Când în copilărie locuiam la o fermă și îngrijeam o vacă, am văzut potârnichi de mai multe ori. Și dacă primăvara și începutul verii sunt ușoare și agile și zboară pe o distanță considerabilă, atunci în timpul recoltării sau toamnei potârnichile sunt mari și bine hrănite.
Înspăimântați, se ridică în aer. Dar zboară nu mai mult de 10-15 metri și aterizează din nou pe miriște și fug repede.
Nu o dată a trebuit să văd tot puietul de potârnichi: un mascul și o femelă și până la 20 de pui mici. Acum masculii zboară doar în aer, dar se întorc imediat la pui dacă o persoană sau o vite este chiar aproape.

Și a existat și un caz când am dat peste un cuib de potârnichi, apoi l-am prins și am mutat întregul ambreiaj (18 ouă) în curte și am pavat același cuib în gard. Potârnichea a continuat să incubeze ouăle și puii au eclozat. Le-a hrănit cu mei, apoi cu grâu și a strâns și zdrobit diverse ierburi și buruieni. În plus, în gard era mereu apă. În timp ce puii erau mici, ei înșiși au pătruns în crăpăturile gardului și au locuit în curte împreună cu puii. Și în cazul oricărei amenințări, ei ar prefera să se întoarcă la potârnichile de puiet. Ulterior, puii s-au obișnuit atât de mult încât nu au fugit când apărea cineva în curte, le-au ciugulit mâncare din mâini și au băut apă. Doar mamei potârnichii îi era frică de oameni.
În plus, când ouăle erau incubate, ea mânca cereale sau bea apă chiar și din mâini. Iar când puii au eclozat deja, instinctul de sălbăticie a luat stăpânire, deși cu timpul s-a obișnuit și cu serviciile omenești. Deci puietul a fost în gard de la sfârșitul lunii iulie până în octombrie. Puii au crescut, s-au îmbrăcat în pene și erau deja adevărate potârnichi. A fost păcat, dar mama a insistat și am eliberat puietul în sălbăticie.

A avut loc un incident similar când am prins un arici în grădina mea seara. L-am dus în casă și i-am dat lapte pentru câteva zile, dar tot voia să fie liber. Așa că l-am lăsat să plece. Și când a crescut și a avut el însuși copii, le-a cumpărat un arici african. Nu era nicio bucurie.

Acest vechi şi Mi-am amintit povestea cu potârnichile pentru că potârnichile se compară favorabil cu prepelițele. Și dacă prepelițele sunt îmblânzite și crescute într-o anumită măsură, atunci potârnichile, în opinia mea, sunt mai potrivite pentru a se reproduce și iată de ce.
În primul rând, o potârnichie nu este o prepeliță. Masa potârnichii este de 350-500 g de carne pură, iar prepelița este de 80-145 g, de patru ori mai mult. Carnea de potârnichi, ca și prepelița, este dietetică. Ouăle de asemenea. Sunt mai mult de 20 de ele într-un ambreiaj, iar prepelițele au jumătate din câte. Potârnichia servește ca obiect de vânătoare, iar prepelițele, după cum se știe, zboară în clime mai calde. În al doilea rând, potârnichea nu este o pasăre migratoare și este slab adaptată la obținerea hranei de sub zăpadă. Prin urmare, în timpul iernilor cu zăpadă, o parte semnificativă a populației moare. Prin ținerea păsărilor în incinte, potârnichile pot fi conservate, ca să nu mai vorbim de beneficiile pur economice. Potârnichile se hrănesc cu aceeași hrană ca și prepelițele - semințe de buruieni și ierburi, insecte, larve, boabe de cereale; ele mănâncă și gărgărițe de sfeclă și gândaci de Colorado, pe care alte păsări, cu excepția bibilicii, nu le mănâncă.

Dieta de hranire artificiala ar trebui să fie variat, bine fortificat cu suplimente minerale pentru a forma coji de ouă. Este mai bine să dați apă de izvor.
Potârnichile sunt răspândite în toată Ucraina. Iar dacă în regiunile muntoase ale Carpaților și în pădurile continue din Polesie nu există prepelițe, atunci potârnichile sunt peste tot, mai ales în zona de silvostepă.

Cuib la uropatki în mai - iunie. Cuiburile se fac pe pământ, în gropi adânci, sub tufișuri de copaci sau plante singuratice, de obicei pe marginea câmpurilor, în râpe unde apa de ploaie nu se inundă. Dar potârnichea nu face niciodată cuiburi pe teren arabil. Când o persoană sau un animal se apropie, pasărea zboară din cuib și clutch poate fi ușor detectat.

Încălzirea ulterioară poate fi continuată în incubator sau prin plasarea ouălor sub găină. Puii eclozează în 20-22 de zile. Ei, ca și puii, mănâncă aici mâncare, beau apă și în curând devin absorbiți de pene și devin păsări adulte.

Uneori, în sălbăticie, poți să dai peste un cuib de potârnichi unde puii tocmai au eclozat și să-i strângi sau să-i vizitezi în fiecare zi. Cu toate acestea, nu trebuie să ridicați ouăle. Odată ce pasărea îl miroase, va părăsi inevitabil cuibul. Rămâne apoi unul din două lucruri: incubarea sau plasarea ouălor sub găină.

Puteți cumpăra uneori ouă de potârnichi pentru incubare sau incubare la piață. Astfel de ouă sunt adesea vândute în Vinnitsa. Sunt aduse în principal din regiunile sudice. Sunt de culoare verde-maro sau maro-maro, asemănătoare prepelițelor, dar puțin mai mari. Și prețul este diferit.

Un alt mod de reproducere inițială- prindeți o potârniche pe un cuib sau ademeniți-o într-o cușcă de capcană cu momeală (mei, grâu sau alte alimente). Și apoi păstrați-le în perechi în cuști sau garduri. Puteți distinge un mascul de o femelă printr-o dungă (pată) castaniu-maro pe piept: la mascul este pronunțată, la femelă abia se observă sau deloc.

Cred că creșterea potârnichilor ar trebui să fie de interes pentru iubitorii de păsări, deși la fel ca și creșterea prepelițelor, este o anumită bătaie de cap. Dar potârnichile, după părerea mea, merită. Creșterea potârnichilor este atât o afacere, produse dietetice, cât și un tratament. Produse valoroase din carne de pasăre pentru alimentația copiilor.

Și în aparență, pasărea sălbatică este destul de plăcută cu colorarea sa, comportamentul calm, adaptarea rapidă la oameni, lipsa de pretenții la mâncare și altele asemenea. Un singur lucru: câinii și pisicile ar trebui ținute departe, iar pasărea protejată de dihori și păsări de pradă dacă incinta în sine este neprotejată. Toate celelalte sunt ca de obicei.

Pui. Datorita carnului lor si a gustului excelent datorita fertilitatii lor ridicate, pasarile de pui sunt un joc preferat peste tot. După cum știți, în Crimeea există și nu a existat niciodată cocoș de munte, cocoș negru sau cocoș de alun, iar singurii noștri reprezentanți ai rasei de pui sunt potârnichia de stepă și prepelița.

Potârnichea cenușie (Perdix cinerea). Această importantă pasăre de vânat se găsește acum aici, din păcate, în număr mic, mai ales în stepă, dar și la poalele dealurilor, chiar și la munte. Astfel, potârnichile stau tot timpul anului pe Chatyrdag Yaila, Karabi-Yayla și Cape Meganom. La poalele dealurilor preferă „stejari” și în general locurile unde există tufișuri și buruieni, dar iarna stă de bunăvoie de-a lungul văilor râurilor.

Prin natura hrănirii sale, această pasăre este de obicei granivoră; îi place schimbările de la adăpostire la câmpuri și buzunare cosite. Tolerează foarte bine cultivarea agricolă intensivă și chiar ar trebui să fie considerată o pasăre extrem de necesară în agricultură, deoarece folosește cereale care s-au vărsat și sunt pierdute pentru fermier, transformându-le în carne valoroasă.

La începutul lunii mai, femela depune una și jumătate până la două duzini de ouă verde-gălbui (tinere 12-15, bătrâne 15-24) într-o gaură de mică adâncime undeva sub un tufiș. Eclozarea durează 3 săptămâni. Ambii părinți au grijă de puiet și, dacă este necesar, alungă inamicul. De la sfârșitul lunii iulie, puii încep să dezvolte pene roșii; în august, puii nu se pot distinge de adulți.

Potârnichile suferă foarte mult în iernile aspre și, la fel ca iepurii de câmp, sunt bătute cu bețele de către populația iresponsabilă. După ierni atât de grele, potârnichile pot dispărea complet în zonele în care anterior erau abundente, așa cum a fost cazul în anii 1874-1875, 1878-1879, 1910-1911, 1928-1929. Faptul că moartea pe scară largă a potârnichilor în Crimeea în ultima iarnă aspră nu este nimic nou este dovedit de exemplul anticului vânător din Crimeea Zotov, care în 1878 a luat 96 de potârnichi în 7 vânătoare, iar în 1879 în 100 de potârnichi doar 7 potârnichi. Cu toate acestea, datorită fertilității potârnichilor, rezervele lor sunt reînnoite rapid, în acest sens sunt destul de asemănătoare cu iepurii de câmp.

După cum s-a spus, puține potârnichi sunt prinse în Crimeea; înainte de cea mai recentă nenorocire care le-a lovit, doar aproximativ 15.000 pe an.

Prepeliță (Coturnix communis). Prepelițele cuibăresc în număr relativ mic în stepele și poalele Crimeei, în unele locuri pe Yaylakh, rămânând în câmpuri de cereale, tufișuri și buruieni. Prepelițele migratoare au o importanță mult mai mare pentru vânătorul din Crimeea. Prepelița ajunge la noi destul de târziu: în medie 26 aprilie, rar la începutul lunii aprilie, uneori doar în mai. Ajuns, la început tăce, apoi lovește, la început doar noaptea, iar în apogeul bătăliei ziua. Lupta, începând de la începutul lunii mai, continuă pe tot parcursul verii, deoarece reproducerea are loc de două ori pe vară. Primul ambreiaj are loc la începutul verii, al doilea la mijlocul lunii iulie. Numărul de ouă dintr-o ponte este cel mai adesea de 12-16. Ouăle sunt albicioase, cu pete strălucitoare de culoare verde închis. Femela stă foarte ferm și adesea cade sub coasa mașinii de tuns. Eclozarea, ca toți puii, durează 3 săptămâni.
La începutul lunii iulie se găsesc prepelițe aproape adulte din primul puiet. La început, prepelițele se hrănesc cu insecte, apoi, ca adulții, cu boabe, iar la sfârșitul verii, înainte de a pleca, devin foarte grase. Migrația de toamnă începe în Crimeea din ultimele zile ale lunii august, de îndată ce cresc prepelițele din puietul 2. Migrația durează uneori până la jumătatea lunii octombrie și chiar mai mult: în iernile calde lângă Simferopol puteți întâlni o prepeliță întârziată chiar și în decembrie și ianuarie. Prepelițele zboară în loturi, rămânând câteva zile și uneori se adună în mase uriașe pe Yayly și pe Coasta de Sud înainte de a îndrăzni să zboare peste mare. Cu toate acestea, prepelițele zboară foarte repede, ceea ce reiese din faptul că hrișca a fost găsită în culturile de prepelițe de toamnă, ceea ce înseamnă că au reușit să zboare în Crimeea în câteva ore din acele regiuni ale Ucrainei în care se seamănă hrișcă. Mărimea migrației de toamnă variază foarte mult: în general, apare mai puternic după o vară umedă, când prepelița a mâncat din belșug, decât după una uscată. În ultimii ani secetoși, prepelițele din Crimeea au fost foarte slabe, ceea ce, desigur, a afectat și eficiența vânătorii. În anii precedenți, nu era neobișnuit să luați cincizeci de prepelițe pe un pistol în septembrie, ceea ce acum se întâmplă rar. Motivul pentru aceasta este exterminarea fără milă a prepelițelor în timpul zborului lor de-a lungul întregului traseu în Crimeea, Turcia, Grecia și Egipt. În acest moment, în Crimeea, ei sunt vânați nu numai de vânători de arme adevărați, cu sau fără câine, ci și de țăranii neînarmați, cel mai adesea greci și tătari din satele de munte, care ies la pescuit cu o plasă și o chură care arde și acoperă prepelițele adormite în sute. În anii precedenți, vânătorii de succes s-au hrănit cu butoaie întregi de prepeliță pentru iarnă. În prezent, pescuitul de prepeliță cu chura este interzis deoarece este devastator pentru vânat și periculos din punct de vedere al focului, dar, fără îndoială, este încă practicat în colțurile îndepărtate ale Crimeei. Numărul de prepelițe capturate în Crimeea este foarte greu de numărat, deoarece multe dintre ele sunt consumate de vânători înșiși și vândute direct consumatorului. În general, se poate estima la 250-500.000 de bucăți.

Fauna de vânătoare din Crimeea. Păsări. Din colecția lui Pavel GUSEV

03.07.2012 | Creșterea vânatului: creșterea potârnichilor și prepelițelor

Creșterea potârnichilor cenușii

În țara noastră există două specii de potârniche cenușie: potârnichia cenușie comună (Perdix perdix L.) și potârnichia cenușie cu barbă (Perdix daurica Pall.). Sunt foarte asemănătoare între ele. Prin urmare, un număr de ornitologi le consideră doar subspecii ale unei singure specii. Cu toate acestea, aceste păsări au trăsături distinctive.

Potârnichea cenușie comună are o pată în formă de potcoavă pe burtă (dacă există) de culoare roșu închis sau castaniu, o cultură de culoare gri monocoloră, părțile laterale ale capului și gâtului sunt roșiatice, nu există nicio dungă neagră sub ochiul și nu există smocuri de pene dure înguste pe părțile laterale ale bărbiei.

Potârnichea cenușie cu barbă are o pată neagră-maronie sau neagră pe abdomen, o pată galbenă sau pene galbene individuale pe cultură, părțile laterale ale capului și gâtului sunt leudate, o dungă neagră îngustă se întinde sub ochi și smocuri înguste. , pe părțile laterale ale bărbiei apar pene dure toamna și iarna.

Potârnichea cenușie comună locuiește în partea europeană a URSS (cu excepția regiunilor sale de nord), Transcaucazia, Kazahstanul de Nord și Siberia de Vest. De asemenea, este răspândită în Asia Centrală, în partea de sud-est a Siberiei și în sudul Orientului Îndepărtat al URSS.

În multe țări din Europa și Asia, potârnichile cenușii sunt printre cele mai importante obiecte de vânătoare. Acest lucru a condus la organizarea unei game largi de lucrări într-un număr de țări pentru a studia metodele de reproducere artificială a păsărilor pentru a crește numărul acestora în zonele de vânătoare. Rezultatele cercetării au făcut posibilă începerea creării de pepiniere speciale pentru creșterea potârnichilor cenușii în Cehoslovacia, Ungaria, Bulgaria, Iugoslavia și Franța.

Preocupate de scăderea bruscă a numărului de potârnichi cenușii în ultimii ani într-o serie de regiuni din partea europeană a URSS, organizațiile de vânătoare și fermele individuale au desfășurat lucrări ample pentru a importa în aceste zone cantități mari de potârnichi cenușii prinse în diferite locuri. în Siberia și Kazahstan. Dar acolo unde au fost eliberate cantități mari de potârnichi cenușii, populațiile locale nu au crescut, iar potârnichile cenușii au dispărut complet la scurt timp după introducere.

Motivele pentru aceasta sunt evidente. Se știe că scăderea pe scară largă a numărului de potârnichi cenușii în partea europeană și parțial în cea asiatică a URSS este cauzată de schimbările condițiilor de mediu nefavorabile pentru aceste păsări sub influența activității economice umane. Dacă aceste condiții nou create au determinat o reducere bruscă a numărului de păsări locale, bine stabilite, atunci cu atât mai mult condițiile climatice și de hrănire din noile locuri s-au dovedit a fi dificile și dure pentru indivizii aduși din alte zone. Însă încercările de aclimatizare a potârnichilor cenușii ne-au permis să acumulăm ceva experiență în creșterea, păstrarea și hrănirea acestor păsări. Probabil, în viitor, atât exploatarea de iarnă a potârnichilor cenușii, cât și reproducerea lor în cuști vor fi utilizate pe scară largă în Uniunea Sovietică.

Îngrijirea păsărilor de iarnă

Adesea, un număr mare de potârnichi cenușii mor iarna din cauza lipsei de hrană sau a dificultății de a o obține de sub zăpadă. Moartea în masă a păsărilor în timpul iernii poate fi evitată prin prinderea unui anumit număr de păsări toamna toamna, păstrându-le în interior sau în incinte în timpul iernii și eliberându-le în sălbăticie primăvara devreme pentru a se reproduce.

Capturarea potârnichilor cenușii pentru supraexpunerea de iarnă, se efectuează de obicei la sfârșitul toamnei în limitele unei anumite zone de vânătoare sau în teritoriile învecinate. Păsările sunt prinse în zonele în care există stocuri mari de ele și transportate în zonele de vânătoare în zonele în care numărul lor este mic. Se pot recomanda următoarele metode de prindere a potârnichilor cenușii pentru ținerea lor de iarnă.

Trapping with venteri. Aceste dispozitive sunt plase conice cu ochiuri de 4x4 sau 5x5 cm.Lungimea lor este de aproximativ 6 m, diametrul orificiului de admisie este de 60-80 cm.Rețeaua este susținută de un număr de arcade subțiri de lemn, ale căror capete ascuțite sunt înfipt în pământ. Pe ambele părți ale găurii de intrare a plasei, la un unghi de aproximativ 90 0 una față de cealaltă, două aripi de plasă de 20-40 m lungime și 50-60 cm înălțime sunt atârnate pe țăruși. După ce am observat un stol de potârnichi în stepă sau câmp, vânătorii așează rapid plasa cu gura către păsările observate, apoi vin în liniște din cealaltă parte a turmei și, cu grijă pentru a nu ridica potârnichile de pe aripă, încep să le împingă în plasă. Aripile ventrului ghidează păsările în plasa conică.

Prinderea cu o plasă cu trei rânduri. Baza rețelei este realizată din fire puternice și puternice, cu o plasă de 4x4 sau 5x5 cm.Lungimea sa este de 20-40 m, lățime 35-40 cm.Această rețea principală este atârnată în zig-zag pe țăruși în locurile unde potârnichile sunt concentrat. Trebuie să fie atârnat lejer de țăruși, fără tensiune, astfel încât coarda sa superioară să cadă ușor. Deasupra acestei plase mai aruncă una cu ochiul de 12x12 cm și din sfoară subțire. Lățimea sa este de aproximativ 70 cm.A doua plasă este aruncată peste prima, astfel încât linia sa de mijloc să se afle pe șnurul primei și să atârne în jos de ambele părți. Vânătorii conduc în liniște potârnichile de-a lungul pământului spre plasă și numai când păsările se apropie de el le scot. Potârnichile care decolează lovesc plasa și se încurcă în ea.

Prinderea cu o plasă cu un singur perete. O astfel de plasă are o lungime de 100-300 m și o lățime de până la 8 m. Dimensiunea ochiului este de 4x4 sau 5x5 cm.Este realizată din fire puternice, dure. Plasa este atârnată pe țăruși de 7 m înălțime pe fundalul pădurii sau tufișurilor, astfel încât să fie mai puțin vizibilă. Marginea inferioară a plasei este ridicată și întărită pe mize mici în fața părții frontale a plasei, astfel încât partea inferioară a plasei să formeze un sac pliabil. Bătătorii mai întâi împinge în liniște și încet păsările spre plasă, apoi, cu zgomot și strigăte, le forțează să zboare spre plasă. După ce au lovit plasa, potârnichile cad în pliul său inferior, de unde sunt îndepărtate.

Prinderea cu plasele de gunoi. Astfel de plase sunt realizate din fire de fir cu o plasă de 4-5 cm, lejer (fără întindere) întinsă peste un cadru de patru stâlpi. Rama cu plasa este asezata pe un punct si o latura a acestuia este sustinuta de un stalp de care se leaga o sfoara lunga. Praful de fân și cerealele sunt turnate sub cadru. Când potârnichile descoperă momeala și vizitează regulat punctele, prindetorul se va ascunde lângă ea. Așteaptă momentul în care mai multe potârnichi se adună sub plasă și apoi, trăgând de sfoară, scoate bibanul care îl susține de sub cadru. Plasa cade și acoperă păsările.

Capcană cu corturi. Aceasta este o plasă piramidală din fire de fir cu ochiuri de 4x4 cm.Capătul superior al plasei este atașat de un inel greu de fier care alunecă liber de-a lungul unui țăruș înfipt în pământ, stând în centrul cortului. Colțurile plasei sunt întinse în patru direcții și legate de cuie. O roată canelată este atașată la capătul superior al țărușului sau se face o canelură. Pentru un cort păzit, marginea sa inferioară trebuie să se ridice cu 20 cm deasupra solului sau zăpezii, astfel încât potârnichile să poată trece liber pe sub plasă. Înălțimea cortului este de până la 2 m, iar lungimea fiecărei părți a bazei acestuia este de până la 5 m. Corturile vin cu protecție și cu dispozitiv autopropulsat. În corturile de primul tip, de inelul plasei se leagă o sfoară, care este aruncată peste capătul superior al țărușului și se fixează cu celălalt capăt de cuiul de protecție. Din el se trage o sfoară spre adăpost. Momeala se pune sub cort. Când potârnichile se obișnuiesc cu cortul și încep să se hrănească în mod regulat, prindetorul se ascunde lângă el (în adăpost). După ce a așteptat să se adune un stol de păsări sub cort, el trage sfoara, cortul cade și plasa acoperă prada.

În corturile samolov, sfoara de la inel este legată de un mic cuier de santinelă. Această protecție este fixată cu un capăt într-o adâncitură în țeapă, iar celălalt - într-o crestătură pe o ramură întărită orizontal (Fig. 20). Păsările adunate sub cort ating această crenguță, se îndoaie, se eliberează pază și cortul cade pe potârnichi.

Orez. 20. Unelte pentru prinderea potârnichilor cenușii: A - venteri; B - cort

Prinderea cu capcane de cadru. Arată ca o mică incintă cu un cadru din șipci de lemn acoperite cu fir. Există găuri pe toate părțile capcanei, cu benzi atârnând de marginea de sus. Ele se pot abate de la o poziție verticală numai în incintă. Se toarnă cereale în capcană. Văzând momeala, potârnichile împing scândurile înăuntru și intră în incintă, dar nu pot ieși din ea, deoarece scândurile revin în poziția anterioară, închizând ieșirea.

Trebuie remarcat faptul că aceste metode de capturare a potârnichilor pot fi utilizate numai în fermele de vânătoare pentru prinderea păsărilor în scopul exploatării de iarnă și deloc pentru captura comercială.

Carcasele sunt cel mai bine realizate dintr-o plasă de bumbac sau nailon cu o plasă de 1x1 cm, întinsă peste un cadru de șipci sau grinzi de lemn. În incinte cu pereți și tavane din plasă metalică, potârnichile se rănesc adesea prin lovirea plasei în timpul decolării. Înălțimea incintei este de aproximativ 2 m. Suprafața podelei depinde de numărul de păsări care sunt păstrate (de obicei, de la 0,5 la 1 m 2 de podea este alocată per pasăre). În incintă sunt așezați brazi, tufișuri, snopi și alte adăposturi și sunt amenajate copertine (închise pe o parte) sub care se ascund potârnichile pe vreme rea. Un vestibul este amenajat în fața ușii din față, astfel încât păsările să nu poată zbura afară atunci când o persoană intră în incintă. În incintă sunt amplasate hrănitori, boluri de băut și cutii cu nisip.

La păstrarea potârnichilor în spații închise (hambare, cabane din bușteni, colibe nelocuite și alte clădiri similare), ferestrele trebuie acoperite cu plasă de sârmă sau fir puternic, iar în fața ușilor trebuie construit un vestibul sau baldachin. Sub tavan la o înălțime de 1,8-2 m se întinde pe orizontal o plasă din bumbac sau fir de nailon puternic, cu ochiuri de 1x1 cm, plasa trebuie să fie bine întinsă pentru ca păsările zburătoare să nu se încurce în ea. Uneori aceleași plase sunt întinse în fața pereților clădirii, la o distanță de 0,5 m de suprafața acestora. Aceste plase împiedică potârnichile zburătoare să lovească pereții și tavanele. Pomi și snopi de Crăciun sunt așezați de-a lungul pereților, iar fânul sau paie sunt așezate pe podea. Pietricele mici și locurile fluturatoare sunt aranjate în cutii puțin adânci.Cutiile cu fundul nervurat sunt convenabile: scotocind în nisip, păsările își curăță picioarele pe coaste. Hrana si zapada se dau in hranitoare speciale (jgheaburi). Experiența a arătat că încăperea în care se păstrează iarna potârnichile trebuie să aibă lumină naturală bună, deoarece lipsa luminii întârzie debutul sezonului de reproducere primăvara pentru păsări.

În șopronele cu o suprafață de 50 m2, puteți păstra până la cinci păsări pe metru de podea, dar în încăperile mici numărul de păsări pe 1 metru pătrat de podea nu trebuie să depășească trei.

În Cehoslovacia, cuști de diferite dimensiuni și modele sunt uneori folosite pentru adăpostirea de iarnă a potârnichilor.

Hrănirea potârnichilor cenușii în timpul șederii lor de iarnă determină în mare măsură succesul evenimentelor. Cercetările efectuate de V. Zhezlova au arătat că iarna, pentru a-și menține starea normală, potârnichile trebuie hrănite cu o cantitate de hrană care să asigure că păsările primesc 85-90 kcal pe zi și să conțină până la 3 g de proteine ​​brute. Potrivit datelor ei, potârnichile preferă porumbul (zdrobit), grâul și meiul. Ei mănâncă orz și cereale de ovăz, mazăre și pâine de grâu mai rău. Tărâțele și furajele pentru găini ouătoare nu sunt aproape niciodată consumate. Pe baza cercetărilor sale, V. Zhezlova recomandă următoarea rație zilnică de hrănire pentru potârnichile cenușii în timpul iernii: hrană pentru cereale - 25 g, hrană suculentă (morcovi rasi, varză) - 9 g, hrană pentru animale (carne tocată, brânză de vaci etc.) - 2 g, hrană cu vitamine (ulei de pește, drojdie) - 2 g, supliment mineral - 2 g.

Unii cercetători consideră că cea mai bună hrană pentru potârnichile cenușii în timpul iernii este un amestec de cereale care conține (în greutate) 35% grâu, 25% orz, 20% porumb zdrobit, 10% mei, 10% sorg. În plus, li se recomandă să li se administreze lăstari de cereale (verde brune), frunze de varză, morcovi rasi, sfeclă de zahăr, lucernă și trifoi. Se consumă aproximativ 30 g de amestec de cereale pe zi per pasăre. Potârnichile se hrănesc de 2 ori pe zi la 8-10 și 14-15 ore.

Potrivit lui O. Gabuzov (1959), potârnichile cenușii au fost păstrate în timpul iernii în fermele de vânătoare din regiunea Moscovei în anii 1954-1958. hrănit cu un amestec de boabe de grâu, ovăz, cânepă, mei, deșeuri de in și semințe de diferite buruieni (la o rată de 50 g pe pasăre). Potârnichile au ciugulit de bunăvoie morcovi tăiați, fructe de pădure de rowan, viburnum și lingonberries și blaturi de sfeclă. Au mâncat mai rău varză mărunțită, sfeclă roșie și cartofi fierți. Au mâncat carne tocată fără tragere de inimă.

Conform observațiilor lui S. Romanov (1958), potârnichile, când erau ținute în incinte iarna, mâncau de bunăvoie grâu, cânepă, ovăz încolțit și cartofi fierți. Au mâncat prost boabe de secară și ovăz, precum și fulgi de ovăz. Nu mâncau pâine, carne fiartă sau crudă, sau cartofi cruzi. Acest autor recomandă să dai potârnichilor iarna 30 g grâu, 20 g cânepă, 25 g ovăz, 5 g fulgi de ovăz, 10 g mei, 20 g cartofi fierți, 20 g fructe de pădure, niște coji de ouă și verdeață din belșug ( muguri de cereale). Dar această dietă pare nerezonabil de abundentă. Este suficient să dai fiecărei potârnichi aproximativ 40-50 g de amestec de cereale pe zi.

Potrivit lui S. Romanov, costul hrănirii unei potârnichi este de 25 de copeici. pe lună, sau 1 frecare. în timpul supraexpunerii de iarnă. Dar, așa cum sa indicat deja, hrănirea păsărilor a fost prea abundentă. Aceste costuri pot fi reduse semnificativ.

Eliberarea potârnichilor în terenurile de vânătoare după exploatația de iarnă. La începutul primăverii, când potârnichile cenușii prezintă primele semne de excitare sexuală (de obicei în martie), ar trebui să fie eliberate în terenurile de vânătoare pentru reproducere. Este necesar să se identifice în prealabil locurile de eliberare în care condițiile de mediu (disponibilitatea hranei, adăpost, număr mic de prădători etc.) permit speranța pentru conservarea și reproducerea păsărilor eliberate. Cel mai bine este să eliberați potârnichile dimineața în loturi mici. Păsările sunt livrate la locurile de eliberare în coșuri acoperite cu pânză sau cutii de transport și cuști. La locurile de eliberare, este necesar să se construiască copertine și cabane pentru a adăposti păsările pe vreme rea și pentru a asigura hrănirea de care au nevoie în primele zile după eliberare. Pentru hrănire, puteți folosi diverse amestecuri de cereale, deșeuri de cereale, praf de fân, făină, snopi de cereale cultivate. Hrănirea este oprită atunci când păsările se împart în perechi și se plimbă pe pământ și nu mai vizitează ele însele zonele de distribuție a alimentelor. Păsările eliberate trebuie monitorizate.

Întreținerea și hrănirea păsărilor turmelor principale

Pepinierele de potârnichi cenușii sunt de obicei amplasate pe peluze sau margini de pădure, într-un loc uscat, cu sol nisipos sau argilos nisipos și acoperire cu iarbă bine dezvoltată.

Orez. 21. Cușcă cușcă pentru păstrarea potârnichilor

Am văzut cuști similare pentru păstrarea potârnichilor într-o fermă de vânat din apropierea orașului Pula din sudul Iugoslaviei. Aici, pe un gazon împrejmuit cu gard înalt, erau așezate în rânduri cuști pentru păstrarea potârnichilor cenușii și de piatră. Distanța dintre rândurile de cuști este de 3 m, iar între cuști individuale la rând - aproximativ 1 m. Cuștile sunt ridicate deasupra solului cu 60-70 cm. Lungimea lor este de aproximativ 2 m, înălțimea (fără picioare) 50 cm, latime 60 cm.Tocul custilor este din blocuri de lemn. Cusca este formata din trei compartimente, cel din mijloc, de aproximativ 120 cm lungime, acoperit pe toate laturile cu o plasa metalica cu dimensiunea ochiului de 1,5-2 cm Doua compartimente laterale ale custii, fiecare de aproximativ 40 cm lungime, sunt captusite cu placaj pe partea superioară și laterală pentru a proteja păsările de soare și ploaie. Podeaua lor este plasă.

Cutiile de hrănire din placaj de aproximativ 50 cm înălțime și 15 cm lățime sunt suspendate de la ambele capete ale cuștii de fantele din pereții acestora.Pe partea laterală a cuștii au un perete jos (pervaz) care împiedică hrana să cadă în cușcă. Un bol masiv de băut este instalat în interiorul cuștii.

În centrul de creștere a vânatului Chambord (Franța), potârnichile de reproducție sunt păstrate în incinte cu plasă de 2x10x0,5 m, ridicate deasupra solului la o înălțime de aproximativ 70 cm. Pereții lor laterali sunt din scândura, placaj sau plăci de plastic, tavanul. este din plasă metalică cu ochiuri fine, acoperită cu un strat de plastic, iar podeaua este din plasă cu ochiuri de 10x10 mm. Părțile laterale ale acoperișului, de 0,5 m pe fiecare parte, sunt acoperite cu placaj sau plastic, ceea ce creează un adăpost pentru păsări pe vreme rea. Într-o astfel de incintă sunt plasate aproximativ 50 de potârnichi (cu o rată de 3 păsări la 1 m2).

În Ungaria, în afara sezonului de reproducție, potârnichile adulte sunt ținute în grupuri de cinci păsări (masculi separați de femele) în incinte mici portabile, cu pereți din scânduri, cu ochiuri de plasă și fără podea. Acestea sunt așezate direct pe sol, mișcându-se periodic prin zonă.

În Italia, potârnichile cenușii sunt ținute tot timpul anului în cuști de baterii, la fel ca puii. Bateria are trei etaje de celule. Podeaua lor din plasă are o pantă spre marginea exterioară, care este ușor îndoită în sus. Prin urmare, ouăle depuse de femele sunt întinse în acest jgheab exterior.

În consecință, metodele de păstrare a potârnichilor de puiet în diferite țări și ferme sunt foarte diferite. După cum a arătat experiența fermelor franceze, efectivul de reproducție de potârnichi în toamnă ar trebui să fie format din păsări din urmașii anilor actuali și anteriori, iar acestea din urmă nu trebuie să depășească 40%.

În al doilea an, au rămas doar femele cu producție deosebit de mare de ouă.

În țările străine, potârnichile sunt de obicei hrănite cu același furaj granulat ca și fazanii. Dar în Franța, compania Ramond produce furaje speciale granulate fin pentru hrănirea potârnichilor cenușii. Se compune din porumb măcinat fin, grâu și ovăz, boabe încolțite, făină de carne sau pește, făină de lucernă, suplimente minerale și vitaminice și antibiotice. Hrana nu conține mai mult de 14% apă, 6% fibre, 8% cenușă. Conține cel puțin 16% proteine ​​brute și 2% grăsimi. Suplimentul de vitamine include următoarele vitamine: vitamina A (1.600.000 UI), vitamina D (400.000 UI), vitamina B 1 (400 mg), vitamina B 2 (450 mg), vitamina B 3 (750 mg), vitamina B 6 ( 200 mg), vitamina B 12 (1 mg), vitamina PP (2000 mg), vitamina K (200 mg) și vitamina C (1000 mg). La 100 kg de furaj se adaugă 400 mg penicilină și 800 mg bacitracină.

În lipsa furajelor speciale, potârnichile pot fi hrănite cu furajele recomandate mai sus pentru supraexpunerea lor pe timp de iarnă.

Reproducere

În februarie sau martie (în funcție de zonă), potârnichile de reproducție sunt împărțite în familii. Pentru o împerechere mai activă a păsărilor, se recomandă să le păstrați într-o cușcă timp de câteva zile separat înainte de a se alătura.

În Ungaria, potârnichile sunt de obicei împerecheate în mici incinte portabile de pământ: femelele sunt plasate mai întâi în ele, urmate de masculi 40 de minute mai târziu. În Iugoslavia, primăvara, cuștile descrise mai sus adăpostesc fie două (o femelă și un mascul), fie trei (un mascul și două femele). Experții locali spun că atunci când două femele și un mascul sunt ținute împreună, este posibil să obțineți mai multe ouă de la fiecare găină decât atunci când păsările sunt ținute în perechi. În Italia, trei sau chiar patru femele sunt adesea plasate cu un bărbat.

În Franța (pepiniera Chambord), în februarie, păsările reproducătoare sunt așezate în perechi în cuști mici de 100x60x30 cm. Fundul cuștii este acoperit cu plasă de sârmă cu o plasă de 10 mm, pereții laterali sunt din scânduri, placaj sau plastic. Partea superioară este acoperită cu o plasă din sârmă subțire, izolată din plastic, cu dimensiunea ochiului de 20 mm. Părțile de capăt ale cuștii au un acoperiș de aproximativ 20 cm lățime. Hrănitoarele automate și adăpatoarele automate sunt situate sub acoperiș la capetele opuse ale cuștii (Kozlovsky, 1969).

În perioada de ouat, potârnichile necesită o hrănire mai abundentă decât iarna. V. Zhezlova recomandă să le hrăniți în acest moment (pe pasăre) cu cel puțin 22 g amestec de cereale, 15 g furaje suculente (morcovi, iarbă, trifoi etc.), 5 g hrană pentru animale (carne tocată, brânză de vaci etc. .) , 1-2 g drojdie și ulei de pește și 2 g supliment mineral.

Momentul depunerii ouălor potârnichilor cenușii atunci când sunt ținute în cuști în aer liber variază foarte mult în diferite zone și ferme. În pepinierele de creștere a vânatului din Ungaria, depunerea ouălor durează de obicei de la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii iulie. În Iugoslavia, cea mai mare parte a ouălor de potârnichi se obține în pepiniere de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iulie.

N. Sergeeva (1957, 1958) relatează că, în timpul experimentelor ei de reproducere a potârnichilor în incinte ale Institutului de Cercetare Științifică pentru Silvicultură și Mecanizare Silvică, femelele au început să depună ouă între 5 și 22 mai și au terminat-o în al doilea sau al treilea deceniu. din iulie. Potârnichile prinse sălbatice păstrate aici în incinte mari, de regulă, nu produceau ouă. Păsările crescute în captivitate au început de bunăvoie să se înmulțească în primăvara anului viitor când au fost așezate în perechi, chiar și în incinte mici.

Ouăle de potârnichi sunt de o singură culoare, cenușiu-gălbui, măsliniu-gălbui sau de culoare argilă, variind în întuneric. Cochilia este netedă, ușor strălucitoare, cu pori mici.

Lungimea ouălor de potârnichi cenușii sălbatice, conform lui Somov, care a studiat 18 ouă ale acestor păsări, variază de la 33 la 39 mm (în medie 35,3 mm) și lățimea - de la 26,5 la 29 mm (în medie 27,2 mm) . Potrivit lui Buchner și Fieser, care au măsurat 625 de ouă de potârnichi cenușii în Cehoslovacia, lungimea acestora variază de la 32,3 la 39,1 mm, iar lățimea de la 23,5 la 28,3 mm. Dimensiunea medie a ouălor este de 34,7x26,4 mm. Greutatea medie este de 13 g.

Dimensiunile a 22 de ouă de potârnichi cu barbă măsurate de Hartert au fost 32,4-35x25,4-27,5 mm (medie 33,6x26,6 mm). Greutatea ouălor acestor păsări, conform lui S. Romanov (1958), este de 12-13 g.

În experimentele lui N. Sergeeva, numărul de ouă depuse de o femelă de potârnichi cenușie a variat de la 15 la 32. În pepinierele maghiare, femelele din primul an produc în medie aproximativ 40 de ouă, iar femelele de trei ani produc doar 15. ouă. În fermele de vânat din Franța, se produc în medie 40 de ouă de la o femelă, dar unele păsări produc până la 60 de ouă.

Pentru a crește depunerea ouălor și a accelera sincronizarea acestuia, pepinierele franceze folosesc pe scară largă iradierea potârnichilor femele cu raze de lămpi fluorescente. Începând din ianuarie și până la mijlocul lunii aprilie, camera în care sunt ținute păsările de reproducție este iluminată cu aceste lămpi pentru o astfel de perioadă încât durata orelor de zi să fie egală cu durata orelor de lumină de la mijlocul lunii aprilie. Ca urmare a iradierii, potârnichile încep să depună ouă la mijlocul lunii februarie și termină depunerea ouălor la sfârșitul lunii mai. Acest lucru permite ca animalele tinere rezultate să fie eliberate pe câmpuri la începutul lunii august, folosindu-le pentru a extermina insectele dăunătoare înainte de începerea vânătorii.

Ouăle de potârnichi colectate în cuști și incinte, după respingerea celor defecte și de valoare redusă, se pun într-un incubator sau se pun sub găini puiet. Incubarea artificială a ouălor poate fi efectuată în incubatoare precum „Victoria” și alte sisteme.

În Iugoslavia, ouăle de potârnichi sunt de obicei incubate după aceleași regimuri ca și ouăle de fazan. În Franța (Kozlovsky, 1969), ouăle colectate în cuști care conțin păsări reproducătoare sunt păstrate cel mult 7 zile înainte de incubare. Înainte de a fi introduse în incubatoare, acestea sunt tratate cu o soluție dezinfectantă. Mai întâi, ouăle sunt plasate într-un incubator, unde rămân timp de 20 de zile la o temperatură de 38-38,5° și o umiditate relativă de 50-60%. În ultimele 2 zile se păstrează într-o cameră de puiet la o temperatură de 38,8° și umiditatea aerului de aproximativ 80%.

În Ungaria, ouăle de potârniche cenușie sunt incubate la o temperatură de 38-39° și umiditatea relativă a aerului în primele 18 zile de incubație egală cu 50-55%, iar în următoarele 4 zile - 75-80%.

În camera de incubație, este de dorit să se mențină temperatura aerului la 22-24 °, iar umiditatea sa relativă 50-70%. Ouăle introduse în incubator trebuie întors zilnic. În a 8-a și a 18-a zile de incubație, se efectuează un miraj al ouălor pentru a monitoriza progresul dezvoltării embrionului și a îndepărta ouăle nefertilizate și ouăle cu embrioni morți. Dacă se respectă acest regim, 65-82% din puii de potârnichi se obțin din numărul de ouă depuse în incubație. În fermele franceze de vânat, randamentul puilor din ouă de potârnichi este de obicei aproape de 70%.

Incubarea ouălor de potârnichi sub o găină de pui se realizează în același mod ca și incubarea ouălor de fazan.

Cresterea puilor

Puii de potârniche cenușie cresc foarte repede. În prima zi de viață cântăresc în medie aproximativ 8,5 g, în a 10-a zi de viață - 34, în a 21-a - 80, în a 38-a - 160, în a 63-a -300 și în a 119-a zi - 350 g.

În primele zile de viață, puii de potârnichi sunt acoperiți cu un înveliș embrionar pufos. În vârful capului este maroniu cu pete întunecate, pe părțile laterale ale capului și gâtului este galben pal cu dungi intermitente maronii deasupra și dedesubtul ochilor; pe spate este maroniu cu mai multe dungi negricioase neclare, întrerupte; pe partea inferioară a corpului capacul este bej deschis.

La vârsta de 4-6 zile începe dezvoltarea învelișului de pene a puilor, care se termină în ziua 21-28. Primele apar cioturile de zbor și penele umărului. Apoi penele cozii încep să crească. Mai târziu, începe creșterea rapidă a penelor pe corp. Ultimele care au pene sunt gâtul și capul păsărilor tinere. La animalele tinere cu pene de pui complet dezvoltate, vârful capului și obrajii sunt maronii, cu dungi ușoare de-a lungul tijelor penelor; gâtul și partea superioară a corpului sunt galben-maro cu dungi înguste și ușoare de pene; umărul și penele ascunse sunt de culoare maro, cu tije ușoare și dungi transversale înguste; gâtul albicios; pieptul maro-gălbui cu dungi ușoare; burta este alb murdar.

În august-septembrie, potârnichile tinere suferă o năparire de vârstă a doua, în timpul căreia învelișul descris de pene de pui este înlocuit cu penele unei păsări adulte (în primul an de viață). Culoarea sa este descrisă mai sus. Această naparlire începe la vârsta de 38-42 de zile cu schimbarea penelor de zbor, apoi năpârlirea penelor corpului și, în sfârșit, penele de pe gât și cap se schimbă.

În primele zile de viață, puii de potârnichi sunt foarte pretențioși la temperaturi ambientale ridicate. Prin urmare, în aceste zile trebuie ținute în puieți de un design sau altul la o temperatură de aproximativ 34° sau sub o găină artificială. Mai tarziu, incepand din a 5-a zi de viata a puilor, temperatura aerului din puii de pui se scade treptat (cu aproximativ 2° pe zi) in asa fel incat incalzirea sa fie oprita pana la varsta lor de 7-10 zile. În primele zile de viață, puii pot fi ținuți și într-o cameră luminoasă, cu încălzire cu abur sau apă, menținând o temperatură de 34-35°.

În Franța (Kozlovsky, 1969), fermele de vânat care cresc potârnichi cenușii vând animalele tinere rezultate în primele zile după ecloziune sau în a 40-a zi de viață. Puii de o zi sunt de obicei achiziționați de fermele mari de vânătoare pentru creștere pe terenul lor. Loturile de pui sunt așezate în căsuțe situate în luncă în locurile în care sunt planificate să fie eliberați. Fiecare casă are un încălzitor cu termostat, hrănitori automate și boluri de băut. Lângă casă se face un mic padoc, îngrădindu-l cu scuturi de plasă susținute de tije metalice înfipte în pământ. Partea superioară a padocului este acoperită cu ață. Casa are o gaură care duce la padoc.

Când puii ating vârsta de 25 de zile, unul dintre scuturile care înconjoară pășunea este îndepărtat și li se oferă posibilitatea de a se hrăni pe gazonele adiacente. Pe vreme rea și noaptea, animalele tinere se întorc de obicei în casă singure. Dar pe măsură ce puii cresc, ei devin treptat sălbatici și se împrăștie pe pământurile învecinate.

Acei pui care sunt destinati comercializarii la varsta de aproximativ 40 de zile sunt tinuti in loturi de 120 de bucati in primele 7 zile. in custi speciale (codatoare) situate intr-o camera inchisa incalzita. Puii de șapte zile sunt transferați în incinte cu plasă de 3x1x1 m, înălțați la 80 cm deasupra solului, au cadru metalic. Pereții și podeaua sunt acoperite cu o plasă metalică (cu dimensiunea ochiului de 8x8 mm), iar partea superioară este împletită cu sârmă subțire acoperită cu plastic. Adiacent incintei se afla o casuta mica din lemn, care gazduieste un incalzitor (pe gaz sau electric), alimentatoare automate si boluri de baut. Într-un astfel de incintă se pun 100 de pui de potârnichi. La împlinirea vârstei de 40 de zile, acestea sunt vândute fermelor de vânătoare pentru eliberarea în terenurile de vânătoare.

În fermă, puii sunt hrăniți cu furaje combinate granulate, care sunt turnate în buncăre automate de hrănire după un anumit timp. Cu această metodă de hrănire și întreținere a animalelor tinere, productivitatea muncii a muncitorilor este destul de mare. Ferma de potârnichi din centrul Chambord, de exemplu, care are un efectiv principal de aproximativ 1.300 de păsări și produce până la 20 de mii de ouă, este deservită de doar 4 muncitori. Costul puilor la vârsta de 1 zi este de 5,5 franci, 40 de zile - 10 franci.

În primele zile ale vieții, puii de potârnichi pot fi ținuți în puieți de același design cu cei folosiți pentru ținerea fazanilor nou-născuți. Puii mari pot fi crescuți în incinte portabile mici, plate, ai căror pereți sunt din scânduri, iar tavanul din bumbac sau nailon. Dimensiunea acestor carcase variază de la 70x150 cm la 100x200 cm . Acestea sunt așezate pe gazon uscate cu sol nisipos și mutate periodic în locuri noi pentru a evita contaminarea solului cu helminți, ouăle și larvele acestora. Puii fragili sunt așezați în cutii cu încălzitoare noaptea și pe vreme rea. Mai târziu se limitează la adăpostirea de ploaie și vânt în incintă. Potârnichile tinere nu trebuie ținute în incinte neportabile la sol, deoarece multe păsări mor din cauza singamozei și a altor helmintiază în ele.

Animalele tinere în vârstă de o lună sunt așezate în cuști în care sunt ținute potârnichi adulte, sau așezate în grupuri (10-15 bucăți fiecare) într-un incintă cu o suprafață de 25-30 m2, unde sunt tufe, boxe cu nisip, hrănitori și boluri de băut. Potârnichele tinere de 40-50 de zile sunt eliberate în terenurile de vânătoare.

Puieţii de pui de potârnichi, eclozaţi de găini, se aşează împreună cu matca într-o cutie sau incintă de 50x125 sau 100x150 cm, împărţită în două părţi inegale printr-o zăbrele de lamele verticale de lemn. Lamelele zăbrelei ar trebui să fie la o astfel de distanță una de alta, încât puii de potârnichi să poată trece liber între ele, iar puiul rămâne. În compartimentul mai mic este plasată o găină, iar cea mai mare servește ca zonă de plimbare pentru pui. Partea superioară a cutiei este strânsă cu bandă de pescuit. Cutia nu are fund. Este așezat pe gazon și mutat într-un loc nou în fiecare zi. Puii la vârsta de 15 zile sunt lăsați să pășunat în luncă prin deschiderea ușii boxei.

O metodă interesantă de creștere a puilor de potârnichi a fost propusă la sfârșitul secolului al XIX-lea. R. Dannen. Este folosit pe scară largă în Franța astăzi. În această metodă, rolul de îngrijitor al puilor este îndeplinit de mascul (s-a observat că atunci când femelele mor, puii de pui sunt adesea conduși de masculi). În pajiște, patru scânduri largi (aproximativ 30 cm lățime), o plasă sau scânduri din scânduri sunt folosite pentru a închide un padoc cu o suprafață de aproximativ 1,5 m2, care este acoperit cu un fir de pescuit deasupra (Fig. 22). ). În interiorul padocului se așează o cușcă cu o găină puiet împreună cu un pui de potârnichi și o cușcă cu o potârnichi mascul. Cuștile din alergare sunt așezate astfel încât păsările să nu se vadă. Pereții frontali ai ambelor cuști sunt făcuți din zăbrele din șipci așezate vertical, cu astfel de goluri încât puii să poată trece liber între ei la plimbare, iar ambele păsări adulte rămân în cuști. Cușca masculului este mai întâi înconjurată cu o plasă cu ochiuri fine (până la 2 cm). Dacă masculul, văzând puii alergând în jurul padocului, începe să-i cheme cu un strigăt caracteristic, plasa care îi înconjoară cușca este îndepărtată, iar puii trec spre el. De obicei, masculul devine un profesor grijuliu al puilor, ascunzându-i sub aripi noaptea și pe vreme rea și îi ajută să găsească hrană. După 3-5 zile, puietul de pui, împreună cu masculul, este eliberat în zonă.

Orez. 22. Cușcă pentru adopția puilor de către un mascul potârnichi: 1 - gard exterior al zonei de plimbare; 2—împrejmuirea cuștii masculului; 3 — cușcă de potârnichi mascul; 4 - cușca găinilor cu pui

R. Dannen subliniază că experimentele sale de „adopție” de pui de către potârnichi cenușii masculi în 116 padocuri i-au permis să elibereze 2.664 de potârnichi tinere în terenurile de vânătoare. Lucrările lui O. Gabuzov (1957) au confirmat posibilitatea utilizării acestei metode.

Hrănirea potârnichilor tinere. Puii de potârnichi încep de obicei să fie hrăniți din a doua zi de viață, deoarece la ecloziune din ouă, ei păstrează încă o rezervă de gălbenuș în sacul vitelin. În primele zile de viață, puii au nevoie de hrănire frecventă, dar pe măsură ce îmbătrânesc, numărul de hrăniri poate fi redus treptat. A. Bubenik (1959) recomandă hrănirea puilor de potârniche cenușie în următoarele ore: în timpul primei săptămâni - la 6:30, 11:30, 14:00 și 16:30; în timpul celei de-a doua săptămâni - la 6:30, 10, 13:30, 19 și 16:30; în timpul celei de-a treia săptămâni - la 6:30 a.m., 11:30 a.m. și 4:30 p.m. și în timpul celei de-a patra săptămâni - la 7 și 11 a.m.

A. Bubenik oferă următoarea compoziție de hrană (%) porumb măcinat - 26, făină de soia - 30, lapte uscat - 30,1 făină de pește - 8, drojdie uscată - 2, făină de oase - 1, tei măcinat - 1, ulei de pește - 2 și sare de masă - 0,5.

În primele 24 de ore, Freud sfătuiește să nu hrănească puii de potârnichi, ci în următoarele 2-3 zile să le dea de 8 ori pe zi ouă de pui tari zdrobite fin împreună cu coaja și frecate printr-o sită; la vârsta de 24 de ore. 3-10 zile, pentru a-i hrăni de 5 ori pe zi cu ouă fierte tari zdrobite.ouă, și de 3 ori - tergiversare uscată și pudră din pesmet de pâine albă, înmuiată în lapte și stropită cu fulgi de ovăz. Mai târziu, puii ar trebui să fie hrăniți cu alimente preparate după una dintre următoarele rețete:

• ouă de pui fierte tari zdrobite, amestecate în părți egale cu piure de pâine albă și fulgi de ovăz;
• orez fiert amestecat după uscare cu fulgi de ovăz.

Tabelul 25

Vârstă pui, zile
	ouă pui misto	ouă furnică	lapte coagulat		biscuiti zdrobit	terci mei

N. Sergeeva nu recomandă hrănirea puilor în prima zi de viață. În primele zece zile, ea sfătuiește să hrănească de 7 ori pe zi la fiecare 3 ore, ulterior reducerea numărului de hrăniri și la vârsta de 2 luni hrănirea puilor de 3 ori pe zi.

Din păcate, toate aceste rețete pentru hrănirea puilor de potârnichi nu sunt fundamentate științific, sunt foarte complexe și constau din ingrediente foarte scumpe. Prin urmare, ele sunt cu greu aplicabile pentru reproducerea în masă a potârnichilor cenușii. În țările străine, puii de potârnichi sunt hrăniți cu aceeași hrană care se folosește la hrănirea puilor de fazan (sub formă de pulbere și granulă). În pepinierele din Ungaria, puii de potârnichi în prima săptămână de viață cresc treptat în cantitatea de hrană de la 1,5 la 4 g pe cap, iar în a doua săptămână crește la 8 g. Păsările semi-adulte și adulte sunt hrănite 32 g de furaj combinat zilnic. În plus, puilor li se oferă hrană verde, suplimente de vitamine și minerale.

Este necesar să menționăm încă o metodă de creștere (sau, mai precis, de creștere) potârnichilor cenușii. S-a stabilit că în timpul lucrărilor agricole de vară (fânul, recoltarea cerealelor etc.) pierd multe cuiburi de potârnichi cu ouăle în ele. Prin urmare, în țările străine, înainte de începerea fânului și a recoltării, ouăle din ele sunt adesea îndepărtate din cuiburile de potârnichi, iar puii sunt eclozați în incubatoare, care sunt apoi crescuți la o anumită vârstă și eliberați în terenurile de vânătoare. În Anglia în 1963 -1966. În 14 raioane au fost colectate și incubate 26.416 ouă de potârnichi. Puii eclozați au fost eliberați pe terenurile unui număr de ferme de vânătoare, ceea ce a îmbogățit semnificativ rezervațiile de vânat.

Boli ale potârnichilor cenușii

În consecință, majoritatea potârnichilor au murit ca urmare a diferitelor boli gastrointestinale: 81,6% dintre ele au murit din cauza bolilor intestinale. Cauzele acestor boli, de regulă, au fost hrănirea necorespunzătoare și hrănirea păsărilor cu hrană de proastă calitate.

Printre bolile plămânilor și ale pungilor de aer ale păsărilor au predominat cazurile de aspergilomicoză. Probabil, cauzele acestei boli au fost ventilația insuficientă și starea sanitară proastă a incintei în care erau păstrate potârnichile, precum și includerea boabelor mucegăite în furaj.

Creșterea potârnichilor de stâncă

Într-un număr de țări străine, creșterea potârnichilor de piatră (potârnichi de chukar) a devenit larg răspândită. În unele dintre ele, încă nu a părăsit stadiul experimentelor de producție, în altele, reproducerea în masă a acestor păsări este deja în curs de desfășurare pentru nevoile fermelor de vânătoare. Potrivit lui L. Mutafov (1970), în Bulgaria în ultimii ani tehnologia de reproducere artificială a potârnichii de piatră a fost pe deplin stăpânită. În fiecare an, în pepinierele de creștere a vânatului din țară sunt crescute aproximativ 7 mii de păsări, ceea ce satisface pe deplin nevoia acestora în fermele de vânătoare din acele zone în care există condiții favorabile pentru habitatul lor. În Franța, fermele de vânat produc anual aproximativ 50 de mii de potârnichi de piatră din diferite subspecii pentru eliberarea în fermele de vânătoare din regiunile muntoase ale țării. Există și ferme în Iugoslavia unde sunt crescute aceste păsări. Potârnichile de piatră sunt crescute în Italia, Spania și SUA (în scopul aclimatizării).

Deși o parte semnificativă a ariei acestei păsări este situată în Uniunea Sovietică, numărul acesteia în zonele cu condiții adecvate înainte de sezonul de vânătoare ar putea fi crescut semnificativ prin eliberarea animalelor tinere crescute în pepiniere. Creșterea tânără obținută în acest fel poate fi folosită și pentru a popula o serie de regiuni muntoase ale țării cu chukari, unde nu se găsesc încă (Uralii de Sud, unele regiuni din Caucazul de Nord etc.). Creșterea potârnichilor de piatră într-o serie de regiuni ale țării noastre este o afacere foarte promițătoare și de dorit.

În Iugoslavia, potârnichile chukar sunt ținute în aceleași cuști și hrănite cu aceeași hrană ca și potârnichile cenușii. În Franța, la ferma științifică și experimentală Chambord, pe care am vizitat-o ​​în 1971, chukarii adulți sunt ținuți în perechi sau într-un „cuib” format dintr-un mascul și două femele, în secțiuni separate de cuști de baterii (Fig. 23). Lungimea întregii baterii este de 3, lățimea este de aproximativ 1,5 m. Bateria stă pe picioare, ridicându-se la 50 cm deasupra solului. Este formată din șase secțiuni, de 1,5 m lungime și 0,5 m lățime. Partea de mijloc a fiecărei secțiuni este o plasă de aproximativ 40 cm înălțime.Cadru din lemn este acoperit cu o plasă metalică hexagonală acoperită cu plastic. Case mici din placaj cu acoperișuri înclinate se învecinează cu capetele acestui padoc. Una dintre ele este separată de alergare printr-un perete de placaj cu două deschideri și servește drept adăpost pentru păsări pe vreme rea. Celălalt este deschis spre padoc. In interior se afla o serie de tije metalice asezate la o asemenea distanta incat pasarile isi pot baga capetele intre ele. În spatele acestei case (în spatele unui șir de crenguțe) există un jgheab de hrănire și un bol de băut. Ambele case au uși în peretele din capăt. Podeaua cuștii este plasă.

Orez. 23. Cușcă pentru păstrarea potârnichilor adulte (ferme de vânat „Chambord”, Franța):1 - compartiment pupa; 2 - mersul pe jos; 3 - casa

Ouăle depuse de femele sunt colectate zilnic și, după respingere, trimise în incubatoare. Puii eclozați de la ei sunt ținuți în cutie în primele zile de viață (Fig. 16). Ulterior, acestea sunt plasate în cuști speciale, a căror structură este prezentată în Fig. 24. Partea de mijloc a cuștii arată ca un padoc din plasă cu o ușă laterală. Lungimea sa este de aproximativ 4 m, inaltime 40 cm, latime pana la 1 m. Pardoseala este din plasa metalica sudata la imbinari cu dimensiunea ochiului de 1,5x0,5 cm.Peretii si tavanul sunt din plasa hexagonala acoperita cu plastic. Padocul este ridicat deasupra solului cu aproximativ 60 cm. Casele din placaj sunt adiacente la ambele capete ale padocului. Una dintre ele este separată de padoc printr-un perete cu două cămine; găzduiește un încălzitor pe gaz cu un regulator de temperatură. Aici puii se încălzesc. O altă casă este deschisă spre padoc. Conține un hrănitor și un bol de băut. Puii crescuți sunt ținuți în incinte mici, joase, cu încălzitoare. Chukars sunt hrăniți cu același furaj ca potârnichile cenușii.

Orez. 24. Cușcă pentru creșterea potârnichilor tinere de piatră (ferme de creștere a vânatului „Chambord”, Franța): 1 - baldachin; 2 - mersul pe jos; 3 - usa

Creșterea prepelițelor

Există două forme de prepeliță din fauna URSS: comună și japoneză (Siberia de Est). Diferențele lor se rezumă în principal la următoarele caracteristici: la prepelița comună, penele de pe bărbie și gât toamna-iarnă sunt de obicei scurte, cu vârfuri rotunjite, dungile ușoare ale trunchiului de pe spate sunt înguste, gâtul masculilor adulți este de obicei leac sau roșiatic deschis, petele pieptului femelelor este slabă; la prepelița japoneză, penele de pe gât și bărbie toamna-iarna sunt de obicei alungite, ascuțite, dungile ușoare de pe spate sunt largi, gâtul masculilor adulți este de obicei roșu aprins sau de culoarea vinului, petele pieptului a femelelor este mai puternică. În plus, ambele forme de prepeliță diferă în chemarea lor.

Unii ornitologi consideră aceste două forme de prepeliță ca fiind două specii separate, dar majoritatea dintre ele sunt înclinați să creadă că sunt doar două subspecii ale unei singure specii (Coturnix coturnix L.). Experimentele lui O. Gabuzov au arătat corectitudinea celei de-a doua păreri: încrucișarea prepelițelor comune și japoneze produce păsări dezvoltate în mod normal, capabile să se reproducă în continuare.

Prepelița comună populează aproape toată partea europeană a URSS și Siberia (la est până la Lacul Baikal), cu excepția regiunilor lor nordice. Prepelița japoneză din URSS locuiește în Transbaikalia, Iakutia de Sud și partea de sud a Orientului Îndepărtat. Pentru iarnă, prepelițele zboară spre sud.

Până de curând, în multe zone din zona centrală și mai ales de sud a Uniunii Sovietice, prepelița a servit ca unul dintre principalele obiecte ale vânătorii sportive. În unele regiuni sudice ale țării, unde au existat concentrații semnificative de prepelițe în timpul migrațiilor lor, vânătoarea pentru acestea era chiar de natură comercială. În ultimele decenii, a existat o scădere bruscă a numărului acestor păsări de vânat valoroase aproape peste tot. A. Melchevsky a scris că o scădere a numărului de prepelițe se observă în aproape întreaga zonă a cuibării lor, dar este resimțită mai ales în zona de silvostepă, unde numărul lor a fost întotdeauna cel mai mare.

Motivele scăderii numărului de prepelițe în majoritatea zonelor de distribuție a acestora sunt diverse, dar încă ni se pare că principalele sunt următoarele:

• schimbări bruște ale naturii terenurilor agricole cu scăderea suprafețelor de fânețe, tufișuri, pășuni și alte terenuri care servesc ca locuri obișnuite de cuibărit pentru prepelițe;
• mecanizarea fânului și a recoltării cerealelor, în urma căreia o mulțime de prepelițe mor sub mașinile de recoltat;
• pescuitul excesiv evident al prepeliţelor în timpul migraţiilor acestora în zonele de agregare.

Nu există nicio îndoială că instalarea de călci, instalarea de dispozitive de respingere pe mașinile de tuns și combine, hrănirea și protecția în locurile în care prepelițele sunt concentrate pe migrație pot contribui într-o oarecare măsură la creșterea numărului acestor păsări. Dar această problemă poate fi rezolvată prin creșterea în masă a prepelițelor tinere în fermele de vânat.

În ultimele decenii, creșterea păsărilor de curte din multe țări s-a îmbogățit cu o nouă industrie - creșterea prepelițelor, care oferă carne și ouă dietetice valoroase. Obiectul acestei noi industrii este prepelița japoneză autohtonă, care, în procesul de domesticire pe termen lung, a dobândit o serie de caracteristici: slăbirea capacității de a zbura, dispariția aproape completă a ciclicității sezoniere în timpul procesului de reproducere, atrofia instinctul de cuibărit și incubație, nevoia de hrană artificială și anumite condiții de temperatură ale mediului etc. Astfel de consecințe profunde ale domesticirii fac ca prepelițele domestice japoneze să fie în mod evident nepotrivite pentru eliberarea în terenurile de vânătoare pentru sălbăticie și împușcarea ulterioară în timpul vânătorii de toamnă. Dar experiența de reproducere a acestor păsări poate fi utilizată pe scară largă în organizarea reproducerii în masă a prepelițelor obișnuite pentru a îmbogăți cu ele terenurile de vânătoare de câmp și luncă.

Cercetările lui O. Gabuzov (1970), efectuate sub conducerea noastră, au arătat că, aparent, există posibilități de reproducere în masă a prepelițelor obișnuite pe baza metodelor de păstrare, hrănire și creștere a prepelițelor japoneze domestice. Cercetările au arătat că:

• prepelițele comune prinse în terenurile de vânătoare se obișnuiesc rapid și bine cu viața în cuștile folosite pentru creșterea prepelițelor domestice japoneze și cu hrana hrănită acestora din urmă;
• cu o anumită lungime de lumină, încep să se reproducă la începutul primăverii; Adevărat, unele dintre ouăle depuse de femelele de prepeliță sălbatice ținute în cuști rămân nefertilizate, dar majoritatea ouălor eclozează în pui dezvoltați în mod normal și viabili;
• prepelițele obținute de la părinți prinși în sălbăticie, atunci când sunt ținute în condiții folosite pentru păsări, încep să se reproducă normal la atingerea maturității sexuale;
• La încrucișarea prepelițelor domestice și comune japoneze, se obțin hibrizi capabili de reproducere.

Astfel, se poate spera că în viitor prepelița comună va deveni unul dintre obiectele creșterii vânatului, ceea ce va facilita soluționarea problemei creșterii numărului de prepelițe în fermele de vânătoare și aprovizionarea acestora cu păsări momeală pentru testarea calităților câmpului. a câinilor de vânătoare. Dar acest lucru necesită, în mod evident, cercetări suplimentare menite să dezvolte metode de păstrare, hrănire și creștere a prepelițelor comune în fermele de vânat.

Formarea stolului principal și întreținerea păsărilor adulte

Formarea primară a stolului principal de prepelițe comune pentru reproducerea lor poate fi efectuată în două moduri:

• prinderea păsărilor adulte în zone naturale și apoi aclimatizarea acestora la viață în captivitate;
• scoaterea ouălor din cuiburile de prepeliță pentru incubație pentru a produce pui.

A doua cale este de preferat, deoarece prepelițele adulte sălbatice au dificultăți să se obișnuiască cu viața în cuști înghesuite. Pentru a preveni să se rănească prin săritura în cușcă și lovirea tavanului și a pereților acesteia, se recomandă întărirea stratului de cauciuc spumos de sub tavan.

Cel mai bine este să păstrați prepelițele comune adulte în aceleași condiții ca și prepelițele japoneze. Acestea din urmă sunt de obicei ținute în cuști speciale pentru baterii. Designul lor este după cum urmează. Fiecare baterie este formată din 10 celule, dispuse 2 pe cinci etaje. Dimensiunea unei celule individuale este de 40x20x20 cm.Pereții din spate și laterali ai bateriei, podeaua acesteia și pereții despărțitori dintre celule sunt realizate din tablă de fier galvanizat (Fig. 25). În față, fiecare cușcă este închisă de două uși din sârmă groasă folosind forța arcurilor atașate axelor lor. Hrănitoarele și adăpatoarele cu caneluri sunt atârnate sub uși. În partea de jos, cușca are un spațiu larg prin care ouăle depuse de femele se rostogolesc din cușcă. Partea de jos a plasei celulelor este înclinată spre exterior; marginea sa din față, care iese din celulă, este curbată de un șanț. O tavă din fier galvanizat este introdusă sub acest fund plasă. Ouăle depuse de păsări se rostogolesc pe podeaua cu plasă înclinată în jgheabul exterior, de unde sunt îndepărtate.

Orez. 25. Cuști standard pentru păstrarea prepelițelor: 1 - vas de băut; 2 - alimentator; 3 - usa; 4 - arc ușă; 5 - jgheab de jos ochiuri; 6 - foaie de copt

Păsările se hrănesc și beau apă de la hrănitoarele și adăpatoarele exterioare, înfigându-și capetele între firele ușilor. Excrementele cad prin podeaua plasă și se acumulează pe o tavă, de unde sunt îndepărtate periodic.

Astfel de baterii de cuști sunt de obicei fie suspendate pe două etaje de pereții casei de păsări, fie plasate pe rafturi speciale la o înălțime de până la 2 m.

Institutul de Cercetare All-Union pentru Industria Prelucrării Păsărilor de curte (Pigareva, 1968) a îmbunătățit designul cuștilor pentru păstrarea prepelițelor. Dimensiunea celulelor acestui design este de 100x25x25 cm.Pereții cuștii sunt realizați din zăbrele metalice sudate; grosimea tijelor sale verticale, acoperite cu perclorovinil, este de 3 mm. Distanța dintre tije este de 20 mm. Pardoseala din plasă este înclinată într-o parte, unde se termină într-un jgheab extern. Hrănitoarele externe cu caneluri sunt atârnate pe o parte, iar aceleași boluri de băut sunt atârnate pe cealaltă parte a cuștii. Prin introducerea pereților despărțitori detașabili, cuștile pot fi împărțite într-un număr de compartimente de diferite dimensiuni, în funcție de densitatea acceptată a păsărilor în cuști. Ușile sunt situate pe o parte a cuștii. Șapte celule, situate una deasupra celeilalte, formează o baterie.

Când se folosesc cuști de primul tip, fie se așează în ele o pereche de păsări, fie un cuib format din două femele și un mascul, fie două femele sau un mascul (în acest din urmă caz, femelele, după depunerea ouălor, sunt așezate alături. masculului să le acopere timp de 15-20 de minute). Experiența a arătat că această metodă este mai bună decât altele, deoarece crește fertilizarea ouălor și există mai puține daune reciproce păsărilor.

Angajații VNIIPP sugerează menținerea femelelor în grupuri de trei până la patru capete și a masculilor individual în cuști de tipul descris mai sus; pune femele cu masculi.

Camera în care sunt păstrate prepelițele trebuie să fie încălzită și bine ventilată. Se recomandă menținerea temperaturii aerului între 20-25° și umiditatea acestuia 50-70%.

Cercetările lui O. Gabuzov (1970) au arătat că prepelițele obișnuite încep să se reproducă numai dacă, pe tot parcursul iernii, se stabilește o perioadă de lumină de 14 ore în incinta în care sunt păstrate prin iluminare artificială dimineața și seara.

Prepelițele obișnuite pot fi păstrate și în mici incinte portabile (vezi capitolul potârnichi) așezate în luncă. În acest caz, ouăle sunt îndepărtate din cuiburile de prepeliță pe măsură ce sunt depuse. Când ouăle sunt îndepărtate din cuib, femela depune mai multe ouă.

Prepelițele sunt hrănite cu furaje mixte de diferite compoziții. Institutul de Cercetare pentru Industria Prelucrării Păsărilor de curte din întreaga Uniune (Pigarev, 1968) recomandă următoarea compoziție a furajelor pentru hrănirea prepelițelor adulte (%): porumb galben - 20, mei - 15,7, grâu - 19, prăjitură de floarea soarelui - 4,8, lapte praf - 4, făină de carne și oase - 12, făină de pește - 12, drojdie uscată - 6, făină de plante - 3, coajă măcinată - 2, sare de masă - 0,3, aditiv mineral - 0,5.

Hrana compusă conține energie metabolică 278 kcal (la 100 g), proteine ​​brute 22,6%, calciu 2%, fosfor 1,6%, sodiu 0,6%. Compoziția suplimentului de vitamine este următoarea: vitamina A - 10 milioane UI, vitamina D 2 - 30 milioane UI, vitamina B 1 - 2 g, vitamina B 2 - 2 g, vitamina B 12 - 12 mg, vitamina E - 5 g, vitamina În 3 - 10 g, melasă - 1,4 kg, făină de soia - până la 7 kg. Compoziția aditivului mineral: sulfat de fier și sulfat de mangan - 100 g fiecare, sulfat de zinc și sulfat de cupru - 10 g fiecare, carbonat de cobalt - 8 g, acid nicotinic - 20 g, melasă - 0,7 kg și făină de soia - până la 7 kg.

Aproximativ aceeași compoziție de hrană pentru prepeliță este recomandată de ferma de vânătoare Krasnodar. La ferma de stat mare avicolă „Solnechnye Ozera” (regiunea Moscova). prepelițele sunt hrănite cu următoarea compoziție (%): porumb - 25, grâu - 22, făină de soia - 24, mei - 9, făină de pește - 8, lapte praf - 6, făină de iarbă - 4, coajă zdrobită - 2; Mâncarea conține și un supliment de vitamine.

Incubarea ouălor

Ouăle de prepeliță sunt extrem de variabile ca mărime, formă și culoare. Potrivit lui N. Ulyanin, greutatea ouălor de prepeliță comună sălbatică în primele zile de incubație variază de la 6 la 7 g, iar cu 2 zile înainte de ecloziunea puilor, aceasta scade cu aproximativ 0,5 g. Greutatea ouălor de prepeliță domestică este de 7- 14 g (Pigarev, 1968).

Dimensiunile ouălor de prepelițe comune sălbatice, conform diverșilor cercetători, sunt după cum urmează:

Lungimea ouălor de prepeliță japoneze sălbatice, conform lui S. Buturlin și colab., este de 26,2-32,6, lățime - 20,0-26,3 mm. În consecință, nu există nicio diferență notabilă în dimensiunea ouălor de prepelițe sălbatice comune și japoneze. Potrivit lui N. Pigarev (1968), greutatea specifică a ouălor de prepeliță este de 1,06. Greutatea părților individuale de ouă de prepeliță este următoarea: gălbenuș - 3,74 g, sau 35,3% din greutatea totală; proteine ​​- 6,03 g, sau 56,8%, coajă - 0,78 g, sau 7,4%.

Culoarea de bază a ouălor de prepeliță variază de la aproape alb la măsline închis sau maro deschis. Petele sunt maro sau maro.

Incubarea ouălor de prepeliță se realizează de obicei în aceleași incubatoare ca și incubarea ouălor de găină (de exemplu, „Universal”) sau în incubatoare concepute pentru creșterea vânatului (de exemplu, „Victoria”). V. Blount recomandă regimul de incubație pentru ouăle de prepeliță, dat în tabel. 26.

Tabelul 26

Eclozarea puilor (de obicei foarte prietenoasă) are loc în principal în a 17-a zi de incubație.

Cresterea animalelor tinere

Puii de prepeliță sunt deja foarte mobili în prima zi de viață. Sunt acoperite cu puf. Spatele și părțile laterale ale corpului sunt de culoare roșiatică cu trei dungi longitudinale maro închis. Pe cap, două dungi întunecate se extind de la frunte, întinzându-se deasupra ochiului, de-a lungul părților laterale ale spatelui capului și de-a lungul gâtului. Pe aripi sunt vizibile și dungi neclare întunecate. Părțile inferioare sunt galbene-cenușii. Greutatea puilor nou-născuți de prepeliță comună este în medie de 5,5 g, iar cea a prepeliței domestice japoneze este de 6 g.

Institutul de Cercetare All-Union al industriei de prelucrare a păsărilor sugerează transferul prepelițelor eclozate, de îndată ce sunt uscate, în camere speciale de creștere. Există baterii de cușcă cu 5 niveluri cu un cadru de lemn instalat aici. Pereții celulei constau dintr-o plasă metalică cu celule de 5x5 mm. Podeaua este, de asemenea, plasă (10x10 mm) cu strat de perclorovinil. În primele 5-7 zile de cultură, podeaua este acoperită cu hârtie. Litierele de sub podea sunt realizate din tabla de otel galvanizat. Peretele frontal al cuștii este o ușă care se deschide de sus în jos. Dimensiuni cusca (mm): latime 1450, adancime 600 si inaltime 300. Cusca este impartita in doua compartimente: unul pentru incalzire, celalalt pentru hranire. Compartimentul de încălzire conține un cuptor electric alimentat de baterii celulare KBE-1. În compartimentul de furaj, în primele 5-7 zile de cultură se pun două hrănitoare cu tăvi cu dimensiunile 300x120 mm și un adăpator. Vasul de băut poate fi un vas Petri, pe fundul căruia se pune o cruce de lemn de 5 mm înălțime. Pe el se pune cu susul în jos un borcan de sticlă cu o capacitate de 0,5 litri. Din a doua săptămână de cultivare, hrănitoarele cu tăvi sunt înlocuite cu hrănitoarele cu caneluri externe.

Fiecare cușcă găzduiește prepelițe în vârstă de 50-60 de zile. În compartimentele încălzite, în prima săptămână temperatura se menține la 35-37°, în a doua - 30-32°, în a treia - 25-27°, până în a 30-a zi - 20-22°. În camera în sine pentru animalele tinere, în prima săptămână temperatura ar trebui să fie de 25-27 °, iar până la vârsta de o lună se reduce treptat la 20 °. Este foarte important să nu existe fluctuații de temperatură. Prepelițelor le este foarte frică de frig și de curenți de aer (M. Pigareva). În primele 2 săptămâni, durata orelor de zi este de 23 de ore, apoi se reduce cu 2 ore pe săptămână.

Prepelița poate fi crescută cu succes și în puieți folosiți la creșterea fazanilor (vezi secțiunea despre creșterea fazanilor), dar cu o podea și pereți cu ochiuri mai fine (de obicei 1x1 cm).

Prepelițele sunt hrănite în principal cu furaje speciale. VNIIPP recomandă următoarea compoziție a acestui furaj (%): porumb galben - 30; grâu - 29,8; lapte praf - 6; făină de carne și oase - 12; făină de pește - 12, prăjitură de floarea soarelui - 3,8; făină din plante - 3; înveliș de pământ - 2; sare - 0,2; supliment de vitamine - 0,7 și supliment de minerale - 0,5.

Compoziția suplimentelor de vitamine și minerale este aceeași ca și în hrana pentru prepelițe adulte. 100 g din acest furaj conțin 285 kcal de energie metabolică. Mâncarea conține 20,8% proteine ​​brute, 1,9% calciu, 1,6% fosfor și 0,6% sodiu.

În primele 10 zile de creștere a animalelor tinere, la acest furaj se adaugă ouă fierte tari zdrobite și puțin lapte sau lapte cheag. Acest amestec este frecat printr-o plasă cu o plasă de 3x3 mm. Începând cu vârsta de trei zile, la mâncare se adaugă ulei de pește, urzici tocate sau morcovi ras, brânză de vaci și drojdie de brutărie. Când prepelițele ating vârsta de două săptămâni, încep să li se dea pietriș și cochilii de pământ. În prima săptămână, puii sunt hrăniți de 5 ori pe zi, iar mai târziu - de 4 ori (de preferință la 8:30, 11:00, 14:00 și 16:30).

La vârsta de 30-45 de zile, prepelițele tinere pot fi deja eliberate în terenurile de vânătoare. Păsările care au atins această vârstă sunt împărțite în păsări reproducătoare pentru a umple puiitul; destinate eliberării în fermele de vânătoare; trimis la îngrășare (cu defecte corporale, răniți etc.) pentru sacrificarea ulterioară pentru carne.

Începutul cărții de A.B. Kuznetsova „Creșterea vânatului (creșterea artificială a păsărilor de vânat)”

Această mică pasăre din familia fazanilor a fost întotdeauna obiectul vânătorii sportive și comerciale.

Carnea de potârnichi are proprietăți nutritive excelente, gust excelent, conținut ridicat de proteine ​​valoroase și o cantitate minimă de carbohidrați.

Nu întâmplător potârnichea a atras în ultimii ani nu doar vânători, ci și crescătorii privați de păsări, iar restaurantele scumpe din capitală oferă delicatese făcute din carne de potârnichi.

Ce rase de potârnichi ar trebui să aleg pentru reproducere acasă?

Până de curând, reproducerea potârnichilor în captivitate era pur experimentală; astăzi în Rusia există zeci de ferme în care acești reprezentanți în miniatură ai familiei de fazani sunt crescuți cu succes.

De regulă, în spațiul post-sovietic se practică reproducerea potârnichilor cenușii, care trăiesc aproape peste tot în țara noastră (cu excepția regiunilor sale nordice).

Aceasta este o pasăre mică (aproximativ de dimensiunea unui cocoș de alun), greutatea unui adult variază de la 350 la 600 de grame, greutatea medie a unei păsări ținute în captivitate este de 400-500 g.

Potârnichia cenușie este considerată cea mai prolifică dintre toate speciile de potârnichi; puietul său conține adesea mai mult de 20 de ouă (feela depune 1 ou pe zi). Abia după depunerea ultimului ou potârnichea începe incubația.

potârniche roșie spaniolă- un alt tip de potârnichi care este bine asimilat în gospodărie. În exterior, această pasăre mică și bine hrănită este foarte asemănătoare cu ruda sa apropiată, chukarul. În sălbăticie, această specie se găsește în munții Franței și Spaniei. În prezent, potârnichea roșie este crescută în principal în scopuri decorative.

Elementele de bază ale păstrării și îngrijirii puilor și păsărilor adulte

Cu toate acestea, incintele deschise nu sunt cea mai bună opțiune, deoarece potârnichia nu numai că rulează rapid, ci și zboară remarcabil de bine. Mai mult, o face atât de zgomotos încât crește întregul turmă.

Pentru primele generații de potârnichi domesticite, locul optim pentru a le păstra vor fi incinte închise pe toate părțile și instalate într-un loc liniștit.

Pui de potârnichi la două și trei săptămâni

Este recomandabil să asamblați cadrul dulapului din grinzi și stâlpi de lemn și să folosiți nu o plasă metalică, ci o plasă de nailon cu o plasă mică (1x1 cm). În acest caz, pasărea nu se va răni cu lovituri în timpul decolării.

• Eu insumi adăpostul de păsări trebuie să fie spațios, înălțimea optimă a volierei este de 1,8-2,2 m. Suprafața casei de păsări depinde de numărul de oaspeți: este necesar cel puțin 0,5 mp de teritoriu pentru fiecare pasăre.
• În incintă se creează condiții apropiate de naturale- în ele se așează tufișuri, snopi de fân și alte adăposturi.
• O parte a adăpostului de păsări trebuie să fie închisă pentru ca potârnichile să aibă unde să se ascundă de vreme rea. La intrare trebuie instalat un vestibul pentru a preveni scăparea păsării în timpul hrănirii.
• În adăpostul păsărilor de curte sunt amplasate hrănitori puțin adânci, largi., instalați vase de băut și băi de nisip. Fânul sau paiele trebuie așezate pe podea iarna.

Experiența arată că incinta în care sunt păstrate potârnichi vara și iarna, trebuie să aibă lumină naturală, deoarece deficiența de ultraviolete întârzie debutul sezonului de reproducere.

Creșterea potârnichilor este un proces care necesită o abordare specială. Faptul este că această pasăre este monogamă în sălbăticie - odată cu debutul primăverii, masculii și femelele se împart în perechi și trăiesc în „familii” pe tot parcursul sezonului de vară. În același timp, bărbatul participă activ la creșterea generației tinere.

Acasă, este, de asemenea, necesar să se formeze perechi. Dacă femela urmărește și ciugulește masculul, atunci acesta ar trebui înlocuit cu altul. Dacă păsările de sexe diferite se comportă calm unele față de altele, atunci perechea este considerată a fi formată.

Voliera pentru păstrarea potârnichilor

Cu ce ​​să hrănești o potârniche domestică?

Formarea dietei zilnice a potârnichii domestice trebuie abordată în mod responsabil. Alimentația trebuie să fie variată, echilibrată și fortificată.

Experimental, au fost identificate tipurile de hrană pe care puii de potârnichi și adulții le mănâncă cu poftă, fără a fi împrăștiate sau lăsate nemâncate.

Acestea sunt următoarele tipuri de cereale și semințe:

• Grâu.
• Linte.
• Seminte de floarea soarelui.
• Mei.
• Hrişcă.
• Orz perlat zdrobit.

Fructe si legume tocate:

• Merele.
• Pere.
• Prune.
• Varză.
• Castraveți.
• Zucchini.
• Red Ribes.
• Morcov.
• Sfeclă de zahăr.

Ierburi proaspete:

• Păpădie.
• Lucernă.
• Urzica.
• Trifoi.
• Lăstari și frunze de buruieni.
• Salată.

Este recomandabil să turnați îngrășăminte minerale într-un alimentator separat, în formă zdrobită. Acest amestec include de obicei nisip, aditivi minerali gata preparati, cretă și gluconat de calciu și coji de ouă.

Digestia în potârnichi concepute în așa fel încât stomacul lor să digere mai ușor cerealele crude decât cerealele tratate termic. Piureul umed preparat în proporții arbitrare cu adaos de iarbă tocată a funcționat bine. Iarna, potârnichile sunt hrănite cu fructe de pădure de lingonberries, viburnum și rowan.

Este important să ne amintim că subalimentarea, ca și supraalimentarea, este la fel de dăunătoare păsărilor. Greutatea totală a alimentelor hrănite pe zi pentru o potârnichi ar trebui să fie de 40-50 de grame de amestec de cereale, cu două hrăniri pe zi.

În primele două zile, puii de potârnichi nou-născuți sunt hrăniți cu gălbenușul unui ou de pui fiert, măcinat printr-o sită mare. În continuare, pesmeturile albe înmuiate în lapte sunt introduse treptat în alimentația lor, iar apoi treptat trec pe alimente pentru adulți.

Boli comune

Potârnichile tinere suferă adesea de atrofie a stomacului muscular. Această patologie se dezvoltă ca urmare a hrănirii regulate a puilor cu alimente făinoase monotone și a prezenței insuficiente de nisip și pietriș fin în hrănitori.

Există adesea cazuri de deficiență de vitamine cauzate de o deficiență a vitaminelor A, D și B. Pentru a preveni boala, potârnichile trebuie furnizate cu ierburi proaspete, morcovi și alte legume care conțin caroten și vitamina A.

Probleme grave de sănătate respiratorie pot rezulta din păstrarea păsărilor domestice în zone cu ventilație insuficientă.

De unde să cumpărați potârnichi sau ouă pentru incubație pentru reproducere?

Următoarele ferme vând potârnichi și ouă pentru incubație în Moscova:

• Pepiniera Grădina Zoologică RUS, situată la adresa: Moscova, Regiunea Autonomă Novomoskovski, așezarea Filimonkovskoe, satul Koncheevo.
• Ferma țărănească a Simbirevs, regiunea Moscova, satul Ivashkovo, districtul Shakhovsky.

În regiunea Leningrad:

• SRL „Lenoblptitseprom”, regiunea Leningrad, raionul Gatchina, satul Tervolovo.
• Kuraferma, regiunea Leningrad, raionul Gatchina, satul Malye Kolpany, str. Zapadnaya, nr.7.

Costul estimat al unei perechi de potârnichi cenușii este de 1000-3000 de ruble, în funcție de vârstă. Ouăle pentru incubație de potârnichi sunt vândute pentru o medie de 80-100 de ruble fiecare.

Construcția este densă și îndesată. Capul este mic, gâtul este gros. Ciocul este masiv. Picioarele sunt puternice; Ei merg și aleargă bine (dar nu cu pași mici ca porumbeii). Decolează rapid și zgomotos. Aripile sunt scurte, tocite, curbate.

Păsări mici (de dimensiunea unei găini mici sau chiar a unui pui în vârstă)

A se păstra în biotopuri uscate deschise

potârnichie cenușie Perdix perdix ( Fazan sau Păun)

Dl. 30, greutate 410. Maro-cenusie deasupra, dungi transversale ruginite pe laterale; Există o pată maro în formă de potcoavă pe piept. Ei stau pe pământ, aleargă într-o turmă împrăștiată, scotocește în pământ și se scaldă în praf. Ei nu stau pe copaci. Decolarea este puternică, zgomotoasă, cu bătaie, zborul este rapid, cu flapsuri dese. Zboară jos și pe o distanță scurtă; înainte de aterizare - alunecare și întoarcere în lateral.

Câmpuri de cereale presărate cu tufișuri, poieni mari de pădure; câmpii inundabile Pe tot teritoriul, tot anul; iarna în câmpuri de cereale, pe câmpuri de suflare; în zăpadă adâncă zboară pentru a se hrăni la marginea satelor, pe arie și stive de paie.

Prepeliță comună Coturnix coturnix ( Ordinul Galliformes, Fazani sau Păuni)

Dl. 19, greutate 90. Cel mai mic reprezentant al găinilor este dintr-un sturz, cu coada scurtă (coada în jos). Brun-roșcat, cu dungi longitudinale închise și deschise. Există o sprânceană ușoară deasupra ochiului. În ceea ce privește obiceiurile și comportamentul, este un pui în miniatură: aleargă ușor, sapă în pământ, îl împrăștie cu picioarele și se scaldă în praf. Sunt cei mai activi noaptea și la amurg. Zborul este rapid, drept, cu clapete dese; înainte de aterizare, zboară într-un zbor planant. Ei nu stau pe copaci.

Câmpuri de cereale, văi râurilor și poieni de luncă în zona forestieră, silvostepă, stepă; pe vreme caldă.