พันธุ์ไก่ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น พันธุ์ไก่ไข่ที่ดีที่สุด: คำอธิบายลักษณะและบทวิจารณ์

เมื่อเลือกสายพันธุ์ไข่ สิ่งสำคัญที่สุดคือลักษณะการผลิตไข่ (จำนวนไข่ที่ผลิตโดยบุคคลหนึ่งคนในระหว่างปี) น้ำหนักของไก่ไข่มักจะน้อยจึงไม่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์

ไก่ไข่ทุกสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะทางเพศเร็ว (ซึ่ง "เริ่ม" กระบวนการวางไข่) โดยเฉลี่ยแล้วไก่พันธุ์ที่วางไข่จะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 4-5 เดือน ในขณะที่ไก่พันธุ์เนื้อจะออกไข่ในอีก 2-3 เดือนต่อมา ลักษณะเด่นอื่น ๆ ของสายพันธุ์ที่วางไข่คือ:

• น้ำหนักเบา (สูงสุด 2.2 กก. ในเพศหญิงและสูงสุด 3 กก. ในเพศชาย)
• กิจกรรมและความคล่องตัวเนื่องจากการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว
• ความอยากอาหารที่ดี (โดยเฉลี่ยแล้วไก่จะวางไข่ทุกๆ 25 ชั่วโมงดังนั้นเธอจึงจำเป็นต้องเติมสารอาหารให้ร่างกายอย่างต่อเนื่อง)

กำลังการผลิตไข่ของแต่ละบุคคลนั้นพิจารณาจากจำนวนไข่ในร่างกาย จำนวนนี้ตั้งขึ้นตั้งแต่แรกเกิดของไก่และไม่เปลี่ยนแปลงไปตลอดชีวิต จำนวนไข่โดยเฉลี่ยในร่างกายของตัวเมียที่วางไข่อยู่ที่ประมาณ 4 พันตัว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไก่จะผลิตไข่ตามจำนวนนั้นตลอดช่วงชีวิตของเธอ ไก่ไข่จะใช้เวลา 15 ปีจึงจะได้ไข่ตามจำนวนที่ต้องการ ไก่ที่เลี้ยงในฟาร์มส่วนตัวและฟาร์มสัตว์ปีกไม่เคยมีชีวิตอยู่จนถึงวัยนี้ การผลิตไข่สูงสุดในแม่ไก่ไข่จะเกิดขึ้นเมื่ออายุ 3-4 ปี ตามกฎแล้วหลังจากประสิทธิภาพการทำงานลดลง บุคคลจะถูกละทิ้ง

เจ้าของสถิติจำนวนไข่ที่วางเป็นตัวแทนของสายพันธุ์เลฮอร์นชื่อเจ้าหญิง ในปี 1930 เธอผลิตไข่ได้ 361 ฟอง กล่าวคือ วางไข่เกือบทุกวัน นี่เป็นตัวเลขที่น่าประทับใจเมื่อพิจารณาว่ากำลังการผลิตไข่ของสายพันธุ์อุตสาหกรรมของไก่ไข่อยู่ที่ 200-220 ชิ้น

ปัจจุบันมีการพิจารณาสายพันธุ์ที่มีไข่ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด:

• โลมัน บราวน์;
• โรดไอส์แลนด์;
• มินอร์กา;
• ซัสเซ็กซ์;

ไก่ไข่ที่สุกเร็วโลแมนบราวน์

ไก่โลมันบราวน์สามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 280-300 ฟองต่อปี และไข่เองก็มีขนาดใหญ่ (มากกว่า 60 กรัม) นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่วางไข่เร็วที่สุดอีกด้วย โดยตัวเมียจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 136 วัน การผลิตไข่สูงสุดเริ่มเมื่ออายุ 170-180 วัน

ไก่สาวโลแมนบราวน์

ข้อเสียประการหนึ่งของสายพันธุ์นี้คือระยะเวลาการวางไข่สูงสุดที่สั้น สูงสุด 80 สัปดาห์ (สำหรับสายพันธุ์อื่น - ตั้งแต่ 100 สัปดาห์) จากนั้นการผลิตไข่ของแต่ละบุคคลจะลดลงอย่างรวดเร็ว การบำรุงรักษาของพวกเขาไม่เกิดประโยชน์และปศุสัตว์ก็ได้รับการต่ออายุ

ไก่ไข่ของสายพันธุ์ Loman Brown นั้นไม่โอ้อวดเลยในการผสมพันธุ์: พวกมันตอบสนองต่อความผันผวนของอุณหภูมิอย่างใจเย็นและปรับให้เข้ากับอาหารเกือบทุกชนิด รูปแบบการเลี้ยง (ในกรงหรือเดิน) ไม่ได้ส่งผลต่อการผลิตไข่เป็นพิเศษ ซึ่งเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของสายพันธุ์

Leghorn: แชมป์พันธุ์วางไข่

ไก่เลฮอร์นแสดงผลผลิตสูงสุด เธอต้องผ่านการคัดเลือกหลายขั้นตอนก่อนที่จะสามารถพัฒนาตัวชี้วัดการผลิตไข่ในปัจจุบันได้ ปัจจุบันไก่ลีฮอร์นถือเป็นไก่สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกสำหรับการผสมพันธุ์ทางอุตสาหกรรม

มีหลายพันธุ์ โดยพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือพันธุ์เลฮอร์นสีขาว ไก่ตัวหนึ่งสามารถผลิตไข่ได้ 300 ฟองต่อปี โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 56-58 กรัม

ผู้ใหญ่มีขนาดเล็ก: ตัวเมียสูงถึง 1.6 กก., ตัวผู้สูงถึง 2.6 การวางไข่เกิดขึ้นเมื่ออายุ 22-24 สัปดาห์ ไก่ไข่จะมีการผลิตไข่ถึงจุดสูงสุดในปีแรกของชีวิต จากนั้นผลผลิตจะเริ่มค่อยๆ ลดลง ในฟาร์มขนาดใหญ่ ไก่จะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งปีแล้วจึงเชือด เพราะ... การบำรุงรักษาของพวกเขาไม่ได้ประโยชน์

การผสมพันธุ์แบบกรงถือเป็นรูปแบบการผสมพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด: แม่ไก่ไข่รู้สึกดีในพื้นที่ปิด เงื่อนไขหลักในการรักษาประสิทธิภาพการผลิตคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีแสงสว่างเพียงพอในสถานที่

ข้อดีอีกประการของสายพันธุ์นี้คือต้นทุนอาหารสัตว์ต่ำ พวกเลฮอร์นกินน้อยและไม่เคยกินมากเกินไปเนื่องจากระบบเผาผลาญ แต่ในขณะเดียวกัน หากความสมดุลของโปรตีนและแร่ธาตุในส่วนผสมอาหารสัตว์ถูกรบกวน รวมถึงหากได้รับน้ำสะอาดและน้ำจืดไม่เพียงพอ ไก่ก็จะสูญเสียผลผลิตอย่างมาก

โรดไอส์แลนด์: ชั้นยักษ์อเมริกัน

ในบรรดาไก่ประเภทที่มีไข่นั้น ตัวแทนของสายพันธุ์โรดไอส์แลนด์ถือเป็นยักษ์ พวกมันถูกเลี้ยงทั้งเพื่อไข่และเนื้อสัตว์ น้ำหนักเฉลี่ยของกระทงอยู่ระหว่าง 3.1-3.8 กิโลกรัม มักพบบุคคลที่มีน้ำหนักมากกว่า 4 กิโลกรัม ตัวเมียมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5-2.9 กก. บุคคลที่รับประทานอาหารสีเขียวเป็นหลักจะมีน้ำหนักมากที่สุด

ลักษณะอื่นๆ ของสายพันธุ์:

• การผลิตไข่ - มากถึง 170 ฟองต่อปี
• น้ำหนักไข่ – 58-63 กรัม;
• เริ่มวางไข่ - 210 วัน;
• ความสามารถในการฟักไข่ - สูงถึง 75%

เช่นเดียวกับตัวแทนของสายพันธุ์ Loman Brown ชาวโรดไอแลนด์มีความโดดเด่นด้วยการบำรุงรักษาที่ไม่โอ้อวด พวกเขารู้สึกสบายใจแม้ในโรงเรือนสัตว์ปีกดึกดำบรรพ์โดยไม่มีรังแยกกัน สายพันธุ์สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ ด้วยแสงที่เพียงพอและอาหารที่สมดุล การผลิตไข่จะคงอยู่แม้ในน้ำค้างแข็งรุนแรง ไก่โรดไอส์แลนด์มีภูมิคุ้มกันโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อลูกไก่พันธุ์อื่นๆ ที่วางไข่เพิ่มขึ้น

ผู้เยาว์ที่สง่างาม

สายพันธุ์มีสามสาย: Black Spanish Minorcas ซึ่งตอนนี้กลุ่มยีนเกือบจะหมดแล้ว, บริติชสีขาวเงินและคนแคระ บรรทัดสุดท้ายเป็นการทดลอง น้ำหนักสูงสุดของผู้เยาว์แคระไม่เกิน 1 กิโลกรัม

สำหรับการปรับปรุงพันธุ์ทางอุตสาหกรรม ปัจจุบันใช้มาตรฐานพันธุ์อังกฤษ ไมนอร์กาอังกฤษตัวเมียมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.3-2.5 กก. ไก่ตัวผู้ - จาก 3.2 เป็น 4 นอกเหนือจากสายพันธุ์โรดไอส์แลนด์แล้วไมนอร์กายังเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ไข่และเนื้อสัตว์ไม่แพ้กัน

ไข่ Minorka โดดเด่นด้วยน้ำหนักที่ใหญ่ที่สุด - มากถึง 80 กรัม อย่างไรก็ตามเฉพาะแม่ไก่ไข่ในปีที่สองของชีวิตเท่านั้นที่สามารถผลิตไข่ที่มีน้ำหนักดังกล่าวได้ สัตว์เล็กที่เพิ่งถึงอายุวางไข่จะผลิตไข่ที่มีน้ำหนักมากถึง 60 กรัม การผลิตไข่ของสัตว์เล็กสูงกว่าปีที่สองและมากถึง 170 ชิ้น ต่อปี ในขณะที่บุคคลในปีที่สองของชีวิตสามารถบรรทุกได้สูงสุด 140 คน

ลักษณะเฉพาะของไก่ Minorca คือการพึ่งพาผลผลิตอย่างใกล้ชิดกับความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ ดังนั้นบุคคลที่มีอาการเบี่ยงเบนจะถูกละทิ้งก่อนที่จะเริ่มเข้าสู่วัยแรกรุ่นด้วยซ้ำ

ไก่ไข่พันธุ์ไมนอร์ก้า
แสดงบนหน้า ดูขนาดเต็ม

Minorcas (ทั้งไก่อายุน้อยและไก่โตเต็มวัย) มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นมาก เพื่อรักษาความสามารถในการผลิต สิ่งสำคัญคือต้องเก็บปศุสัตว์ไว้ในโรงเรือนสัตว์ปีกที่แห้งและมีฉนวนอย่างดี

ความงามอันสูงส่งของซัสเซกซ์

บุคคลในสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา ไก่ที่มีลวดลายบริเวณคอและหางดึงดูดความสนใจด้วยความสง่างาม มีหลายสีให้เลือกสำหรับบุคคล: โคลอมเบีย, สีน้ำตาลกวาง, สีขาว, ลาเวนเดอร์, เครื่องลายคราม, สีน้ำตาล ฯลฯ

ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปและรัสเซียคือโคลอมเบีย ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีสีขาวและมี "สร้อยคอ" สีเข้มที่คอ ปลายปีกและขนหางก็ทาสีดำเช่นกัน

ลักษณะสำคัญของสายพันธุ์มีดังนี้:

• น้ำหนัก – 2.4-2.7 กก. (หญิง), 3-4 กก. (ชาย)
• น้ำหนักไข่ – 56-58 กรัม;
• จุดเริ่มต้นของการวางไข่ – เดือนที่ 5 ของชีวิต;
• ผลผลิต – 170-190 ชิ้น

สายพันธุ์ Sussex นั้นแก่แดดมาก: ด้วยการดูแลที่เหมาะสม สัตว์เล็กจะได้รับน้ำหนักการฆ่าเมื่ออายุ 100-120 วัน การผลิตไข่ของสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี: ในฤดูหนาวผลผลิตลดลงอย่างมาก ดังนั้นในฟาร์มขนาดใหญ่ไก่จึงมักถูกฆ่าเมื่อมีอากาศหนาว

นิวแฮมป์เชียร์: "ลูกพี่ลูกน้อง" ของสายพันธุ์โรดไอส์แลนด์

ไก่ไข่เหล่านี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกันโดยอาศัยสายพันธุ์โรดไอส์แลนด์ ไก่นิวแฮมป์เชียร์มีน้ำหนักน้อยกว่าไก่ต้นแบบเล็กน้อย แต่ก็มีความโลภน้อยกว่าเช่นกัน น้ำหนักของตัวเมียอยู่ระหว่าง 2.1 ถึง 2.9 กก. ตัวผู้สูงถึง 3.75 กก.

ไข่ไก่ไข่ของนิวแฮมป์เชียร์มีสีเหลืองน้ำตาลสวยงาม น้ำหนัก 1 ชิ้น – มากถึง 60 กรัม การผลิตไข่สูงสุดนั้นเกิดขึ้นในปีแรกของชีวิตของบุคคล (มากถึง 200 ชิ้น) ในปีที่สอง – มากถึง 160 ชิ้นในปีที่สาม – มากถึง 140 มันไม่มีประโยชน์ที่จะรักษาบุคคลที่มีอายุมากกว่า สามปี

ไก่และกระทงที่โตเต็มวัยมีนิสัยสงบและสามารถอยู่ร่วมกันได้โดยไม่มีปัญหากับตัวแทนของสายพันธุ์อื่น นิวแฮมป์เชียร์สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน เพื่อรักษาประสิทธิภาพการผลิต แม่ไก่ไข่ต้องการสารอาหารที่หลากหลาย หากใช้อาหารเพียงอย่างเดียว ไก่นิวแฮมป์เชียร์จะ "ยุบตัว" อย่างรวดเร็ว อาหารของพวกเขาจะต้องมีผักใบเขียว ผักรากขูด และเปลือกไข่

Russian White: ความภาคภูมิใจของการเลี้ยงสัตว์ปีกในประเทศ

ในการพัฒนาสายพันธุ์นี้ผู้เพาะพันธุ์โซเวียตใช้ไก่โต้งขาว Leghorn กับตัวเมียในสายพันธุ์ท้องถิ่น มาตรฐานสายพันธุ์คือขนนกสีขาวบริสุทธิ์ของบุคคลที่มีหงอนสีแดงสดและ "ต่างหู" น้ำหนักสดของตัวเมียอยู่ระหว่าง 1.6 ถึง 1.8 กก. ตัวผู้ - 2-2.5 กก.

Russian White เป็นของสายพันธุ์ไข่เล็ก (น้ำหนักไข่ไม่เกิน 56 กรัม) แต่แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ดี (200-230 ชิ้นต่อปี) บันทึกการผลิตไข่ของแต่ละบุคคลคือ 300 ฟองต่อปี ไข่ที่ผลิตออกมามีสีขาวและเปลือกบาง

เพื่อผลผลิตที่ดีที่สุด ไก่ควรใช้เวลาส่วนใหญ่ในทุ่งหญ้าในตอนกลางวัน เมื่อเลี้ยงไว้ในคอกแบบปิด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพอากาศปากน้ำให้นกรู้สึกสบาย เนื่องจากนกรัสเซียนไวท์ไม่สามารถทนต่ออากาศชื้นได้ ดังนั้นระดับความชื้นไม่ควรสูงเกิน 70% ไม่ควรปล่อยให้อุณหภูมิในคอกลดลงต่ำกว่า -2°C เพราะรังนกจะแข็งตัวทันที ซึ่งจะส่งผลต่อการผลิตไข่อย่างมาก

ไก่ไข่ที่สุกเร็วเบลารุส 9-U

ไก่ไข่ผสมพันธุ์ ปรับให้เติบโตในภูมิอากาศโซนกลาง สายพันธุ์นี้โตเร็ว (แม่ไก่วางไข่ครั้งแรกในวันที่ 135 ของชีวิต) และการดูแลนกเช่นนี้ก็ให้ผลกำไรมาก ผู้ใหญ่กินอาหารไม่เกิน 115 กรัมต่อวัน

ข้าม "เบลารุส 9-U"

น้ำหนักเฉลี่ยของตัวเมียสูงถึง 2 กก. ตัวผู้มีขนาดไม่ใหญ่มากนัก - มากถึง 2.5 กก. การผลิตไข่ของสายพันธุ์คือ 250-260 ชิ้น ไข่เล็ก - 59-60 กรัม

Tetra: ไม้กางเขนสากล

ไก่ไข่พันธุ์ลูกผสมเหมาะสำหรับการเลี้ยงเพื่อเชือด เนื่องจากการวางแนวของเนื้อและไข่ นกจึงจำเป็นต้องได้รับอาหารที่ได้รับการปรับเปลี่ยน จำเป็นต้องสังเกตปริมาณแคลเซียมและโปรตีนในแต่ละวันซึ่งจำเป็นต่อการสร้างไข่เป็นประจำ หากอาหารของแม่ไก่ไข่ไม่เพียงพอหรือไม่สมดุล จะส่งผลต่อสุขภาพของนกอย่างรวดเร็ว

ไก่เตตร้าวิ่งหนี
แสดงบนหน้า ดูขนาดเต็ม

การผลิตไข่ของสายพันธุ์สูง - ในระหว่างปีตัวเมียสามารถวางไข่ได้ 230-250 ฟอง ลูกผสมเตตร้าค่อนข้างสุกเร็ว การวางไข่เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 21 ของชีวิต

ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่มีน้ำหนัก 2 - 2.5 กก. ผู้ชาย - 2.8-3.5 เนื่องจากสุนัขพันธุ์เตตร้าเป็นสุนัขพันธุ์ผสม (ลูกผสม) ขนาดของตัวสุนัขจึงใหญ่กว่าสุนัขพันธุ์ไข่ทั่วไปเล็กน้อย

วิดีโอ - ไก่ไข่ Loman Brown และ Hisex

วิดีโอ - การเลี้ยงไก่ไข่

สายพันธุ์ไก่ซึ่งมีมากกว่า 100 สายพันธุ์ในปัจจุบันถูกสร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันในกระบวนการปรับปรุงพันธุ์อย่างอุตสาหะเป็นเวลาหลายปี กว่าแปดพันปีที่แล้ว ไก่ถูกเลี้ยงให้เชื่องโดยคน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา สายพันธุ์ต่างๆ ก็มีการพัฒนาอย่างอิสระ และได้รับการคัดเลือกโดยมนุษย์เพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด แคตตาล็อกสายพันธุ์สมัยใหม่เต็มไปด้วยชื่อที่ผิดปกติ แต่ต่างกันในเรื่องการผลิตไข่ผลผลิตเนื้อสัตว์ลักษณะและรูปลักษณ์ ในการตัดสินใจว่าจะซื้อพันธุ์ไหนคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายและลักษณะของมัน ลองดูสายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดและตัวแทนของพวกเขา

ไก่ไข่ คำอธิบายและลักษณะการเจริญเติบโต

ชื่อนี้บ่งบอกถึงผลผลิตที่สูงในแง่ของการผลิตไข่ แคตตาล็อกไก่ไข่ประกอบด้วยสายพันธุ์ต่อไปนี้:

• ไก่เลฮอร์น;
• ไก่ออร์ลอฟสกี้;
• ที่ปิดหูของชาวยูเครน

ไก่เลกฮอร์นและไก่รัสเซียนไวท์เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ดังนั้นเรามาดูพวกมันกันดีกว่า

ไก่เลฮอร์น

คำอธิบายต้องเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าวันนี้เป็นไก่สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในโลก จานสีของขนนกมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีมากกว่า 20 สีและเฉดสีที่พบมากที่สุดคือสีขาว แต่มีสีดำสีแดง ฯลฯ มีความสวยงาม มีรูปร่างและศีรษะที่ได้สัดส่วน หงอนรูปใบไม้ ต่างหูสีแดง คอยาว และผิวสีเนื้อ

แม้ว่าสายพันธุ์นี้จะได้รับการพัฒนาในศตวรรษที่ 19 แต่ก็ยังใช้เป็นวัสดุในการผสมพันธุ์เพื่อสร้างสายพันธุ์ไข่ใหม่ มีความทนทานต่อสภาพธรรมชาติที่ไม่เอื้ออำนวย ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ง่าย และเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ไก่วางไข่ปีละ 200 วัน จึงถือเป็นทางออกทางธุรกิจที่ดี

พวกมันไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่ อาศัยอยู่ในกรงหรือเล้าไก่ เข้ากันได้ดีกับตัวแทนของสายพันธุ์อื่น ดังที่แสดงในวิดีโอด้านล่าง แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดฮิสทีเรียทางเสียง ในสภาวะที่มีเสียงดังอย่างต่อเนื่องนกจะประสบกับความเครียดเสียงกรีดร้องการต่อสู้การโจมตีสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งต่อวันซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพและการผลิตไข่

น้ำหนักไก่เฉลี่ย:	ไก่ 1.5-2 กก., ไก่ 2.3-2.5 กก.
การผลิตไข่ต่อปี:	300

ไม้กางเขนไข่ที่สร้างขึ้นด้วย Leghorns นั้นโดดเด่นด้วยอัตราการผลิตไข่ที่สูง

ไก่ขาวรัสเซีย

ไก่ขาวรัสเซียมีการผลิตไข่เพิ่มขึ้นและให้ผลผลิตเนื้อสูง มีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและภูมิคุ้มกันต่อโรคติดเชื้อ ชื่อของมันสอดคล้องกับรูปลักษณ์ มีสีขาว รูปร่างใหญ่ มีตาสีแดง หัวขนาดกลาง และต่างหูยาว ไก่ตัวผู้มีหวีห้อยขนาดใหญ่ ขาสูงและขนหนาทึบ คุณสามารถดูว่าไก่พันธุ์นี้มีลักษณะอย่างไรในวิดีโอด้านล่าง การพัฒนาสายพันธุ์นี้เริ่มขึ้นในปี 1929 และในปัจจุบันไก่มีความโดดเด่นด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วของการวางไข่ตั้งแต่อายุยังน้อยและระยะแรก

เนื้อสัตว์ - ไก่ไข่ คำอธิบายและคุณสมบัติที่โดดเด่น

แคตตาล็อกพันธุ์เนื้อและไข่ของไก่ประกอบด้วย:

• มอสโกผิวดำ;
• และชื่อไก่อื่นๆ

เนื้อสัตว์ - ไก่ไข่มีเนื้อและให้ผลผลิตไข่สูง เรามาดูรายละเอียดบางสายพันธุ์กันดีกว่า

ไก่กุฉินจูบิลี่

บ้านเกิดของไก่คือรัสเซีย ไก่พันธุ์นี้สามารถระบุสีได้อย่างง่ายดายดังที่แสดงในภาพ พวกมันโดดเด่นด้วยขนนกสีดำและมีแผงคอสีทอง ไก่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกเนื่องจากมีผลผลิตและไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่ (ดูวิดีโอ)

สายพันธุ์นี้เลี้ยงในอุตสาหกรรมเพื่อเนื้อและไข่ ไข่มีขนาดกลาง ไก่ตัวหนึ่งวางไข่สองฟองทุกๆ สามวัน ไก่ถูกเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ มีภูมิคุ้มกันที่ดี ไก่มีความกระตือรือร้น เติบโตเร็ว และเพิ่มน้ำหนัก คุณสามารถดูลักษณะและพฤติกรรมของไก่ได้ในวิดีโอด้านล่าง เหล่านี้เป็นไก่ชนิดใหม่ งานผสมพันธุ์เพื่อสร้างพวกมันเริ่มขึ้นในช่วงหลังสงครามและแล้วเสร็จในปี 1990

ไก่เงินแอดเลอร์

นี่คือสายพันธุ์ในประเทศ การระบายสีขนนกโคลอมเบีย (ดูวิดีโอ) ช่วยให้แยกแยะไก่จากญาติได้ง่าย พวกเขามีอัตราการผลิตสูง ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ประชากร ไก่มีขนาดเล็ก ขนาดกลาง และมีเนื้อกำลังดี การเติบโตดังที่แสดงในวิดีโอด้านล่างนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ไก่มีความกระตือรือร้นพวกเขามีความอยากอาหารที่ดีมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและภูมิคุ้มกันต่อโรคติดเชื้อ นกไม่ได้ถูกขังอยู่ในกรง สามารถปรับตัวเข้ากับสภาวะต่างๆ ได้ดี และไม่ต้องมีเงื่อนไขในโรงเรือนพิเศษ พวกเขาเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 5 เดือน ไข่มีรสชาติอร่อยแต่ไม่ใหญ่

ไก่ชนิดใหม่แพร่หลายในรัสเซีย พวกเขามีการผลิตไข่และเนื้อสัตว์ที่ดี ดังนั้นจึงปลูกในบ้านไร่และในฟาร์ม พิจารณาตัวแทนทั่วไปของสายพันธุ์เนื้อไข่ (ดูวิดีโอด้านล่าง) บ้านเกิดของไก่คือออสเตรเลีย แต่เนื่องจากผลผลิตทำให้สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

นกสายพันธุ์นี้เป็นนกสากลและขาดไม่ได้ในฟาร์มส่วนตัว ไก่แตกต่างจากสายพันธุ์เฉพาะในเรื่องความทนทาน การกินอาหารน้อย และความปลอดภัยของปศุสัตว์

พันธุ์เนื้อไก่ คำอธิบายและลักษณะโดยย่อ

การเลี้ยงสัตว์ปีกพัฒนาไปพร้อมๆ กับการเติบโตของเมืองต่างๆ แคตตาล็อกไก่เนื้อมีหลายสายพันธุ์:

• พันธุ์พลีมัธร็อค;

Plymouthrock และ Cochin แพร่หลายมากที่สุดเนื่องจากมีการเติบโตอย่างรวดเร็วและการบริโภคอาหารต่ำ ดังนั้นเราจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพวกมัน

ไก่หินพลีมัธ

ไก่สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในอเมริกาในศตวรรษที่ 19 และปรากฏในรัสเซียในปี 1911 ดังที่เห็นในภาพ ไก่มีสีที่โดดเด่น ขนหนา ตาสีแดง และมีหงอนเล็ก ไก่มีขนาดไม่ใหญ่ แต่ใช้สำหรับเนื้อและไข่ ลำตัวมีสัดส่วนตามที่แสดงในวิดีโอด้านล่าง โดยมีหงอนสีแดงสด อุ้งเท้าสีเหลืองอ่อน และตาสีแดง ไก่มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พวกเขารักการเลี้ยงแบบอิสระและมีอุปนิสัยที่น่ารักและเชื่อฟัง

ไก่โคชิน

ไก่มาจากประเทศจีน เมื่อปรากฏตัวที่นั่นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 สายพันธุ์นี้แพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว ตัวของไก่นั้นทรงพลังอย่างที่เห็นในภาพ โดยมีขนหนาปกคลุมตั้งแต่ขาจรดหัว สามารถเก็บนกไว้ในกรงหรือเลี้ยงแบบปล่อยอิสระได้ แม้ว่าสายพันธุ์จะเป็นเนื้อ แต่การผลิตไข่ของไก่ก็สูง นกมีสีดำ สีเทากวาง สีทอง และสีอื่นๆ ดังที่แสดงในวิดีโอด้านล่าง

รูปลักษณ์อันงดงามทำหน้าที่เป็นคุณลักษณะภายนอกที่โดดเด่น ไก่ตะเภาดูดั้งเดิม: ขนหนาของพวกมันปกป้องไก่แม้ในฤดูหนาวที่หนาวที่สุด

คุณสามารถฟังเรื่องราวเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ตะเภากับญาติของมันได้โดยดูวิดีโอ

ต่อสู้กับสายพันธุ์ไก่

แคตตาล็อกไก่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีตัวแทนของสายพันธุ์ต่อสู้ (ดูรูป): มาเลย์ มอสโก อังกฤษ ฯลฯ ไก่เป็นสิ่งใหม่ในประเทศของเราเนื่องจากการแข่งขันประเภทนี้ซึ่งปรากฏเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ถูกห้ามทันทีในรัสเซียและยุโรป คุณสามารถทำความรู้จักกับนักสู้ที่ยอดเยี่ยมเช่นตัวแทนของสายพันธุ์ Azil ได้ในวิดีโอด้านล่าง พวกเขามีกลยุทธ์พิเศษของตัวเอง ซึ่งทำให้พวกเขาชนะบ่อยกว่าแพ้ ตำแหน่งใดที่ต้องใช้ วิธีคำนวณความสูงของการกระโดด - ในที่นี้มันไม่เท่ากัน

สายพันธุ์ที่เข้าร่วมใน "การชนไก่" ถือเป็นสายพันธุ์ใหม่สำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีกในรัสเซีย แต่การแข่งขันที่น่าตื่นเต้นซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่ง อารมณ์ และความกล้าแสดงออกของไก่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

พันธุ์ไก่ตกแต่ง

จุดประสงค์ของการสร้างสายพันธุ์ตกแต่งคือเพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุนทรียภาพของผู้มั่งคั่ง ไก่ฟีนิกซ์เป็นสัญลักษณ์ อาศัยอยู่ในวัดและพระราชวัง ถูกแสดงให้แขกเห็นด้วยความอยากรู้อยากเห็น และถือเป็นความภาคภูมิใจของรัฐ เมื่อมาถึงรัสเซียจากญี่ปุ่นและจีน นกที่สวยงามเหล่านี้ถูกนำมาใช้เพื่อสร้างสายพันธุ์ที่มีสีสัน ดั้งเดิม และซับซ้อนมากขึ้น

ไก่ประดับสมัยใหม่ถือเป็นการค้นพบใหม่ในการเลี้ยงสัตว์ปีกตามสายพันธุ์ต่อสู้ ดังที่แสดงในภาพพวกมันมีรูปร่างที่เล็กกระทัดรัดและรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ ตัวอย่างเช่นของตกแต่งเช่นในวิดีโอด้านล่างอดไม่ได้ที่จะประหลาดใจกับความงามและความสง่างามของพวกเขา ไม่ว่าคุณจะซื้อไก่ประดับสายพันธุ์ใดก็ตาม "ทรงผม" หวีและหางของพวกมันนั้นเกินคำชมและคู่ควรกับคำชมที่ดีที่สุด Dutch White Crested เป็นสายพันธุ์ใหม่ที่ปรากฏในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่มีแฟนๆ อยู่แล้วในส่วนต่างๆ ของโลก ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณควรได้นกชนิดใดโดยคำนึงถึงรสนิยมของคุณ

ตอนนี้มีการพัฒนาไก่สายพันธุ์ใหม่หรือไม่?

แน่นอน. ในการทำเช่นนี้จะมีการเลือกไก่สายพันธุ์ที่ดีที่สุดและสร้างคู่พ่อแม่ขึ้นมา สายพันธุ์ใหม่เป็นพาหะของคุณสมบัติที่ระบุมีผลผลิตมากขึ้นมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและมีรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม

ก่อนอื่นคุณต้องคิดให้รอบคอบว่าทำไมคุณถึงต้องการไก่ผลิตภัณฑ์อะไรที่คุณต้องการได้จากนั้นจึงมองหาคำตอบของคำถาม: "คุณควรใช้พันธุ์อะไรสำหรับสิ่งนี้"

ไก่ไม่ได้เป็นเพียงไข่หรือเนื้อสัตว์เสมอไป ท้ายที่สุดแล้วหากคุณมองไก่จากมุมมองที่ไม่ใช่ผู้บริโภคจะสังเกตได้ทันทีว่านกตัวนี้ค่อนข้างดูดี หางฟู หวีสวยงาม - ทำไมไม่ตกแต่งบ้านล่ะ? ไก่พันธุ์หายากและสวยงามได้กลายเป็นเทรนด์อิสระในการเลี้ยงสัตว์ปีกมายาวนาน นั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจว่าตอนนี้เป็นเวลาที่จะจัดอันดับไก่ที่แปลกและยอดเยี่ยมที่สุด!

ที่แรก

เราให้อันดับหนึ่งในการจัดอันดับของเราแก่หนึ่งในสายพันธุ์ที่หายากที่สุดในโลก ซึ่งมีหัวเพียงไม่กี่ร้อยตัวเท่านั้น พันธุ์หายากเรียกว่ากาดงเต่า ไก่เหล่านี้มาจากเวียดนามและอาศัยอยู่ในบ้านเกิดเท่านั้น เดิมทีสายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ต่อสู้ โดยมีขนาดเฉลี่ย ไก่ตัวหนึ่งหนัก 3-4 กิโลกรัม และไก่ 2.5-3 กิโลกรัม ลักษณะเด่นของสิ่งมีชีวิตที่ผิดปกติซึ่งจริงๆ แล้วเราให้คะแนนแก่พวกมันในการจัดอันดับของเรานั้นมีความหนา ใครๆ ก็พูดได้ แม้แต่ขาที่น่าเกลียดก็ตาม

โดยทั่วไปแล้ว Ga Dong Tao เป็นนกที่แข็งแรง อกกว้าง ปีกสั้นและคอยาว นิ้วเท้าบนขาหนาจะสั้นลง และควรสังเกตว่าลักษณะนี้ไม่ทำให้สายพันธุ์ดูน่าดึงดูด ความจริงก็คือไก่ต่อสู้ Ga Dong Tao ได้รับการอบรมไม่เพียง แต่สำหรับการต่อสู้ที่น่าตื่นเต้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย และในเวียดนามที่ขาไก่เป็นอาหารอันโอชะ ก็คัดเลือกไก่ที่มีแขนขาที่หนาและเนื้อเป็นพิเศษ และมีส่วนทำให้เกิดคุณภาพที่ผิดปกติในไก่

ที่สอง

เราให้คะแนนเงินแก่ Ayam Tsemani สายพันธุ์ที่ผิดปกติไม่น้อยซึ่งแปลว่า "ไก่ดำ" จริงๆ แล้วมันก็บอกอย่างนั้น เพราะไก่พวกนี้มีสีดำสนิท พวกมันมีขนสีดำ หวี จงอยปาก อุ้งเท้า ดวงตา แต่สิ่งที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือแม้แต่กระดูก เนื้อ และเลือดของพวกมันก็ยังเป็นสีดำ! ต้องบอกว่าไก่ดำถ่านหินดูค่อนข้างเป็นลางไม่ดี ไก่พันธุ์หายากมีต้นกำเนิดมาจากเกาะสุมาตรา

นอกจากสีที่แปลกตาแล้ว ไก่ Ayam Tsemani ไม่มีอะไรพิเศษที่จะอวดได้ การผลิตไข่ของพวกมันต่ำและน้ำหนักของพวกมันก็น้อยเช่นกัน - ประมาณ 1.5 กก. ดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงหายากพวกเขาถูกเลี้ยงโดยคนรักและนักเลงทุกสิ่งที่ผิดปกติเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ไก่ที่สวมชุดสีน้ำเงินดำเดินผ่านลานบ้านก็อดประหลาดใจไม่ได้!

อันดับที่สาม

ไก่ฟีนิกซ์ที่สวยงาม หายาก และแปลกตาได้รับเหรียญทองแดงในการจัดอันดับของเรา! สิ่งที่ผิดปกติเกี่ยวกับนกตะวันออกเหล่านี้คือหางที่ยาวมาก ความยาวขั้นต่ำคือ 3 ม. แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กระสับกระส่ายยังคงทำงานอย่างเต็มที่ ถึงขั้นนี้ได้ไก่ตัวยาว 11 เมตรแล้ว! ไก่ฟีนิกซ์มีต้นกำเนิดมาจากตะวันออกไกล ในประเทศจีนและญี่ปุ่น พวกมันมีบทบาทเป็นของตัวเองในตำนาน

เชื่อกันว่าไก่โต้งที่น่าทึ่งท่องไปในพระราชวังอิมพีเรียลและการมีนกหางยาวที่บ้านก็ถือเป็นหลักประกันแห่งความโชคดีอย่างไม่น่าเชื่อ การมีพันธุ์ไม้ประดับในฟาร์มของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย ในญี่ปุ่น การขายไก่ฟีนิกซ์ยังคงถูกห้าม และการฆ่านกศักดิ์สิทธิ์นั้นมีโทษตามกฎหมาย!

อันดับที่สี่

สายพันธุ์โบราณอีกสายพันธุ์หนึ่งพบว่าอยู่ในอันดับของเรา - คราวนี้เราจะพูดถึงไก่ไหมจีน

แม่ไก่ที่น่าดึงดูดและมีประวัติอันแข็งแกร่งมีคุณสมบัติที่น่าทึ่งหลายประการ:

• ขนของพวกเขาไม่ได้เชื่อมต่อกันดังนั้นจึงดูเหมือนขนหรือขนสัตว์มากกว่า
• ไก่ซิลกี้ไม่มีการลอกคราบแบบเด็กและเยาวชน
• บนหัวของนกที่ผิดปกติมีหมวกขนสัตว์ที่คลุมทั้งหัวของไก่และตกลงไปที่ดวงตา
• ผิวหนังของนกเช่นเดียวกับติ่งหูและจะงอยปากมีโทนสีน้ำเงิน
• ไก่ไหมมีนิ้วเท้าห้านิ้ว

ไก่ไหมจีนอยู่ในหมวดของตกแต่ง ในหนึ่งปี เธอสามารถวางไข่ได้เพียง 80 ฟอง และน้ำหนักของเธอแทบจะไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม ดังนั้นจุดประสงค์หลักคือเพื่อตกแต่งลานบ้านและพวกเขาทำสิ่งนี้มาเป็นเวลานานแล้ว ข้อมูลแรกเกี่ยวกับสายพันธุ์นี้สามารถพบได้ในอริสโตเติลผู้เขียนเกี่ยวกับพวกมันว่าเป็นไก่ที่มี "ขนแมว" ที่ผิดปกติ ซึ่งโดยวิธีการตัดโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์บางสายพันธุ์

อันดับที่ห้า

เราแบ่งอันดับที่ห้าและหกระหว่างเทรนด์ทั้งหมด - ไก่หงอนโปแลนด์ ไก่สายพันธุ์หายากเหล่านี้มีตัวแทนจากไก่ปาดวนและไก่หงอนขาวดัตช์ เราให้อันดับที่ 5 อันดับแรกอันดับที่ 6

มีความเข้าใจผิดบางประการว่าทำไม ตัวอย่างเช่น ไก่หงอนขาวของดัตช์จึงถูกเรียกว่าโปแลนด์ อาจมีคำอธิบายหลายประการสำหรับเรื่องนี้ ไก่ที่กล่าวถึงนั้นรวมกันเป็นหมวกขนนกซึ่งมีเอิกเกริกและรูปร่างแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นตามเวอร์ชันหนึ่งไก่หงอนทั้งหมดจึงถูกเรียกว่าโปแลนด์เพราะ "ผ้าโพกศีรษะ" ของพวกมันมีลักษณะคล้ายกับหมวกของทหารโปแลนด์

ตามเวอร์ชันอื่นชื่อ Polish Crested มาจากคำว่า "poll" - ผมในการแปล มีความคิดเห็นอื่น: ตามที่เขาพูดโปแลนด์ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างยุโรปและตะวันออก มีข้อมูลเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของบรรพบุรุษของไก่หน้าแข้งสมัยใหม่จากเอเชียผ่านดินแดนของโปแลนด์สมัยใหม่

ในเวลาเดียวกันอิตาลี ได้แก่ เมืองปาดัวได้รับการยอมรับว่าเป็นบ้านเกิดของชาวปาดัวเพราะแม้แต่ในจักรวรรดิโรมันก็ยังรู้จักไก่หงอนที่ผิดปกติ วิดีโอด้านล่างแสดงภาพถ่ายไก่ปาดวนที่สวยงามที่คัดสรรมา

ปาดวนเป็นไก่ประดับที่หายาก ปาดวนมีความสง่างามและสง่างาม หงอนของพวกมันมีความนุ่มและเป็นทรงกลมมาก มันครอบคลุมทั้งหัวของนกซึ่งอำนวยความสะดวกโดยการขาดหวีในสายพันธุ์นี้ แต่มีเคราขนนกที่สวยงาม สีของขนนกสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่สีดำคลาสสิกหรือสีขาวไปจนถึงตัวเลือกที่สว่างผิดปกติ ในแง่ของผลผลิต ปาดวนยังจัดเป็นผู้เพาะพันธุ์เนื้อสัตว์และไข่ด้วยผลผลิต 120 ฟองและน้ำหนัก 1.5-2.5 กก.

อันดับที่หก

ไก่หงอนขาวดัตช์ถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ประจำชาติของฮอลแลนด์ มีความเห็นว่าในศตวรรษที่ 15 พวกมันเป็นสายพันธุ์เนื้อและไข่ธรรมดาอย่างไรก็ตามผู้เพาะพันธุ์ได้ตัดสินใจที่จะปรับปรุงรูปลักษณ์ของไก่จึงเทเลือดของคอรีดาลิสโปแลนด์ลงในพวกมัน บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมไก่หงอนทั้งหมดจึงถูกเรียกว่าโปแลนด์ ไก่หงอนขาวชาวดัตช์มีลักษณะพิเศษ - ขนทั้งหมดมีสีดำเข้มและมีเพียงหงอนอันเขียวชอุ่มเท่านั้นที่โดดเด่นเป็นสีขาว

เราสามารถพบไก่กระจุกที่สวยงามได้ในภาพวาดของจิตรกรสัตว์แห่งศตวรรษที่ 17 และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์บางคนก็เริ่มเรียกไก่หงอนที่มีทรงผมและ "ทรงผม" แต่ละอันก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบของตัวเอง โดยธรรมชาติแล้ว Dutch White-crested นั้นเป็นสายพันธุ์ตกแต่งเป็นหลัก การมีตัวอย่างเช่นนี้ในฟาร์มของคุณถือเป็นความสุขของผู้เพาะพันธุ์และนักสะสม อย่างไรก็ตาม แม่ไก่งามควรให้ไข่ 140 ฟองแก่คุณ

อันดับที่เจ็ด

อันดับที่ 7 เป็นไก่ Westphalian Totleger สายพันธุ์เก่าแก่ที่หายาก สายพันธุ์เยอรมันนี้ครั้งหนึ่งเคยอาศัยอยู่ในฟาร์มบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม เมื่อมีการปรากฏของไม้กางเขนที่ให้ผลผลิตสูงจำนวนมาก สายพันธุ์เก่าจึงค่อยๆ เริ่มจางหายไปในพื้นหลัง อนิจจา ชะตากรรมเดียวกันก็เกิดขึ้นกับนกที่สวยงามของ Westphalian Totlegers ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือแม่ไก่ไข่เวสต์ฟาเลียนยังคงรักษาความสามารถในการวางไข่ไว้ได้จนกระทั่งตาย มันเป็นเพราะคุณภาพนี้ที่พวกเขาเคยให้ความสำคัญ

ไก่เวสต์ฟาเลียนมีรูปร่างเพรียวสวยงาม มีขนจำนวนมากและหลวม ไก่โต้งมีขนยาวเป็นพิเศษบริเวณคอเสื้อ โดยขนจะร่วงไปจนถึงหลังนก คุณภาพการผลิตของนกอยู่ในระดับปานกลาง น้ำหนักของไก่ประมาณ 2 กิโลกรัม และน้ำหนักของไก่ประมาณ 1.5 กิโลกรัม ผลผลิตไข่อยู่ที่ระดับ 150 ฟอง สายพันธุ์นี้ได้รับการดูแลโดยผู้เพาะพันธุ์โดยเฉพาะจำนวนไม่มากหรือผู้ที่ชื่นชอบและชื่นชอบสายพันธุ์หายาก

อันดับที่แปด

สายพันธุ์ยุโรปที่หายากอีกสายพันธุ์หนึ่งในอันดับที่แปดของเราคือ Lakenfelder ไก่ที่สวยงามจากเบลเยียมเหล่านี้ใกล้จะสูญพันธุ์จนกระทั่งจำนวนประชากรเริ่มได้รับการดูแลอย่างเทียม ผู้ที่ชื่นชอบสายพันธุ์มีส่วนร่วมในการดูแลรักษาเนื่องจากลักษณะภายนอกที่ผิดปกติ

คอและคอของไก่ทาสีดำ แม้ว่าไก่ที่เหลือจะยังคงเป็นสีขาวก็ตาม อาจมีปื้นสีดำที่หาง ในไก่โต้ง อาจมีสีดำเกือบทั้งหมด แต่เพื่อให้ได้สีมาตรฐานของไก่ Lakenfelder คุณต้องอดทนเพราะไก่หลายตัวเกิดมาเป็นสีดำบริสุทธิ์หรือสีขาวบริสุทธิ์

และมีเพียงบางส่วนเท่านั้นที่จะมีขาวดำครึ่งหนึ่ง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่จะเลี้ยงไก่ Lakenfelder ที่หายากเพื่อไม่ให้ไก่หรือกระทงตัวเดียวต้องเสียเปล่า ต้องบอกว่าผลผลิตไข่ของแม่ไก่ไข่ขาวก็ไม่เลว - 180 ฟองต่อปีโดยแม่ไก่ตัวหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม

อันดับที่เก้า

คราวนี้ถึงเวลาที่จะพูดถึงสายพันธุ์ไก่เบรดา ครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมในฟาร์มของชาวดัตช์ ปัจจุบันสายพันธุ์นี้มีจำนวนน้อยมาก ไก่เหล่านี้มีคุณสมบัติหลายประการเช่นไม่มีขนนกบนหัวของนกเหล่านี้และแทนที่จะเป็นหงอนพื้นฐานหงอนสัญลักษณ์ก็เติบโตขึ้น ด้วยเหตุนี้ไก่ของเบรดาจึงถูกเรียกว่า "หัวอีกา" ขนบนขาไก่และโดยเฉพาะไก่โต้งเบรดานั้นเติบโตอย่างล้นเหลือ

โดยทั่วไปแล้ว ไก่พันธุ์เบรดาจะมีขนอย่างดี โดยเฉพาะหาง สายพันธุ์นี้ถือว่าแข็งแกร่งและมีสุขภาพดีมาก นอกจากนี้ไก่เบรดายังสามารถกลายเป็นสัตว์เลี้ยงได้จริง พวกเขามีนิสัยสงบ พวกเขาคุ้นเคยกับผู้คนอย่างรวดเร็ว และสามารถทำให้เชื่องได้จริง คุณภาพการผลิตของแม่ไก่ที่ผิดปกตินั้นดีมาก: คุณสามารถคาดหวังได้ประมาณ 160 ฟองโดยไก่ไข่ที่มีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม ในขณะเดียวกันทุกคนที่ได้ลองเนื้อของเบรดาก็สังเกตเห็นรสชาติที่ผิดปกติซึ่งไม่เหมือนกับรสชาติของเนื้อไก่ที่เราคุ้นเคย

อันดับที่สิบ

ไก่พันธุ์หายากและพันธุ์ดี 10 อันดับแรกมีชื่อสวยงามว่า Wyandotte มาตรฐานสำหรับไก่ Wyandotte ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2426 ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นประเทศที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งกำเนิดของนกที่สวยงาม ไก่ Wyandotte มีสีให้เลือกมากถึง 15 สี นอกจากนี้ ไก่แต่ละตัวยังมีสีที่แตกต่างกัน และขนก็มีขอบที่งดงามมาก สีที่พบบ่อยที่สุดคือสีขาว Wyandotte ซึ่งมีหวีสีชมพูแปลกตาด้วย

คุณภาพการผลิตของไก่ Wyandotte ค่อนข้างดี: น้ำหนักของกระทงคือ 3-3.5 กก. และน้ำหนักของไก่คือ 2.5 กก. การผลิตไข่คือ 150-180 ฟองนั่นคือพันธุ์ Wyandotte เป็นของเนื้อและพันธุ์ไข่ สายพันธุ์ที่สวยงามนี้หายากมากในประเทศของเรา ผสมพันธุ์ในฟาร์มรวบรวมบางแห่งเพื่อรักษาแหล่งรวมยีนของนกที่ผิดปกติ

อันดับที่สิบเอ็ด

การให้คะแนนของเรายังคงดำเนินต่อไปด้วยความมหัศจรรย์ทางธรรมชาติอย่างแท้จริง เรากำลังพูดถึงไก่หัวโล้นอิสราเอลพันธุ์พิเศษโดยศาสตราจารย์ Avigdor Kohaner ศาสตราจารย์อธิบายงานวิจัยของเขาโดยบอกว่าท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าวของอิสราเอล ไก่ไม่ต้องการขนนกเลย และหลังจากทำกิจกรรมอย่างกระฉับกระเฉงเป็นเวลา 25 ปี เขาก็จัดการ "ปิด" ยีนที่ไม่จำเป็นได้ แน่นอนว่าไก่หัวโล้นที่มีผิวสีแดงไม่น่าจะตกแต่งเล้าไก่ได้เพราะรูปร่างหน้าตาของพวกมันนั้นมีความเฉพาะเจาะจง

จนถึงขณะนี้พันธุ์เนื้อยังไม่แพร่หลายแต่อย่างใด ท้ายที่สุดแล้ว ผู้เพาะพันธุ์สัตว์บางคนก็ระวังพวกมัน และนักอนุรักษ์ถึงกับกบฏต่อการทดลองกับนกเช่นนี้ด้วยซ้ำ

อันดับที่สิบสอง

อันดับที่ 12 เราวางสุนัขสายพันธุ์ยุโรปหายากอีกตัวหนึ่ง นั่นคือ บาร์เนเวลเดอร์ ทุกวันนี้คุณไม่ค่อยเห็นนกที่สวยงามเหล่านี้ในฟาร์ม สายพันธุ์นี้มีขนนกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่มีสายพันธุ์อื่น ขนแต่ละข้างมีขอบสองด้านและดูเหมือนลูกไม้ เราสามารถพูดได้ว่าไก่บาร์เนเวลเดอร์มีโอกาสที่ดีในการผสมพันธุ์เป็นจำนวนมาก นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว พวกเขายังสามารถมอบไข่ขนาดใหญ่มากประมาณ 180 ฟอง (ประมาณ 80 กรัม) และเนื้อ 3-3.5 กิโลกรัมแก่เจ้าของอีกด้วย

อันดับที่สิบสาม

อันดับที่ 13 “โชคร้าย” ได้แก่ ไก่พันธุ์โดมินิก สายพันธุ์นี้ถือเป็นสายพันธุ์อเมริกันที่เก่าแก่ที่สุด เนื่องจากมีรากฐานมาจากยุคอาณานิคมของโลกใหม่ ตอนนี้สายพันธุ์ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมได้ถูกแทนที่ด้วยไม้กางเขนที่ให้ผลผลิตสูงใหม่ และสิ่งเดียวกันนี้ก็กำลังเกิดขึ้นในยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดมินิกกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการเกิดขึ้นของสายพันธุ์พลีมัทร็อคซึ่งพบได้ทั่วไปมากขึ้นในปัจจุบันและทำหน้าที่เป็นสารพันธุกรรมสำหรับไก่เนื้อหลายสายพันธุ์

ไก่โดมินิก ซึ่งเพาะพันธุ์โดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอเมริกันยุคแรก มีขนนกกาเหว่าสีดำและสีขาวที่สวยงาม และมีรวงรูปดอกกุหลาบ ขนนกของพวกเขาเขียวชอุ่มมากจนเมื่อมองจากภายนอกดูเหมือนขนนกลายทาง พวกมันอยู่ในประเภทไข่เนื้อ ไก่ไข่ผลิตไข่ได้ประมาณ 180 ฟองต่อปี และมีน้ำหนัก 2-2.5 กก. ไก่ตัวผู้หนักกว่า - น้ำหนักเฉลี่ย 3.2 กก.

อันดับที่สิบสี่

อันดับที่สิบสี่เป็นอีกโลกของไก่ที่แปลกประหลาด - ไก่ไอซ์แลนด์แลนด์เรซ เอกลักษณ์ของพวกเขาคือนกเหล่านี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ ลักษณะนี้เกิดจากการใช้เวลาหลายศตวรรษในสภาพอากาศที่รุนแรงของไอซ์แลนด์ ชาวไวกิ้งยังนำไก่มาที่ไอซ์แลนด์เพื่อเพาะพันธุ์ด้วย แต่ไก่หลายตัวไม่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย และผู้ที่ทนต่อการทดสอบน้ำค้างแข็งในเวลาต่อมาก็กลายเป็นสายพันธุ์ไอซ์แลนด์ประจำชาติ ขนนกของแม่ไก่ภาคเหนือสามารถเปลี่ยนแปลงได้

ลาดราสไอซ์แลนด์เป็นไก่ที่กระตือรือร้นและรักอิสระ พวกมันไม่ยอมรับการเลี้ยงในกรง และพวกมันวางไข่เกือบตลอดทั้งปี น้ำค้างแข็งไม่ใช่อุปสรรคสำหรับพวกมัน เป็นผลให้คุณสามารถคาดหวังไข่ประมาณ 200 ฟองต่อปีจากแม่ไก่ทางตอนเหนืออย่างแน่นอน ในกรณีนี้น้ำหนักของไก่คือ 2.5-3 กก. อย่างไรก็ตามสายพันธุ์นี้คุ้นเคยกับสภาพอากาศที่รุนแรงมากจนไม่ได้หยั่งรากเลยในละติจูดทางใต้ซึ่งร้อนเกินไปสำหรับพวกมันที่นั่น

อันดับที่สิบห้า

การให้คะแนนของเราเสร็จสมบูรณ์โดย English Red-Capped Chicken นี่เป็นไก่สายพันธุ์ที่หายากมากการตกแต่งและลักษณะเด่นคือหวีที่ผิดปกติในรูปทรงหมวกกุหลาบ ไก่ที่ผิดปกติได้รับการผสมพันธุ์มานานแล้วในสหราชอาณาจักร แต่ตอนนี้พวกมันก็ถูกแทนที่ด้วยลูกผสมและสายพันธุ์ใหม่ด้วย ไก่ฝาแดงได้รับการผสมพันธุ์เพื่อใช้เป็นไข่ซึ่งผลิตได้ 150-200 ตัวต่อปี - ก่อนหน้านี้เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีมากและโดยเฉลี่ยตามมาตรฐานสมัยใหม่

ขณะนี้นักสะสมชาวอังกฤษหลายคนมีส่วนร่วมในการดูแลรักษาสายพันธุ์นี้ ซึ่งป้องกันไม่ให้สายพันธุ์นี้หายไปจากพื้นโลกโดยสิ้นเชิง

แกลเลอรี่ภาพ

วีดีโอ “ไก่พันธุ์หายาก”

คุณต้องการเก็บไข่สดหรือหลายสิบฟองทุกวันหรือไม่? การวางไข่ของสายพันธุ์ Loman Brown หรือ Kuchinskaya Yubileiny จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายนี้ ในบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลผลิตของสัตว์เหล่านี้และสายพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย ตรวจสอบคำอธิบายของสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพื่อช่วยคุณตัดสินใจว่าควรเลือกสายพันธุ์ใดและพันธุ์ใดที่เหมาะกับคุณ!

โลมาน บราวน์

นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่ไข่ที่พบมากที่สุด ได้รับการพัฒนาโดยบริษัทเยอรมันที่มีชื่อเดียวกัน และได้รับความนิยมเนื่องจากมีผลผลิตที่ดีและค่าบำรุงรักษาต่ำ ลักษณะดังกล่าวทำให้สามารถใช้งานได้สำเร็จทั้งในฟาร์มขนาดใหญ่และเพื่อการดูแลรักษาบ้าน เป็นที่น่าสังเกตว่าสายพันธุ์นี้มีความสงบและไม่ขี้อาย อัตราการรอดของไก่อย่างน้อย 98% ซึ่งทำให้สามารถผสมพันธุ์ได้สำเร็จ

ผลผลิต

ไก่ไข่ Loman Brown ถือเป็นหนึ่งในไก่ที่ดีที่สุดในโลกในด้านการผลิตไข่ สามารถคาดหวังไข่ฟองแรกได้จากพวกมันเมื่ออายุ 5 เดือน เมื่อถึงสัปดาห์ที่สามสิบของชีวิต พวกเขาจะมีผลผลิตสูงสุดโดยผลิตไข่ได้ 280-290 ฟองต่อปี ไข่มีเปลือกแข็งสีน้ำตาลและมีน้ำหนักเฉลี่ย 64 กรัม

เลฮอร์น

สายพันธุ์นี้ถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุดอย่างถูกต้อง ไก่สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์เพื่อการผลิตไข่โดยเฉพาะ ดังที่คุณเห็นในภาพ นกพันธุ์นี้ส่วนใหญ่มีสีขาว แต่ก็พบสีอื่นด้วย ข้อเสียเปรียบหลักของพวกเขาคือความขี้ขลาดเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น ในสภาพแวดล้อมที่มีเสียงดังเกินไป พวกเขาอาจยอมจำนนต่อเสียงรบกวนฮิสทีเรีย

เสียงรบกวนจะนำไปสู่ความก้าวร้าวและการผลิตไข่ลดลง ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บไก่ไว้ในสถานที่เงียบสงบซึ่งห่างจากถนนและแหล่งเสียงรบกวนอื่น ๆ

ผลผลิต

ไก่เลฮอร์นเป็นผู้ผลิตไข่ที่ดีที่สุดในโลก โดยเฉลี่ยแล้ว พวกเขาสามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 300 ฟองต่อปี แต่ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม จำนวนนี้สามารถเพิ่มได้ ไข่ไม่ใหญ่เกินไป มีสีขาว และมีน้ำหนักเฉลี่ย 56 กรัม แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณภาพสูงมากและมีเปลือกที่แข็งแรง

วันครบรอบกุฉิน

สายพันธุ์นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลอย่างแท้จริงเพราะเหมาะสำหรับทั้งการผลิตไข่และเนื้อสัตว์ แม่ไก่ไข่เหล่านี้มีอัตราการผลิตไข่โดยเฉลี่ยและไม่โอ้อวดในด้านอาหารและสภาพความเป็นอยู่ พวกมันทำได้ดีพอๆ กันในกรงหรือแบบปล่อยอิสระ ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกที่อยู่อาศัยประเภทใดประเภทหนึ่งได้

Kuchinsky Jubilee เหมาะสำหรับเกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่มากนัก ดังที่คุณเห็นในภาพตัวแทนส่วนใหญ่ของสายพันธุ์นี้มีสีน้ำตาล

ผลผลิต

โดยเฉลี่ยแล้วคุณสามารถได้รับไข่ประมาณ 220 ฟองต่อปีจาก Kuchin Jubilee แน่นอนว่านี่ยังห่างไกลจากตัวเลขที่เป็นประวัติการณ์ แต่ด้วยค่าบำรุงรักษาที่ต่ำมากรวมถึงเนื้อสัตว์คุณภาพสูง สายพันธุ์นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ไข่มีสีเบจและมีเปลือกแข็ง และมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม

มินอร์กา

นกเหล่านี้มีขนนกสีดำสวยงามและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ซึ่งสังเกตได้ชัดเจนในภาพ หากคุณสนใจไก่พันธุ์ไข่ที่วางไข่ที่ใหญ่ที่สุดอย่าลืมใส่ใจกับ Minorca สายพันธุ์นี้ไม่เหมาะกับเนื้อสัตว์เพราะถึงแม้จะมีขนาดใหญ่ แต่เนื้อก็ไม่มีรสชาติที่ดี เมื่อซื้อนกเหล่านี้คุณควรคำนึงถึงรูปร่างหน้าตาของพวกมันด้วย ยิ่งใกล้กับมาตรฐาน ประสิทธิภาพก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย

ผลผลิต

ไก่ไข่เหล่านี้มีการผลิตไข่โดยเฉลี่ยประมาณ 250-260 ฟองต่อปี แต่ในขณะเดียวกันน้ำหนักเฉลี่ยของไข่แต่ละฟองก็ประมาณ 90 กรัม และบางครั้งอาจพบยักษ์ตัวจริงที่มีน้ำหนัก 115-120 กรัม เมื่ออายุ 3 ขวบ จำนวนไข่ที่ผลิตจะลดลง แต่ขนาดและคุณภาพจะเพิ่มขึ้น

ฮัมบวร์ก

ความแตกต่างที่สำคัญของสายพันธุ์นี้คือรูปลักษณ์อันงดงาม บ่อยครั้งที่นกที่สวยงามเหล่านี้ได้รับการอบรมมาเพื่อการตกแต่งเท่านั้น นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย เพราะเมื่อดูจากภาพถ่ายและวิดีโอแล้ว อดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นความงามอันวิจิตรงดงามของพวกมัน แต่สายพันธุ์นี้ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอื่น ๆ อีกมากมาย พวกเขาไม่โอ้อวดที่จะเก็บและมีอัตราการผลิตไข่ที่ดี เนื่องจากไก่เหล่านี้มีขนาดเล็ก ไก่เหล่านี้จึงไม่ต้องการอาหารมากนัก ซึ่งหมายความว่าการเลี้ยงไว้จะมีกำไรทางการเงิน

ผลผลิต

ไข่ไก่ไข่ของฮัมบูร์กมีขนาดกลางและมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม คุณสามารถรับได้ประมาณ 170 ชิ้นต่อปี เปลือกส่วนใหญ่มักมีสีน้ำตาลและค่อนข้างแข็ง เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูง

นกกระทาอิตาลี

สายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งมีอายุมากกว่าสองพันปี อย่างไรก็ตาม ไก่ไข่สายพันธุ์นี้แพร่หลายในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ข้อได้เปรียบที่สำคัญของสายพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อโรคและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ไก่นกกระทาอิตาลีมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีขนาดใหญ่กว่าไก่อย่างมีนัยสำคัญดังที่เห็นในภาพ สายพันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็นสากลเนื่องจากเหมาะสำหรับทั้งการผลิตไข่และเนื้อสัตว์

ผลผลิต

เช่นเดียวกับไข่สายพันธุ์อื่นๆ นกกระทาอิตาลีผลิตไข่ได้ประมาณ 220 ฟองต่อปี น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 60 กรัม โดยพบสีขาวและสีน้ำตาลในจำนวนที่เท่ากันโดยประมาณ ภายใต้สภาวะที่ดี แม่ไก่ไข่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถปรับปรุงการผลิตไข่ได้

รัสเซียนไวท์

ไก่ไข่เหล่านี้ได้รับการอบรมในสหภาพโซเวียตและตั้งชื่อตามสีของพวกมัน ในระหว่างขั้นตอนการคัดเลือก ไก่ไข่พันธุ์ท้องถิ่นจะผสมพันธุ์กับไก่พันธุ์เลฮอร์นสีขาว ผลที่ได้คือนกตัวเล็ก สีขาว วางไข่ ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี สายพันธุ์นี้เลี้ยงง่ายมาก เนื่องจากคนผิวขาวรัสเซียเข้ากันได้ดีทั้งในกรงและในทุ่งเลี้ยงสัตว์อย่างอิสระ

ผลผลิต

ไข่ของสายพันธุ์นี้มีสีขาวและมีน้ำหนักประมาณ 56 กรัม ในหนึ่งปีคุณสามารถรับได้ประมาณ 260 ชิ้น แต่แม่ไก่บางตัวสามารถเลี้ยงได้ถึง 300 ตัวด้วยผลผลิตที่ดีและความไม่โอ้อวดของนกจึงสามารถเก็บไว้ได้ทั้งเพื่อการผลิตทางอุตสาหกรรมและในฟาร์มขนาดเล็ก

แกลเลอรี่ภาพ

วิดีโอ “ไก่ไข่ประเภทต่างๆ ในฟาร์ม”

ในวิดีโอนี้ คุณสามารถดูสายพันธุ์ของแม่ไก่ไข่ที่ดีที่สุดได้ และเรียนรู้เกี่ยวกับเงื่อนไขในการเลี้ยงพวกมันในฟาร์มขนาดใหญ่