o powierzchni 25-30 m2, w którym znajdują się krzaki, boksy z piasek, karmniki i poidła. Na tereny łowieckie wypuszczane są młode kuropatwy w wieku 40-50 dni.

Lęgi kuropatw wyklutych przez kury umieszcza się wraz z królową w boksie lub zagrodzie o wymiarach 50 x 125 lub 100 x 150 cm, podzielonej na dwie nierówne części kratą z pionowych listew drewnianych. Listwy kraty powinny znajdować się w takiej odległości od siebie, aby pisklęta kuropatwy mogły swobodnie przechodzić między nimi, a kurczak pozostał. W mniejszej komorze umieszcza się kurę, a większa służy jako miejsce spacerów dla piskląt. Górna część pudełka jest zabezpieczona taśmą wędkarską. Pudełko nie ma dna. Stawia się go na trawniku i codziennie przenosi w nowe miejsce. Pisklęta w wieku 15 dni można wypasać na łące, otwierając drzwiczki budki.

Ciekawą metodę odchowu piskląt kuropatw zaproponowano już pod koniec XIX wieku. R. Dannena. Dziś jest szeroko stosowany we Francji. W metodzie tej rolę opiekuna piskląt pełni samiec (zauważono, że w przypadku śmierci samicy lęgi piskląt często prowadzone są przez samce). Na łące za pomocą czterech szerokich desek (o szerokości ok. 30 cm), siatki lub desek z desek zamyka się wybieg o powierzchni ok. 1,5 m2, który od góry przykryty jest żyłką (ryc. 22). ). Wewnątrz wybiegu umieszczona jest klatka z lęgiem kuropatwy, lęgiem piskląt kuropatwy oraz klatka z samcem kuropatwy. Klatki na wybiegu ustawione są w taki sposób, aby ptaki się nie widziały. Ściany czołowe obu klatek wykonane są z kratownicy z pionowo rozmieszczonych listew z takimi szczelinami, aby pisklęta mogły swobodnie przechodzić między nimi podczas spaceru, a oba dorosłe ptaki przebywały w klatkach. Klatkę samca otacza się najpierw siatką o drobnych oczkach (do 2 cm). Jeżeli samiec widząc biegające po wybiegu pisklęta zacznie je wołać charakterystycznym krzykiem, siatka zakrywająca jego klatkę zostanie zdjęta, a pisklęta podejdą w jego stronę. Zwykle samiec staje się troskliwym nauczycielem piskląt, chowając je pod skrzydłami w nocy i przy złej pogodzie oraz pomagając im w znalezieniu pożywienia. Po 3-5 dniach lęg piskląt wraz z samcem zostaje wypuszczony na teren.

Ryż. 22. Klatka do adopcji piskląt przez samca kuropatwy: 1 - ogrodzenie zewnętrzne terenu spacerowego; 2 — ogrodzenie klatki samca; 3 — klatka z samcem kuropatwy; 4 - klatka dla kur z pisklętami

R. Dannen zwraca uwagę, że jego eksperymenty polegające na „adoptowaniu” piskląt przez samce kuropatw szarych na 116 wybiegach pozwoliły mu wypuścić na tereny łowieckie 2664 młode kuropatwy. Możliwość stosowania tej metody potwierdziły prace O. Gabuzowa (1957).

Karmienie młodych kuropatw. Pisklęta kuropatwy zaczynają być karmione zwykle od drugiego dnia życia, ponieważ wykluwając się z jaj, zachowują jeszcze pewną rezerwę żółtka w woreczku żółtkowym. W pierwszych dniach życia pisklęta wymagają częstego karmienia, jednak wraz z wiekiem ilość karmień można stopniowo zmniejszać. A. Bubenik (1959) zaleca żywienie piskląt kuropatwy szarej w następujących porach: w pierwszym tygodniu – o 6:30, 11:30, 14:00 i 16:30; w drugim tygodniu - o 6:30, 10, 13:30, 19 i 16:30; w trzecim tygodniu – o 6:30, 11:30 i 16:30 oraz w czwartym tygodniu – o 7 i 11:00

A. Bubenik oferuje następujące składy paszowe (%) mielona kukurydza – 26, mąka sojowa – 30, mleko w proszku – 30,1 mączka rybna – 8, drożdże suszone – 2, mączka kostna – 1, mielone wapno – 1, olej rybny – 2 i sól kuchenna - 0,5.

Przez pierwsze 24 godziny Freud radzi nie karmić piskląt kuropatwy, lecz przez następne 2-3 dni podawać im 8 razy dziennie drobno rozdrobnione jaja kurze na twardo wraz ze skorupką i przecierane przez sito w wieku ok 3-10 dni, karmić je 5 razy dziennie rozkruszonymi jajkami na twardo i 3 razy - suszoną i sproszkowaną kaszą z okruchów białego chleba, namoczoną w mleku i posypaną płatkami owsianymi. Później pisklęta należy karmić pokarmem przygotowanym według jednego z poniższych przepisów:

• pokruszone jaja kurze na twardo, zmieszane w równych częściach z puree z białego chleba i płatkami owsianymi;
• ugotowany ryż zmieszany po wysuszeniu z płatkami owsianymi.

Tabela 25

Wiek pisklęta, dni
	jajka kurczak Fajny	jajka Mrówka	zsiadłe mleko		krakersy zgnieciony	owsianka proso

N. Sergeeva nie zaleca karmienia piskląt pierwszego dnia życia. Przez pierwsze dziesięć dni zaleca karmienie 7 razy dziennie co 3 godziny, później zmniejszając ilość karmień i od 2 miesiąca życia pisklęta 3 razy dziennie.

Niestety wszystkie te przepisy na żywienie piskląt kuropatw nie są poparte naukowo, są bardzo skomplikowane i składają się z bardzo drogich składników. Dlatego też nie nadają się one do masowej hodowli kuropatw szarych. Za granicą pisklęta kuropatwy karmione są tą samą paszą, którą karmi się pisklęta bażanta (w postaci proszku i granulatu). W odchowalniach na Węgrzech pisklęta kuropatwy w pierwszym tygodniu życia stopniowo zwiększają ilość paszy od 1,5 do 4 g na sztukę, a w drugim tygodniu zwiększają się do 8 g. Ptaki półdorosłe i dorosłe 32 g mieszanki paszowej dziennie. Ponadto pisklęta otrzymują zieloną karmę oraz suplementy witaminowe i mineralne.

Należy wspomnieć jeszcze o jeszcze jednej metodzie hodowli (a dokładniej hodowli) kuropatw szarych. Ustalono, że podczas letnich prac rolniczych (sianokosy, zbiory zbóż itp.) ginie wiele gniazd kuropatw wraz ze znajdującymi się w nich jajami. Dlatego za granicą przed rozpoczęciem sianokosów i żniw zawarte w nich jaja są często usuwane z gniazd kuropatw, a pisklęta wykluwają się w inkubatorach, które następnie są odchowywane do określonego wieku i wypuszczane na tereny łowieckie. W Anglii w latach 1963-1966. W 14 nadleśnictwach zebrano i inkubowano 26 416 jaj kuropatw. Wyklute pisklęta zostały wypuszczone na tereny szeregu gospodarstw łowieckich, co znacznie wzbogaciło rezerwaty zwierzyny.

Choroby kuropatw szarych

W rezultacie większość kuropatw padła w wyniku różnych chorób przewodu pokarmowego: 81,6% z nich zmarło z powodu chorób jelit. Przyczynami tych chorób z reguły było niewłaściwe żywienie i podawanie ptakom paszy niskiej jakości.

Wśród chorób płuc i worków powietrznych ptaków dominowały przypadki aspergilomykozy. Prawdopodobnie przyczyną tej choroby była niedostateczna wentylacja i zły stan sanitarny pomieszczeń, w których trzymano kuropatwy, a także włączenie do paszy spleśniałych ziaren.

Hodowla kuropatw skalnych

W wielu innych krajach hodowla kuropatw kamiennych (kuropatwy chukar) stała się powszechna. W niektórych z nich nie wyszła ona jeszcze z etapu eksperymentów produkcyjnych, w innych trwa już masowa reprodukcja tych ptaków na potrzeby gospodarstw łowieckich. Według L. Mutafova (1970) w Bułgarii w ostatnich latach w pełni opanowano technologię sztucznej hodowli kuropatwy kamiennej. Co roku w krajowych szkółkach łownych odchowuje się około 7 tys. ptaków, co w pełni pokrywa zapotrzebowanie na nie w gospodarstwach łowieckich na terenach, gdzie istnieją dogodne warunki dla ich siedlisk. We Francji na fermach łownych produkuje się rocznie około 50 tysięcy kuropatw różnych podgatunków, które trafiają do gospodarstw myśliwskich w górzystych regionach kraju. W Jugosławii istnieją także farmy, w których hoduje się te ptaki. Kuropatwy kamienne hoduje się we Włoszech, Hiszpanii i USA (w celach aklimatyzacyjnych).

Choć znaczna część zasięgu tego ptaka zlokalizowana jest na terenie Związku Radzieckiego, to jego liczebność na terenach posiadających odpowiednie warunki przed sezonem łowieckim mogłaby znacznie wzrosnąć poprzez wypuszczanie młodych zwierząt wychowywanych w żłobkach. Uzyskane w ten sposób młode przyrosty można również wykorzystać do zasiedlenia czukarami szeregu górskich regionów kraju, gdzie ich jeszcze nie znaleziono (Południowy Ural, niektóre regiony Północnego Kaukazu itp.). Hodowla kuropatw skalnych w wielu regionach naszego kraju jest bardzo obiecującym i pożądanym biznesem.

W Jugosławii kuropatwy chukar trzymane są w tych samych klatkach i karmione tą samą paszą co kuropatwy szare. We Francji na farmie naukowo-eksperymentalnej Chambord, którą odwiedziliśmy w 1971 r., dorosłe chukara trzymane są w parach lub w „gnieździe” składającym się z samca i dwóch samic, w oddzielnych sekcjach klatek bateryjnych (ryc. 23). Długość całej baterii wynosi 3, szerokość około 1,5 m. Bateria stoi na nogach wznoszących się 50 cm nad ziemią. Składa się z sześciu sekcji o długości 1,5 m i szerokości 0,5 m w środkowej części każdej sekcji siatka o wysokości około 40 cm. Jej drewniana rama pokryta jest sześciokątną metalową siatką pokrytą tworzywem sztucznym. Do końców wybiegu przylegają małe domki ze sklejki ze spadzistymi dachami. Jedna z nich oddzielona jest od wybiegu ścianą ze sklejki z dwoma otworami i służy jako schronienie dla ptaków w czasie złej pogody. Drugi jest otwarty w stronę padoku. Wewnątrz znajduje się szereg metalowych prętów umieszczonych w takiej odległości, że ptaki mogą wsunąć między nie głowy. Na tyłach tego domku (za rzędem gałązek) znajduje się koryto i miska do picia. Obydwa domy posiadają drzwi w ścianie końcowej. Podłoga klatki jest wykonana z siatki.

Ryż. 23. Klatka do trzymania dorosłych kuropatw skalnych (farma zwierzyny „Chambord”, Francja):1 - przedział rufowy; 2 - chodzenie; 3 - dom

Jaja złożone przez samice są codziennie zbierane i po odrzuceniu wysyłane do wylęgarni. Wyklute z nich pisklęta trzymane są w wylęgarniach skrzynkowych w pierwszych dniach życia (ryc. 16). Później umieszcza się je w specjalnych klatkach, których budowę pokazano na ryc. 24. Środkowa część klatki wygląda jak siatkowy wybieg z bocznymi drzwiami. Jego długość wynosi około 4 m, wysokość 40 cm, szerokość do 1 m. Podłoga wykonana jest z siatki metalowej zgrzewanej na łączeniach o rozmiarze oczek 1,5x0,5 cm. Ściany i sufit wykonane są z siatki sześciokątnej pokrytej Plastikowy. Padok jest uniesiony nad ziemię o około 60 cm. Domy ze sklejki sąsiadują z obydwoma końcami padoku. Jeden z nich oddzielony jest od wybiegu ścianą z dwoma włazami, mieści piec gazowy z regulatorem temperatury. To tutaj pisklęta się ogrzewają. Kolejny dom jest otwarty w stronę wybiegu. Zawiera karmnik i miskę do picia. Dorosłe pisklęta trzymane są w małych niskich klatkach z grzejnikami. Chukary karmione są tą samą paszą co szare kuropatwy.

Ryż. 24. Klatka do odchowu młodych kuropatw kamiennych (gospodarstwo hodowli zwierzyny łownej „Chambord”, Francja): 1 - baldachim; 2 - chodzenie; 3 - drzwi

Hodowla przepiórek

Istnieją dwie formy przepiórek fauny ZSRR: pospolite i japońskie (wschodniosyberyjskie). Różnice między nimi sprowadzają się głównie do następujących cech: u przepiórki zwyczajnej pióra na brodzie i gardle w okresie jesienno-zimowym są zwykle krótkie, z zaokrąglonymi szczytami, jasne paski na tułowiu są wąskie, gardło dorosłych samców jest zwykle płowożółty lub jasnoczerwony, plamki na klatce piersiowej samic są słabe; u przepiórki japońskiej pióra na gardle i brodzie w okresie jesienno-zimowym są zwykle wydłużone, spiczaste, jasne paski na grzbiecie szerokie, gardło dorosłych samców jest zwykle jaskrawoczerwone lub w kolorze wina, plamki na klatce piersiowej kobiet jest silniejszy. Ponadto obie formy przepiórek różnią się swoim zewem.

Niektórzy ornitolodzy uważają te dwie formy przepiórek za dwa odrębne gatunki, jednak większość z nich jest skłonna wierzyć, że są to tylko dwa podgatunki jednego gatunku (Coturnix coturnix L.). Doświadczenia O. Gabuzowa wykazały słuszność drugiej opinii: krzyżowanie przepiórek pospolitych i japońskich daje normalnie rozwinięte ptaki, zdolne do dalszego rozmnażania.

Przepiórka zwyczajna zamieszkuje prawie całą europejską część ZSRR i Syberii (na wschód od jeziora Bajkał), z wyjątkiem ich północnych regionów. Przepiórka japońska w ZSRR zamieszkuje Transbaikalia, południową Jakucję i południową część Dalekiego Wschodu. Na zimę przepiórki lecą na południe.

Do niedawna na wielu obszarach środkowej, a zwłaszcza południowej strefy Związku Radzieckiego, przepiórki były jednym z głównych obiektów polowań sportowych. W niektórych południowych rejonach kraju, gdzie w czasie wędrówek występowały znaczne koncentracje przepiórek, polowania na nie miały wręcz charakter komercyjny. W ostatnich dziesięcioleciach niemal wszędzie nastąpił gwałtowny spadek liczebności tych cennych ptaków łownych. A. Melchevsky napisał, że spadek liczby przepiórek obserwuje się na prawie całym obszarze ich gniazdowania, ale szczególnie silnie jest odczuwalny w strefie leśno-stepowej, gdzie ich liczebność zawsze była najwyższa.

Przyczyny spadku liczby przepiórek na większości obszarów ich dystrybucji są zróżnicowane, ale nadal wydaje nam się, że główne z nich to:

• gwałtowne zmiany w charakterze użytków rolnych ze zmniejszeniem powierzchni łąk kośnych, zarośli, pastwisk i innych gruntów, które są zwykłymi miejscami gniazdowania przepiórek;
• mechanizacja sianokosów i zbioru zbóż, w wyniku czego wiele przepiórek ginie pod maszynami żniwnymi;
• oczywiste przełowienie przepiórek podczas ich wędrówek na obszarach skupisk.

Nie ulega wątpliwości, że instalowanie uzdrawiaczy, instalowanie urządzeń odstraszających na kosiarkach i kombajnach, dokarmianie i zabezpieczanie w miejscach, gdzie przepiórki koncentrują się na wędrówkach, może w pewnym stopniu przyczynić się do wzrostu liczebności tych ptaków. Ale problem ten można rozwiązać poprzez masową hodowlę młodych przepiórek na fermach łownych.

W ostatnich dziesięcioleciach hodowla drobiu w wielu krajach została wzbogacona o nową branżę – hodowlę przepiórek, która dostarcza wartościowe dietetycznie mięso i jaja. Przedmiotem tej nowej gałęzi przemysłu jest krajowa przepiórka japońska, która w procesie długotrwałego udomowienia nabyła szereg cech: osłabienie zdolności latania, niemal całkowity zanik cykliczności sezonowej w procesie hodowlanym, zanik instynkt gniazdowania i wylęgania, potrzeba sztucznego żywienia i określone warunki temperaturowe środowiska itp. Tak głębokie konsekwencje udomowienia sprawiają, że domowe przepiórki japońskie w sposób oczywisty nie nadają się do wypuszczania na tereny łowieckie w celu dzikiego i późniejszego odstrzału podczas jesiennych polowań. Jednak doświadczenie w hodowli tych ptaków można szeroko wykorzystać w organizowaniu masowej reprodukcji przepiórek zwyczajnych w celu wzbogacenia nimi polowych i łąkowych terenów łowieckich.

Badania O. Gabuzova (1970), przeprowadzone pod naszym kierownictwem, wykazały, że najwyraźniej istnieją możliwości masowej reprodukcji przepiórek zwykłych w oparciu o metody trzymania, karmienia i hodowli domowych przepiórek japońskich. Badania wykazały, że:

• przepiórki złowione na terenach łowieckich szybko i dobrze przyzwyczajają się do życia w klatkach używanych do hodowli domowych przepiórek japońskich i do pożywienia, którym je karmiono;
• przy określonej długości dnia zaczynają się rozmnażać wczesną wiosną; To prawda, że ​​część jaj złożonych przez samice dzikich przepiórek trzymanych w klatkach pozostaje niezapłodniona, ale z większości jaj wykluwają się normalnie rozwinięte i zdolne do życia pisklęta;
• przepiórki uzyskane od rodziców złowionych na wolności, trzymane w warunkach stosowanych dla drobiu, zaczynają normalnie się rozmnażać po osiągnięciu dojrzałości płciowej;
• Podczas krzyżowania przepiórek japońskich udomowionych i pospolitych uzyskuje się hybrydy zdolne do rozmnażania.

Można zatem mieć nadzieję, że w przyszłości przepiórka zwyczajna stanie się jednym z obiektów hodowli zwierzyny łownej, co ułatwi rozwiązanie problemu zwiększania liczebności przepiórek w gospodarstwach łowieckich i zaopatrywania ich w ptaki wabiki do badania walorów polowych psów myśliwskich. Wymaga to jednak oczywiście dalszych badań mających na celu opracowanie metod trzymania, karmienia i hodowli przepiórek pospolitych na fermach łownych.

Tworzenie głównego stada i utrzymanie dorosłych ptaków

Pierwotną formację głównego stada przepiórek pospolitych do ich hodowli można przeprowadzić na dwa sposoby:

• odławianie dorosłych ptaków na obszarach naturalnych, a następnie przyzwyczajanie ich do życia w niewoli;
• usuwanie jaj z gniazd przepiórczych w celu inkubacji w celu wykarmienia piskląt.

Drugi sposób jest lepszy, ponieważ dzikie dorosłe przepiórki mają trudności z przyzwyczajeniem się do życia w ciasnych klatkach. Aby zapobiec zranieniu się zwierząt w wyniku odbijania się od klatki i uderzania o sufit i ściany, zaleca się wzmocnienie warstwy pianki gumowej pod sufitem.

Dorosłe przepiórki pospolite najlepiej trzymać w takich samych warunkach jak przepiórki japońskie. Te ostatnie trzymane są zazwyczaj w specjalnych klatkach bateryjnych. Ich projekt jest następujący. Każda bateria składa się z 10 ogniw rozmieszczonych po 2 na pięciu piętrach. Wymiary pojedynczego ogniwa wynoszą 40x20x20 cm. Tylna i boczna ściana akumulatora, jego podłoga oraz przegrody pomiędzy ogniwami wykonane są z blachy ocynkowanej (rys. 25). Z przodu każdą klatkę zamykają dwoje drzwi wykonanych z grubego drutu, wykorzystujących siłę sprężyn przymocowanych do ich osi. Pod drzwiami zawieszone są ryflowane karmniki i poidła. W przedniej części klatki znajduje się szeroka szczelina, przez którą wytaczają się z klatki jaja złożone przez samice. Dno siatki komórek jest nachylone na zewnątrz; jego przednia krawędź wystająca z ogniwa jest zaokrąglona rowkiem. Pod dnem z siatki umieszczona jest ocynkowana taca żelazna. Jaja złożone przez ptaki staczają się po pochyłej siatkowej podłodze do zewnętrznej rynny, skąd są usuwane.

Ryż. 25. Standardowe klatki do trzymania przepiórek: 1 - poidło; 2 - podajnik; 3 - drzwi; 4 - sprężyna drzwiowa; 5 — rynna dolna siatkowa; 6 - blacha do pieczenia

Ptaki żywią się i piją wodę z zewnętrznych karmników i poideł, wsuwając głowy między druty drzwi. Odchody opadają przez siatkową podłogę i gromadzą się na tacy, skąd są okresowo usuwane.

Takie baterie klatek są zwykle zawieszane na dwóch piętrach od ścian kurnika lub umieszczane na specjalnych stojakach na wysokość do 2 m.

Ogólnounijny Instytut Badawczy Przemysłu Przetwórstwa Drobiu (Pigareva, 1968) ulepszył konstrukcję klatek do trzymania przepiórek. Rozmiar komórek tego projektu wynosi 100x25x25 cm Ściany klatki wykonane są ze spawanej siatki metalowej; grubość jego pionowych prętów pokrytych perchlorowinylem wynosi 3 mm. Odległość między prętami wynosi 20 mm. Podłoga siatkowa jest pochylona w jedną stronę, gdzie kończy się zewnętrzną rynną. Z jednej strony klatki zawieszane są ryflowane karmniki zewnętrzne, a z drugiej strony klatki zawieszane są te same poidła. Wstawiając wyjmowane przegrody, klatki można podzielić na szereg przegród o różnej wielkości, w zależności od przyjętej gęstości ptaków w klatkach. Drzwi znajdują się po jednej stronie klatki. Siedem ogniw, umieszczonych jedno nad drugim, tworzy baterię.

W przypadku stosowania klatek pierwszego rodzaju umieszcza się w nich albo parę ptaków, albo gniazdo dwóch samic i jednego samca, albo dwie samice lub jednego samca (w tym drugim przypadku samice po złożeniu jaj umieszcza się obok samcowi, aby je przykryć na 15-20 minut). Doświadczenie pokazuje, że ta metoda jest lepsza od innych, ponieważ zwiększa zapłodnienie jaj i powoduje mniejsze wzajemne szkody dla ptaków.

Pracownicy VNIIPP sugerują trzymanie samic w grupach po trzy-cztery głowy, a samców pojedynczo w klatkach typu opisanego powyżej; umieszczaj samice z samcami.

Pomieszczenie, w którym trzymane są przepiórki, musi być ogrzewane i dobrze wentylowane. Zaleca się utrzymywanie temperatury powietrza w granicach 20-25° i jego wilgotności 50-70%.

Badania O. Gabuzova (1970) wykazały, że przepiórki zwyczajne zaczynają się rozmnażać tylko wtedy, gdy przez całą zimę w pomieszczeniach, w których są trzymane, rano i wieczorem, zapewnione jest 14-godzinne światło dzienne, przy sztucznym oświetleniu.

Przepiórki zwyczajne można także trzymać w małych przenośnych zagrodach (patrz rozdział o kuropatwach) umieszczanych na łące. W takim przypadku jaja są usuwane z gniazd przepiórczych podczas składania. Po wyjęciu jaj z gniazda samica składa ich więcej.

Przepiórki karmione są mieszanką paszową o różnym składzie. Ogólnounijny Instytut Badawczy Przemysłu Przetwórstwa Drobiu (Pigarev, 1968) zaleca następujący skład paszy do karmienia dorosłych przepiórek (%): kukurydza żółta - 20, proso - 15,7, pszenica - 19, makuchy słonecznikowe - 4,8, mleko w proszku - 4, mączka mięsno-kostna – 12, mączka rybna – 12, drożdże suche – 6, mączka ziołowa – 3, muszle mielone – 2, sól kuchenna – 0,3, dodatek mineralny – 0,5.

Mieszanka paszowa zawiera energię metaboliczną 278 kcal (w 100 g), białko surowe 22,6%, wapń 2%, fosfor 1,6%, sód 0,6%. Skład suplementu witaminowego jest następujący: witamina A – 10 mln j.m., witamina D 2 – 30 mln j.m., witamina B 1 – 2 g, witamina B 2 – 2 g, witamina B 12 – 12 mg, witamina E – 5 g, witamina In 3 – 10 g, melasa – 1,4 kg, śruta sojowa – do 7 kg. Skład dodatku mineralnego: siarczan żelaza i siarczan manganu - po 100 g, siarczan cynku i siarczan miedzi - po 10 g, węglan kobaltu - 8 g, kwas nikotynowy - 20 g, melasa - 0,7 kg i śruta sojowa - do 7 kg.

W przybliżeniu taki sam skład paszy dla przepiórek zaleca gospodarstwo myśliwskie Krasnodar. W dużej państwowej hodowli drobiu „Solneczne Ozera” (obwód moskiewski). przepiórki karmi się następującym składem (%): kukurydza – 25, pszenica – 22, mączka sojowa – 24, proso – 9, mączka rybna – 8, mleko w proszku – 6, mączka z trawy – 4, rozdrobniona skorupa – 2; Karma zawiera także dodatek witaminowy.

Inkubacja jaj

Jaja przepiórcze są niezwykle zróżnicowane pod względem wielkości, kształtu i koloru. Według N. Uljanina masa jaj przepiórek dzikich w pierwszych dniach inkubacji waha się od 6 do 7 g, a na 2 dni przed wylęgiem piskląt zmniejsza się o około 0,5 g. Masa jaj przepiórek domowych wynosi 7-. 14 g (Pigarev, 1968).

Według różnych badaczy rozmiary jaj dzikich przepiórek zwyczajnych są następujące:

Według S. Buturlina i wsp. Długość dzikich jaj przepiórek japońskich wynosi 26,2–32,6, szerokość 20,0–26,3 mm. W związku z tym nie ma zauważalnej różnicy w wielkości jaj przepiórek pospolitych i japońskich. Według N. Pigareva (1968) ciężar właściwy jaj przepiórczych wynosi 1,06. Masa poszczególnych części jaj przepiórczych jest następująca: żółtko – 3,74 g, co stanowi 35,3% masy całkowitej; białko - 6,03 g, czyli 56,8%, skorupa - 0,78 g, czyli 7,4%.

Podstawowy kolor tła jaj przepiórczych waha się od prawie białego do ciemnooliwkowego lub jasnobrązowego. Plamy są brązowe lub brązowe.

Inkubację jaj przepiórczych zwykle przeprowadza się w tych samych inkubatorach, co inkubację jaj kurzych (na przykład „Universal”) lub w inkubatorach przeznaczonych do hodowli zwierzyny łownej (na przykład „Victoria”). V. Blount zaleca reżim inkubacji jaj przepiórczych podany w tabeli. 26.

Tabela 26

Wylęg piskląt (zwykle bardzo przyjaznych) następuje głównie w 17. dniu inkubacji.

Wychowywanie młodych zwierząt

Pisklęta przepiórek są bardzo ruchliwe już od pierwszego dnia życia. Są pokryte puchem. Tył i boki tułowia są czerwonawo-płowe z trzema ciemnobrązowymi podłużnymi paskami. Na głowie od czoła rozciągają się dwa ciemne paski, rozciągające się nad okiem, wzdłuż boków tyłu głowy i wzdłuż szyi. Na skrzydłach widoczne są także rozmyte ciemne paski. Spód ciała jest szaro-żółty. Masa nowonarodzonych piskląt przepiórki zwyczajnej wynosi średnio 5,5 g, a przepiórki domowej japońskiej 6 g.

Ogólnounijny Instytut Badawczy Przemysłu Drobiarskiego sugeruje przenoszenie wyklutych przepiórek, gdy tylko wyschną, do specjalnych pomieszczeń do uprawy. Zamontowano tu 5-poziomowe akumulatory klatkowe z drewnianą ramą. Ściany komórek składają się z metalowej siatki z komórkami 5x5 mm. Podłoga jest również wykonana z siatki (10x10 mm) z powłoką perchlorowinylową. Przez pierwsze 5-7 dni uprawy podłogę przykrywa się papierem. Kuwety podpodłogowe wykonane są z blachy stalowej ocynkowanej. Przednia ściana klatki to drzwi otwierane od góry do dołu. Wymiary klatki (mm): szerokość 1450, głębokość 600 i wysokość 300. Klatka podzielona jest na dwie części: jedną do ogrzewania, drugą do karmienia. W komorze grzewczej znajduje się piec elektryczny zasilany bateriami komórkowymi KBE-1. W komorze paszowej umieszcza się dwa podajniki tacowe o wymiarach 300x120 mm i jedno poidełko na pierwsze 5-7 dni uprawy. Miską do picia może być szalka Petriego, na dnie której umieszczony jest drewniany krzyż o wysokości 5 mm. Ustawiamy na nim szklany słoik o pojemności 0,5 litra, do góry nogami. Od drugiego tygodnia uprawy podajniki tacowe zastępujemy podajnikami zewnętrznymi rowkowymi.

W każdej klatce mieści się 50-60-dniowych przepiórek. W ogrzewanych pomieszczeniach w pierwszym tygodniu utrzymuje się temperatura 35-37°, w drugim - 30-32°, w trzecim - 25-27°, aż do 30 dnia - 20-22°. W samym pomieszczeniu dla młodych zwierząt w pierwszym tygodniu temperatura powinna wynosić 25-27°, a do miesiąca życia stopniowo obniżać się do 20°. Bardzo ważne jest, aby nie było wahań temperatury. Przepiórki bardzo boją się zimna i przeciągów (M. Pigareva). Przez pierwsze 2 tygodnie długość dnia wynosi 23 godziny, następnie jest skracana o 2 godziny tygodniowo.

Przepiórki można również z powodzeniem hodować w wylęgach wykorzystywanych do hodowli bażantów (patrz rozdział poświęcony hodowli bażantów), ale z podłogą i ścianami o drobniejszych siatkach (zwykle 1x1 cm).

Przepiórki żywione są głównie specjalną paszą. VNIIPP zaleca następujący skład tej paszy (%): kukurydza żółta – 30; pszenica - 29,8; mleko w proszku - 6; mączka mięsno-kostna – 12; mączka rybna - 12, ciasto słonecznikowe - 3,8; mąka ziołowa - 3; skorupa naziemna - 2; sól - 0,2; dodatek witaminowy - 0,7 i dodatek mineralny - 0,5.

Skład dodatków witaminowo-mineralnych jest taki sam jak w paszy dla dorosłych przepiórek. 100 g tej paszy zawiera 285 kcal energii metabolicznej. Karma zawiera 20,8% białka surowego, 1,9% wapnia, 1,6% fosforu i 0,6% sodu.

W pierwszych 10 dniach odchowu młodych zwierząt do tej paszy dodaje się rozgniecione jajka na twardo i odrobinę mleka lub zsiadłego mleka. Mieszankę tę przeciera się przez sito o oczkach 3x3 mm. Od trzeciego dnia życia do karmy dodaje się olej rybny, posiekaną pokrzywę lub startą marchewkę, twarożek i drożdże piekarskie. Kiedy przepiórki osiągną wiek dwóch tygodni, zaczynają otrzymywać żwir i mielone muszle. W pierwszym tygodniu pisklęta karmione są 5 razy dziennie, a później 4 razy (najlepiej o 8:30, 11:00, 14:00 i 16:30).

Młode przepiórki można już wypuszczać na tereny łowieckie w wieku 30–45 dni. Ptaki, które osiągnęły ten wiek, dzieli się na ptaki lęgowe w celu uzupełnienia stada lęgowego; przeznaczone do wypuszczenia do gospodarstw myśliwskich; wysyłane na tucz (z wadami budowy ciała, ranne itp.) w celu późniejszego uboju na mięso.

Początek książki A.B. Kuznetsova „Hodowla zwierząt łownych (sztuczna hodowla ptaków łownych)”

Ten mały ptak z rodziny bażantów zawsze był obiektem polowań sportowych i komercyjnych.

Mięso kuropatwy charakteryzuje się doskonałymi właściwościami odżywczymi, doskonałym smakiem, wysoką zawartością wartościowego białka i minimalną ilością węglowodanów.

To nie przypadek, że w ostatnich latach kuropatwy przyciągają nie tylko myśliwych, ale także prywatnych hodowców drobiu, a drogie restauracje w stolicy oferują specjały z mięsa kuropatw.

Jakie rasy kuropatw wybrać do hodowli w domu?

Do niedawna hodowla kuropatw w niewoli miała charakter czysto eksperymentalny, dziś w Rosji istnieją dziesiątki gospodarstw, w których z powodzeniem hoduje się tych miniaturowych przedstawicieli rodziny bażantów.

Z reguły jest to praktykowane w przestrzeni poradzieckiej hodowlę kuropatw szarych, które żyją prawie w całym naszym kraju (z wyjątkiem północnych regionów).

Jest to mały ptak (mniej więcej wielkości cietrzewia), waga dorosłego osobnika waha się od 350 do 600 gramów, średnia waga ptaka trzymanego w niewoli wynosi 400-500 g.

Kuropatwa szara jest uważana za najbardziej płodną ze wszystkich gatunków kuropatw; jej lęgi często składają się z ponad 20 jaj (samica składa 1 jajo dziennie). Kuropatwa rozpoczyna inkubację dopiero po złożeniu ostatniego jaja.

Hiszpańska czerwona kuropatwa- inny rodzaj kuropatwy, który jest dobrze zasymilowany w gospodarstwie domowym. Zewnętrznie ten mały, dobrze odżywiony ptak jest bardzo podobny do swojego bliskiego krewnego, chukara. W naturze gatunek ten występuje w górach Francji i Hiszpanii. Obecnie kuropatwa czerwona jest hodowana głównie w celach dekoracyjnych.

Podstawy utrzymania i opieki nad pisklętami i dorosłymi ptakami

Otwarte wybiegi nie są jednak najlepszym rozwiązaniem, ponieważ kuropatwa nie tylko szybko biega, ale także znakomicie lata. Co więcej, robi to tak głośno, że podnosi całe stado.

Dla pierwszych pokoleń udomowionych kuropatw optymalnym miejscem do ich trzymania będą wybiegi zamknięte ze wszystkich stron i umieszczone w cichym miejscu.

Kurczak kuropatwy w wieku dwóch i trzech tygodni

Wskazane jest zmontowanie ramy obudowy z drewnianych belek i słupków, a nie siatki metalowej, ale siatki nylonowej o małych oczkach (1x1 cm). W takim przypadku ptak nie zrani się ciosami podczas startu.

• Ja kurnik powinien być przestronny optymalna wysokość woliery wynosi 1,8-2,2 m. Powierzchnia kurnika zależy od liczby gości: na każdego ptaka wymagane jest co najmniej 0,5 m2 terytorium.
• W wybiegu tworzone są warunki zbliżone do naturalnych- umieszcza się w nich krzaki, snopy siana i inne schronienia.
• Część kurnika musi być zamknięta aby kuropatwy miały gdzie się ukryć przed złą pogodą. Przy wejściu należy zainstalować przedsionek, aby zapobiec ucieczce ptaka podczas karmienia.
• W kurniku umieszczane są płytkie i szerokie karmniki., zainstaluj poidła i wanny piaskowe. Zimą na podłogę należy rozłożyć siano lub słomę.

Doświadczenie pokazuje, że pomieszczenia, w których są przechowywane kuropatwy latem i zimą, muszą mieć naturalne światło, ponieważ niedobór ultrafioletu opóźnia początek sezonu lęgowego.

Hodowla kuropatw to proces wymagający specjalnego podejścia. Faktem jest, że na wolności ptak ten jest monogamiczny - wraz z nadejściem wiosny samce i samice dzielą się na pary i żyją w „rodzinach” przez cały sezon letni. Jednocześnie mężczyzna bierze czynny udział w wychowaniu młodszego pokolenia.

W domu konieczne jest również tworzenie par. Jeśli samica goni i dziobie samca, należy go zastąpić innym. Jeśli ptaki różnej płci zachowują się wobec siebie spokojnie, wówczas parę uważa się za utworzoną.

Woliera do trzymania kuropatw

Czym karmić kuropatwę domową?

Do tworzenia codziennej diety udomowionej kuropatwy należy podchodzić odpowiedzialnie. Odżywianie powinno być zróżnicowane, zbilansowane i wzmocnione.

Eksperymentalnie zidentyfikowano rodzaje pokarmu, który pisklęta i dorosłe kuropatwy jedzą z apetytem, ​​nie rozsypując się ani nie pozostawiając niezjedzonym.

Są to następujące rodzaje zbóż i nasion:

• Pszenica.
• Soczewica.
• Ziarna słonecznika.
• Proso.
• Gryka.
• Kruszony jęczmień perłowy.

Posiekane owoce i warzywa:

• Jabłka.
• Gruszki.
• Śliwki.
• Kapusta.
• Ogórki.
• Cukinia.
• Czerwone Ribesy.
• Marchewka.
• Burak cukrowy.

Świeże zioła:

• Mniszek lekarski.
• Lucerna.
• Pokrzywa.
• Koniczyna.
• Pędy i liście chwastów.
• Sałatka.

Wskazane jest wsypywanie nawozów mineralnych do osobnego podajnika w postaci rozdrobnionej. Mieszanka ta zazwyczaj zawiera piasek, gotowe dodatki mineralne, kredę i glukonian wapnia oraz skorupki jaj.

Trawienie u kuropatw zaprojektowane w taki sposób, że ich żołądek trawi surowe ziarno łatwiej niż ziarno poddane obróbce cieplnej. Świetnie sprawdził się mokry zacier przygotowany w dowolnych proporcjach z dodatkiem posiekanej trawy. Zimą kuropatwy karmione są jagodami borówki brusznicy, kaliny i jarzębiny.

Należy pamiętać, że niedożywienie, podobnie jak przekarmienie, jest równie szkodliwe dla ptaków. Całkowita masa pokarmu podawanego dziennie dla jednej kuropatwy powinna wynosić 40-50 gramów mieszanki zbożowej, przy dwóch karmieniach dziennie.

Przez pierwsze dwa dni nowonarodzone pisklęta kuropatwy karmione są żółtkiem gotowanego jaja kurzego, mielonego przez duże sito. Następnie stopniowo wprowadza się do ich diety białą bułkę tartą namoczoną w mleku, a następnie stopniowo przechodzi się na karmę dla dorosłych.

Pospolite choroby

Młode kuropatwy często cierpią na zanik mięśni brzucha. Patologia ta rozwija się na skutek regularnego karmienia piskląt monotonnymi, mączystymi pokarmami oraz niedostatecznej obecności piasku i drobnego żwiru w karmnikach.

Często zdarzają się przypadki niedoborów witaminowych spowodowanych niedoborami witamin A, D i B. Aby zapobiegać chorobie, kuropatwy należy karmić świeżymi ziołami, marchewką i innymi warzywami zawierającymi karoten i witaminę A.

Trzymanie ptaków domowych w obszarach o niewystarczającej wentylacji może skutkować poważnymi problemami ze zdrowiem układu oddechowego.

Gdzie kupić kuropatwy lub jaja wylęgowe do hodowli?

Następujące gospodarstwa sprzedają kuropatwy i jaja wylęgowe w Moskwie:

• Szkółka RUS ZOO, zlokalizowana pod adresem: Moskwa, Nowomoskowski Okręg Autonomiczny, osada Filimonkovskoe, wieś Koncheevo.
• Gospodarstwo chłopskie Simbirewów, obwód moskiewski, wieś Iwaszkowo, rejon Szachowski.

W obwodzie leningradzkim:

• LLC „Lenoblptitseprom”, obwód leningradzki, rejon Gatchina, wieś Terwolowo.
• Kuraferma, obwód leningradzki, rejon Gatczyna, wieś Małe Kolpany, ul. Zapadnaja, nr 7.

Szacunkowy koszt pary szarych kuropatw wynosi 1000-3000 rubli, w zależności od wieku. Jaja wylęgowe kuropatw sprzedawane są średnio po 80-100 rubli za sztukę.

Budowa jest gęsta i krępa. Głowa jest mała, szyja gruba. Dziób jest masywny. Nogi są mocne; Dobrze chodzą i biegają (ale nie małymi krokami, jak gołębie). Startują szybko i głośno. Skrzydła są krótkie, tępe, zakrzywione.

Małe ptaki (mniej więcej wielkości małej kury lub nawet raczkującego pisklęcia)

Przechowywać w otwartych, suchych biotopach

Szara kuropatwa perdix perdix ( Bażant lub Paw)

Dł. 30, waga 410. U góry szarobrązowy, po bokach rdzawe poprzeczne paski; Na piersi znajduje się brązowa plama w kształcie podkowy. Pozostają na ziemi, biegają rozproszonym stadem, grzebią w ziemi i kąpią się w pyle. Nie siedzą na drzewach. Start jest mocny, głośny, z trzepotaniem, lot szybki, z częstymi klapami. Lecą nisko i na niewielką odległość; przed lądowaniem - zsuwanie się i obracanie w bok.

Pola zbożowe przeplatane krzakami, duże polany leśne; tereny zalewowe Na całym terytorium, przez cały rok; zimą na polach zbożowych, na polach uprawnych; w głębokim śniegu latają, by żerować na obrzeżach wiosek, na klepiskach i stosach słomy.

Przepiórka zwyczajna Coturnix coturnix ( Zamów Galliformes, rodzinę bażantów lub pawie)

Dł. 19, waga 90. Najmniejszy przedstawiciel kurcząt pochodzi z drozda, z krótkim ogonem (ogonem w dół). Czerwonawo-brązowy, z ciemnymi i jasnymi podłużnymi smugami. Nad okiem znajduje się jasna brwi. Pod względem zwyczajów i zachowania jest to kurczak miniaturowy: łatwo biegają, kopią w ziemi, rozrzucają ją nogami i kąpią się w kurzu. Największą aktywność wykazują w nocy i o zmierzchu. Lot jest szybki, prosty, z częstymi klapami; przed lądowaniem latają lotem szybowcowym. Nie siedzą na drzewach.

Pola zbożowe, doliny rzek i polany łąkowe w strefie leśnej, step leśny, step; w ciepłą pogodę.